1、手机端页面文档仅支持阅读 15 页，超过 15 页的文档需使用电脑才能全文阅读。
2、下载的内容跟在线预览是一致的，下载后除PDF外均可任意编辑、修改。
3、所有文档均不包含其他附件，文中所提的附件、附录，在线看不到的下载也不会有。
现有人员人，总经理人，副总经理人，财务人员人，市场营销人员人，其它企业管理人员人，生产人员人。
公司员工在结构上是以企业下岗职工城镇失业人员及返乡农民工为主。
公司立足瓮安县内山塘水库河溪面积大，农户有养殖蛋鸭的传统习惯，抓住近几年来全县养殖业发展较快的机遇，瞄准雍阳玉山草塘银盏小河山和老坟嘴等蛋鸭养殖集中的乡镇建立皮蛋盐蛋生产原料基地，并根据市场需求，相继开发了野生蔬菜加工豆油皮等传统风味特色产品。
年以来，企业累计向农户收购禽蛋总量达万枚，黄豆吨，野生蕨菜吨，优质冷凉型蔬菜吨，辣椒吨，形成了有基地保障的原料供应体系，有市场需求保障的以皮蛋豆油皮为主打，以蔬菜加工产品为补充的优质农产品加工营销系列产品。
公司自成立以来，先后取得多项荣誉称号，年度获县级农业产业化经营重点龙头企业年月被评为首届瓮安县名特优农产品十佳名特优产品年被黔南州旅游局评为旅游商品定点生产企业二九年度旅游系统先进单位年月被评为农业产业化经营州级重点龙头企业。
公司将抓住西部大开发的历史机遇，打造贵州省地方风味特色食品品牌，成为贵州省地方风味特色商品生产基地，贵州省中小企业示范企业。
企业法定代表人及项目负责人基本情况企业法定代表人，女，左德容，岁。
该同志经过多年的企业运作管理，具有较强的市场开拓能力和丰富的企业管理经验。
企业财务经济状况公司产权明晰。
公司实行自主经营，自负盈亏，建有完善健全的财务管理制度，有较强的资金管理能力，包括应收账款应付账款的管理策略和回收及支付能力。
经黔南黔诚会计师事务所出具的审计报告表明截止年月，贵州省瓮安县猴场左氏食品有限责任公司资产总额万元，其中固定资产净值万元，流动资产万元负债总额万元，其中流动负债万元，所有者权益万元。
资产负债率。
年公司实现主营业务收入额万元，利润总额万元。
企业发展思路进步加大生产原料基地建设力度，坚持走产业化发展的路子，真正发挥龙头企业的带动作用。
采取市场牵龙头，龙头带基地，基地连农户的发展模式。
以发展适度规模经营为手段，健全社会化服务体系，提高科技含量，使基地得以巩固发展，使农民真正分享工业发展的效益。
加快技术改造步伐，建立食品安全生产体系。
在项目工程设计和建设中，严格执行标准，从硬件上来保证企业的发展壮大。
加大科技创新新产品开发力度。
对传统的生产工艺流程进行科学化技改，运用机械化自动化的生产工艺设备，不断提高生产效率，降低生产成本，保证产品质量和规范生产流程，以提高产品核心竞争力。
完善等产品认证工作，做好省内外两个市场。
在巩固省内市场的基础上，积极扩大省外市场。
并做好企业管理的各项基础工作，全面提高企业管理水平，从软件上来保证企业的可持续发展。
第三章产品需求分析与建设的必要性产品需求分析本项目产品豆油皮是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品。
大豆不仅蛋白质含量丰富，而且不含能导致人体心脑血管疾病的胆固醇，大豆具有降低人体血清胆固醇防治脑溢血及动脉硬化的功能。
大豆中的钙含量是牛肉的倍，含铁量是牛肉或牛奶的倍大豆中含有的膳食纤维，膳食纤维具有促进胃肠蠕动加速排泄的功效，它虽然不被人体吸收，但能携带有毒物质排除体外，已被列为第七营养素。
近年来大豆深加工在国际上受到高度重视，大豆不含胆固醇，是优质蛋白质的重要来源，含有人体不能合成而必须从食物中摄取的种必需氨基酸。
蛋白质的补充也可来源于动物蛋白，但发达国家的发展史证明，动物性食品的增加，造成了心脑血管疾病，肥胖病癌症病例的急剧增多，城市人口经常食用不含膳食纤维的细粮肉蛋奶鱼等食品，这是导致城市居民普遍便秘肥胖直肠癌日益增加的重要原因。
我国癌症和心脑血管呈上升趋势，同时我国又是大豆生产大国，年产量达多万吨，在世界上排第四位。
未经加工的大豆经济价值很低，仅用作动物饲料，或在特殊情况下直接作为食用。
因为绝大部分的大豆真正价值来源于其加工产品。
大豆蛋白与猪牛等动物肉中蛋白的生产成本相比，只相当于牛肉的，猪肉的。
现代人群所需要的食品是既能引起食欲，又无不良副作用，而且含有丰富营养的食品，在现有食物类群中，具备上述条件，原料来源丰富的农作物莫过于大豆。
本项目产品精炼豆油皮是瓮安强协作配套关系的中小龙头骨干企业重点产品技术改造和改扩建项目，中小企业为建立和加强与龙头骨干企业协作配套关系提高专业化生产水平而进行的技术改造和改扩建项目。
项目的产业政策背景及发展概况项目符合食品工业十二五发展规划贵州省食品工业十二五发展规划，贵州省国民经济和社会发展十二个五年规划纲要等。
食品工业十二五发展规划中指出食品工业是国民经济的支柱产业和保障民生的基础产业。
根据国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要精神，为加快食品工业结构调整，促进产业转型升级，建设具有中国特色的现代食品工业体系，实现持续健康发展。
着力提高农业综合生产能力。
按照工业反哺农业城市支持农村的方针，稳定完善和强化扶持农业的政策，建立稳定增长的支农资金渠道，新增财政支出和固定资产投资重点向三农倾斜。
努力促进轻工业加快发展。
依托品牌产品及骨干企业，以辣椒制品肉制品马铃薯制品调味品和精制茶等为重点，加快特色食品工业发展。
贵州省食品工业十二五发展规划中指出发展重点是立足特色资源和特有工艺，以市场为导向，高质量地发展特色食品加工业。
依托绿色农业和农业产业化工程，大力发展食品工业优质原料基地大力开发具有贵州特色的方便型营养型保健型的天然绿色食品森林食品有机食品和无公害食品等因此本项目的提出，符合国家当前产业政策导向，符合国家和贵州省十二五轻工业发展规划，项目的实施将有利于促进农业和农村经济结构的战略性调整，发挥资源优势和比较优势，积极推进农业产业化经营，提高农业综合效益，带动农民增加收入和农业增效，推动社会主义新农村小康社会建设。
项目的实施将促进企业的可持续发展。
项目实施的意义贵州省属西部内陆欠发达省份，许多地区还被列为国家级贫困区，农业种养殖业的发展及其产业化，成为扶贫攻坚战的重要发展战略。
国务院办公厅在关于促进农产品加工业发展的意见中指出当前，在我国加入世贸组织，人民生活水平和质量不断提高，农业农村经济进入新阶段的形势下，不发展农产品加工业，单纯在农业内部进行适应性的结构调整，解决不了农产品市场制约问题，农业增效农民增收就无从谈起，农业产业化也化不起来。
因此，要从构建整个农业产业体系来认识和解决问题。
通过发展农产品加工业，延长农业产业链条，实现产加销体化，扩大农产品的市场需求，达到农业生产发展与农业增效和农民增收的统。
所以发展农产品加工业具有方向性全局性战略性的意义。
食品工业是关系我国国计民生的重要支柱产业，也是贵州省的优势产业，具有极其广阔的发展前景。
加快食品工业的发展，全面提高人民的生活质量与水平，是实现人民生活向更加富裕的小康生活过渡的重要任务。
大力发展农产品加工业，生产高营养的多功能豆制品，对促进人们身体健康，增强人民体质，将有着极其重要的意义。
公司将紧紧抓住国家西部大开发的历史发展机遇，加强管理，做大做强企业，不断提高公司产品的市场竞争力，争创中国名牌，为促进地方经济发展带领农民增收做出更大的贡献，本项目充分利用瓮安县当地的农产品资源优势，通过农副产品的深加工，带动农业产业化和农民致富，形成加工业带动种植业养殖业发展的产业链，通过龙头加工业的发展反哺农业。
同时提高农副产品的附加值，拉动相关行业种植业养殖业和包装材料业的发展，为地方经济的发展增加新的经济增长点，同时可增加地方财政收入，满足人民群众日益增长的物质需求，解决人员就业，促进地方经济发展具有十分重要的意义。
因此本项目的实施，不仅具有良好的经济效益，同时具有良好的社会效益。
第四章项目建设的主要内容和工程方案项目主要建设内容项目建设内容主要考虑满足年产吨豆油皮系列食品所需生产厂房和配套原辅料库成品库及供水供电环保设施等，并按国家现行食品生产标准要求建设厂房和配套设施生产线设备和质量控制检测仪器。
项目生产厂房和主要生产辅助工程公用工程用房，总建筑面积，项目主要单体工程建设内容豆制品生产车间厂房，综合楼，哄干房及检验化验室等建筑面积配套相应的供电供排水消防等公用工程。
变电房新增容量，建筑面积配套环境保护工程。
污水处理站占地。
建设规模和产品方案建设规模年产吨豆制品。
产品方案如下表序号产品名称单位年产量备注精炼豆油皮吨豆腐干吨豆腐渣吨合计吨生产工艺采用传统与现代食品加工技术相结合，产品口感调理以保持地方传统特色风味为主并结合消费者的需求，按照备案登记的企业标准组织原料辅料进行工业化生产，确保产品质量稳定安全卫生。
今后公司将根据市场需求量的变化适时调整生产规模及产品方案，以满足市场需求，增强产品的竞争力。
项目规划和布局本项目建设规划属改扩建工程，本项目改造是在企业现有厂址内进行。
主要内容是精炼豆油皮的提炼生产线的建设，平面布置力求做到确保工艺流程顺畅，物料流向合理，运输线路短捷，避免重复往返运输，方便生产和管理。
布置考虑了运输防火工业卫生和环境保护等国家有关规定及规范要求。
产品质量标准中华人民共和国食品卫生法生活饮用水卫生标准食品标签通用标准其他相关的食品规范及标准。
项目建设条件资源主要原料本项目所需主要原料为优质大豆等，年需用量为吨。
大豆可通过公司与农户建立种植基地，稳定保证原料供给，项目主要原料供应有保证。
辅料生产过程中所需其它辅料如包装材料等，均可在省内相关市场采购。
供电本项目设备装机容量约为，考虑其他辅助工程及照明工程用电，需购置台的变压器，满足全厂生产用电需求，项目全年用电量万度。
供水本项目生产生活年用水量万，由工业园区供水管网供水。
厂址厂址概况本项目厂址位于黔南州瓮安县雍阳镇富水桥绿色食品工业园区功能规划为食品工业园区，地处瓮安县城南部，距瓮安县城约公里。
本项目占地面积约亩。
该址地处东与黄平县接壤，西与开阳县毗邻，北与历史名城遵义湄潭余庆三县交界，南与福泉相连，地处省道马遵铜修省道，紧邻马遵道侧。
省道横贯瓮安东西南北，县境内公路网四通八达，距省城贵阳公里州府都匀公里贵新高速公路马场坪入口公里，交通十分方便快捷，区位优势明显。
适宜建设本项目
新增550吨精炼豆油皮生产线项目投资立项备案核准融资贷款申报资料
