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在此基础上,为适应西安古都的历史性城市布局,将加大城市市郊的城市化建设,大量的人口外迁,将促使环城墙商业布局密度大大提高,从而带动西安城市旅游业的高速发展。
传统的商圈均设立在人口密集交通繁忙的地段,满足于传统的消费模式。
但是,随着人们生活水平的提高,尤其是人们对于大宗消费观念的改变,汽车已经成为越来越多人们的普通交通工具。
根据交通部门的统计,西安市现有家用汽车万辆,并且仍然以平均每年万辆的速度递增。
全国范围内,民用汽车拥有量已经突破万辆。
陕西高速公路总里程已突破公里,位居西部第二。
随着交通的不断完善,城内城外,省内省外,跨區域跨地域消費正在形成風尚。
可以预见,在不久的将来,城市间的人口流動將向更高層次發展。
消消费费形形态态与与观观念念变变化化分分析析从消费结构上分析消费者已从低层次向高层次消费转变。
随着收入水平的逐步提高,多数消费者已经满足了最基本的温饱型消费,对消费质量的要求在逐步提高,旅游消费将逐步提升地位从消费者区域的选择上分析将由过去的传统消费区向新兴消费区转移。
在原住地已不能满足消费者的在最低消费成本心态下的快节奏高效率的消费需求,进而刺激了近两年来方兴未艾的跨省区自助游的蓬勃发展。
从消费形式上分析消费者已经由单型消费向综合型消费转变。
随着生活工作学习节奏的加快,人们在注重工作效率的同时也更加注重生活效率的提高,结合休闲娱乐,购物与体的站式消费形态已成为人们有效利用时间丰富业余生活方式的上佳选择。
从消费层次上分析人们在追求物质享受的同时,更追求精神上的享受。
随着生活水平的不断提高,消费者不断调整自己对物质享受与精神享受的比例关系,以追求生活素质的全面提高从消费时效性分析随着国民收入的逐步提高和社会保障体系的逐步完善,加之各类家庭常备耐用品已基本获得满足。
相当数量消费者,特别是当代年轻职业者,已不再将节俭存钱作为家庭计划的唯,而是有计划地即时消费,在满足传统型消费的同时,更需要满足时尚消费的需求。
以上深层次的消费观念的变化,正在逐步演变成全国范围内广泛的异地消费的变迁。
西西安安酒酒店店业业发发展展趋趋势势与与前前景景分分析析西安酒店业的发展现状描述西安酒店业尚存巨大潜力西安市是世界著名的历史文化名城和国际旅游城市,具有丰富的旅游资源。
独特的人文景观和秀美的自然风貌,使西安的旅游资源在全国名列前茅。
西安的旅游资源具有资源密度大保存好级别高的特点,以秦始皇陵兵马俑仿古入城式仿唐乐舞等为代表的著名旅游品牌吸引了海内外大量游客前来西安旅游观光。
据统计,西安每年来自境内外的游客总数达到近万余人次,其中年西安共接待境外旅游者万人次,接待国内旅游者万人次,旅游总收入亿元,其中外汇收入亿美元,巨大的旅游资源为西安的旅游业带来丰厚利润的同时,也为西安的酒店业饮食业娱乐业等行业带来了巨大的机遇。
酒店业和饮食业作为旅游产业的相伴产业,更是深受其利,强大的旅游资源为西安酒店业的发展提供了优越的条件和广阔的发展空间,酒店业也因此获得了丰厚的利润。
对西安目前现有的酒店饭店的调查显示,目前西安有家五星级酒店家四星级酒店家三星级酒店家准三星级酒店和近家二星级及以下酒店。
调查还显示,西安目前五星级酒店客房总数为余套,四星级酒店客房总数为余套,三星级酒店客房总数为余套,准三星级酒店客房总数为余套,二星级酒店客房总数为余套,以上所有酒店宾馆合计客房总数为余套。
调查数据来源于西安旅游局西安黄页西安旅游网西安各家旅行社资料等,由于以上单位本身对三星级及以下的酒店统计时存在定误差,故以上数据尤其是三星级以下的酒店数量略有偏差,估计误差率不会超过对酒店客房数的调查方式与酒店的调查方式相同,酒店客房数的调查数据误差率可能略大,估计不会超过。
以上所有调查数据准确率基本上达到,故调查数据有定的参考和研究价值。
各酒店或饭店宾馆数和客房数统计情况如图所示西安星级酒店统计图五星级四星级三星级准三星级二星级及以下西安酒店客房数统计图五星级四星级三星级准三星级二星级及以下从西安星级酒店统计图和西安酒店客房数统计图看,对而言,高档客房比重偏少的酒店其市场风险性似乎略小些。
客房高中低档次比例高档中档低档酒店客户以散客为主旅行团体居于其次调查表明,西安酒店接待的客户主要是以散客为主占,其次是旅行游客,两者合计占,表明西安目前酒店的经营对象主要是针对散客和境内外的旅行游客。
以参加会议商务洽谈培训为目的入住的客户占,机关单位以陕西省其它地区为主占,其它消费形式占。
值得注意的是,近年来,以参加会议商务洽谈公司培训等为目的的消费有增长之势,这就提醒酒店经营者,如何为这些准客户提供更好的商务条件从而在众多的酒店中抢占有限的客户将是酒店利润增长与否的个重要策略。
客户群体消费特征旅行游客机关单位会议散客其它从对酒店的客户年龄的调查看,客户的年龄重要以中青年人为主,同时也不乏年纪更轻和年纪更长的人。
消费者职业上没有非常明确的区分,从企业老板个体老板政府官员公司经理职业白领到学生均有定的比例。
而客户的消费特征则主要是旅行消费公款消费商务消费和住宿餐饮等,其中又主要以旅游消费和商务消费为主。
旅游旺季出现在月和月入住率最高的为中档客房调查显示,几乎所有的酒店其经营高峰期出现在旅游旺季,即客房入住率最高的月份通常在月月月和月月月,即全年基本上有半年的旺季月月月和月月月为年中的淡季,在淡季间,多数酒店的客房入住率低于平均水平,甚至有部分酒店的入住率尚不足,可见,酒店受季节影响是非常大的。
西安酒店市场并未达到饱和酒店业尚有开发利润空间调查显示,有超过的酒店经营者认为目前西安酒店市场已经达到饱和,他们持这种观点的原因是因为近年来酒店的客房入住率开始下降,经营利润也逐渐减少,整个西安酒店业的平均利润在下降,而市场竞争态势却越来越激烈,使得整个西安酒店业处于不景气状态。
这种说法看起来不无道理,但只要看看每年国内外到西安来旅游的人次万人次就知道西安目前酒店之所以处于不景气或者利润率较以前降低了的原因其实是西安酒店自身对这巨大的旅游资源没有充分的开发利用,造成相当部分旅客资源的浪费。
更有甚者,些酒店抱残守缺并无创新意识,以种被动的方式去面对如此巨大的旅客资源,这样的酒店别说赚取利润,不亏损就很不错了。
所以,关于西安酒店业目前已经达到饱和状态的说法是有偏差的,西安的酒店尚有较大的开发空间和商机。
大部分酒店设有咖啡厅茶秀快餐店棋牌室大型配套如游泳池健身设施未能跟上调查显示,所有酒店咖啡厅茶秀快餐店和棋牌室的配置率分别为和,而对于游泳池健身设施的配置分别为和,表明西安酒店在相关配套服务方面明显带有避重就轻的倾向,即对于容易的成本低廉甚至有利可图设施如咖啡厅茶秀等项目比较重视,而对于投入成本大收益相对较小但对于客户来说非常需求的服务项目如大型健身房游泳池等设施明显投入不够,这表明西安酒店经营者在酒店的开发和经营上目光还是比较短视,缺乏长远的考虑。
所谓人无远虑必有近忧,面对目前竞争日益激烈的酒店市场,那些硬软服务跟不上的酒店已经有些力不从心,深感竞争的残酷,而市面上硬软件服务水平流的酒店,其业绩却蒸蒸日上,这说明,酒店的各种硬软件服务对个酒店的发展起着非常重要的作用,酒店经营者应该充分意识到这点,只有努力提高这方面的服务水准方能使酒店立于不败之地。
酒店各种配套设施状况咖啡厅茶秀快餐店健身棋牌室银行超市游泳池各酒店价格不,市场无统标准调查显示,西安目前各大酒店的门市报价不,即便是同地段同级别的酒店其门市报价也各有不同,甚至表现出很大的差异。
各大酒店二星级以上的报价从元以下至最高元都有报价,而各大酒店的折扣或优惠程度也不样,有的酒店为了抢占客户,竞相降价,最低折扣甚至低于折,这种所谓的价格战使得整个酒店业的利润水平缩水的同时,又使整个酒店业的管理更加混乱,因此,针对不同级别不同地段不同季节制定相应的价格制定标准和折扣标准等系列的标准已是刻不容缓,它将关系到西安整个酒店业的发展。
西安酒店业目前存在的问题目前西安酒店业整体发展状况不太景气主要发生在全年的淡季,酒店业平均利润相比前两年有所下降,出现这种情况的原因是多方面的,归纳起来主要存在着以下些问题整个酒店行业管理不太规范,价格制定没有统的标准。
整个酒店行业没有个统的价格制定标准,在价格的制定上各个酒店根据自己的经营状况制定自己的客房价格,由于整个市场价格的制定比较混乱,使得酒店之间往往通过价格这因素来做文章以吸引客户,这就不可避免地使各酒店间因抢占客户而展开激烈的价格战,而价格战的结果往往使得整个酒店业的平均利润产生缩水。
硬服务跟不上客房在设计和装修布置上未能真正体现人性化和个性化,有些客房内部设备已经陈旧,设备的配置档次不够,也不够精致。
软服务跟不上酒店在就客户细致入微的心理需求方面没有进行细心的研究和开发,所提供的服务偏于大众化,服务的项目也过于单,没有真正考虑不同客户之间的差异化服务,而整个酒店的管理服务也很少体现出酒店经营服务的个性化,相反,酒店制定的些条条款款反倒使客户落入种被约束不自由的境地。
消费理念宣传不够酒店经营者在经营服务方面思维过于保守,缺少创新意识,这种抱残守缺不思创新的经营服务之道使得酒店在客户更深层次需求方面开发不够,而在酒店的宣传以及消费理念的引导方面工作就做得更少,这样的结果往往使得它们逐渐被客户所遗忘,经营利润自然也就很难得到保证。
整个西安的酒店业没有形成规模效应西安酒店至今为止二星级以上的酒店基本达到多家,但无论是二星级酒店三星级酒店还是星级更高的四星级五星级酒店,到目前为止尚未有家酒店客房数达到套以上,更不用说哪家酒店的客房数能达到套或者套以上,这说明西安目前的酒店无论星级定位如何,尚未有家酒店真正达到相当的经营规模,自然就谈不上所谓的规模效应。
事实上,以西安如此巨大的旅游资源同时西安又是西部开发的桥头堡城市,招商引资的结果也吸引大量的商务人士入驻西安,这使得西安的旅客资源更加丰富,完全有条件依靠酒店的规模效应来吸引旅客,以赚取丰厚的利润。
酒店市场布局不够合理调查发现,西安
