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发展无公害蔬菜是我国蔬菜产业未来走向的必然趋势随着农业结构的调整,目前我国蔬菜产需已基本平衡,大宗蔬菜出现了季节性区域性的过剩,价格下跌,效益下降,蔬菜供求关系已经由卖方市场向买方市场转变。
随着国民经济的发展和居民生活水平的提高,食品消费已由温饱型向质量型转变,蔬菜作为生活的必需品,人们对其要求更高,并由般化转向优质化营养化无害化。
可以说,蔬菜安全问题已经成为人们普遍关注的热点。
而发展无公害蔬菜符合人类追求健康长寿和与大自然和谐共存的世界潮流。
从食品业发展趋势看,无污染无公害食品将成为国际食品贸易主流,随着世界经济体化及贸易自由化的发展,各国在降低关税的同时,与技术贸易相关的非贸易壁垒日趋森严,而发展无公害蔬菜正是冲破技术壁垒的项重要手段。
种种迹象已经说明,开发无公害蔬菜已经成为国内外市场发展的必然趋势。
我国的无公害蔬菜市场,目前还处在开发期,蕴含着无限生机与活力,发展无公害蔬菜是扩大市场份额和实现出口创汇的必然选择,是我国实现内外贸体化的重要方式。
我国目前蔬菜供给相对过剩,给消费者提供了可挑选的空间,这就为无公害蔬菜的发展创造了前提条件。
此外,消费者消费水平和保健意识的提高也使优质无公害蔬菜的生产具有了良好的社会环境氛围,而农业科技进步和大量新型高效低残留农药生物肥料生物农药以及抗病虫害蔬菜品种的不断出现,则为无公害蔬菜的发展提供了强大的技术支持力。
可以说,发展无公害蔬菜是我国蔬菜产业未来走向的必然趋势。
标准化生产的必要性。
农业标准化是无公害蔬菜质量保证的前提。
长期以来,我国农产品主要以劳动密集型低生产成本和低价格优势参与市场竞争,在生产中追求产量,不仅农产品生产规范化产业化程度不高,而且没有标准作为农产品生产的技术依据,所以才造成了低质量高农药残留等较为突出的问题。
目前我国的蔬菜出口取得了较大的发展,但在国外市场上的竞争力相对不强,其中最重要的个原因就是我国现在蔬菜产品的质量达不到国际市场的高档次的标准。
因此强化标准的实施,提高产品的质量,是直接关系到农产品能否进入或占领国内外市场的关键。
农业标准化是无公害蔬菜走向市场的关键和保证。
框架下,我国农产品面临国内国外两个市场竞争,产品如果没有过硬的质量,叫得响的品牌,就很难在市场上争得席之地。
而农业标准化就是农产品走进市场的身份证和通行证。
没有标准的农产品和不符合标准的农产品,都是无法真正进入市场流通的。
农业标准化是无公害蔬菜品牌化的基础。
品牌化建设是变质量优势为竞争优势的有效途径,而个品牌要得到消费者的忠诚,就必须先对消费者忠诚,这就需要保持无公害蔬菜的安全卫生营养质量,对消费者负责。
因此就需要无公害蔬菜生产企业将品牌维护工作落实到每个工作环节和操作人员上去,也就是说要实行从田头到餐桌全程标准化管理。
农业标准化是农业产业化经营的前提和基础。
农业产业化经营,必须走市场牵龙头,龙头连基地基地带农户的经营思路,其基本特征是分户生产集中加工统销售,这就要求必须制定统的技术标准和管理标准,把分散的农户组织起来,从而扩大农业生产规模,形成市场竞争中的规模效益和品牌效应。
真正的农业产业化就是要把工业上的全面质量管理思想引用到农业生产过程,进行全过程的质量管理和标准化管理。
在国外,这已经变成件很普遍的做法,但国内在农业标准化方面的发展与推进还十分缓慢。
这将成为制约我国农业进入世界市场的重要障碍。
总之,今后我国蔬菜产业的发展应以效益为中心,突破性发展无公害蔬菜和外向型蔬菜,努力建立质量标准支撑体系科技支撑体系市场支撑体系,最终促使蔬菜生产的标准化区域化优质化市场化的实现。
第二章项目市场分析无公害蔬菜定义无公害蔬菜基本内涵可表述为以国家颁布的食品卫生标准为衡量尺度,农药重金属硝酸盐有害生物包括有害微生物寄生虫卵等等多种对人体有毒物质的残留量均在限定范围或阈值以内的蔬菜产品,统称为无公害蔬菜。
产品市场预测及前景分析蔬菜作为生活的必需品,国内外市场对蔬菜产品的要求越来越高,质量问题特别是有害物质残留超标问题引起广大消费者的广泛关注,已成为社会大热点问题,引起各级政府及有关部门的高度重视。
随着国民经济的发展和居民生活水平的提高,食品消费已由温饱型向质量型转变农业种植专业合作社建设现代化的物流配送中心,引进全新的营销管理概念,用计算机系统加以实现的三级配送体系。
三级配送体系是以无公害蔬菜及其产品的营销网络为基础,以计算机网络技术为手段,以无公害蔬菜及其产品的配送为营销主体的种新型流通营销管理模式。
设施蔬菜现代物流中心配送过程备货。
是配送的准备工作或基础工作,备货工作包括筹集蔬菜收集产品集散有关的质量检查结算交接等。
配送的优势之,就是可以集中用户的需求进行定规模的备货。
备货是决定配送成败的初期工作,如果备货成本太高,会大大降低配送的效益。
配送加工。
在配送中,配送加工是有重要作用的功能要素。
主要原因是通过配送加工,可以大大提高用户的满意程度。
配送加工是流通加工的种,但配送加工有它不同于般流通加工的特点,即配送加工般只取决于用户要求,其加工的目的较为单。
分拣及配货。
是配送不同于其它物流形式的有特点的功能要素,也是配送成败的项重要支持性工作。
分拣及配货是完善送货支持送货准备性工作,是不同配送企业在送货时进行竞争和提高自身经济效益的必然延伸,所以,也可以说是送货向高级形式发展的必然要求。
有了分拣及配货就会大大提高送货服务水平,所以,分拣及配货是决定整个配送系统水平的关键要素。
配装。
在单个用户配送数量不能达到车辆的有效载运负荷时,就存在如何集中不同用户的配送货物,进行搭配装载以充分利用运能运力的问题,这就需要配装和般送货不同之处在于,通过配装送货可以大大提高送货水平及降低送货成本,所以,配装也是配送系统中有现代特点的功能要素,也是现代配送不同于已往送货的重要区别之处。
配送运输。
配送运输属于运输中的末端运输支线运输,和般运输形态主要区别在于配送运输是较短距离较小规模额度较高的运输形式,般使用汽车做运输工具。
与干线运输的另个区别是,配送运输的路线选择问题是般干线运输所没有的,干线运输的干线是唯的运输线,而配送运输由于配送用户多,般城市交通路线又较复杂,如何组合成最佳路线,如何使配装和路线有效搭配等,是配送运输的特点,也是难度较大的工作。
送达服务。
配好的货运输到用户还不算配送工作的完结,这是因为送达货和用户接货往往还会出现不协调,使配送前功尽弃。
因此,要圆满地实现运到之货的移交,并有效地方便地处理相关手续并完成结算,还应讲究卸货地点卸货方式等。
送达服务也是配送独具的特殊性。
销售队伍和销售网络建设销售队伍和网络的建设将从文安县春潮园林绿化装饰工程有限公司种植和加工基地出发,以现有的销售队伍和销售网络为基础,加强文安县益农农业种植专业合作社的销售队伍建设,进步引进出色的销售人员,扩大销售队伍,进步拓展国内外市场,完善销售网络。
今后,公司计划充分利用自身的资源优势规模优势技术优势品牌优势,并通过低成本扩张,把企业建成无公害蔬菜产加销体化的龙头企业。
图精品蔬菜产加销条龙示意图生产基地协议农户储藏保鲜互联网销售网客户批发零售批发零售第三章项目区概况及项目实施保证条件项目区概况地点隶属于文安县兴隆宫镇夏村管辖,规划总占地面积为亩。
位于夏村国道南侧,小白河堤北。
合作社土地来源全部为集体土地,由益农农业种植合作社与村委会签订了亩租期年的租赁合同。
土地利用现状基地种植制度是年二熟。
项目实施保证条件地形地貌条件项目所在地属平原微丘地区,地势平坦,基地农田基本做到田成方林成网路相通渠相连旱能灌涝能排的标准农田要求。
气候条件文安县处于暖温带东亚季风区,属亚湿润大陆性季风气候。
受自然环境太阳辐射和季风影响,境内气温适中光照充足,热量丰富无霜期较长。
形成了气候温和,四季分明,降雨集中的气候特征。
本县累年平均气温为‴年。
历年平均最高为‴,年极端最高为‴年平均最低为‴,年极端最低为‴。
月份为最热月,平均气温为‴月份为最冷月,平均‴。
本县累年平均降水量为毫米年。
历年最多年为毫米,最少年毫米,年际差达毫米。
降水主要集中在夏季,平均总量毫米,占全年总量的,其中七八两个月降水量为最多,占夏季降水的。
本县年日照时数累年平均为小时年。
春季最多,为小时,冬季日照最少,为小时。
年中以月至次年月日照时数最少,各月不足小时其他各月在小时之间,以月最多,为小时。
境内季风气候明显,冬季多偏北风,夏季多偏南风,春秋两季处于过度季节,没有明显偏多风向。
境内年平均风速为米秒,四季中春季平均风速最大,秋季平均风速最小。
其中春季月份平均风速最大,为米秒,秋季月份平均风速最小,为米秒。
级或级以上大风,历年平均次。
土壤条件土壤农化性状为有机质碱解氮速效磷速效钾。
交通运输条件基地毗邻公路,交通以项目区周边的公路大广高速公路为依托,形成四通八达的对外交通道路网络,便捷的交通条件为项目建设和建成后的生产运输提供方便。
防洪排涝设施条件项目区现建有灌溉渠道米,可保证项目区内排灌需要。
环境保护条件项目区空气清新,周边无明显的污染源,区内建有防护林带,基本上形成田成方,林成网。
第四章项目总体规划项目总体规划的概念和功能定位项目规划的理念把绿色还给家园,资源高效利用,转变文安农业经济增长方式和发展模式,实现农业发展由资源依存型向科技依存型转变,建立起以设施农业高效农业净菜加工业为主导的现代农业发展模式,围绕文安县发展现代农业和社会主义新农村建设的需求,增加农业科技示范和推广能力,走资源节约型和环境友好型的现代农业发展新路,促进文安农业由数量型向质量型生产型向生态型产品型向服务型转变,开启农业科技创新引擎,带动文安高效农业的发展,取得显著的经济效益和生态效益。
项目规划的原则科技先导,产业立园。
合理布局,优势互补。
功能和谐,共同提高。
效益优先,持续发展。
项目规划的主题高效农业产品效益高。
生态农业产品安全质量好。
加工农业高附加值农业。
功能定位产业提升功能加快园区设施蔬菜生产示范基地食用菌生产基地的生产性基础设施及辅助设施建设苗木良种繁育体系建设配套产品加工贮藏以及物流功能建设,降低生产成本,提高产品质量与附加值
