农业综合开发肉牛养殖申报项目投资立项备案核准融资贷款申报资料

到去年底，活牛出口达到多头。

凯沣公司积极开拓韩国市场，开发出了专供韩国的牛肉系列罐头食品。

动员牛产业企业积极参加国内外各种展会，推介产品，拓展市场。

扩大宣传。

年全市牛产业养加贸总产值达到亿元，创利税亿元，比上年分别增长和人均牛产业收入达到元，以牛为主的畜牧业收入占到农民收入的，牛产业呈现强劲发展态势。

项目建设的必要性培育壮大优势主导产业，调整农业和农村经济结构，促进农业产业化经营的需要平凉市把以牛产业为主的草畜产业列为全市经济的主导产业之，全市牛产业呈现快速发展的势头，经过多年的加快发展，在肉牛产业的饲养加工流通各个环节都有长足发展，已形成了养加贸体化经营的基本框架，在全省及周边地区已确立了肉牛集散加工贸易的优势地位。

但目前出口的主要制约因素还是安全质量问题以及养殖效益。

本项目的建设可以通过标准化饲养管理等系列措施促进肉牛产业良性发展，继续当地调整农业和农村经济结构，通过集约化生产有效促进农业产业化经营。

是适应市场变化，生产无公害农产品的必然选择日前我国肉牛生产中仍然存在以下几个方面问题是兽药残留超标二是疫病时有发生三是环境污染在肉品中的残留严重四是屠宰加工卫生条件差。

这些因素的存在，方面直接对人体健康产生危害，发些人畜共患病或食物中毒，或产生致癌致畸致突变的远期影响另方面是对动物健康产生危害并影响畜牧业发展，最终影响人类社会的发展和进步。

人们要求上市放心肉安全肉的呼声越来越高。

肉品无公害土产，势在必行。

本项目的建设每年可为市场提供头以无公害标准饲养的肉牛，有效提高当地肉牛产品的竞争力。

发展标准化肉牛养殖业有利于提高产品市场竞争力，提高企业效益，促进农民增收目前在农村养牛，还有相当部分农户在饲养管理上存有不少误区父本品种单使用杂种公牛配种犊牛出生后补饲不足，尤其是生后第二个冬春舍饲期间很少补料或不补料，导致改良牛生长发育严重受阻，使出栏期延长，经济效益不高粗饲料不经加工处理来喂牛，不少农户在养牛舍饲期间，利用整株玉米秸来喂牛，使秸秆的利用率只达左右，多数育肥户也只能做到将秸秆切短，而采取用青贮氧化和微生物发酵等处理秸秆新技术的普及面小数量少管理粗放等误区势必会影响到养牛效益的逆步提高。

本项目通过建没标准化牛含，采用标准化养牛模式，可以有效提高肉牛屠宰率和肉质水平，增加农产品市场竞争能力，增加企业经济效益，并通过公司农户及订单农业以保护价收购肉牛，减少农户直接面对的市场风险，促进并稳定农户收入。

提供就业机会并带动相关产业发展本项目的实施，能为农村剩余劳动力提供大量的就业机会，为促进项目区和社会稳定做出积极的贡献。

同时，该项目还带动加工业运输业高效饲刺种植业等相关产业的发展，有力地促进地方经济的发展。

综上所述，本项目的建设，符合国家有关产业政策，增加无公害肉斗的市场供应量，提高肉牛制品的食品安全增加企业经济效益，加强企业的辐射带动能力调动农民生产积极性，调整农业产业结构和农村经济结构，增加农民收入，加快农民脱贫致富奔小康的步伐有利于农业资源的利用，改善农业土产条件和生态环境，促进畜牧业发展安排相当部分剩余劳动力下岗职工再就业，减轻政府负担，有利于维护安定田结的政治局面带动饲料运输相关产业。

因此，本项目的建设是必要的。

第三章项目选址与建设条件建设地点选择崆峒区是平凉市政府所在地，经济基础较好，初步核算年实现地区生产总值万元，增长。

全区人均地区生产总值为元，按现行汇率折算，人均地区生产总值为美元。

崆峒区属陇东黄土高原丘陵沟壑区，境内西北高峻多山，东南丘陵起伏，中部河谷密布，平均海拔米。

气候属半干旱半湿润季风型大陆性气候。

年最高气温，最低气温，年平均气温，年降雨量毫米，日照小时，无霜期天。

交通便利，为陕甘宁三省区交通枢纽，宝中铁路纵贯全境，国道横跨东西。

银武高速平定高速公路，平西铁路即将开工建设。

道路交通四通八达，城市基础设施日臻完善。

本项目建设地点选择在崆峒区柳湖乡镇永红村，场址面积亩，北边有国道经过，东西为农业耕地，南接河滩草地。

建设地点方圆米内无大型化工厂采矿限公司，生产熟牛肉直接出口韩国，仅年出口熟牛肉罐头吨，创汇万美元。

由于产品质量好，韩国家企业直接给该公司无偿投入了套加工生产设备，条件是所生产熟牛肉产品全部按市场价销售给该企业。

平凉市现有各类牲畜集贸交易市场多处。

据测算，平凉市每年外销活牛和屠宰销售的肉牛在万头左右，已成为西北颇具影响的肉牛生产基地和集散批发中心。

本项目产品需求旺盛，市场前景良好。

项目产品的市场竞争优势分析项目采用标准化肉牛养殖模式，能够按照无公害标准生产肉牛，产品质量可靠，项目采用保守定价原则，使产品具有价格竞争能力。

且项目单位长期从事肉牛养殖销售业务，具有丰富的市场经驻和预见能力，且己形成了自己稳定市场渠道，商誉良好。

项目产品市场竞争优势明显。

营销策略方案模式和进度等项目建成后，依靠项目单位原有卞场渠道，从架子牛的收购运输到生产销售的全过程，保证肉牛质量树立品牌效应，稳定长期客户发展新各户，进行高品质的销售加强销售队伍及营销人员作用，做好产品售前售中售后服务。

并根据国内市场需求，有计划有步骤地在各地电视台电台报纸及网络上进行广告宣传，加强电子商务，逐渐扩大市场占有率和市场覆盖面，使公司的产品在国内市场上占有席之地。

市场风险分析项目产品市场风险因素分析疫病风险项目为畜禽养殖项目，疫病的发生和传播对市场的影响显而易见，是本项目的主要风险。

资金风险项目资产负债率不高，风险不大，但能否及时获得贷款，保证项目如期竣工和投产，存在定的风险。

防范和降低风险对策项目建立防疫体系，确保及时发观和防治疫病，并在生产过程中严格遵守有关规范。

完善资金管理，资金应做到专款专用，尽力提高资金使用效率与全融机构保持密切联系，诚实守信，保持良好的信誉度，获得更高的资信，从而降低风险。

建设规划和布局项目单位现占地亩，场区建设规划主要分生产区管理区隔离区，新建建构筑物主要包括育肥牛舍，隔离牛舍饲料加工间青贮窖办公室及生活用房等，详见表。

表建构筑物览表序号建构筑物名称尺寸数量单位工程量建筑结构备注主要生产单元育肥牛舍隔离牛舍运动场凉棚牛观察舍二辅助生产单位青贮窖饲料加工间干草棚消毒更衣室兽医室三办公及其它设备办公室宿舍车库水井泵房水池配电室沉淀池沼气站建设标准和产品标准本项目年出栏优质肉牛头，肉牛在育肥过程中须符合无公害食品肉牛饲养管理准则。

技术工艺方案技术路线及流程养殖水产类项目除结合建设标准和产品拟达到的标准说明在每环节采取的措施外，尤其要说明卫生防疫程序。

品种及主要技术来源的可靠性和可得性平凉红牛即是在平凉特定的饲养传统自然环境和气候条件下，以平凉当地黄牛为基础，先后引进秦川牛利木辛牛南德温牛等国内外优良品种，经过近五十年繁育改良和畜牧科技的推广应用，形成的毛色偏红体形较大生长发育快肉用性能优异商品性状良好的四元杂交新群体。

年月，已成功注册了平凉红牛证明商标，成为我国第件活牛类证明商标。

其证明商标的发布，标志着成功实现了由商品向品牌牛业的惊险跳跃，进入品牌发展时代。

经过若干年育种措施，可望形成新的肉牛品种品系。

主要技术参数肉牛育肥的般技术要求年龄年龄越老，增重耗料量越多，成本越高任何年龄的牛当脂肪沉积到定程度后，其生活力降低，食欲减退，饲料转化率降低，日增重减少，如继续育肥就不合算了。

通常在有大量的青贮等粗饲料时，肥育岁以上的牛成年牛比肥育岁以下的幼牛较好。

因为岁以上的牛能利用大量的粗饲料，短期育肥即可出售。

冬末时不宜购入老牛，因为经过冬春到次年秋末出栏，时间太长，不合算。

岁以下的幼牛，收购时投资少，经过冬春拉架子阶段，翌年夏秋肥育出栏经济效益好。

温度环境温度对育肥牛的营养需要和增重影响很大。

牛育肥最适温度应是。

日粮育肥牛的日粮中粗料应占，即使到育肥后期也不应低于粗纤维含量不低于在我国目前的饲料条件下，应尽量设法改善粗料品质，提高牛对干物质的采食量，而不应单纯追求加喂精料数量。

④环境与运动肉牛育肥期宜尽量减少活动，保持环境安静。

品种肉用品种牛比乳用牛乳肉兼用和耕牛，能较快结束生长期，能早期进行育肥和提前出栏，肉质好屠宰率和胴体出肉率高，骨和结缔组织少。

肉用品种牛在肥育过程中能在体内均匀地贮积脂肪，使肉形成大理石花纹，品质和味好。

良种肉牛肥育后的屠宰率般为，兼用西门塔尔牛可达左右。

杂种牛生长快，肉质好，屠宰率高，比原来的纯种牛可多产肉。

据省牧研所研究资料，适宜陇东的杂交牛屠宰率从高到低分别是利本利木辛公牛本地母牛，产利本杂代母牛，再与利木辛公牛杂交所产二代杂交牛为，利本为，夏利本利木辛公牛本地母牛，产出利本代杂交母牛夏洛来公牛所产三元杂交牛为，分别比本地牛提高和。

净肉率分别为利本利本夏利本，分别比本地牛提高和。

胴体产肉率分别为利本，夏利本，利本，分别高出本地牛和。

性别育成公牛比同龄阉牛有较高的生长速度，每增重的饲料消耗比阉牛少，而且屠宰率高，胴体瘦肉较多，国外有增加公牛肉生产的趋势。

母牛增重较低，但淘汰母牛经个月个月短期肥育即可出栏屠宰。

饲养饲养是提高肥育效果的主要因素。

肥育时，饲养水平越高，肥育期越短，用于维持的饲料较少，单位增重的成本低，饲料及管理方面的开支少，经济效益高。

据报道，肥育活重的阉牛，肥育期增重，用丰富日粮时只需天用般日粮为丰富日粮的营养饲养时间需天，多耗料。

牛舍要求实用价廉安全防寒保暖干燥利水。

冬季室温在，排粪消毒方便。

目前我市普遍推广的单列式塑膜温棚比较适宜。

育肥前的准备牛群准备。

进场后的待育肥牛要进行健康检查，然后按年龄活重性别品种膘情等分群编组，造册登记，称重记录，统驱虫。

饲料及饲养准备。

要按肥育的牛只和育肥计划准备好精粗饲料，并合理搭配，以提高饲料利用率。

肥育牛应以当地数量多而价廉的玉米秸秆青贮和麦秸氨化草为主。

精料应采用玉米大麦油饼等为主要原料，粉碎配合，蛋白质饲料缺乏时可用尿素铵盐来补