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围绕丰城特种水产这主导产业的生产加工和销售,培植龙头企业,发展产业链,批面积超百亩,单产超千斤,亩产值上万元的特种水产养殖基地,做大规模,提高市场占有率,围绕产品包装保鲜贮藏等内容,建立以水产品加工贮运为主的高附加值高科技含量的外向型龙头企业,带动水产养殖业的产业化经营,建设个年加工吨水产品加工厂,建设个立足吉安,面向赣中南,辐射省内外,长江以南较大的无公害水产批发市场,与赣北的九江市场中心城南昌市场形成三足鼎立,集装组合全省的现代的水产物流通道。
第四节江西水产业发展背景把水产业发展成世纪吉安农业的优势产业,是吉安实现经济发展和结构调整步伐,全面提升综合经济实力的重大举措。
丰城县为江西省二十个水产业化建设重点县之,在全市水产业发展中占据着举足轻重的地位。
丰城拥有优质天然的养殖水面资源,水体水质及自然生态环境,特种水产和绿色水产品种数量和质量在全国都是少有的。
这些都为丰城发展特种水产养殖,全面优化水产品结构,为实行绿色食品安全和营养的双重保证和环境与经济的双重效益提供了得天独厚的优势条件。
丰城在大力推进水产产业化发展,推进无公害水产品标准实施,推进丰城特种水产在国内外的知名度和提升市场竞争力的过程中面临的最大难题是水产品销售市场网络建设滞后。
目前,江西省内水产品专业批发市场仅有赣北九江产地批发市场中心南昌调节中心两地,年交易量约万吨,年交易额约亿元。
全省农贸市场水产品成交量为万吨,水产品交易额亿元。
水产品流向通过农贸市场销售的占,直销省内的,直销省外的占,加工占。
水产品专业批发市场建设的滞后,既造成鱼游不出去,又影响水产产业化发展。
世纪水产品消费新趋势是绿色和健康,只有绿色特色水产品才能占领国际市场的制高点。
丰城赣中南水产品批发市场,依托丰城绿色特色水产资源,既与省内外专业市场有相同之处,又独具种与众不同的特色。
在这种大背景下,在丰城建设赣中南水产品批发市场,与赣北九江中心城南昌遥相呼应,构筑全省畅通的水产品购销网络,共同瞄准东南沿海发达地区和国际市场对名优特种水产品巨大消费需求,也就成为丰城特色渔业乃至江西渔业的必然选择。
第五节丰城县及周边县市水产品发展慨况丰城县及周边泰和遂川兴国赣县章贡区南康等县市区年养殖面积为万亩,水产品产量万吨,商品鱼数量万吨,其中销往省外约万吨吉安市赣州市新余市宜春市年养殖面积为万亩,水产品产量万吨,商品鱼数量万吨,其中销往省外在万吨以上。
第三章项目建设的可行性和必要性第节项目建设的可行性有优质特色充足的资源作为市场的支撑丰城县地处赣江上游,传统渔业历史悠久,素有鱼米之乡之称,具有发展水产品产业的得天独厚的条件。
是水源丰富水质特优。
全县池塘中小水库丰城特大型水库等各种可养水面共万亩,周边山青水秀无人为污染,全为优质无公害可养水面,水产品为绿色食品,已被认定为省级无公害水产品生产基地。
二是品优种多,特色突出。
丰城玻璃红鲤鱼通体透明肉质鲜嫩,全国独有,被定为国家级优良新品种,并建成省级良种场长吻鮠池塘单养已成规模,被国家和省定为长江以南重点繁殖基地本是野生的黄颡鱼,人工孵化训养,增殖放流已获成功,正在抓紧推广银鱼移植成效显著,也在各地推广为迎合国际国内市场需求,正在实施鮠科鲶科鱼类产业化战略,着力发展无公害无鳞鱼,提升赣泉牌已注册商标无公害水产品在国际上的知名度和竞争力,并被江西省定为水产产业化重点县之。
三是产量多发展快。
目前全县水产品产量已达万吨,并以每年两位数高速增长。
四是技术支撑体系完善。
全县拥有个市级高标准生态水产科技园,个特种水产养殖示范基地,户特种水产养殖大户,并已形成苗种培育成鱼养殖养殖环境利用保护病害防治渔需物资供在激烈市场竞争中取胜。
第三节市场营销环境条件区位交通优势为市场营销提供有利条件项目所在地区位优势明显,水陆空交通设施赣江水道京九铁路赣粤高速公路国道井冈山机场紧邻市场,距离很近,交通十分便利。
二产业和科技政策的支持无公害农产品生产和流通,符合我国当前产业发展政策。
无公害水产养殖科学技术目前在我国已经成熟。
三丰城县和吉安市政府大力支持,为市场服务的诸多后勤设施完善吉安市政府及项目所在地丰城县政府都十分重视丰城赣中南水产批发市场的建设,并将它作为吉安市农业产业化的龙头企业予以大力支持,财税工商土地交通农业金融海关检验检疫等部门都可为项目建设提供便利,为市场建设和建成后的运营提供全方位的服务。
第五章市场定位与管理功能第节市场定位设计根据丰城县水产品生产流通现状及吉安市农业产业化十五规划,围绕吉安市发展六大主导产业八条产业链,丰城赣中南水产品批发市场定位如下吉安市农业产业化龙头企业建设的丰城赣中南水产品批发市场,应成为吉安市六大主导产业的龙头企业八条产业链的重点链。
二吉安市水产品流通中心枢纽通过丰城赣中南水产批发市场吉安总窗口,有利于联结省内各专业批发市场和县市区农贸市场各生产基地和企业养殖户各流通网络和经营户,成为吉安市水产品流通的枢纽和中心。
三吉安市水产品产地批发的集散中心丰城赣中南水产品批发市场近期为产地批发市场,远期为综合性的水产品批发市场,建成江西乃至京九沿线最大的无公害特种水产品专业市场,水产品年交易量为万吨,年交易额亿元。
建设丰城赣中南水产品批发市场,整合现有营销资源,统打造绿色生态型的赣泉牌无公害水产品品牌,提升营销水平,提高吉安水产品在国内外的市场知名度和市场占有率。
按照吉安市农业产业化发展要求,采取市场公司基地农户的运行模式。
丰城赣中南水产品批发市场作为这模式的领头羊,其带动作用将是通过自身的经营实力和市场开拓能力来实现的。
批发市场通过将分散的企业基地经销商养殖户和国内外大市场对接,充当水产业发展的增值器。
批发市场与企业经销商养殖户之间建立起利益联结机制,是通过契约关系订单关系以及其他联合的形式如股份制联营制代理制连销等来实现的。
丰城赣中南水产品批发市场服务功能软件部分的建设,主要为建立信息中心质量检测室无公害水产品养殖新技术新品种的科技推广,以及保障公平公正公开交易环境的建设。
建设江西丰城赣中南水产批发市场,就是要使之成为江西省赣中南地区吉安赣州宜春新余抚州等市名特优新水产品批发总窗口,外销的总窗口,成为面向珠江三角洲闽南三角洲长江三角洲京津及港澳台及国内外市场提供无公害特种水产品的集散中心之。
四创建吉安市无公害水产业发展新平台丰城县作为全省无公害特种水产品主要产区,没有形成水产品流通大市场,现有水产品批发市场承载力小,越来越满足不了水产业发展的需求,许多养殖户依靠商贩上门收购服务进行产后销售,再加上信息不灵,造成水产品流通不畅。
市场建设和流通网络建设的滞后,影响产业结构调整的进程,制约了生产规模扩张发展空间受制流通交易成本增加农民增收困难。
江西丰城赣中南水产品批发市场的建设正是顺应了水产品生产迫切需要现代流通大市场的呼声,为实现大流通大发展打开通道,利用现代的信息手段互联网交易手段电子商务,促进农产品流通,降低流通成本,提高流通效率,更重要的是为丰城县乃至吉安市无公害水产品进入省内外消费品市场创建个现代高效物流平台。
第二节功能分区江西丰城赣中南水产批发市场功能分区为无公害鲜活水产批发配送,冰鲜鱼和鱼制品批发配送,特种水产品批发配送,名优鱼类种苗批发配送,活鱼贮养和无公害养殖示范区高标准鱼塘,无公害鱼饲料鱼药渔用器械批发配送,无公害水产品加工,海鲜水产品仓储中转冷藏库,餐饮住宿服务条街,以及集办公培训检测信息服务电子结算拍卖交易于体的市场综合服务楼。
第三节市场管理功能管理功能有规划组织功能根据水产品及后勤保障物资服务分品种类别交易量情况,合理规划功能分区。
组织各类不同形式的展销会博览会和推荐组织参加国内外有关展销招商及经贸洽谈会。
二协调沟通功能根据市场营销状况及时与各县市区农贸市场各养殖加工企业进行协调及时发布市场动态信息和相关产业信息对产品运输财务结算,融资客商接待和协调沟通,及时与水运公路铁路等交通部门,以及银行邮电通讯等相关部门及时协商协助沟通。
三监测功能对进入市场的商品与国家商检部门质量监督部门及时进行监督,强化经营环境建设,杜绝假冒欺诈行为,维护和树立丰城赣中南水产品批发市场的商业形象信用形象和吉安市无公害水产品品牌形象。
四安全功能确保市场运行安全,搞好市场的整治。
市场内建立健全各项管理制度和经营规范,目标责任明确,市场交易环境良好,杜绝欺行霸市强买强卖等不法行为,努力搜索现代交易方式。
五服务功能市场工作人员持证上岗,司磅开票结算等实行条龙服务。
操作公正公平公开,部分实现电子结算系统,在交易大厅交易实行三个,即杆秤,各种磅秤交易工具统由管理中心提供和管理,买卖不能自行过磅员,司磅交易划价,市场管理中心统派员管理,不能买卖双方自行交易票,市场所有收费工商国税地税检测检疫等费用通过市场管理中心统收取,再统分流,买卖双方不进行现金交易,购买方在管理中心结算中心提取,通过各种形式发布市场价格供求信息,为生产者经营者的管理部门提供信息服务,注重培养水产品预销合作组织,运销大户和经纪人队伍。
做好市场水电通讯食宿交通金融等后勤服务,搞好市场的环境卫生。
第四节市场交易规模江西丰城赣中南水产品批发市场设计的交易规模根据吉安市水产品产业生产现状及十五计划和农业产业化发展规划,丰城县在江西的位置,江西水产业现状及发展规划省内水产专业市场布局情况,以及该市场区域位置交通状况水产品汇聚程度及市场的辐射面等来确定该市场交易量设计规模。
二市场交易规模定位该项目预计年建成,年市场交易达到设计规模。
总的目标是根据丰城赣中南水产品批发市场的定位,努力实现本市场无公害水产品货源供应三立足三吸纳,即立足丰城县吸纳
