农产业加工园区项目投资立项备案核准融资贷款申报资料

包装材料为纸箱和塑料袋，当地和国内市场供应充足，可以保证项目的需要。

原辅材料由该公司自己采购，用汽车运送到厂内。

环境保护本项目实施以后，针对产生的三废污染，经过科学的治理，可以得到有效的控制，并最大限度地加以综合利用，对厂址环境和周围环境不会产生新的污染。

项目产生的废水废渣粉尘噪音均可以得到有效控制和治理。

所有排放物可以做到按国家规定的排放标准达标排放。

项目定员和劳动力来源依据生产规模，生产设备的选型及数量，自动化程度，工艺复杂程度，本项目定员人，其中管理人员人，技术人员人，生产人员人，管理和技术人员部分从公司内部调整，不足的管理技术和生产人员面向社会招收。

项目实施进度本项目在可研报告批准后，进行工程设计设备采购土建施工设备安装人员培训调试试生产等。

建设期为个月。

总投资及资金筹措本项目总投资万元，由自募资金筹措。

主要经济指标主要技术经济指标表序号名称单位指标备注总占地面积亩总建筑面积待宰圈屠宰冷却分割车间冷藏库机修间物料库污水综合处理间综合办公楼后勤服务用房辅助用房总投资万元建筑工程费万元设备与安装费万元室外与公用工程万元土地费用万元前期工程费万元建设单位管理费万元基本预备费万元其它工程费万元铺底流动资金万元资金来源超募资金万元建设期月结论及建议结论本项目市场前景广阔建设条件具备工程方案合理资金筹措有保障，项目实施后将形成以市场为龙头，龙头育基地，基地带农户的发展格局，必将给广大养猪农户带来相对稳定的市场，提高农户养猪的积极性，增加经济收入，加快当地农业产业化和现代化进程。

经财务评价，该项目经营期内年均销售收入万元，年平均利税总额万元，所得税前内部收益率，所得税前全部投资回收期年。

由此可见，本项目是经济和社会效益较好的项目，应早日建设，发挥效益。

建议为保证项目能够顺利稳妥的建设和发展，应注意以下几点争取政府在政策财政等方面的支持，促使政府加大对产业结构调整的力度，使企业发展有个稳定良好的环境。

做好生猪收购储备工作，确保生猪供应量。

及时掌握市场信息，调整企业营销策略，进步巩固完善和扩大销售渠道，同时应大力推广企业形象产品形象，形成稳定的销售对象，以防止猪肉价格的波动，对企业造成较大的影响。

项目应严格按环保三同时原则，搞好环境治理工作。

第二章市场需求预测产品市场供需预测国内外生猪生产及猪肉消费情况世界猪肉生产概况与我国在行业中地位养猪直是我国优势产业，改革开放以来的发展举世瞩目，多年保持世界产量第。

从年世界肉类组织第四届世界猪肉大会组委会获悉，年，中国猪肉总产量达到万吨，占全世界总产量的。

中国是全世界最大的猪肉生产和消费大国。

年，在生猪存栏量减少的情况下，人均猪肉占有量呈现上升势头，全年人均猪肉占有量达到千克，比年增加千克，在猪肉羊肉牛肉禽肉等所有肉类占有量中的比重超过。

我国猪肉特点是总产量大，但人均占有量千克处于世界中等水平。

欧洲国家人均占有为千克。

但荷兰为千克，丹麦人均千克，是世界第。

我国猪肉生产比美国多，是俄罗斯产量的倍，印度的倍，非洲的倍，是养猪最发达的丹麦的倍。

世界肉类生产结构情况是猪肉亿吨，占牛肉万吨，占羊肉万吨，占禽肉万吨，占。

可见，猪肉是世界最普及的肉食品，人类近的肉食来自生猪。

养猪在不同国家地位不同，结构也不同，大概归纳以下几类养猪产业比重大，且发达的国家猪肉比重超过，典型的国家是丹麦，猪肉占全部肉类生产的奥地利占荷兰，都是猪肉出口国。

这类国家比重大，数量多，活猪和猪肉质量都很高，养猪产业化科学化商品化程度很高，具备完整的育种体系。

养猪产业比重虽大，但畜牧业不发达这些国家利用养猪适应性广，解决人民肉食短缺。

例如，越南猪肉占肉类的朝鲜占。

为满足市场需求，利用猪的杂食性饲料要求不高繁殖快的特点，以猪为首。

亚洲类似国家较多。

养猪产业比重大，但发展水平不平衡例如，中国猪肉占肉类的波兰占韩国占。

由于地区经济发展不平衡，市场和质量需求也十分复杂。

养猪产业比重很小，猪肉产量也不多的国家主要集中在草原为主或穆斯林国家。

猪肉只是市场的补充和调剂。

例如，全非洲猪肉只占肉类的阿根廷占新西兰埃及。

我国生猪市场走势和猪肉消费状况我国生猪市场走势我国的生猪生产主要集中在粮食产区，冀苏皖赣鲁豫鄂桂川重庆是我国生猪十大产区。

上半降解，肌肉排酸软化，嫩度明显提高，非常有利于人体的消化吸收。

且因其未经冻结，食用前无须解冻，不会产生营养流失，克服了冻结肉的这营养缺陷。

冷冻肉是将宰杀后的畜禽肉经预冷后在以下速冻，使深层温达以下。

冷冻肉虽然细菌较少，食用比较安全，但在加工前需要解冻，会导致大量营养物质流失。

除此之外，低温还减缓了冷鲜肉中脂质的氧化速度，减少了醛酮等小分子异味物的生成，并防止其对人体健康的不利影响。

感官舒适性高冷鲜肉在规定的保质期内色泽鲜艳，肌红蛋白不会褐变，此与热鲜肉无异，且肉质更为柔软。

因其在低温下逐渐成熟，些化学成分和降解形成的多种小分子化合物的积累，使冷鲜肉的风味明显改善。

冷鲜肉的售价之所以比热鲜肉和冷冻肉高，原因是生产过程中要经过多道严格工序，需要消耗很多的能源，成本较高。

如冷鲜肉的生产要有先进的设备规划合理的厂房规模的冷藏条件严格的检验检疫程序有效的配送工具安全的销售形式等套完整的运作方式共同组成，没有定规模和实力的企业是难以组合的冷鲜肉的生产对环境温度和工作场所卫生条件要求非常严格，屠宰加工企业需要达即危害分析与关键控制点的管理水平。

因此，冷鲜肉的问世对提高居民生活品质和食品安全具有重要意义。

欧美国家吃冷鲜肉已经有几十年的历史了，我国的些大城市如北京上海广州重庆的居民也开始青睐冷鲜肉。

有关人士预测，随着我国人民生活水平的提高，以及人们对食品安全卫生的日益关注，在不久的将来，冷鲜肉将取代热鲜肉和冷冻肉，成为我国广大居民生肉消费的主流。

价格现状与预测直以来中国劳动力便宜，中国的产品价格相对便宜，出口有竞争力。

但在农业养殖领域，中国的低成本优势并不明显，有关资料显示，中国生猪的平均成本为美元千克，美国为美元千克，巴西为美元千克，加拿大为美元千克。

年由于猪肉产量减少，去年月份全国仔猪活猪猪肉平均价格分别为元千克元千克和元千克，均创历史新高，仔猪活猪和猪肉价格环比分别上涨和，连续四个月大幅上涨。

年我国猪肉产量万吨，占肉类产量的，我国是世界第大猪肉生产国和消费国。

猪肉关系到国计民生，其食品安全和价格问题历来都受到较高的关注。

根据相关经验，只有当猪粮比超过，生猪养殖才达到盈亏平衡点，因而要保证猪肉的供应，在国际谷物价格长期看涨的环境下，我国猪肉价格也将保持个相对上升的态势。

年生猪短期涨幅过大，也是对前几年猪价低迷的个补偿。

年月全国猪肉平均价格为元千克左右，较年月上涨了月份全国猪肉平均价格为元千克。

冷鲜肉的价格基本上与生猪价格上涨致，目前超市的冷鲜肉价格般在元千克。

年以来全国生猪市场价格直呈现稳步上升趋势，目前生猪价格没明显的降温趋势，预计将较长时间走高，猪肉价格回落还需段时间。

在定时期内，将保持现有价格水平，小幅波动。

是受供求及价格影响，如果猪肉供求仍然偏紧，价格持续居高，冷鲜肉价格就不会有较大回落。

二是价格与成本是密切相关，影响猪肉价格的主要是成本因素，饲料就是猪肉价格的主要成本因素。

如果饲料价格不降低，猪肉价格要下降就很困难。

三是养猪风险增大，养猪成本大幅度上升。

蓝耳病高温病五号病等时有发生，加大了养猪风险。

同时又受饲料价格，兽药价格，人工费用上涨因素影响，造成养猪成本大幅度上升。

产品目标市场冷鲜肉为高档鲜肉的代表，自身具有的质地柔软有弹性，鲜嫩易熟，肉香浓郁，营养更有利于人体吸收等优势而必将成为未来生肉消费主流。

本项目市场定位将首先占领中低端市场，逐步进入高端市场。

这是因为我国加入后，国外的肉类产品会大量进入国内市场，国外企业凭借资本优势产品质量优势和先进的市场营销理念，将与国内企业展开激烈的市场竞争，占领高端市场，同时国内些企业投巨资生产销售冷鲜肉供应超市商场，也抢占了部分高端市场。

但本项目产品在占领中低端市场上具有自身的优势。

是我国是发展中国家，人民群众收入有限，虽然目前肉类人均占有量达千克，但人均消费仅多元，是世界最大的肉类消费中低端市场。

二是据有关部门预计，未来年肉类消费以年均的速度增长，到年人均占有量将达到千克发达国家目前的平均水平，肉类消费市场潜力巨大。

三是当地肉类加工业原料来源丰富，生产成本低于国际市场。

就流通渠道而言，发达国家的肉类销售是由现代超市及卖场完成的，是由肉类连锁店完成的，而中国目前以上是在农贸市场上销售的，因而未来中国肉类流通渠道也将发生较大的变化，集中分割成品包装冷链配送现代流通渠道将成为未来中国肉类工业的主要模式。

本项目将利用四川美好股份有限公司的现有的销售网络和品牌价值，产品主要销往全国各地大型超市宾馆和饭店。

在重庆北京上海广东天津及沿海经济较发达地区建立专卖店，诚邀当地有实力的经销商加盟，并给予他们销售方面优惠政策，迅速进入市场，扩大占有份额。

产品市场竞争力分析目前，双汇金锣雨润三家肉类行业龙头企业屠宰生猪仅占我国生猪屠宰总量的不到，而美国前三家肉类加工企业总体市场份额已超过。

我国屠宰及肉制品行业的行业竞争并不是太激烈，行业整合高峰还没有来到，行业发展空间巨大，呈现良好的发展态势。

鲜肉销售渠道方面双汇金锣无法充分利用现代的连锁超市渠道，主要致力于建立发展自己的专卖店，但是双汇的专卖店拓展挫折较大，鲜肉进入各地市场后受到地方保护主义的强烈抵制金锣采取分散供肉的方式，不过为了让各屠宰厂能迅速达到规模，不仅容许较低的加盟店设立门槛，而且还承诺为加盟店保底，加盟店迅速扩张到家，这样的运作模式蕴涵了较大风险。

鲜肉市场规模的大致测算以猪肉每年产量万吨乘以猪肉均价元千克，得出整个市场的极限容量有亿元，考虑到商品化率仅有半，市场规模是亿元，规模以上企业大致销售收入达亿元，这个市场未来的成长主要体现在商品化率的提高及屠宰企业达到规模要求两方面。

而冷鲜肉的销售收入大致仅占鲜肉市场的，即亿元，未来的成长主要靠沿海经济发达地区的消费需求，由于基数尚小，成长速度还能达到水平。

由于国内猪肉市场虽规模巨大，但品牌化程度不高，冷鲜猪肉的品牌化则更是近几年才刚刚兴起的，知名品