1、“.....现在多数产品尚处于“初级产品”阶段,它须经过初加工或深加工才能成为入市的“商品”,才能在拍卖市场交易,实现增值。我国是个农业大国,但农产品打入国际市场不理想,这跟信息不灵与商品化程度不高有很大关系。高度商品化的拍卖制,可以在很大程度上改变自留地式的自给自足。因此,从这个意义上说,拍卖业的发展延长了农业生产经营的产业链,提高了农业生产的附加值,真正为农产品的产业升级提供来自内部的直接动力。同时,普及和推广农产品拍卖是我国农产品市场与国际市场接轨的基础,可以促使我国农产品真正跨出国门,走向世界。拍卖制模式及其借鉴意义韩国模式图韩国水果流通体系韩国从保护生产者和消费者利益出发,年在国会对原有法律进行修改,通过了关于农水产品流通及其价格安定的法律。根据该法,废除了城市市场的原则和强制上市制度,强化农水产品的生产销售储存和集货调整业务......”。
2、“.....完善农水产品流通机构等措施开始实施。目前在韩国,担当批发业务的水果批发市场,有种类型第种是根据上述法律,由地方政府开设,委托指定批发公司进行运营的“法定批发市场”,其市场设施属于开设者所有的只是其中小部分,大部分是批发公司所有民间投资的设施。而民间设施由于投资零散,难以实现批发市场设施的现代化,处于“类似批发市场”的特征不能解脱的境地。第二种是农协等开设经营的“共同出售场”,是作为农协销售部门的环,从制度上可视为相当于批发市场。其中水果销售方面,生产者团体农协的销售方法有两种,种是以把水果送到批发市场的形式进行的共同销售,另种是农协自己经营和销售水果的方式。第三种是得到零售许可的商人组成的集团,实质上是发挥批发市场机能的“类似批发市场”,是韩国传统的委托商人,独自经营批发业务的集团市场......”。
3、“.....因此,造成价格变动幅度大,严重阻碍交易信息的正确收集。由于法定批发市场设施建设不足,韩国面临在谋求“类似批发市场”合理化的同时,建设和完善法定批发市场并推进“类似批发市场”向法定批发市场转化。韩国主要城市都建立了种形态的批发市场,除此之外,还有集市等多种营销途径。并且,集货商搬运商中间批发商等多种商人介入其中。现实的水果营销途径非常复杂,涉及众多的流通环节。法定批发市场功能特点全汉城与釜山分别是韩国首都和韩国最大的国际港口城市,城市人口分别为万和万,两市人口之和占全韩人口总量的以上,农产品的消费量之大可想而知。为保障大城市的消费需求,韩国政府在市场规模与功能上,定位于大而全。突出反映在四个方面是占地面积大。可乐洞市场与严弓洞市场占地面积分别为平方米和平方米,建筑面积分别为平方米和平方米。其中,两洞市场同时停放车辆分别可达台和台......”。
4、“.....二是交易规模大。汉城可乐洞市场日均总交易量达到吨,占汉城总供给量的,其中水果蔬菜达吨,水产品和畜产品也达吨和吨,交易额达到亿韩元约合人民币万元,运输农产品的车辆多达万台次。日进场交易人数在万人以上。釜山严弓洞市场虽小于汉城可乐洞,但也相当可观。日均总交易量吨,占釜山总供给量的,交易额在亿韩元约合人民币万元。日进场车辆达台,日进场交易人数在人以上。两洞市场的交易规模使交易活动的时间表排满了天小时。“日出而作,日入而息”的方式被全日制不间断进行所取代。从凌晨至深夜,可乐洞市场的每个时点都被安排好,各类农产品同地异时或同时异地均衡有序地入市拍卖流通周转,以时间的充分利用来适应交易规模大的要求。三是硬件设施配套。“两洞”市场在突出规模的基础上,围绕农产品流通的特点,侧重硬件的综合性配套性。从可乐洞市场的布局看......”。
5、“.....而且位于场地中央。畜产品水产品和韩国人喜食的辣椒干鱼类大蒜等专业市场分布在周围,大大小小近个场内建筑与设施,在整体上有机构架,空间上又自成单元,每个子市场都与市场外围的多车道公路相连通,形成货进其市车行其道的有序格局。围绕着商品批发包装运输加工等环节,冷冻库加油站水产品加工场包装品供应等配套服务应俱全。釜山严弓洞市场还配有银行邮局会议厅等多种附属设施和部门,为大市场大流通的运作创造了有利的硬件环境。四是全方位信息系统。两洞市场的吞吐能力与辐射力,已经远远超越了汉城釜山的地区界限,成为农产品流通的主阵地,也成为市场经济信息汇聚反馈的中心渠道之。市场管理部门依托市场这载体,建立起全方位的信息网络,在保障农产品的供应品种数量和价格形成上,起到了十分重要的作用。在信息内容上......”。
6、“.....在信息传递上,分别通过韩国犇犃犜犃通信株式会社的生活情报指南通信网,服务广大消费者。通过农林水产部流通情报电脑网将信息传递给农产品水产品的生产者。同时,市场还配有用于价格咨询的自动应答电话利用电视广播报纸杂志等传播媒介,定期出每日市场情况表每周价格动向价格月报年报等,并把信息提供给政府机关金融机构研究部门等,最大限度地实现信息资源的社会共享。流通环节特点立足组织化两洞市场的流通过程的组织化程度已经达到了很高的水平,各种行业协会在市场上起着举足轻重的作用。在韩国,活动于流通领域的业者主要有三种人批发商,亦称批发市场法人,他们与农产品供应者农民直接建立买卖关系中间批发商和零售商。在这三种人中批发市场法人的作用最重要......”。
7、“.....因此必须有组织形式。韩国水果蔬菜流通协会简称“青果人协会”,就是这样个在政府与市场之间承担行业组织功能的团体。青果人协会是全国性组织,全韩九个道省内均设有青果人分会。协会会员已发展到多人,这些成员活动在农民与中间商之间,在协会指导下开展交易活动,与农民采取合同订购,大批量收买,将农产品由农村集中到批发市场,再与众多的中间批发商进行竞卖交易。对外,青果人协会对会员有组织保护性,对内又有组织制约性。高度的组织化使各道的青果人协会在农产品流通领域发挥了十分重要的作用。以汉城为例,蔬菜供应量的掌握在青果人手中。交易之本契约加信用韩国市场流通量虽然庞大,但看上去井井有条,顺畅有序。在农产品的产销之间已经形成分工明晰各司其职互不错位的完整格局。究其原因,得益于严谨的契约关系和诚义的商业信誉。在青果人与农民的交易活动中,尽管有常年的业务渠道,甚至彼此都十分熟悉......”。
8、“.....每年年初,青果人与农民签订农产品交易合同,并事先交付定数额的定金。农民在签订合同之后,便不能擅自向其他商人出卖自己的农产品,必须交给青果人经销,而青果人又须保证农民的农产品收购。青果人作为级批发商与中间商之间也互不越位,于是就形成这样的流程农民管种植,青果人负责收购并拍卖,中间商竞买后转给零售商,零售商则实行店铺经营。长此以往,人人守份,环环相通,繁而不乱。这种批发集于市场之内,零售限于商店之中的做法,确有值得借鉴之处。韩国在农产品批发体系上的些成功做法,特别是在投资主体上坚持国家投入为主,总体布局,规范管理,有效防止了批发市场建设过多过滥的问题,使市场建设的经济与社会效益得以兼顾。日本模式日本农产品批发市场的基本经验日本十分重视农产品批发市场的建设,把它作为关系国计民生的社会福利事业来建设与管理......”。
9、“.....东京都批发市场则号称“万都民的饮食生活的流通据点”。这种大型的中央批发市场,全国共有个,地方批发市场有多个。在日本,绝大多数生产者生产的农产品是通过批发市场批发的,如蔬菜,水果,花卉,牛肉。批发市场已成为保护生产者和消费者利益促进农业生产发展现代交通满足生活需求繁荣经济稳定社会的重要基础。批发市场的经营交易运作规范化法制化,依法经营有章可循。为了体现市场交易的“公开公平公正”三原则,日本政府多次修改并完善了批发市场法并严格执行。如竞卖招标委托集中上市,批发商不能拒绝生产者的委托,销售手续费有严格的规定,蔬菜水果水产品肉类花卉。批发市场的建立和运行有严格的法律依据。批发商和中间商都必须经过政府批准,才能入场参加交易。政府对进入批发市场的企业资格和数量进行严格的审批和控制,保证了交易能依法进行。避免少数欺行北京市农产品流通业现状......”。
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