1、萄酒工业发展迅速，葡萄酒生产企业已经由年底的多家增加到现在的家左右。产量过万吨的企业在逐年增加。葡萄酒产业的各个方面都不断地学习借鉴国外先进经验，从葡萄原料的种植酿酒技术的应用工艺路线的改进生产设备的配备等，已经逐步与国际接轨。但是，目前企业小，生产分散，仍然是葡萄酒行业最突出的特点。据不完全统计，全国葡萄酒企业的年平均生产能力不足吨，年产量在吨以下的企业占左右，吨的企业占，吨以上的企业只有。这给国家对整个行业的规范和管理带来定难度。据国家葡萄酒质量监督检验中心年监督抽查结果显示，目前，我国葡萄酒产品整体质量有了明显提高，但是不同性质的企业产品质量有明显差距，产品质量结构呈明显的区域化，葡萄酒产品的执行标准产业标签标识急需进步规范和管理。随着竞争的日益激烈和消费者的品牌意识的增强，我国。

2、生产能力，增加农民收入，全面建设小康社会。县的气候条件地理位置土壤等非常适宜葡萄的生长。特别是山嘴子南哨平房子南公营子等镇具有多年葡萄栽培史，积累了丰富的经验。当地政府积极推动葡萄产业的发展，目前已发展到亩。在镇政府的推动下，葡萄行业的民间组织葡萄专业协会于年成立，并聘请中国农业大学沈阳农业大学中国农科院国家保鲜中心等单位知名教授任长期技术顾问，对葡萄产业的发展起了积极的推动作用。目前酒葡萄的种植总面积达到亩，以满足本项目葡萄酒生产的需求。二项目建设的必要性及目的意义县属于我省乃至全国的贫困县，但当地的土壤和气候很适宜多种葡萄种植，尤其适合酿酒葡萄赤霞珠的种植，在吉林天池葡萄酒有限公司和龙达葡萄酒有限公司的辐射带动下，周围农户开始大范围的种植酿酒葡萄。但酒葡萄收获后不能及时运出，以及在。

3、场上颇有影响的品牌。我国葡萄酒产业正处在个快速发展时期。年，我国葡萄酒产量万吨，增长年产量万吨，增长。目前国际著名的优良酿酒葡萄品种，如赤霞珠品丽珠霞多丽雷司令贵人香等，已占我国酿酒葡萄栽植面积的以上。葡萄酒是以新鲜葡萄或葡萄汁为原料，经发酵而成的饮料酒，是世界公认的对人体有益的健康酒精饮品。近年来，随着人类对健康饮品的日益重视，在世界范围内的葡萄酒热方兴未艾。我国重点发展葡萄酒水果酒的政策也为葡萄酒业的发展提供了有利的契机，及时地推动了葡萄酒的生产和发展。加入世贸组织后，国家对于葡萄酒的生产和管理方面的法规和政策也在不断地调整和完善，特别是中国葡萄酿酒技术规范的颁布实施葡萄酒国家标准的修订半汁葡萄酒标准的废除，质量认证的实施，都将为我国葡萄酒行业的健康发展提供有力保障。近年来，我国葡。

4、份气温可在零下以下，适宜进行冰葡萄的采摘。二是县的地理位置适合酒葡萄的生长。世界大部分葡萄园分布在北纬之间，以北纬为酿酒葡萄种植的黄金地带。县位于东径,北纬之间，正处于黄金地带。葡萄园地适宜海拔为之间，而项目区海拔在之间，符合葡萄的生长要求。三是项目区土壤适宜葡萄的生长。葡萄最适宜的土壤是通气性好导热性强有定保水能力的砾石土或沙壤土，土层厚度要求以上，值在之间。项目区土壤多为沙壤土，深可达以上，土壤值为之间，各项指均符合葡萄的生长要求。项目区非常重视葡萄的发展。林果业是项目区农业主导产业之，而葡萄是林果业主要品种之。农业农村和农民问题，是我国当前及至今后段时期要着重解决的问题。为有效解决三农问题，中央出台了系列政策，以促进农业和农村经济结构调整，推动农业和农村经济快速发展，提高农业综合。

5、营，是搞好农业产业结构调整二是培育好龙头企业，加快农字号龙头企业发展步伐，尽快形成规模，形成特色。三是抓好基地建设，为龙头企业提供充足稳定的原料来源四是健全经营机制，通过签订农业订单，使龙头企业与农户结成利益共享风险共担的共同体。本项目通过建立公司基地农户的产业化经营模式，通过龙头企业的带动和辐射作用，可有效的增加农民收入。项目建成后，可保证企业周围亩酿酒葡萄原料有正常稳定的消化渠道，以葡萄产量公斤亩销售价元公斤计算，扣除生产成本后农民可获直接经济收益万元，其经济效量还不足吨。进入年代中期，短短几年时间，产量就从年的万吨增加到年的万吨，酿酒葡萄基地也由原来的多万亩发展到目前的万亩，产量销售收入和利税的同比增长率居酒类之首。生产企业遍布除海南贵州西藏青海外的其他各省市，并且出现了批在国际。

6、葡萄酒市场形成了优势品牌占主导的局面。但随着业内重组步伐的加快，特别是些地域性品牌以及洋葡萄酒关税下调引发洋酒对中国市场的争夺，在对优势品牌造成压力的同时，也将对行业市场产生重大影响，届时大批资金薄弱技术落后的品牌将在竞争中被淘汰。国内企业在工艺技术上都落后于国际水平，面对关税下调洋酒大举进入的局面，国内葡萄酒的竞争能力面临极大考验适时扩大企业规模提高企业工艺技术和管理水平，提高产品质量，创新营销模式，是国内企业生存发展的希望。二国际市场简况及趋势世界酿酒业主要以啤酒和葡萄酒两大类国际通畅型酒种为主，辅助的白兰地伏特加威士忌等烈性酒及区域品种，构成世界酒类产品结构。全世界葡萄酒总量约为万吨左右年，生产主要集中在欧美地区。据亚太地区葡萄酒与烈酒国际展览会新闻发面会报道，年至年，世界葡萄酒。

7、运输过程中破碎严重，不能用于酿酒生产，资源浪费严重，农民的收入也未得到提高。如果本项目在当地建设投产，将会对当地的经济建设起到很大的促进作用，并产生如下的积极效果贯彻落实年中央号文件中共中央国务院关于促进农民增加收入若干政策的意见，意见指出对低收入贫困人口，要着力帮助改善生产生活条件，发展特色产业，开辟增收渠道，减少和防止返贫。市委市政府根据中央号文件，出台了关于促进农民增加收入若干政策的实施意见，意见提出按照统筹城乡经济社会发展的要求，将大力发展优势特色产业作为当地农民增收的条主要途径。因此，通过本项目的建设，有利于中央号文件的具体贯彻和落实。合理开发，利用自然资源。酿酒葡萄生产要求有充足的热量，年活动积温在以上。地区无霜期天。有效积温完全可以满足酒葡萄生长的热量要求。酒葡萄最适宜的。

8、水平的提高，人们饮酒习惯也发生了相应的变化，由单纯追求嗜好型向追求营养型保健型享受型发展。到目前，葡萄酒已不再是外国人独享的美味，国人对葡萄酒的需求量在近年也在不断增加。但是，年，我国人均葡萄酒消费量仅为升，不到世界人均年消费量的。我国葡萄酒市场具有很大的发展潜力。根据市场需求预测，中国酿酒工业协会计划到年，中国葡萄酒产量达到万吨，年均增长到年，每年增加万吨，争取葡萄酒产量占酒类总产量的比例，由现在的提高到。当前国内葡萄酒的消费已日趋多元化，消费者对葡萄酒的认识逐渐加深，品尝能力也逐步提高。居民收入水平和文化水平的提高，在推动葡萄酒消费量增长的同时，也会推动消费层次的提高。外来高品质品牌的进入，也会促进高品质酒的发展。未来增长最快的细分市场将是中高档葡萄酒。从产品结构发展来看，高档酒和。

9、壤是通气性好导热性强有定保水能力的砾石土或沙壤土，土层厚度要求以上，值在之间。项目区土壤多为沙壤土，深可达以上，土壤值在之间，各项指标均符合葡萄的生长要求。县是传统的农业生产区域，受自然条件影响，与其他地区相比，经济相对落后，当地农民生活水平还比较低下。摆脱贫困除需资金物资技术上的外部条件外，大力调整产业结构，寻求农业产业新的增长点，是促进经济发展的内在动力。将赤霞珠葡萄的种植栽培与酿酒紧密结合起来，充分利用本地区优越的光照资源，土地资源和劳动力资源，直接获取比较高的增值效益，对于改善农业生产条件，加快农民致富奔小康的步伐，促进社会经济稳定发展，具有重要的价值和意义。增强龙头企业的带动和辐射作用，增加农民的收入。要解决好三农问题，根本出路在于搞好农业产业化经营。现阶段，发展农业产业化经。

10、人日常饮用的种低酒精饮料，主要是用餐时与食物起享用，因此被称为餐酒。葡萄酒在近十年中销量不断增加，深为各国居民喜爱。究其原因，除了酒精度低容易入口外，主要是葡萄酒中含有人身所需的各种氨基酸和丰富的维生素，特别是维生素和，饮用后可以帮助消化，促进内分泌，促进身体的各种机能活动力增强。从医学的角度上看，葡萄酒确实是种滋补强身的饮料，它还对贫血动脉硬化便秘腹泻肺炎肝病肾病胆病等有定的疗效。葡萄酒中还含有铁质和矿物质，对人体十分有益。经常饮用葡萄酒，可以健康长寿。另外，葡萄酒还对伤风感冒有定的疗效。葡萄酒不论任何年龄的人都可以饮用，瓶的葡萄酒，含的酒精，可以供给约卡路里的热量。葡萄酒集营养文化时尚于身，是人们生活水平提高后的首选酒种，也是国际贸易中交易额最大的酒种。近几年来，随着我国城乡居民生。

11、高品质酒的比重将趋于提高，据预测，到年我国对葡萄酒的需求高档酒占到，中档酒占到，而低档酒只占到。发展葡萄酒产业，离不开葡萄原料基地的建设。葡萄酒生产必须与葡萄种植基地密切相结合，这是与其他酒生产不同的大特点，也是发展葡萄酒生产的基本条件。葡萄酒企业必须把原料基地做为第车间，以建立稳固的优质原料基地。葡萄酒七分靠原料，三分靠酿造，葡萄酒的竞争实质上是原料的竞争。随着葡萄酒生产的增加，市场的发展，最后的原料产出将成为掣肘葡萄酒制造业的瓶颈。从原料入手，确保产品质量，创造个好的品牌才是关键所在。本项目所在地，山嘴子南哨平房子南公营子等镇都分别建设了葡萄园种植基地，年已在山嘴子镇种植了亩酒葡萄，到年将完成亩酒葡萄园的种植任务，确保了本项目生产出高品质的葡萄酒。四产品营销是加大技术投入，重视产品。

12、量增长左右，除南美洲外，世界各在产区都实现了增长，北美洲亚洲大洋洲和南非增长幅度大，分别科长和。至年间，世界葡萄种植面积增长了，大洋洲是种植面积增长最快的大陆，增长达，其次是亚洲，南美洲增长，亚洲的葡萄种植面积从万公顷增加的万公顷，共增长。其中，中国的增长了。至年间，无论是葡萄种植面积，还是产量和消费量，亚洲都在这年间取得很大增长。葡萄酒消费增长达，远高于世界其它地区。其中，中国的增长为。近几年，欧美地区酒类消费品稳定，并略有下降，但亚洲地区消费量上升，葡萄酒进口量增长明显，尤其是日本东南亚及香港地区。由于亚洲地区葡萄酒生产较少，高品质葡萄酒国际市场，尤其是亚洲市场，前景很好。三市场预测葡萄酒是以新鲜的葡萄汁为原料，经发酵酿造而成的，已醇含量低，酒精度等于或大于，般不高于。葡萄酒是欧美。

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