新建菊苣项目开发项目投资立项备案核准融资贷款申报资料

有实践证实，为欧洲菊苣奶牛天后增产牛奶以上，每公斤菊苣可替代公斤全价精料，每头奶牛每天食菊苣公斤产奶量可达公斤，且奶质优良，口感醇香，而奶牛毛色光亮，始于旺盛健康，粪便不燥不稀。

喂羊公斤可长公斤肉，喂猪公斤菊苣可抵公斤全价饲料，切可草料混合喂，猪的免疫力增强，很少生病。

通过各种草养畜不仅可以实现牧草饲料的转化增值增加收入及农业结构的调整，而且完全符合国家退耕还林还草得号召，利用可再生资源，实现农业和畜牧业可持续发展，同时带来较高的经济效益和社会利益。

菊苣颗粒粕吨菊粉生产中提取糖后的废粕，经压榨脱水干燥后直接制造成颗粒粕，产量约为原料菊苣的左右，因为菊苣粗纤维较高，所以产粕量也大，废粕中含固形物很高，据测算年加工吨菊粉可产生菊苣粕吨，菊苣废粕不仅营养价值高而且很易消化，也是种优质的好饲料。

废菊苣粕的生产很方便，提取菊粉后的废粕经螺旋压榨机连续脱水，输送到滚筒干燥机干燥，使水分达到后造粒，计量包装入库。

生产中干燥汽可利用锅炉的烟道气，大量节约能源，所以此项目是菊粉生产中的综合利用项目。

菊苣浸膏吨菊苣用途甚广，同时又是药食两用植物，菊苣根中含有芳香族化合物，有人进行了系统研究并获得了成功，提取浸膏用于烟草行业，九九零年开始在烟草业正式使用，应用于烟草加工中的加料与加香，现在已成为重要的烟草香料之。

菊苣浸膏是用乙醇从菊苣根中萃取而得，制品呈棕色粘稠状流动性膏体，有焦糖样烤香，味苦似咖啡，赋予兴奋的苦味。

浸膏的特殊风味主要来源于菊苣焙烤后发生梅拉德反应，产生香味物质。

关于特殊风味茹毫夫斯基年认为是菊苣索和糖类衍生物，包括糠醛麦芽醇乳酸中性油等。

关于苦味是果糖的苷和焦儿茶醛。

根据国外香料权威组织的推荐，我国卫生部年月公布许可用或暂时许可用的香料名单中也有菊苣浸膏。

年我国正式批准列为食品添加剂的范围内，并制定了卫生标准，编号为中国编码，所以，作为烟草制品添加剂在使用上是安全的。

在加料上使用是将菊苣浸膏与其它物料配成加料液，作为加香是将菊苣浸膏与已定香料调配成香液香料使用。

它适合于各种类型烟草制品的添加剂，其效果主要是提高制品的吃味强度，增加劲头的作用，对烟香焉明显。

用量根据配用烟草类型来确定，其用量通常为，在混合型香精中搭配使用能显出美式卷烟风格，有良好的吸眯，也可用于烤烟香精中，在食用咖啡香精中搭配使用能显出咖啡苦味及香气，菊苣浸膏为较理想的晨然番料。

咖啡代用品吨菊苣在欧洲也叫咖啡草咖啡萝卜，顾名思义与咖啡密不可分，他是咖啡的伴侣，原因是菊苣制品有咖啡的芳香，还能补充人们饮用咖啡带来的困惑。

传统的咖啡制作工艺是咖啡豆加焦糖炒制而成，然后煮成咖啡原浆，烘干，这样的做法有大量的咖啡碱和反式脂肪脱水化合物，伤胃钙流失肥胖都是这些物质在作崇。

然而天然菊苣粉正是这些物质的克星，在制作和食用咖啡时可加入总量的，况且质优价廉又具有诸多的保健功能，所以此产品风靡了全球许多国家，而在我国还没有较大的企业在生产，属于起步阶段，此产品也可作为许多食品配料，最简单的就是配制出各种各样的功能疗效饮料减肥清脑提神等产品。

这种咖啡代用品含菊粉量以上，制作饮料苦味清淡，余味清甜，含有十几种药用价值的生物苷类有机质及膳食纤维，改善胃肠菌群分布，增加胃肠功能清火通便降血脂血糖清肝利胆，也可作为糖尿病高血压等心脑血管疾病患者食用，并有辅助疗效的保健品和治疗药物。

项目的发展概况项目投产以后，还有许多系列产品及终端产品待开发，菊粉通过酶和酸可以进步水解生产出低聚果糖，可用于婴幼儿食品中。

颗粒饲料可带动养殖业逐步走上规模化，本公司计划养殖万头牛万头驴万头羊万头猪规模，让百姓吃上绿色肉，形成绿色肉食基地。

项目的建设符合国家产业政策和行业发展规划，农副产品加工及综合利用是当前国家重点鼓励发展的产业。

根据十五规划，我国把提高农业产业化经营的水平作为项重要举措，将大力发展和扶持龙头企业，促进多行式多层次发展格局的形式，鼓励龙头企业把科技创新放在重要位置，由此可以看出，国家的相关政策和规划有利于农副产品加工的发展，为此种植和加工菊苣具有广阔的发展前景。

第三章市场预测与建设规模由于菊粉糖具有上述的优点和特点，在世界上被誉为第三代糖源，是替代蔗糖和甜菜糖最好的甜味剂，况且被欧洲国家美国日本澳大利亚首选在食品饮料期天初霜期在月日月日，日照时数为小时，年降水量毫米，年平均气温度，气候特点是四季分明冬寒夏热雨热同期。

春季气候回暖快，春风大，降雨偏少。

夏季气温高，雨水集中。

秋季温和，气温下降快，雨量骤减冬季干冷，雨雪稀少多晴朗天气。

社会经济状况锦州的基础设施建设发展迅速。

沿海对外开放类口岸棗锦州港，将成为中国北方大型区域性商港，拥有四杂两油六个泊位，年吞吐能力万吨以上，已具备了国际集装箱运输杂货装卸原油上岸成品油输出等多种功能，成为辽宁吉林黑龙江三省西部和内蒙古东部货物运输最便捷的出海口。

锦州民航机场可起降大中型客机，现已开通了至北京上海广州深圳厦门南京温州青岛大连等地的航线，并争取开通至周边国家的国际航班。

港口机场和境内的条铁路条公路，以及正在建设中的北京棗山海关棗锦州棗沈阳高速公路，使锦州形成了陆海空立体交通网络，成为辽宁西部地区走向全国走向世界的重要门户。

地下输油管网可将大庆油田辽河油田的原油和天然气直输锦州。

锦州市的通讯事业也发展很快。

程控电话移动电话及自动无线寻呼系统功能齐全，可与世界上多个国家和地区直接通话。

锦州的邮电通讯已全部实现传输数字化交换程控化，成为全省三个邮电通讯中心之。

锦州电力资源充足，实现了全日制供电。

锦州水资源丰富，热源充足，供热供水普及率居全国前列。

锦州的商业服务业较为繁荣，流通活跃，特别是金融证券保险信息咨询房地产等第三产业发展迅速。

人均住房已超过了平方米，提前实现了本世纪末目标。

葫芦岛是老工业基地的部分，按照国家实施东北老工业基地振兴战略和省委省政府高起点快起步开局，高水平跨越式发展的部署和要求，已制定了葫芦岛老工业基地振兴规划，基本完成老工业基地调整改造振兴任务，基本实现工业化。

全市年在国际金融危机的大背景下实现亿元，增长。

全市果园万公顷，有各类果树万株，生产能力在万吨产值在亿元。

主要树种苹果梨葡萄李子山楂杏樱桃草莓等。

其中果树栽培面积万公顷，万株，年产量在万吨左右梨果栽培面积万公顷，万株年产量在万吨左右，其余水果栽培面积万公顷，年产量在万吨左右。

第五章工程技术方案菊粉的生产工艺菊粉的生产工艺技术采用现代高科技手段，利用超声波低温提取，双碳酸法加膜滤清净，大孔树脂脱除矿物质及水制备，微电脑程序控制，力求达到世界流水平。

生产工艺流程原料菊苣流送沟除石除草洗涤槽除铁切丝机连续浸出器浸出汁计量加热两次加氢氧化钠饱充过滤清净汁膜滤膜滤汁真空浓缩系统喷雾干燥标准化包装打码入库。

供清净的石灰乳和二氧化碳来自石灰窖。

菊粉的国家技术标准菊粉性状白色粉末菊粉果糖聚合体的混合体聚合度范围平均聚合度其它糖类葡萄糖果糖蔗糖水份灰分包装规格公斤包装，抗潮双层塑料袋，外层纸板箱，根据客户要求提供各种小包装。

菊苣颗粒饲料工程技术方案分二部分部分是菊苣秧的地上部分加工程序是菊苣秧干燥机粉碎混合造粒计量包装产品另部分是局分生产中提取糖后的菊苣废渣加工程序是菊苣渣螺旋压榨脱水干燥机造粒机计量包装产品菊苣秧的干燥用专用炉燃煤，菊苣废渣干燥用生产锅炉烟道气可节约能源。

颗粒粕的标准这是根据日本市场对甜菜颗粒粕的要求直径毫米水份以下含糖以下主要是关税要求，如果高于，即按制糖原料征税，税率比颗粒粕高许多灰分以下含砷量无霉变，无夹杂物和粉化现象菊苣浸膏的生产技术方案此技术方案提取天然植物香料工艺利用菊苣天然含有的菊粉糖，采用特殊方法使其变性，突出菊苣香料独有的特殊风味，即苦涩甘甜又有清香和焦香。

基本加工工艺为菊苣清洗除杂切片烘培粉碎醇提过滤脱醇浓缩标准化包装入库乙醇回收系统菊苣浸膏国家标准要求外观焦香比重折光指数值混溶度溶于任意比例丙二醇或水含砷量计重金属计咖啡代用品菊苣茶工程技术方案此项目采用欧洲国家提供的加工技术，基本方法是菊苣清洗除杂切片烘培粉碎提取过滤喷雾干燥标准化包装打码成品成品菊粉含量要求不少于，叶酸含量越大越好。

有害物质的极限铅毫克公斤汞毫克公斤不能有杀虫剂含汞镉毫克公斤黄曲霉素毫克公斤不含任何放射性物质。

本产品吸水率很强，包装为双层塑料袋，外层纸板箱，必需密闭严紧。

第六章环境保护建设地点环境状况见环评报告废水本项目废水为工业无排水生活污水综合污水水质，含量，含量，含量，每天排放量吨。

废气本工程所排放废气为锅炉燃煤产生的烟道气，烟尘含尘浓度为。

废渣本项目废渣有清净工段滤泥锅炉产生的炉渣。

噪音本工程噪音主要来源于锅炉房的鼓引风机泵群等机械设备。

设计采用的标准国环建设项目环境保护设计规范污水综合排放标准大气污染物综合排放标准工业企业噪音控制设计规范锅炉污染物排放标准。

废物治理废水治理本项目生产所产生的工艺废水和生活污水进污水处理站，用最先进的水处理工艺达标排到厂外。

废渣处理锅炉产生的炉渣可供砖厂制砖或铺路。

滤泥用来制作有机肥料。

噪音治理本项目各种设备产生的噪音，最大不超过分贝，因此对场外周围环境造成影响不大，对车间内部分设备产生的噪音，拟采用隔声和吸气相结合综合治理，使车间内噪声控制在分贝以下。

绿化构思为净化空气，减少噪音，调节气候，美化环境，美化厂容，在厂区外栽树种草把工厂变成花园式工厂，为职工创造个清新文明美好的工作环境。

第七章消防为了保证企业正常生产和职工的人身安全，切实做好防患于未然，本项目坚决贯彻预防为主的方针，在设计施工中严格遵守国家有关规定规范，采取行之有效的防火措施，防止和减少火灾危害，做到使用方便，经济合理。

消防依据有建筑设计防火规范爆炸和火灾危险环境电力装置设计规范第八章劳动保护与职业安全卫生本项目生产过程中不产生有毒物质，所有原料与产品也同样无害。

因此，本设计劳动保护与职业安全重点为积极改善工人的条件，减少职业危害，保证职工的人身安全和健康。

另外本项目设计施工和生产过程中，严格执行国家各项职业安全卫生标准及规范，确保职工的身心健康。

第九章节约能源自然资源和再生资源是发展国民经济的物质基础，我国人均占有资源并不丰富，但资源利用中的浪费现象十分严重。

我国在能