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我国饮用天然矿泉水工业的兴起至今以有近二十个年头,从无到有,从小到大,发展速度不断加快。
尤其是九十年代中期我国饮用天然矿泉水工业的鼎盛时期,产品质量逐年提高,年产量呈以上的速度增长,成为食品饮料行业中新的增长点。
矿泉水具有对人体健康会带来诸多益处,正如金日光教授所说我国矿泉水的国家标准的内涵是世界顶级的,可以说包括几乎所有生命相关的第二三四六七类元素群。
李复兴教授指出矿泉水是天然形成的,是理想的天然绿色食品,人们所需要的些矿物质和微量元素在矿泉水的比例与人体构成比例基本相同,并呈离子状态,比较容易被人体吸收。
矿泉水资深专家中国食品发酵工业研究所杜钟教授指出矿泉水是长期流经地层并经过自然过滤吸收了地层的矿物质成分和碳酸盐类而形成的,是种宝贵的矿产资源。
它未经污染,是人休理想的矿物质补充源。
从微生物细菌学角度上讲,它是天然纯净安全卫生的水,从营养学讲,它是有益于人体健康的水。
原海军医学研究所科研组组长海军预防医学中心给水卫生实验室负责人丁南瑚研究员说矿泉水中含有人体必需的矿物质和微量元素,这是它固有的特性,所以它是促进人体健康的饮料。
华西医科大学肖邦良教授指出矿泉水是种宝贵的天然资源,由于矿泉水内含有对人体必需的些宏量和微量元素,因此,合理应用,对人体健康会带来巨大的益处。
朱惠刚教授强调指出矿泉水和般饮用水不同,它含有锂锶锌碘硒等微量元素,有的还含有比较丰富的宏量元素,因而它能补充人体所需的微量元素和宏量元素,调节人体的酸碱平衡,这些特点都是般饮用水所不具备的。
矿泉水是健康饮水之冠。
营养学家浙江大学医学院凌诚德教授着重指出科学研究和流行病学调查表明,长期饮用矿泉水的居民,些疾病和肿瘤发病率和患病率明显低于饮用其它水源水的当地人群。
从营养的角度看,人应以喝自来水为主,将矿泉水作为保健饮料。
中国医控中心环境所卫生资深专家徐方研究员说矿泉水以含有定量的有益于人体健康的矿物质微量元素或二氧化碳气体而区别于普通的地下水。
由于这种水没有受到外来人为的污染,不含热量,是人类理想的保健饮料。
由此我们可以看到桶装山泉水生产业,蕴涵着无限的商机。
基于这点,奉新县碧云山泉水厂决定投资万元,建设年产万桶山泉水生产线项目。
矿泉水产业发展现状及趋势发展现状由于饮用水源面临日益严重的形势,为了生存和发展,人们渴望获得优质饮用水,山泉水以其天然纯净安全卫生和有利健康将成为新型流通热门商品。
欧洲已有二百余年历史,年世界矿泉水年产量为万吨,欧洲最高,达万吨,其次亚洲不含中国万吨,南美洲万吨,非洲万吨,北美洲万吨。
纵观发达国家矿泉水产业的发展过程,每个阶段由于多方面原因的制约,其发展速度是不平衡的。
以法国为例,年的十年间,矿泉水产量年增长速度约,年间下降为年间又恢复到年间呈锯齿平台状,增长几乎为零年间,由于经济复苏的影响而达到以上年初由于多种因素的影响,其市场又显萧条年开始复苏,年增长速度高达。
近年来,美国也开始风行,在些洲内每户中便有户为长年定户,我国城镇居民定牛奶样。
亚洲国家也紧随其后,且有过之而无不及。
其中以日本新加坡南韩港台等国家和地区消费量为大。
据地矿部水文地质工程地质研究所和中国科学院矿泉水开发研究中心提供资料,欧美矿泉水,无醇饮料的销售量呈明显的上升趋势。
从人均产量来看,中国要远低于欧美及亚洲发达国家,但增长率又远高于欧美国家,显示出巨大的消费潜力。
而我国的矿泉水资源十分丰富,且种类多质量好,截止到年通过国家级和省级鉴定的矿泉水水源地有多处,允许开采量近亿年,全国人均,为了更好发展饮用矿泉水,全国食品工业十五规划提出大力发展天然营养有益健康的饮料,天然矿泉水是饮料工业调整产品结构和发展的重点,并支持矿泉水企业的规模化生产。
目前,全国矿泉水开采量不足允许开采量的百分之,开发潜力十分巨大,满足我国亿人的需求绰绰有余。
发展态势进入世纪后,由于饮用水源面临日益严重的形势,为了生存和发展,人们渴望获得优质饮用水,矿泉水以其天然纯净安全卫生和有利健康将成为新型流通热门商品。
特别是胡锦涛总书记最近批示指出饮用水安全问题关系到人民群众的健康,必须高度重视。
要通过科学论证,研究采取治理污染源,改进自来水净化处理服务行业的伴生产物。
山泉水凭借其现代时尚方便卫生的饮用特点,已成为人们健康饮水的标准。
山泉水市场呈现殷切旺盛的需求。
随着人们的生活水平的进步提高,以及国家政策的引导。
山泉水市场普及率必然将大幅上升,山泉水市场商机也自然凸起。
喝健康成为市民的消费心态。
该喝什么水直是广大消费者十分关注的话题,经过几年的激烈争论,其结论是明确的,长期饮用纯净水不利于健康,矿泉水是理想的饮用水的现状下,纯净水逐渐退出市场。
随着人们生活水平的提高,五加仑桶装山泉水及其饮水机的推出更是青出于蓝而胜于蓝,铺天盖地的在全国城市和农村发展。
在商业利益的驱动下,全国有不少企业看准了山泉水发展的前景,加大了对山泉水生产的力度。
正如全国饮用水卫生组组长上海医科大学教授博士生导师朱惠刚所说山泉水和般饮用水不同,它含有锂锶锌碘硒等微量元素,有的还含有比较丰富的宏量元素,因而它能补充人体所需的微量元素和宏量元素,调节人体的酸碱平衡,这些特点都是般饮用水所不具备的。
矿泉水是健康饮水之冠。
预示着我国山泉水产业发展前景是十分乐观的。
营销策略方案模式本项目的建设对于提高经营效益,延伸和完善产业链,是十分必要的。
营销策略首先,采取多种方式宣传企业品牌,扩大品牌知名度,提高国内市场占有率。
其次,注重研究市场需求,研究消费者心理,不断根据市场需求,调整品种质量规格数量结构,由市场决定产品,不断提高市场占有份额,以得到长期稳定的回报。
第三,在始终如地保证品质的前提下,实行多种促销策略。
产品营销方案与营销模式建立支职责分明精干高效分工协作的销售队伍。
采取委托代理等形势发展间接销售网点,最终形成直接销售间接销售有机结合的销售网络。
第五章建设方案建设规模和产品方案本项目征地亩平方米。
新上自动灌装山泉水生产线条,主要建设生产车间办公楼宿舍仓库等。
本项目投产后,形成年产万桶山泉水的能力。
建设规划和布局总图布置原则根据•工业企业设计暂行卫生标准‣等规定,本项目规划布局设计时,重点坚持如下原则认真执行国家有关政策法令法规。
在满足正常生产的前提下,以降低工程造价节约建设用地为原则,同时为生产及货物运输创造良好的条件。
根据生产工艺要求和厂区环境条件综合进行总平面布置,力求做到功能分区明确,布置紧凑合理,工程管理便捷,并为方便施工创造有利条件。
充分满足当地城镇总体规划及消防安全环保卫生等要求,配置合理的绿化设施,创造良好的生产和生活环境条件。
厂区总平面布置根据本项目行业特点和厂区各建构筑物的功能要求,结合厂区地形气象条件等综合因素,因地制宜地布置本工程建构筑物,使厂区总图布置符合物流有序经济合理安全环保的要求,同时又满足合理紧凑节省用地的原则,为员工创造个良好的工作环境。
为了充分合理的利用土地,本着物流顺畅,便于管理,形式美观的设计思路。
根据生产工艺流程要求,化验室配电房等附属设施围绕生产车间设置。
仓库设置在生产车间的东侧,靠近生产区主干道,方便原辅材料和产品的运输。
厂区主要道路与每个车间之间道路相连形成环路,符合消防要求。
厂区道路和绿化作为现代化工厂,应使厂内外交通运输相适应。
厂区内道路系统的布置应有足够的宽度使运输车辆能够方便快捷地到达每个车间,并形成环形路网,同时充分考虑厂区内部通道与外部道路的贯通,留足消防通道,在形成简捷的单向运输路线的基础上,能够满足厂内运输以及厂区消防疏散等要求。
本项目道路分主干道次干道二种,连接厂区主要出入口的道路主干道宽,生产车间之间次干道宽。
厂区绿化布置重点在道路两旁围墙内侧和建筑物周围,因地制宜种植适合当地自然环境和气候条件的花草树木。
沿围墙内侧布置绿篱,厂区出入口附近可适当布置些花坛,使全厂形成点线面相结合的绿化空间,力求创造个整洁美观的生产环境,厂区绿化系数。
总平面主要技术指标总平面主要技术指标表序号项目单位指标厂区用地面积建筑面积生产车间仓库配电室等附属设施道路及硬化地面占地面积绿化面积绿化率运输工厂运输设计应符合企业总体规划要求,并根据生产要求,运输现状,统筹安排,合理组织人流货流,确保工厂原材料运进和成品运出,使运输路线短捷,经济合理,有利于提高劳动生产率,减轻劳动强度,使厂内外运输装卸和储存形成个完整连续的运输体系。
全年运输量本项目达产后,全年总运输量为吨。
其中运入量吨年,运出量吨年。
运输工具的选择本项目运输全部为公路运输,运输力量由企业自行组织解决。
建设标准建筑设计标准项目生产车间仓库等建筑物设计遵循适用经济美观的方针,在满足工艺电气及给排水等专业需要的前提下,合理布置综合考虑,尽量做到美观与环境相协调。
建筑设计遵循•工业与民用建筑结构负载规范‣•建筑地基基础设计规范‣•建筑设计防火规范‣版•建筑给水排水设计规范‣•建筑抗震设计规范‣•工业企业照明设计标准‣•低压配电设计规范‣•工业建筑设计通则‣•洁净厂房设计规范‣依据•中华人民共和国震动参数区划图‣确定本项目建筑物按度抗震设防建筑质量执行江西省建筑质量验收标准。
建筑规模本项目所需建筑物,在满足生产需要和设计规范建筑标准的前提下尽量利用现有厂房。
主要建筑物规模项目总建筑面积为平方米,其中主生产车间建筑面积平方米仓库平方米配电室等其他附属设施平方米。
厂区硬化路平方米绿化面积平方米,绿化率。
公用工程给排水工程设计依据•建筑给排水设计手册‣•建筑给排水设计规范‣•建筑给排水防火规范‣水源与水量本项目水源为自备水井。
生产用水万吨年,生活用水量为吨年,能保证连续供水,且水源富余。
排水本项目生产废水主要为过滤器等冲洗污水水桶清洗废水和软化器再生废水,产生量吨年。
生活污水产生量吨年。
供电工程电源本项目用电接罗市供电所的电网。
自备变压器台。
用电负荷本项目用电量为。
弱电本工程弱电设计内容包括电话通讯火灾自动报警及联动控制系统。
厂区的办公楼内安置内线外线分别行至单体建筑电话组线箱,然后敷设到各需要岗位。
工艺技术方案碧云山牌饮用天然山泉水生产技术是引用当前国内最先进的工艺技术,即是预处
