九嶷山兔特色养殖加工场及休闲农庄改扩建项目投资立项备案核准融资贷款申报资料

现分布于宁远县境内及周边的蓝山嘉禾新田双牌道县江华带。

九嶷山兔毛短而密，四肢强壮，肌肉丰满。

今年月，国家畜禽遗传资源委员会专家组行对九嶷山兔进行了抽样测定，认为其血统来源清楚，种质特征明显，遗传性能稳定，具有定的群体规模和结构，是经过长期的自然和人工选择而形成的小型地方兔种，具有适应性好抗病性强繁殖能力强肉质优良等特点，符合畜禽新品种配套系审定和畜禽遗传资源鉴定办法关于兔遗传资源条件，根据申报材料，予以认定。

近年来，该县加大对九嶷山兔的扶持力度，培育养兔大户户，每年出笼九嶷山兔万只。

永州舜源农业发展有限公司创建于年月，是由宁远籍的世界著名举重冠军乐茂盛等知名人士共同发展成立。

公司以回报家乡致富家乡为宗旨以公司农户合作社为产业开发模式中，集九嶷山兔的研发养殖加工销售于体化经营。

公司计划分三期共投资万元人民币。

现已经完成为期间工程万元的投资。

建成了标准化兔舍栋计平方米以及兔肉加深工生产线为条，并培育九嶷山优质种兔只。

公司已完成开展业务所需配备的水电路办公楼宿舍等基础设施的建设。

公司计划于近期启动二期工程建设，规划面积万平方米，初步拟定在年内建成年生产量吨的兔肉加工生产线条，扩建标准化兔舍栋并带动周边地区户以上农户参与养兔产业。

整个兔业加工产值达多万元左右，届时公司将成为我国中南地区最大的兔肉精加工及生态养殖企业。

公司性质有限责任公司，私营无国有和外资成份公司人员现有固定在册员工人，其中大专以上文化程度的有人，占员工总数的，大学本科以上的有人，占员工总数的，硕士学位含中级职称以上的有人，占员工总数的，博士学位含高级职称以上的有人，占员工总数的。

组织机构公司实行董事会领导下的总经理负责制，下设特色旅游产品生产和特色食品研发两个分公司，以及办公室财务部导游部安全生产部市场营销部项目开发部督查协调部文体活动部检票处等。

经营范围公司主要是从事旅游景点开发及经营特色旅游产品生产特色食品研发。

公司直致力打造永州首家规模化有文化底蕴保持瑶族民俗文化精粹的生态旅游基地，实行集中管理，自主经营相互约束核算自负盈亏的企业管理模式。

特色食品研发分公司主要从事九嶷山兔的养殖加工销售以及九嶷麻仁香酥鸭九嶷瑶家烟熏腊肉宁远肉馅豆腐舜豆腐宁远喝螺九嶷鲜辣交融鱼头王九嶷尖椒爆田鸡红薯酒等特色食品的研发生产加工和销售。

特色旅游产品生产主要是从事斑竹特色产品如斑竹乐器系列笛筲哨等斑竹毛笔斑竹拐杖斑竹龙舟以及其他斑竹生活竹制品等等九嶷瑶家八宝被九嶷山葛花毛尖云雾等特色茶品九嶷山奇石等等特色旅游产品生产加工销售。

公司特色产业公司成立以来，在九嶷山兔地方畜禽遗传资源的保护与开发方面做了很多扎实的基础工作，采取了公司加农户的形式，在九嶷山培植了批养鸭大户，公司再将肉鸭回收进行精深加工和销售。

九嶷山兔在年荣获湖南省政府颁发的湘菜名牌食品称号。

目前，针对本县散户养鸭对养鸭技术的掌握不到位抵御风险能力差等不足，公司已着力筹备扩建个占地亩，年出笼种鸭万只雏鸭万只的九嶷山兔原种场，同时分别建在养鸭基础好的九嶷山舜陵冷水太平保安禾亭仁和和中和等乡镇定单建设个占地亩的养鸭基地村，每个基地村发展户年出笼只以上的养殖大户，及在全县其他乡镇定单发展万户年出笼只以上肉鸭的养殖户，本公司定点商品肉鸭出笼突破万只大关。

同时建设个占地亩年加工血鸭成品吨的加工厂，用于回收本公司定点养殖的肉鸭。

本公司仅宁远血鸭项目中基地加农户每年可实现鸭业产值达亿元以上。

本公司通过完善九嶷山兔保种扩繁体系，并以此为契机，办好宁远县养鸭专业技术协会，实行肉鸭订单生产，保底回收商品肉鸭，推广养鸭综合配套技术，把宁远建成湖南的肉鸭生产加工及出口基地，使九嶷山鸭成为宁远农民增收的大亮点，成为全省特色产业集群之。

该项目建成后，在弘扬湘菜文化，振兴传统产业方面获得了社会各界的广泛赞誉，促进了九嶷山兔养殖加工术改造和改扩建项目良性发展。

其原始生态景观与人文环境景观必将引起世人睹目，成为永州乃至湖南旅游业发展的助推器。

我们有理由相信，九嶷山必将并肩张家界举成为中国乃至世界的旅游品牌。

并随着全国旅游业的兴起，九嶷山景区瑶胞生活水平大幅提高，最终实现九嶷山景区自然人文环境可持续发展的目标，实现企业效益和社会效益双赢。

第三章项目提出的背景和建设的旅游养殖等行业起着积极的推动作用。

因此九嶷山血鸭特色加工技术改造和改扩建项目建设是十分必要的。

因此，山东呱呱鸭制品有限责任公司运用公司农户的方式发展大规模的肉鸡产业化，建设食品产业园项目，有利于提高食品质量和安全水平，保护城乡人民群众身体健康，推动农业结构调整和产业升级，使产业链进步延长和完善，发展农村生态经济，引导农民向二三产业转移，有效地实现农民增收，构筑新的经济增长点，实现农村经济可持续发展，促进社会主义新农村建设具有十分重要的意义。

加工术改造和改扩建项目建设是宁远县委县政府大力扶持的特色产业，是湖南省重点发展湘菜产业打造湘菜产业千亿工程的重要组成部分，符合国家养殖加工销售特色产业市场化规模化集约化和链条化生产经营群体的发展方针，该项目的建设将对宁远以及永州乃至湖南的经济旅游养殖等行业起着积极的推动作用。

因此九嶷山兔养殖加工术改造和改扩建项目建设是十分必要的。

是十二五九嶷山兔加工特色产业发展的需要九嶷山兔已成为宁远农业的特色产业，优势产业，是宁远农民乃至周边县区农民特别是山区农民脱贫增收的重要门路。

但是在九嶷山兔产业的发展过程中，也还存在着许多困难与问题。

是技术推广的任务仍然非常艰巨，许多鸭农对养鸭技术掌握不到位，生产规模不大，养殖方式落后，饲养技术还不高，抵御风险的能力差。

二是鸭肉产品的精深加工虽已初步形成特色产业群，但还缺乏在全国有影响力龙头企业，产品创新能力还不够高，销售渠道还不畅通。

因此宁远县委县政府针对上述问题重点编制了十二五九嶷山兔加工特色产业发展规划本项目的建设完全符合这发展规划，也是本发展规划建设的重要体现，其建设非常必要。

二是发展宁远特色产业的需要宁远县地处湘西南毗临两广，是个以农业为主的大县，辖个乡镇其中少数民族乡个，个国有林场，个行政村，土地总面积平方公里，现有总人口万其中农业人口万人。

本县属经济欠发达地区，是省级扶贫县。

宁远虽然农副产品和旅游资源丰富但特色产业特别是特色食品产业和旅游产品还非常欠缺，极不适应社会的发展。

从上世纪九十年代开始，宁远因地制宜创建了九嶷山兔的养殖加工与销售产业，宁远县受社会经济条件制约和小农经济束缚，养殖业生产方式尚未完全走出粗放经营的模式，千家万户的分散养殖仍占较大比重，加之缺乏规范经营和市场运作，创新机制不健全，社会资源不能有效利用，畜禽产品受市场波动的影响大，产品质量及安全得不到有效保障，严重制约着养殖业的可持续发展。

因此，本项目的建设对于宁远特色产业集群的发展壮大是非常需要的，本项目的建设将对九嶷山兔的养殖加工和销售，以及其他血鸭食品经营链生态环境保护链绿色产品生产链规模品牌发展链的产业化等特色产业集群基地建设起着积极的推动作用本项目的建设能逐步实现畜禽产业跨越式发展，并能整合产品向标准化品牌化和出口型经营管理迈进，实现传统血鸭生产向标准化生产的结构产业化调整。

三是重点发展湘菜产业打造湘菜产业千亿工程的需要湖南省人民政府省长周强分别在年和年的湖南省人民政府工作报告中都作出了发展提升餐饮大力实施商标战略，积极推介湘菜湘烟湘绣湘酒湘茶，培育拥有自主知识产权竞争力强的品牌，以及打造湘菜千亿工程，扩大和提升餐饮消费等等重要指示。

同时省委省政府也作出了重点发展湘菜产业打造湘菜产业千亿工程战略部署。

九嶷山兔是湘菜系列的重要组成部分，曾在年就获得了省政府颁发的湘菜名牌食品称号，年在宁远开展的全市性九嶷山兔加工烹饪擂台赛，在弘扬湘菜文化振兴传统产业方面获得了社会各界的广泛赞誉。

九嶷山兔在继承和发扬长沙臭豆腐东安鸡道州鹅临武鸭永州喝螺等传统特色湘菜的基础上，不断推陈出新，初步形成了自成脉的湘菜饮食文化，名出九嶷扎根永州，引领湖南，走向全国。

因此本项目的建设是落实省委省政府重点发展湘菜产业打造湘菜产业千亿工程战略部署的需要。

四是市场化规模化集约化和链条化建设的需要我国对地方特色产业加以大力扶持，中央财政今年也已作出计划专门安排专项用于支持地方特色产业集群和特色产业聚集区内中小企业技术进步节能减排协作配套，促进产业结构调整和优化的资金。

九嶷山兔养殖加工术改造和改扩建，是具有九嶷山地方特色产业，也是在永州市区域范围内以地域和资源优势条件为基础的特色产品，九嶷山兔养殖加工术改造和改扩建项目建设，是九嶷山兔生产加工销售服务等形成的市场化规模化集约化和链条化的生产经营群体需要。

五是发展宁远特色旅游的需要近年来，宁远县委县政府深入贯彻落实科学发展观，紧紧围绕建设民富县强和谐宁远，旅游兴县特色九嶷的战略部署，全力推进经济社会和各项事业的发展，特别是旅游和特色产业取得了显著的成绩。

结合宁远县自然资源和人文景观以及旅游资源与特色产业等优势，建设独具特色的旅游强县和特色产业集群，培育带动全县经济发展的极核，是实现宁远县经济社会又好又快发展的正确选择。

随着经济社会的快速发展，人们的生活水平得到了较大改善，在休闲旅游和饮食起居及精神生活上的追求越来越高，特别是对餐饮行业方面提出了新的要求。

九嶷山兔东安鸡道州鹅永州喝螺祁阳曲米鱼江华十八酿道县榨肉雪萝卜蓝山血灌肠等系列传统地方特色美食能提高我市旅游产业发展的竞争力影响力和带动力。

传统地方特色美食能促进观光旅游与休闲旅游专项旅游同步发展，规模扩张与效益提升相得益彰，实现旅游经济又好又快发展。

传统地方特色美食与开发碑刻游祭祖游瑶民俗游古民居游等专题旅游产品的实施带动战略，打造特色品牌，推动永州旅游做大做强。

九嶷山兔养殖加工术改造和改扩建建设是永州发展特色旅游和传统地方特色美食的重要组成部分，其建设从发展特色旅游方面来论也是十分必要的。

第四章项目建设的主要内容九嶷山兔养殖加工术改造和改扩建建设项目，主要是服务于九嶷山兔的养殖并能使本项目从养殖到生产加工及销售服务形成个标准的市场化规模化集约化和链条化的