1、内经验十分丰富的沼气处理利用企业，在沼气的净化，提纯，利用上有独到的技术。通过与德国餐厨垃圾处理企业合作，引进世界领先的餐厨垃圾处理工艺及设备，采用成熟工艺及高效设备完成餐厨垃圾的厌氧处理，真正实现餐厨垃圾的无害化，资源化，减量化处理。本工艺为连续式中温湿法两相厌氧发酵工艺，与其他厌氧发酵工艺相比，该工艺有如下特点表工艺特点工艺名称与其他厌氧工艺相比的特点中温降解过程稳定菌类的生物物种多样氨氮物质对厌氧降解的抑制作用小能耗较小湿法进料的传送混合技术简单反应器内搅拌技术简单反应器内的热交换及物质交换好，产生的气体较易释放出来两相工艺稳定性好产气量较高连续式反应器数量较少占地面积较小运行成本较低自动化程度较高工艺参数及工艺过程本工艺根据餐厨垃圾处理厂日处理量吨设计完成，各工艺组成部分为模块化设计。

2、术应用在餐厨垃圾处理项目上的可行性很低。餐厨垃圾的好氧堆肥好氧堆肥技术是指有机物在有氧条件下，在好氧微生物主要是菌类的作用下，将高分子有机物降解成为无机物的过程。好氧堆肥的技术比较成熟，在国外的应用比较广泛。该工艺的优点是技术比较简单，好氧处理后的产物可作为农产品使用，实现了垃圾的再利用。但是好氧堆肥技术主要应用于绿色植物垃圾市政维护产生的树枝，树叶等及秸秆等富含组织结构的垃圾处理，对于餐厨垃圾这样不含有组织结构的垃圾处理没有技术上的优势。此外，好氧堆肥占地面积较大，处理周期加长，增大运行成本。好氧过程在非密闭环境内进行，产生的臭气会形成二次污染，影响周围环境。由于餐厨垃圾的含水量较大，在好氧堆肥技术上液体的处理也是技术上的难点。餐厨垃圾的好氧堆肥并不适用。餐厨垃圾的饲料化处理餐厨垃圾的饲料。

3、低，可将厌氧工艺划分为湿法工艺与干法工艺。由于进料垃圾中的干物质含量高于时，厌氧降解会因为含水率过低而受到抑制，因此在工程上进料垃圾的干物质含量不超过采用湿法工艺时，如果进料的干物质含量大于，可使用清水或沼液处理过后的循环回流水进行稀释，在降低进料的干物质含量的同时，在使用循环水时也可起到初步接种的作用。表给出了这两种工艺的对比。表湿法与干法工艺比较湿法工艺干法工艺干物质含量工艺优点进料的传送混合技术简单反应器内搅拌技术简单预处理较为简单反应器内的热交换及物质交换好产生的气体较易释放出来工艺缺点反应器体积较大相关设备体积较大机械预处理较为复杂工艺极为复杂设备较昂贵物料输送技术复杂干法工艺由于技术难度较高，工艺控制极为复杂，目前在欧洲发达国家应用也不甚广泛，实际的工程莞力宇燃气动力有限公司是国。

4、使得资源没有得到有效利用。在当前土地资源紧缺人们对环境问题的关注度越来越高，餐厨垃圾产量日趋增高的前提下，填埋处理技术已明显不适合我国餐厨垃圾处理的实际情况。餐厨垃圾的焚烧将垃圾中的可燃物燃烧后产生热量进行发电，从而达到垃圾资源化利用的种垃圾处理工艺。该工艺的优点是处理量大，垃圾的减量效果明显。焚烧后产生的热量可以发电，实现垃圾资源化利用。但是焚烧工艺对垃圾的热值较高的要求，餐厨垃圾中的含水量通常在间，过高的含水率使得餐厨垃圾的热值也很低，如果使用焚烧技术进行处理，将会极大地增加处理成本。同时由于不完全燃烧产生的气体固体产物排放后会危害人类的健康。近年来我国垃圾焚烧项目在实施过程中引起的争议较大，人民群众对焚烧技术的信任程度与接受认可程度均不高，因此无论从技术上看，还是从社会影响上看，焚烧技。

5、物质含量划分单相工艺与两相工艺按照厌氧降解阶段划分序批次工艺与连续式工艺按照进料方式划分中温工艺与高温工艺参与厌氧降解过程的菌类对温度的适应范围不同，不同的厌氧菌在不同的温度范围内放可达到最佳活性。为使得厌氧菌能够达到最佳活性，反应器内的温度被控制在定的范围内。表内列出了中温工艺与高温工艺的相互比较。表中温与高温工艺比较中温工艺高温工艺温度范围工艺优点降解过程稳定菌类的生物物种多样氨氮物质对厌氧降解的抑制作用小能耗较小降解速度较快产气率较高工艺缺点降解速度相对较慢能耗较高降解过程不稳定氨氮物质对厌氧降解有抑制作用尽管高温工艺在产气率要优于中温工艺，但由于温度很高，导致降解过程的稳定性下降，因此在国外实际工程案例中，中温工艺应用更为广泛。湿法工艺与干法工艺根据进入反应器中的垃圾中干物质含量的高。

6、，可根据业主的不同要求优化设计。设计工艺技术指标如下表工艺指标无油脂分离工艺参数指标工艺参数指标处理能力杂质含量干物质含量发酵温度有机干物质含量有机降解率沼气产量需水量单位产气能力电耗甲烷浓度热耗有机负荷占地面积发电装机容量停留时间工艺流程如下机械化预处理过程水解酸化过程发酵产气过程沼气发电过程发酵后沼液，沼渣处理利用过程废弃油脂处理再利用过程可选下页为工艺流程图。收运来的餐厨垃圾接收池油水分离油脂处理分拣，粉碎缓冲罐杀菌消毒杀菌消毒水解酸化发酵产沼气再发酵，沼气储气袋离心脱水沼渣热电联产机组沼液杂质填埋场沼气有机肥料有机肥料电热机械化预处理过程餐厨垃圾经收运车辆运输后到达处理场，处理过程的开端是物料接收池。垃圾被直接倾倒入接收池内，经过螺旋输送器运送至粉碎分拣装置，在这个输送过程中可实现破。

7、化处理是指餐厨垃圾经过固液分离后，含固率较高的部份经过高温杀菌消毒烘干后，加入适当的菌类将有机物降解成为生物饲料的过程。其他的液体垃圾部分经过厌氧发酵产沼气，含有的油脂经过油水分离后可制成工业原料或生物柴油。饲料化处理的优点是机械化程度高，占地面积较小，垃圾的资源化利用程度高。缺点是制得的有机饲料重新进入食物链，最终回到人体之中，其中的风险无法预测。目前国家有关部委正在评估有关餐厨垃圾饲料化产物利用的风险问题，该处理技术前景并不明朗。餐厨垃圾厌氧发酵处理餐厨垃圾的厌氧发酵处理是指垃圾中的有机物质在厌氧菌的作用下，由高分子物质降解成为小分子物质，最终转化为沼气的过程。餐厨垃圾经厌氧发酵降解后产生的沼气可通过热电联产发电机组中转化为电能和热能，电能可接入电网供生产生活实用，热能在供应垃圾处理设备。

8、设计为水解酸化过程与产甲烷过程分别进行的两相发酵过程，避免出现其他单相工艺容易出现的反应器内酸化，导致整个厌氧降解过程受到抑制的不利情况。最大限度的保证厌氧发酵过程的稳定性。两相厌氧发酵工艺在德国众多有机垃圾厌氧降解工程中得到应用。由于实现了不同降解过程的进行，大大提高的整体的厌氧降过程的稳定性，同时也提高了产气效果，增加收益。产沼气过程经过水解酸化过程后产生的有机酸类物质通过管道输送进入发酵罐中，在适当的温度，值等条件下，在产甲烷菌类的作用下进步降低分子数最终转化成为甲烷。这过程是整个餐厨垃圾厌氧发酵的核心过程，从技术角度讲，是否能够控制好产气过程，将会决定个餐厨垃圾处理项目的成败。本工艺采用带有中央搅拌器的完全混合式发酵罐，圆柱形罐体，材质为带玻璃纤维内衬钢制，具有效率高稳定性强产气效果。

9、自身使用后可补充市政供热设施部份热能需求，实现经济利益与社会效益共赢的局面。发酵后产生的沼液经过脱氮，脱盐，脱硫处理后可作为液态有机肥料在农业灌溉园林种植等领域广泛使用。沼渣经过好氧堆肥后也可作为肥料使用，从而实现垃圾的减量化，资源化处理。厌氧发酵技术的优点是垃圾的减量化，资源化处理效果好，产生的沼气发电可作为新能源补充现有常规能源。厌氧发酵过程中无臭气逸出，发酵后不会产生二次污染，社会大众的接受程度较高。该技术成熟，在国外已有较为广泛的应用，工程案例很多。餐厨垃圾厌氧处理技术由于餐厨垃圾的厌氧降解过程主要是在密闭的反应器发酵罐中进行的，因此反应器的运行参数会直接影响到厌氧发酵的过程。按照反应器运行的技术参数，厌氧工艺可分为中温工艺与高温工艺按照反应器内温度划分湿法工艺与干法工艺按照垃圾中干。

10、经过粉碎分拣后的垃圾物料再次进行高温杀菌消毒处理，这是影响到垃圾处理后沼液，沼渣作为有机肥料使用能否达标的重要过程。我公司严格按照欧洲现行针对非食用类动物副产品杀菌消毒标准对餐厨垃圾进行杀菌消毒处理，餐厨垃圾在高温下经过个小时的下毒，避免由此而产生的危害人类健康，导致自然界污染等情况的产生，完全做到餐厨垃圾的无害化，无毒化处理。水解酸化过程经过系列机械化预处理过程后，餐厨垃圾被制成均质浆液，浆液被泵入水解罐内进行水解酸化处理。水解酸化是整个有机物厌氧降解开始，有机物在水解罐内被从大分子水解开，逐渐转变为中小分子的有机酸，同时伴随释放出部分气体。餐厨垃圾的水解酸化有厌氧菌类参与，由于水解酸化菌类发挥最佳活性的环境条件与产甲烷菌类发挥最佳活性的环境条件有较大差别，因此为实现最佳的降解效果，本工艺。

11、好使用寿命长等特点。发酵罐有机负荷可达，垃圾中有机物的降解率可达，而通常厌氧发酵中有机物的降解率只有。发酵罐体积为有机物降解率的提高意味着单位重量垃圾经过过发酵后沼气产量的提高，本工艺中每吨餐厨垃圾可产沼气,目前年国内投入运行的餐厨垃圾厌氧处理厂每吨垃圾的沼气产量仅为。本工艺在产气能力是该项目的倍。与传统的倾斜式搅拌器相比，中央搅拌器具有系列优点物料在发酵罐内的分布更加均匀发酵罐内温度值的分布更加均匀避免发酵罐内出现沉淀搅拌死角更小维修更换方便快捷能耗较低此外，本工艺独创性地采用了再发酵技术。即在发酵罐后单独设立再发酵罐。经过发酵后的物质进入再发酵罐中再次降解，最大限度的提高垃圾原料中有机物质的降解率，从而提高沼气的产量，增加发电量，获取更多的经济利益。位于再发酵罐顶部还安装有双层膜沼气储柜。

12、袋，粗粉碎等过程。根据不同工艺设计，破袋后的垃圾原料可进行除油分离处理。油脂在垃圾中以游离态和固态存在。游离态的油脂可通过油水分离去除，固态油脂经过高温析出，以游离态存在，再经过油水分离去除。分离出来的油脂可作为工业原料制取具有经济价值的产品，剩余的废水仍然具有较高的有机物含量，进入发酵系统发酵，制取沼气。分拣粉碎阶段主要是实现餐厨垃圾中轻重物质的分离，杂质的去除，垃圾颗粒的减小，时代桃源公司引进德国先进设备，在同设备运行过程中可同时实现以上这三个目的，能够极大地提高处理效率，优化处理结果，降低运行成本。经过粉碎分拣后分离出来的杂质进入卫生填埋场填埋，杂质的去除率可达。分拣出来的轻重物质主要是有机合成物及金属物等，可回收再利用，创造经济价值，实现物质的循环利用，也符合垃圾处理循环利用的要求。。

参考资料：

[1]食用菌速冻加工厂项目投资立项备案核准融资贷款申报资料（第43页，发表于2022-06-24）

[2]食用菌规模化生产综合开发项目投资立项备案核准融资贷款申报资料（第75页，发表于2022-06-24）

[3]食用菌规模化生产及综合开发项目投资立项备案核准融资贷款申报资料（第74页，发表于2022-06-24）

[4]食用菌系列产品开发项目投资立项备案核准融资贷款申报资料（第51页，发表于2022-06-24）

[5]食用菌种植扩建项目投资立项备案核准融资贷款申报资料（第21页，发表于2022-06-24）

[6]食用菌棒生产加工项目投资立项备案核准融资贷款申报资料（第55页，发表于2022-06-24）

[7]食用菌循环经济产业化示范项目投资立项备案核准融资贷款申报资料（第77页，发表于2022-06-24）

[8]食用菌工厂化生产项目投资立项备案核准融资贷款申报资料（第40页，发表于2022-06-24）

[9]食用菌工厂化生产与深加工项目投资立项备案核准融资贷款申报资料（第26页，发表于2022-06-24）

[10]食用菌及无公害蔬菜产业化示范项目投资立项备案核准融资贷款申报资料（第77页，发表于2022-06-24）

[11]食用菌及副产物资源循环利用项目投资立项备案核准融资贷款申报资料（第82页，发表于2022-06-24）

[12]食用菌及副产品资源循环利用项目投资立项备案核准融资贷款申报资料（第76页，发表于2022-06-24）

[13]食用菌加工项目投资立项备案核准融资贷款申报资料（第54页，发表于2022-06-24）

[14]食用菌产业化示范基地项目投资立项备案核准融资贷款申报资料（第69页，发表于2022-06-24）

[15]食用笋深度精加工项目投资立项备案核准融资贷款申报资料（第37页，发表于2022-06-24）

[16]食用油生产线技术改造项目投资立项备案核准融资贷款申报资料（第33页，发表于2022-06-24）

[17]食用油储备罐和原料仓库建设目项目投资立项备案核准融资贷款申报资料（第52页，发表于2022-06-24）

[18]食用油储备罐、原料仓库建设目项目投资立项备案核准融资贷款申报资料（第52页，发表于2022-06-24）

[19]食堂及护坡改扩建工程项目投资立项备案核准融资贷款申报资料（第76页，发表于2022-06-24）

[20]食堂、水冲厕所项目投资立项备案核准融资贷款申报资料（第48页，发表于2022-06-24）