年产3万t谷朊粉生产线扩建项目投资立项备案核准融资贷款申报资料

谷朊粉又称为活性小麦面筋粉，它是以小麦面粉为原料，将面粉中的蛋白质和淀粉分离以后提炼而成的，其蛋白质含量在左右，氨基酸组成比较齐全蛋白质组分主要为谷蛋白和醇溶蛋白两种面筋蛋白色被广泛应用于面制食品畜肉类和水产制品以及保健食品和婴幼儿食品中，用来进行产品的品质改良和营养强化工此外，在其他食品工业如即食食品和饲料工业中也有广泛的应用。

目前，国内还所谷朊粉作为种高效的绿色增筋剂，将其用于高筋粉面包专用粉的添加剂，用途广泛。

目前，随着消费水平的提高，谷朊粉国内需求增势强劲，其价格维持在元以上。

谷朊粉的出口不受限制，市场前景看好。

据我们做的市场调查分析，目前，邯郸市还没有同类产品，竞争压力减少，市场空间很大。

分司增谷朊粉提取设备，利用制取谷朊粉的下脚料来生产酒精，即综合利用了资源又充分利用了原有酒精生产设备，符合产业政策。

目前，我国谷朊粉的年生产规模可达到万吨左右，欧洲则为万吨，并且以每年的速度递增。

谷朊粉作为小麦的种深加工产品，能够有效地提高农产品的附加值，并有助于消化我国大量的库存小麦，对于我国产业结构的调整，积极应对国际市场对我国小麦产业的冲击都有重要的作用。

该公司目前有条年产吨谷朊粉生产线，生产能力远远不能满足公司客户的订货需要，因此公司领导层经过慎重考虑，决定扩建谷朊粉生产线，达到年产万吨谷朊粉的生产规模。

第三章建设规模与产品方案建设规模本项目主要产品为谷朊粉，扩建后年生产万吨谷朊粉。

本项目产品规模方案有两种方案是年产万吨，方案二是年产万吨。

虽然年产万吨生产线效率高规模大，但由于场地限制及设备技术的稳定性问题，最终选择采用年产万吨的谷朊粉生产线。

产品方案谷朊粉主要质量指标见表。

表谷朊粉质量标准项目指标外观淡黄色粉末气味口味正常，有谷物醇香味水分灰分干基蛋白质干基吸水率干基粗细度微米筛绢通过率脂肪干基注参照国外相关企业标准第四章厂址选择项目选址项目位于魏县生物化工园，紧临邯大公路，西距京广铁路国道京深高速公里，北距邯济铁路国道青红高速公里，东距国道公里，京九铁路公里，交通十分便利。

项目占地亩，总建筑面积平方米。

厂区内地势平坦，水电等基础设施齐全。

建设项目地理置魏县位于河北省南端，冀豫交界处。

北接广平，东接大名，西与成安临漳毗邻，西南与河南省安阳县为界。

县境南北长，东西宽。

总面积。

本项目位于魏县生物化工园，交通快捷方便。

建设条件工程地质概况本区域属冲积平原。

地势平坦。

周围分布地层主要为第四系冲积和洪积的轻亚粘土亚粘土粘土及人工堆积层。

其中轻亚粘土及亚粘土为地基主要持力层。

工程地质条件良好，地下水位于地面米以下，可作为基建用地。

地基承载力。

抗震设防烈度度，设计基本地震加速度。

气象气候魏县属温带大陆性半干旱季风气候区，全年气候特征为雨热同季，干湿季明显，四季分明白风向随季节变化明显，夏季盛行南风，与偏南风交替出现在的冬季干冷，春秋季多风，夏季炎热，雨量多集中在月份，该区的降水量分配极不均匀。

年平均气温，年平均地温，年平均日照时数时。

历年平均无霜期为天，年平均降雨，年平均风速。

气温年平均气温最冷月平均气温最热月平均气温约对最高气温湿度年平均相对湿度月平均最高相对湿度月平均最低相对湿度降雨量年平均降雨量月平均降雨量日最大降雨量降雪量最大积雪深度最大冻土深度气压年平均气压风速及风向主导风向夏季冬季最大平均风速最大风速社会环境概况魏县地处河北省南端，面积平方公里，辖个乡镇个行政村，人口万人，为河北省第三人口大县。

鸭梨是魏县的传统特色产业，魏县鸭梨素以个大皮薄核小渣少酸甜适度香酥可口而享誉海内外，出口东南亚欧洲等十几个国家和地区，曾两次被国家有关部门命名为中国鸭梨之乡。

近几年来，魏县县委县政府团结带领万梨乡人民围绕富农强工兴商贸，激活民营建强县这主题，坚持发展第要务，以项目的理念抓经济，鼎力实施了三点三线经济战略格局，大力推进诚信魏县开放魏县文明魏县，经济和各项社会事业取得了长足的发展，突出表现现在全县新上和竣工项目最多全社会固定资产投资增幅最高兴全县财税增收历史水平最好。

特别是近几年来，大批新项目相继开工，本项目选用谷朊粉气流干燥设备，该设备是目前国内小麦淀粉工业生产中对面筋干燥的现代化干燥设备。

本设备利用气流干燥原理，用清洁的空气为干燥介质，对产品进行瞬间干燥，具有干燥强度大，干燥时间短，耗能少，操作简便，产品质量好等特点。

经过本设备干燥的谷朊粉具有外观洁净，水份稳定，杂质污染小，吸水率高，还原性好等优点。

使用本设备能以最小的投资，最低的能耗，最少的人力和场地，最快的速度取得良好的经济效益。

工作原理该设备利用气流干燥原理，整个干燥系统呈负压状态，冷空气经空气滤清器过滤后通过热交换器加热，由惯性分离器进入环形管道，与环形管道中的物料接触换热，使物料的水份快速蒸发，温空气被风机经脉冲除尘器吸出并排入大气中。

待干燥的湿面筋由脱水绞龙挤压并脱出大部分游离水后，经绞龙前端的孔板挤出，被旋转的刀片切成小颗粒进入刀片绞龙，与系统内的干粉充分混合，形在肉松状进入扬升器，并被高速运转的扬升器送入环形管道，与热空气接触并被瞬间干燥，当物料通过惯性分离器时，由于干燥的物料质量轻而被风机吸入脉冲桶中，未干的物料继续留在环形管道中，经扬升机进行第二次干燥，进入脉冲桶的干粉通过沉降，由下部的关风器送至下绞龙，绞龙将干粉分成二部分，部分进入进料绞龙前端与温面筋混合后再次进入环形管道干燥，另部分直接进入打板园筛，筛出成品粉，未能通过园筛的粗粉进入涡轮粉碎机粉碎后再次进入园筛筛理直至达到成品粉的标准。

技术特点老型号的干燥设备由于面筋直接进入干燥管道容易粘附在管道上引起堵塞，本设备利用刀片绞龙将面筋和干粉混合成肉松状，使面筋失去粘性后进入干燥管道，这样既利于面筋的干燥又彻底解决了粘管的问题。

老型号的干燥设备由于完全靠扬升器来进行粉碎，粉碎效果差，部分已经烘干的谷朊粉由于细度达不到要求无法过筛只能再次回到系统，造成成品的还原性变差。

本设备增加增加了涡轮粉碎系统，干燥的物料过筛后不再回到系统中，保证了成品的活性不受破坏。

谷朊粉生产工艺流程及污染物产出流程见图。

图谷朊粉生产工艺及流程第六章主要原材料燃料供应原材料供应生产用原材料主要为小麦面粉。

该项目原料为小麦面粉，年需要量约为万吨，小麦的成分较其它粮食作物复杂，它不但含有四种性质不同的蛋白白蛋白球蛋白醇溶蛋白谷蛋白，而且还包含两种淀粉纤维及戊聚糖等物质。

面粉单价元。

面粉质量指标见表。

燃料本工程采用煤炭作燃料，年消耗量为。

单价元。

表煤质分析序号项目单位数量灰分挥发分全水分内水分碳硫煤灰熔融性低位发热量水电供应该项目用水依靠公司自备深水井。

本项目变压器台，能够满足项目的供电。

年用电量万，单价元。

第七章总图运输与公用辅助工程总图布置本扩建项目位于公司院内西侧，西侧南端为原有锅炉房，在原锅炉房的东侧新建座循环流化床锅炉房，两座锅炉房并排布置，锅炉房以北，原有个谷朊粉生产车间，另外再布置个同样大小的车间，分两排向北依次布置。

每个车间布置套谷朊粉生产线，各车间工作，互水干涉。

车间北侧，布置原料库和成品库。

建设场地平整，不需挖填方即可达到施工要求。

场内外运输所需原料场外运输依靠社会运输力量，年运进万吨，运出万吨不包括原有酒精饲料生产项目的运输量。

场内运输采用叉车及汽车，用于面粉及成品的场内倒运。

电力系统电源及供电系统本项目原有配电室为项目的设施供电，设有台共计变压器。

为了解决启动电流过大的问题，采用软启动器串电抗器启动或时间间隔启动等避免高电流峰值或错开电流峰值困难的重叠。

各照明电源引自就近的低压配电室或动力配电箱等，照明供电网络电压采用三相电线制系统，中性点接地址检修用照明电压为，在特别潮湿的场所采用，以确保人身安全。

在主要生产车间和规定的室内场所中，设置般照明或工作照明在室外及厂区道路设置道路厂区照明。

此外，设备保证安全和供人员紧急疏散的应用照明，并在生产工艺要求的场所设置局部照明和检修照明，除在般场合适用的荧光灯和白炽灯外，所有大范围的照明器均采用节能型灯具，如高压钠灯等，电气照明的照度标准，执行工业企业照明标准的有关规定。

同时，在配电室进线处各出线馈线处设置电能计量。

采用低压侧静电电容器分散无功补偿和高压侧静电电容器集中无功补偿相结合的方式改善功率因数。

低压功率因数补偿到以上左右，根据规范要求，对第二类工业防雷建筑构筑物设计考虑采用方直击雷和感应雷的措施对第三类工业防雷建筑构筑物设计考虑采用防直击雷的措施。

防雷接地电阻不大于欧姆，所有高低压配电装置均按规范要求做接地，低压配电室和动力配电箱做重复接地。

此外，对于具有爆炸危险的场所根据要求将工艺设备做防静电接地。

设备及主要材料的选择变压器均选用型低损耗电力变压器。

低压配电柜为型，柜内装高分断能力的自动开关和熔断器。

无功功率补偿装置高压选用型，低压选用与型配电屏配套的型产品，内装非油浸渍的电容器。

车间内动力配电箱主要选用和型防尘配电箱。

照明灯具主厂房以高效节能卤化物灯为主，次要场所及较低的房间采用白炽灯，办公室控制室配变电室及生活间采用日光灯泡照明配电箱律采用自动开关保护的小型配电箱。

高压线路采用铜芯电缆，室内电力和照明线路般采用铜芯电缆和铜芯导线。

控制系统车间内电力及照明车间内的电力配电采用树干式和放射式相结合的配电方式重要设备采用双回路供电。

车间照明采用分区局部全部控制照明方式，各照明配电箱电源分取自不同电源点，以此达到节能和相互视为事故照明电源。

电能计量及节能措施电能计量设在千伏电源进线柜，普通变电所低压总屏设有功和无功电度表，主要馈电回路装设有功电度表。

节电措施采用低损耗电力变压器高效节能卤化物灯无功功率补偿等。

给排水水源来自本厂现有供水管网，水量就充足，可维持正常生产。

用水量该项目用水量主要是生产用水和生活用水。

该项目用水量主要是生产用水和生活用水。

每处理面粉需水，年产万吨谷朊粉需处理面粉万吨，需水万。

锅炉补水每天，年需水。

生活用水按每人每天升计算，人每天用水量吨，年用水量为吨消防用水根据建筑设计防火规范规定，室内消防为，室外消防为，火灾延续时间，次消防用水量为吨，储存于储水池内。

生产冷却用水生活用水及消防用水年总用量约为万吨。

给水系统生产新水给水系