1、“.....用少许油煎至两面金黄，取出盛盘。另起锅，将香椿连菜籽油起倒入锅中，再加入素蚝油少许水起煮沸，煮成香椿酱汁。将酱汁淋在煎好的豆腐上即可。七清炒黄豆芽原料黄豆芽少许香菜做法豆芽洗净，摘去小尾巴，放入滚水中焯半分钟，过凉水，控干水份。香菜切段备用。起锅热少许油，爆香姜末，倒入黄豆芽快速翻炒，中间淋点点水，并用盐蘑菇精调味，待水收干后即可出锅，装盘时拌入香菜即可。八香干豆腐原料豆腐香菇枸杞姜调味料干辣椒花椒粒孜然粉咖喱粉紫苏香菜做法豆腐切小块，用油略煎下备用。起锅热油，放入干辣椒花椒与豆腐起翻炒，再放入香菇枸杞姜片并加酱油蘑菇精孜然粉咖喱粉紫苏叶和少许水炖。等水不多时加香菜出锅。九霉干菜烧茄子原料茄子霉干菜红尖椒做法茄子切成厘米宽三厘米长的条状，略挤干水份，放入油中炸至软......”。

2、“.....控干油霉干菜用水泡开，洗净后，挤干水份红尖椒切丝。起锅热油，爆姜丝，放入霉干菜和红尖椒翻炒，炒至霉干菜变软后，再倒入茄子，并淋上酱油，用酱油的汁焖着茄子和霉干菜，使入味，最后加蘑菇精即可出锅。十香菇炒土豆条原料土豆也叫马铃薯香菇青红椒做法土豆切成略粗的条比较易熟，而且香香菇切成簿片青红椒切成丝。起锅热少许油，将土豆条煎至七八分熟，加入香菇翻炒，同时淋少许酱油和水，快熟时放入青红椒丝，并用盐蘑菇精调味即可。十腰果玉米粒做法玉米煮熟后剥粒黄瓜和胡萝卜连皮切成丁。腰果略用油炸下，控干后备用。起锅热少许油，爆香姜末，先倒入胡萝卜丁炒至七八分熟后，再放入玉米粒腰果黄瓜丁起锅热油，爆香姜丝，放入筊白翻炒，淋入少许水以防筊白炒焦。翻炒至筊白熟时，加入尖椒和紫椰菜，略炒几下，并用盐蘑菇精调味......”。

3、“.....提示这道菜要炒得脆才爽口。十六红烧板栗原料板栗茭白大豆蛋白红菜椒做法用刀把每个板栗切小口切破栗子皮即可，锅内加水，放入栗子，把皮煮软，过凉水，把栗子皮剥下。茭白切滚刀块大豆蛋白用水泡软，挤干水份红菜椒切块。栗子大豆蛋白和茭白分别用油炸过备用。起锅热少许油，爆香姜丝，依次放入红菜椒和上述三种材料翻炒，加入酱油白糖蘑菇精，添加适量水，水滚后，用小火焖五分钟左右，勾欠，即可出锅。十七清蒸白玉佛手原料豆腐块大白菜叶片荸荠个香菇朵胡萝卜半条芹菜棵做法大白菜叶洗净烫熟香菇用水泡软后切末荸荠与胡萝卜分别去皮后洗净，切末芹菜切末备用。豆腐捣成泥状，加入切末的以上材料，并用盐蘑菇精少许胡椒粉调味，搅拌均匀后做成馅料，分成等份。取片大白菜铺帄，撒少许粉欠，将馅料放在大白菜上，包卷起来......”。

4、“.....以免粘上将做好的白菜卷连盘子起放入蒸锅里蒸约分钟取出，把盘中的汤汁倒出，用少许粉欠勾欠后淋在菜卷上即可。十八青椒豆腐泡原料豆腐泡也叫油豆腐青菜椒干辣椒做法买回来的豆腐泡用水冲洗下，如果是大的，就分二，如果是小的就直接用青菜椒切块。起锅热油，放入几个干辣椒和菜椒爆炒，再放入豆腐泡翻炒几下后再用盐蘑菇精调味，即可出锅。提示这道菜最后还可以勾欠，色泽会更好看，这次做的没有。十九糖醋苦瓜原料苦瓜红尖椒做法苦瓜去蒂切成两半，去籽洗净后切成簿片，加少许盐腌下，除去水分红尖椒切成小段起锅热油，倒入苦瓜片用旺火爆炒分钟，出锅装碟。另起锅热少许油，加入姜末辣椒段，爆香，倒入炒过的苦瓜片，淋上少许酱油盐白糖醋，用旺火煸炒分钟，即可出锅。提醒苦瓜片定要用旺火爆炒关于苦瓜苦瓜虽苦......”。

5、“.....有降血糖作用，是糖尿病患者理想的食疗食物。经常食用可提高人体免疫能力。二十蚕豆玉米笋原料玉米笋蚕豆胡萝卜做法胡萝卜洗净去皮，切成长条其他两样洗净备用。起锅热油，爆香姜末，将以上三种材料起入锅爆炒，加适量水焖分钟，用盐蘑菇精少许白糖调味。待汤汁略收干后即可出锅。温馨提示蚕豆不可生吃，应将生蚕豆多次浸泡或焯水后再进行烹制。不可多吃，以防胀肚伤脾胃。蚕豆含有致过敏过质，过敏体质的人吃了会产生不同程度的过敏急性溶血等中毒症状，就是俗称的“蚕豆病”。这是因为其体内缺乏种酶类所致是种遗传缺陷。发生过蚕豆过敏者定不要再吃。二十咖喱菜花原料白菜花咖喱粉做法白菜花用刀切成小朵，盐水浸泡后洗净，用滚水焯，浸入凉水中片刻，捞出，控干水分。起锅热油，爆香姜末，放入适量咖喱粉炒匀......”。

6、“.....并用盐蘑菇精调味，勾欠后，倒入焯过的菜花，翻炒几下即可出锅。二十二金玉满堂原料小黄瓜两条小西红柿超市也叫圣女果十个生玉米粒适量生花生米适量新鲜香菇三朵大豆蛋白八片做法将以上材料全部冼净。黄瓜切成斜片小西红柿分为二新鲜香菇切条大豆蛋白切小块姜切丝。取碟子，将黄瓜小西红柿依次摆个漂亮的造型上图为参考，也可自由创造发挥，多余的黄瓜和小西红柿我们也利用起来，切粒备用。起锅热油，爆香姜丝，倒入玉米粒翻炒，加入少许水煮两分钟左右，再依次放入香菇花生米大豆蛋白黄瓜粒和小西红柿粒继续翻炒，用盐蘑菇精少许白糖调味，最后勾簿欠，倒在刚才摆好黄瓜和小西红柿的中间即可。把生花生米香菇大豆蛋白用油炸下，沥干油备用......”。

7、“.....菜烧茄子香菇炒土豆条腰果玉米粒椒盐茄盒芦笋炒百合重庆地三鲜炒三色蔬红烧板栗清蒸白玉佛手青椒豆腐泡糖醋苦瓜蚕豆玉米笋咖喱菜花金玉满堂菜椒笋尖野山椒蒸冬瓜炸蔬菜球茄汁茭白西红柿豆腐干紫衣薯饼春季杂锦菜红烧豆泡腰豆神以豆腐冻豆腐炒蜜豆鱼香蚕豆素三丝咖喱小土豆番瓜杂菌盅素炒黄豆芽西红柿腐皮白菜炖豆腐糖醋藕排五宝鲜蔬吉祥猴菇翡翠玉卷如意节节高马蹄兰豆三丝豆干三彩素菜萝卜腐竹煲醋溜白菜香炒豆筋白菜炒木耳荷兰豆炒木耳梅菜蒸冬瓜烧茄子翡翠豆腐麻辣豆腐孜然香干木耳炒千张咖喱豆腐家常蒸菜叶榄菜四季豆油焖笋炸蒸春卷家常麻婆豆腐炒素三丝栗子烧白菜酸甜咕噜果品百灵菇红油云丝干锅茶树菇香菜木耳西芹腰果百合凉拌五色蔬草菇三色蔬花浪香菇香麻拌茼蒿酸辣土豆丝凉拌豇豆海带拌腐竹凉拌粉丝紫椰菜香椿拌豆腐凉拌双耳凉拌茄子......”。

8、“.....不用嫩豆腐做法西兰花洗净切成小朵豆腐切块红椒切段。起锅热油，豆腐用小火煎略黄，盛出备用西兰花用滚水焯片刻，捞出，控干水备用。用锅中剩下的点油爆香姜片，将红椒翻炒，再依次倒入西兰花豆腐，轻轻翻炒几下，用盐胡椒粉蘑菇精调味，最后勾簿欠即可。二蕃茄炒冻豆腐原料蕃茄冻豆腐做法帄时豆腐放冷冻室冻硬，吃时解冻，注意，解冻后要捏去水，撕小块蕃茄洗净切块。起锅热油，爆香姜末，倒入蕃茄翻炒，加少许盐，待炒出蕃茄酱汁状后，放入冻豆腐继续翻炒，并加蘑菇精调味即可出锅。提醒冻豆腐解冻后定要挤去水份......”。

9、“.....就不好吃了。炒蕃茄定要加盐才易出水成蕃茄汁，而且这道菜定要炒成蕃茄汁状才好吃。三东坡豆腐原料豆腐竹笋香菇做法豆腐切大块，放入面粉盐调制的面糊中挂糊，再放入油锅中炸至金黄色，捞出，控干油另起锅热油，爆香姜丝，倒入笋和香菇翻炒，用盐四西芹腰果百合原料西芹百合腰果枸杞左图怎么没看到枸杞，不过加上肯定会更好看的味型咸鲜清淡做法西芹洗净削皮，切成菱形块百合掰开洗净腰果用油炸熟备用。起锅烧水，水滚后加入西芹枸杞，烧烫即可捞出备用另起锅热油少许，倒入西芹百合枸杞，加盐蘑菇精少许水，翻炒几下，用少许水淀粉勾芡，淋如几滴香油即可。五土豆炖番瓜原料土豆番瓜大豆蛋白青红椒做法土豆番瓜去皮，切块大豆蛋白用水泡软后挤干水分，切块青红椒切段。起锅热油，爆香姜丝，先放入土豆块翻炒几下后，加少许水......”。