兴安县崔家乡高泽村利用秸秆养殖肉牛示范项目投资立项备案核准融资贷款申报资料

因此，本项目的实施，既带动农户发展肉牛养殖，为加快畜牧业的发展创造了条件，又增加农业副产物的综合利用率，为生产甜玉米罐头解决了原料，确保了出口创汇安全生产，又有利于促进本地养殖业的发展和农业产业化结构的调整，对当地农业增效和农民增收产生积极的影响。

本项目从桂果公司的资源优势出发，利用甜玉米加工的下脚料制作成青贮饲料喂牛，架子牛育肥日增重达公斤。

对优良肉牛实施标准化的产业化养殖，增加其商品力和附加值在经营方式上，采取公司养牛协会高等院校基地农户的农业产业化经营模式，有效的解决了分散的农户与变化的市场对接的问题。

是个短贫快，利国利民，又促进出口企业持续快速发展的好项目。

市场供求分析牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有肉中骄子的美称。

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后病后调养的人在补充失血修复组织等方面物别适宜。

寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。

中医认为，牛肉有补中益气滋养脾胃强健筋骨化痰息风止渴止涎的功效。

适用于中气下陷气短体虚，筋骨酸软贫血久病及面黄目眩之人食用。

优质牛肉产品市场潜力大。

我国牛肉的生产成本只有世界平均水平的，且出口价格仅为世界平均水平的，现世界牛肉需求量每年以的速度增长，因而牛肉出口潜力大。

目前我国牛肉人均消费量仅是世界平均水平的半，随着我国改革开放的深入，人们的膳食结构发生了明显变化，肉食方面已不再过度集中在猪鸡肉上，而逐步转向食用牛羊肉，尤其是高档的牛肉。

并且从国内市场看，多数肉食产品呈买方市场，唯独牛肉求大于供，市场缺口非常大，高档牛肉还需要大量进口，据有关资料分析，全国每年牛肉缺口达万吨以上。

年我区牛肉产量只有万吨，人均占有量不足千克，高档牛肉生产还是个空白，可见牛肉的市场潜力也很大。

再加上临省广东省的大中城市销售，我们认为在近年内牛肉的需求仍呈供不应求的趋势。

西门塔尔夏洛莱优质杂交肉牛个头大生长快肉质好，养殖效益高。

本项目将甜玉米加工后废弃的玉米叶和玉米棒芯采取青贮技术将其长期贮藏，保证年四季有青贮饲料供应，可变废为宝，降低了饲料成本，养殖成本低。

发展专业化标准化规模化优良肉牛养殖能利用县甜玉米种植和加工剩余的副产品的独特优势，具有较强的市场竞争力和良好的发展前景。

第三章项目建设方案内容及其产品方案项目建设方案和内容建设规模确定的原则和依据该项项目承担单位新建肉牛育肥产业基地个，拟占地约亩平方米，建筑面积平方米，年养殖肉牛出栏头的规模。

新建青贮氨化饲料不仅可以满足本企业需要，并可带动农户养牛头以上，并对当地饲料加工起着示范效应。

建设内容和方案新建牛舍栋，建筑面积平方米，每平方米造价元，计价万元新建员工宿舍平方米，每平方米造价元，计价万元新建办公楼砖混结构平方米，每平方米造价元，计价万元。

总价万元。

全部由企业自筹。

二新建青贮池个，容积为立方米新建氨化池个，容积为立方米。

新建青贮池和氨化池总造价万元。

由财政资金解决万元，企业自筹万元。

三秸杆加工设备，需购臵型青贮铡草机台，每台购价万元型揉草机台，每台购价万元型粉碎搅拌机组套，购价万元农用柴油后驱动汽车辆万元，履带滚压挖掘机台万元。

设备总购价万元，全部由企业自筹。

四改良体系建设购冻精支，计价万元购升液氮灌个，计价万元购升液淡罐个，计价万元购显微镜台，计价万元购水浴锅输精枪等设备套，计价万元购配种架个，计价万元以上计价万元。

建改良站点个，造价万元。

合计万元。

全部由财政资金解决。

五秸杆处理所需购臵尿素吨，每吨购价元，总金额万元所需氨化膜吨，价值万元所需微贮菌种公斤，每公斤元，金额万元。

总计万元，全部由财政资金解决。

六购买电教设备，配发宣传资料，经常性地宣传养牛知识委托县畜牧局技术推广站采用多种形式培训养牛专业户和有意养牛的农民人次不定期请国内知名畜牧专家教授来我县授课，培训我县养牛技术专业人员。

共需科技推广费万元。

由财政资金解决万元，企业自筹万元。

七本着节约从简的原则，组织本单位有关人员编制汇总申报项目文件花费万元请相关部门审验药费万元，其它项目支出万元。

合计万元。

全部由企业自筹。

产品方案根据市场情况分析，拟引进西门塔尔夏洛莱等杂交公牛，养殖月，产量规模年出。

铡碎的长度切铡的长度会影响装池的填实程度而与青贮质量直接有关。

玉米作物适宜切铡长度为厘米或略短些。

控制含水量适宜的含水量为。

水分过多的青贮法收割下的青料晒半天，摊晒要薄，以使茎叶萎黄。

在湿气比较大的天气里，需天或更长时间。

潮湿的地方可以在入窖进混入的干草或秸杆混贮。

水分过低的青贮法田间测水分有两种情况，种是茎杆没有切铡之前，对整体的含水量进行估计，用拧扭法。

第二种是估计已切碎的青料含水量，用手捏法。

最适宜的含水量时，手心湿润但无水滴出现。

快速装池青贮切铡装池要次完成，以免长时间暴露受到不必要的损失。

为此装池前要按池的大小估计需用的青料重量，算出应割草的面积。

最好天装好池。

至少在两天之内装满池。

入池时先向端填装踩实池角，然后快速装填。

均匀摊料装填进为了避免出现气穴，要层层填压，要将每层边角踩实，中央部可以略高。

对于较干的茎杆务必踩踏紧实，大型的青贮池可用拖拉机填压。

青贮池封口和封顶封池是最后项重要工作。

池在贮满之后，必须在池的上沿要添加出米以上的青料，用黑色塑料不覆盖，四壁四角必须踩实，也可覆上潮湿的杂草后再盖塑料布，布面要求大于池面，上压重物。

二秸杆处理的取料和饲养等技术流程启池取料按以上操作要求进行封池后，入贮的草料可以或年布坏，但是旦开启，必须按计划用完，在不十分寒冷的地方青贮料腐败或营养成分大量损失。

般要求在垂直切面启池，但在池大的时候必须垂直面取料。

从大型池取料，以使用青贮剁刀比较合适，要使取料面尽可能整洁，每次取料应从上取下，直切到池底，次切齐，这样可最大限度地减少损失。

四氨化处理的工艺流程，方法，取料和饲养等技术流程。

氨化处理的工艺流程制作方法目前氨化处理是国内应用最广的种方法。

氨化处理的原理基本上同碱化处理基本方法是在每千克秸杆中加升的氨水，拌匀后在池子里密封周，夏天只要天，而寒冷天气要延长到天，饲喂前要先打开晒天。

尿素处理要先配制浓度为的尿素液，然后分层均匀地喷洒在秸杆上，每层秸杆厚厘米。

按重量计算尿素液为秸杆重量的左右，此时处理后的含氮量大约为，相当于含粗蛋白质量。

二氨化处理的取料和饲养等技术流程池顶部密封以后，要经常检查塑料薄膜有否破损，旦发现必须立即用塑料粘合剂粘贴完好。

起用时间因气温而异，般情况下当日间气温高于时，需天时，需天时需天时则需天。

在到达起用时间时打开池的端，取出要用的量，但不能立即使用。

由于氨化秸杆具有强烈的氨味，在饲喂前，必须放尽余气。

般天即可，此时秸杆呈糊香味，即可喂用。

放余气要用风吹日晒，切不可用水冲洗。

养殖基地技术方案肉牛育肥技术架子牛选择架子牛般单条体重市斤，快速育肥的首要工作是选择架子牛，因为选择架子牛质量直接影响到育肥期增重饲料利用率牛肉质量和经济效益。

品种选择牛的品种间生产性能差异极大，在相同的育肥条件下，杂种牛的生产性能和饲料利用率均好于本地黄牛。

因此，在我国没有肉牛专门化品种的条件，架子牛首要选择是杂交的西门塔尔夏洛莱利木赞良种肉牛和乳肉廉用牛为本地黄牛杂种牛，其次选择荷斯坦牛或荷斯坦牛和本地黄牛杂种牛，另外，在品种的选择上还要根据本地肉牛品种资源情况，选择本地数量较多的品种牛，就地取材可以降低成本，同时能适应本地饲养环境条件。

年龄选择育肥牛的增重速度牛肉质量活重饲料利用率与牛的年龄有着密切的关系。

因此架子牛年龄选择很重要，计划育肥天出栏的育肥牛，般应选购年龄在岁之间的架子牛。

因这个年龄的架子牛可以利用大量的粗饲料，采食能力和消化能力较强，增重快，饲料报酬高，经济效益好。

体形外貌选择体形外貌选择是鉴别架子牛的健康状况和育肥前途的重要手段。

理想型架子牛的要求是从整体结构看，体形大头颈部强壮肩膀部平宽胸宽深背腰平直而宽广腹部圆大助骨弯曲臂部宽大。

头大脾孔大嘴角大深皮镱宽大湿润下颌大眼睛大而有神，全身光滑，触摸皮肤柔软，疏松而有弹性，背毛细而亮，这样的牛体质健康，采食性好，易于育肥。

体重选择年龄相同的架子牛体重不同，增重效果也不同。

因此，短期快速育肥应选择体重在千克。

性别架子牛的性别影响育肥效果，公牛比阉牛的日增重提高。

公牛的瘦肉率肉中蛋白量肉脂比肉骨比屠宰率净肉率均高于阉牛，而肉中的脂肪含量则低于阉牛。

因此，架子牛尽量选择公牛，以提高育肥效果。

二肉牛的饲养管理技术育成牛的饲养管理育成阶段是牛的生长发育阶段，此阶段生长发育快，疾病少，并从体成熟转向性成熟。

因此，这阶段要保证畜体有足够的草料，同时，冬季视体况适量增加些热量饲料，如精料及精料替代品木薯渣菠萝皮等，般是精料补给每天公斤。

青料主要是来源是人工割喂和放牧自由采食。

公司集中育肥主要以舍饲为主，农户亦以舍饲为主。

育肥牛的饲养管理和育肥技术个集中育肥期为个月，项目设计日增重克。

育肥前牛要进行体重称重，作体内外全面驱虫工作。

育肥期间供给足够的青料，并每天补给公斤的精料。

在此期间，育肥牛以舍养为主，整个育肥期增重公斤。

育肥牛采用青料和青贮料秸杆氨化后饲喂为主，在青草生长旺盛季节可购进鲜草辅助投喂。

驱虫先对欲育肥的牛进行驱虫，按牛体重量使用丙硫咪唑硫双二氯酚等驱除体内寄生虫，或通过检查牛排出的粪便有否寄生虫，如有，使用对应的药物进行驱虫。

对体外寄生虫可使用灭满灵或敌百虫溶液喷洒，也可选用其他高效低毒的药物灭虫。

备足饲料按照育肥方案，做好饲料配比。

在进行育肥前要根据所需饲料的种类和数量进行准备，同时要根据现有的饲料资源条件，适当调整饲料配方，保证饲料饲草充足供给，既达到育肥目的，又能充分利用周围的饲料饲草，节约饲料开支。

育肥适应期。

般为天左右，先喂粗料比例较大的饲料，然后逐步减少粗料的比例，增加精料的比例，般精粗料的比例为，日粮蛋白质水平般为。

过度期。

般为天左右，日粮中精料的比例由提高到，粗料的比例由下降到，蛋白质水平为。

这时期主要是让牛逐步适应精料型日粮，防止发生膨胀腹泻和酸中毒，饲喂氨化秸秆的要充分摊晾，后