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产区农民群众在历史上就有传统的毛驴养殖习惯,管理精细,加之环境适宜,饲草料条件好。
驴肉具有瘦肉多脂肪少的特点,细嫩味美,素有天上龙肉地下驴肉的美称。
企业概况张掖市养殖有限责任公司概况张掖市养殖有限责任公司是经张掖市工商局核准登记注册的家家畜引进养殖示范技术推广产品销售的企业。
法定代表人秦锡珊。
项目办公住所张掖市东南二十里堡乡农业高新技术示范区,占地余亩,建筑面积平方米。
区作为我省农业大区,畜牧业在农村经济中始终占有主导地位,近年以来,区立足当地资源优势,通过区域布局,把畜牧业作为优化调整农业内部结构,提高农业整体生产水平,促进农民增收的重要措施和途径。
本项目以省委省政府实施六大行动,促进农民增收的意见以及今年中央农村工作的重点为指导思想,抓住当前实施新轮菜篮子工程的契机,大力发展特色规模养殖,建设标准化肉用驴示范基地,带动广大农民发展养驴产业,促进农民增收。
张掖市养殖有限责任公司新建处集日光节能高标准暖棚圏舍粪污处理设施品种改良人工授精以及目前最新肉用驴养殖技术及配套设施设备的流特色产业示范基地,引进优秀德州种驴头,庆阳种驴头,实现两品种杂交改良,年繁育种用驴头,肉用驴头。
在示范基地全面输入和集成品种配套农业工程环境控制电器机械和兽医卫生等,根据肉用驴的生物学特性,按定的工艺流程,实行低成本高标准快节奏高效率常年均衡生产,为广大城乡居民提供安全优质无公害的驴肉及其高端肉食品。
通过示范基地建设,形成套完整的肉用驴标准化养殖技术及标准,并以此为典型在全区以及全市的沿山区贫困乡村推广,推动肉用驴产业转型升级,切实达到特色养殖规模扩张标准化管理生态环境保护,促进农民增收。
在示范基地引进优秀肉用驴品种,对当地驴种实施改良,生产生长快肉质好生物学效率高的品种,以示范基地为核心,示范带动标准化肉用驴规模养殖户户,户均养驴头,户均年繁育肉用驴头以上。
同时,在全区培训肉用驴养殖户户,带动全区发展肉用驴养殖。
项目实施单位张掖市养殖有限责任公司现有职工人,其中畜牧兽医技术人员人,在长期的新技术新品种引进试验示范和推广工作中积累了丰富的实践经验,能保证项目顺利实施。
第三章项目建设的必要性及可行性项目建设的必要性驴生产现状存栏数量锐减。
由于生活方式的改变及农民种植结构的调整,导致驴市场低迷,养殖利润地下,致使全市驴存栏下降。
品种单性严重。
本地驴养殖种类有限,养殖技术与专业水平不足,使驴养殖利润空间缩小种类单,不成规模。
种畜资源严重不足。
养殖市场低迷就会导致种蓄资源匮乏,现市场种驴远远不能满足配种需求。
存在的问题几年中驴养殖直呈逐年下降趋势,品种严重退化,其主要因素有以下几方面随着农业机械化的不断发展,驴做为农村的重要役畜,已逐步退出了农业动力的主要地位,居于辅助位置,更或者是退出农业工具的位置。
政策性扶持差,认识不足。
长期以来人们把养驴仅作为使役工具对待,对驴利用价值没有得到足够的认识,各级政府部门几乎没有政策引导和扶持发展,畜牧部门也没有在饲养技术和品种改良上予以指导,养驴业处于可有可无的境地。
饲养管理粗放,选育选配滞后。
广大农民沿袭传统的管理模式,规模小,圈舍简陋,饲养管理粗放,在驴的疫病防治,选育选配等方面还没有引起足够重视。
再加之近年来市场对驴肉需求量日益增长,但缺乏产业培育,只利用,欠开发,驴业生产跟不上形势发展的需求,造成驴数量逐年下降,品种退化。
驴的生物学特征特性般成年公驴体高厘米左右,母驴厘米左右。
性成熟较早,公驴岁就能配种,有的母驴驹周岁就发情。
公驴驹平均初生重千克,母驴驹千克。
公驴以岁,母驴以岁开始配种为宜,饲养得好的可利用到岁,终生可产胎。
公驴初生时体高可达成年驴的,母驴驹的体高达到成年驴的。
产区养驴以舍饲为主,成年公驴体重公斤,母驴体重公斤,屠宰率为,净肉率为,驴肉纤维较细,味鲜美,鲜样蛋白质占,脂肪占,富含不饱和脂肪酸,生物学价值较高。
驴生产基地建设的必要性驴在发展农业生产及农民群众的生产生活中曾发挥过重要作用,作出过较大贡献。
其独特的优良特性,是培育优良高产品种和杂种优势利用的良好原始材料,任其自生自灭或者人为的乱交滥配,就会造成品种退化,资源减少,甚至枯竭。
国务院年发布的种畜禽管理条例和甘肃省人民政府于年发布的甘肃省种畜禽管理收的重要途径和畜牧业发展的主导产业之,也是有些民族地区经济发展的半壁河山。
对推动农牧区划经济发展,提高人民生活水平起到了重要作用。
地处甘肃河西走廊地带,有着独特的地缘优势,草地广阔,驴绵羊品种繁多,牧区有着悠久的养驴传统,农区秸秆资源丰富,发展基础雄厚,市场前景广阔,今年甘肃省又把肉驴产业的开发作为产业结构调整和充分发挥退耕还草和重点项目,同时张掖市委市政府把养殖业作为本市经济发展的四大支柱产业之,加大了开发力度。
第五章建设内容和规模项目建设的重点内容确定为驴生产繁育场及生产基地建设改良站建设良种引进及山东毛驴品种的经济杂交改良新建驴舍以及饲草料基地建设购置小型饲草料加工机械等。
公司组建公司建设应以人为本,以精干高效创新务实的思想理念组建公司机构和领导班子。
公司员工全部实行合同聘任制。
公司注册地点选定在张掖市东南二十里堡乡农业高新技术示范区,占地亩。
养殖示范基地建设在项目建设区选定驴养殖示范基地,分期分批进行建设。
示范基地组织建立中心养殖场。
驴保种场建设建成驴保种场进行选种选配,导入外血,扩大种群,实现年本品种选育及提纯复壮驴头。
建设内容选种选配。
选择无近亲血缘的优秀公母驴进行交配,巩固和发展驴的优良品质。
扩大种群。
通过选种选配,本品种选育,提纯复壮,建立保种场和保种户,扩大驴优良种群。
导入外血,提高品种质量。
选择大型驴进行低代杂交,提高其品质而不改变本品种特性。
制定驴的饲养管理规程。
驴改良及购销站建设在区建立驴改良及购销站,由公司选派专人负责。
为当地项目户提供购销服务,并负责毛驴驴皮的购销工作。
良种引进引进山东德州种公驴头,与当地毛驴进行经济杂交,品种改良,提高商品肉驴的生产性能对纯种驴品种进行提纯复壮,使其优良基因不再混杂漂移和散失,充分发挥其品种优势。
驴舍建设为扩大养殖规模,需要新建圈舍墩,年上半年完成圈舍的改扩建任务。
购置机械设备发展毛驴养殖业,将以农作物秸秆为主要饲料来源,根据目前项目区分户经营的现状,计划为项目配备型多功能饲料揉搓粉碎机台。
第六章总体设计方案基础条件良好本项目办公住所选定在张掖市高效农业示范区。
在园区成立公司主基地,带动周边地区并在驴存栏数量较多周边县建设驴改良及购销站建设期限分年完成,期建设从年月份至年月底完成项目的可行性研究报告及立项前期的各项准备工作,年月份开始期项目建设,完成养殖区土建工程二期建设从年月进行引种繁育及示范养殖工作,待主基地毛驴存栏达到头年以上,出栏达到头年以上规模时进行第二期建设,建设年屠宰能力达头标准化毛驴屠宰加工生产线及驴产品深加工项目。
建设目标项目建设的总体目标是建设国家级驴良种生产繁育基地,实现驴生产专业化养殖布局区域化生产经营体化服务保障社会化。
具体的阶段实施目标是建立中心纯种驴繁殖场处,年饲养繁殖纯种驴头以上建立处驴改良及购销站,积极开展驴的提纯复壮工作建成驴保种场处建立公司基地农户的发展模式和运行机制力争年内,把张掖市市建成国家级驴生产繁育基地,建成阿胶原料的主要供应基地,把驴产业推向张掖市支柱产业,为新农村建设和农民致富奔小康做出贡献,公司掌控市场行情,下连千村万户,为毛驴养殖业提供产前产中和产后各项服务,架起企业基地农户之间的桥梁。
经营模式公司采取标准化生产模式进行管理,坚持政府推动,政策扶持,统筹规划,分步实施,培育典型,由点到面。
通过市场化运作,规模化生产和体化经营来发展养殖公司和养殖大户,建立公司基地农户的运行机制和利益分配机制。
由公司统引进种驴,建立种驴养殖繁育基地,由基地统提供种驴和防疫养殖技术,由农户分散扩大养殖,实行订单养殖,合同收购。
形成公司基地农户及贷畜不贷款,还畜不还款的发展模式和产供销条龙,贸工牧体化的产业发展格局。
走企业和农户互利共赢的致富之路。
项目设计内容及规模本项目基地建成后,年饲养头种驴配套饲养头种公驴,饲养扩繁量逐年以头增加,连续年形成养殖规模。
驴养殖基地的设计,包括饲养工艺饲养设备疫病防治驴舍及与之配套的饲料仓库供水供电设施化验室防疫室办公及生活设施的设计,建成养殖规模后,年综合加工头活驴的加工工厂的设计。
主要技术指标母驴年产胎母驴平均情期总受胎率为左右。
母驴平均每胎产仔头④母驴配种期天,发情周期平均为天,妊娠期为天,般差异在天左右,哺乳期个月断奶仔驴成活率,商品驴育成成活率公母驴配比为配种方式人工授精母驴终生可产胎胴体屠宰率可达以上,净肉率第七章疫病防治以区畜牧局制定的防疫程序及技术服务内容为中心,由公司的专职防疫人员配合各县乡镇畜牧防疫部门对养殖示范基地的种驴及农户养殖的毛驴做好马传贫马鼻疽结症等主要疾病的防治工作。
第八章企业组织劳动定员和人员培训企业组织依据中华人民共和国公司法,公司设立执行董事,执行董事为公司最高权力机构。
设董事长人,为企业法定代表人。
公司管理实行执行董事领导下的总经理负责制,聘任总经理名,副总经理名。
公司管理机构设置力求精简,强调效率。
工作管理机构设行政部含党群和人事生产技术部市场营销部和财务部个管理部门,基地建设部种驴场和驴保种场个生产部门。
机构设置如下图劳动定员工作日,良种场按全年天,管理机构按全年天,单班生产,每班小时工作制,良种场按劳动法规定合理安排轮休。
公司根据市场需求和生产供应情况,合理安排和调整作业班次。
公司劳动定员情况见下表劳动定员表序号项目名称人数备注董事长总经理副总经理副总经理行政部财务部营销部生产技术部基地建设部良种繁育场种驴场公司管理机构董事长兼总经理副总经理财务部生产技术部营销部含运输二基地建设部经理基建管理员基地分设管理员名。
三良驴场场长兽医室化验室饲养员四良种场场长兽医室化验室饲养员人员培训为保证项目建设顺利进行,达到预期的经济效益,总公司各部室的工作人员以及各厂场操作岗位上的操作工含公用工程系统都要经过岗
