1、教学的重大意义我们要把高校实践教学师资队伍的建设纳入到学校总的发展规划中来，根据各个高校旅游管理专业的不同情况来制定师资队伍建设的具体目标。建设专职教师进入行业锻炼和相关行业专家到高校兼职任课的机制随着科学技术的快速发展和信息知识的日新月异，书本上知识的更新已经远远滞后于生产发展的实际，因此这就要求教师们进入相关的企业去学习，深入了解本专业的最新的行业动态，接触行业最前沿，使课堂教学内容能反映当前的先进水平，保证实践教学内容的不断更新。高校应有计划地定期选派些教师到国内各大旅行社星级酒店旅游风景名胜区去学习，鼓励教师到相关企业去挂职锻炼，还可以选派些优秀教师去国外如瑞士等相关行业发达的国家去进修段时间。除此之外，高校也可以运用逆向思维，把些社会上的有丰富从业经验的行业专家请进校园，让他们。

2、质在野外综合实习中，我们学习到了如何对个景区进行规划和开发。之后在校内实训课方面，学校安排了丰富多样的校内实训课来提升我们的实践能力，如客房练习中西餐练习形体训练模拟导游实习酒吧调酒等。校内实训课程的开设使我们从传统的重理论，轻实践的学习思想开始转变，在学习理论的同时又提升了动手能力。虽然目前很多高校都做出了相关的改变，但在旅游管理专业实践教学环节中的实践教学队伍和实践教学基地建设中存在着严重的问题，具体问题如下校内实训课所存在的问题在校内实训课中，会用到各种设备，由于经费有限，很多实训课虽然有相应的实验室和设备，但是很难进行更新和进步的建设。以南阳师范学院的模拟客房模拟西餐厅和模拟酒吧为例，模拟客房中第页共页所设置的床还是几年前酒店用的旧式的米的小床，而这种床早已被淘汰，所用的床上用具。

3、育起步较晚，很多高校的旅游管理专业也属于新办货，同时还可以根据旅游管理专业方向，确定专业模块，建立培养专业素质和专业基本能力的实践课程，提高旅游管理本科毕业生的硬实践能力。目前，旅游管理专业般包括酒店旅行社旅游规划开发等模块，可以开设酒店实务实践课程包括，前台客房餐饮等部分，旅行社实务实践课程包括导游实习，旅行社实务等，旅游规划开发实训课程包括资源考察规划开发基础等。另外，高校旅游管理专业定要致力于培养学生的动手实践能力，例如，旅游管理专业任课教师若有旅游课题和项目，可让旅游管理专业的学生参与进来，通过实践操作有助于增强其实践能力。最后是要强调实用原则。高校旅游管理专业实践教学中，切教学方式及内容都要遵循实用性原则。加强旅游管理专业教育中实践教学队伍的建设从思想上认识到师资队伍的建设对实。

4、包括系列的校内实训课。以我们南阳师范学院旅游管理专业的教育培养方案为例，首先在校外实习方面，学校在大二上半学期开设了为期周的酒店见习，这是十分合理的安排。因为我们在大二上学期的时候开始学习了有关酒店的知识，利用这周的酒店见习时间，不仅巩固并适时更新了我们课上所学的理论知识，并且让我们对酒店这个行业有了初步的认识。之后在大三下半学期时，学校开设了为期半年的专业实习。这次专业实习大大提高了我们实践操作的水平，为我们以后进入相关旅游企业留下了宝贵的经验。除此之外，学校还在大二下半学期开设了为期周的导游实习和在大三上半学期的为期周的野外综合实习。在导游实习时，我们游览了河南省内几个知名的旅游景区，见识到了优秀的导游人员是如何接待游客，如何讲解的，让我们认识到名合格的旅游行业从业人员应该具备哪些素。

5、可能就有好几个。以南阳师范学院为例，学校本身开设的的是旅游管理专业而不是酒店管理专业，但每年的专业实习时学校就只给我们安排去些酒店实习，并且这些酒店的等级质量参差不齐，这严重第页共页制约了我们身为旅游专业学生发展的多样性，制约了专业实习的效果，根本没有考虑到我们学生的层次和多方面实践能力锻炼的需求，造成实训基地的建设严重缺乏梯度。实践教学队伍方面近年来，随着高校对实践教学的重视，实践教学师资力量已显缺乏，队伍建设的弊端也日益暴露了出来，并已成为制约旅游管理专业人才培养的瓶颈。高校是名副其实的人才聚集地，但那些既有理论水平又有实践经验的双师型教师却显得少之又少，实践教学难以落到实处。在些高校的人才培养方案教学计划中，尽管有不少的实践教学和实习课程，但并没有专门的旅游实践课老师。我国高等旅游。

6、来担任客座教授，不定期的向旅游管理专业的学生来传授行业最前沿的知识和自己的从业经验，在抓好专职教师的同时努力建设支既懂理论又有较强实际操作能力的第页共页兼职教师队伍。总而言之，各高校需要建立支理论与实践并重兼职与专职结合的多元化双师型师资队伍，以全面满足实践教学的需求。确立个合理科学的实践教学考查评估机制高校要象重视理论课目教师的评估考查样重视实践指导老师的考查。把实践教学及相应的指导作为教师考核的重要内容。譬如组织学生在实践教学后对实践教学质量作出评价，实行实践教学督导制等，以此提高教师实践指导与管理的积极性和创造性。构建有效的校内实践实验室校内实验室作为学生掌握旅游管理专业基本技能的场所，能够提供给学生个与实际岗位相接近的训练环境，通过实施模拟性极强的训练，让学生逐步熟悉将来的就业岗。

7、很老旧，跟不上现在酒店的客房设置，用这些设备进行实践训练时就只能蜻蜓点水浮于表面模拟西餐厅中的设施设备简单落后缺乏环境氛围，只能进行简单的基本操作训练，难以进行综合性的情景训练只能进行基本的服务技能训练，难以进行更高层次的管理能力训练模拟酒吧虽然建设的很棒，但是该实验室太小了，次只能容纳很少的学生来训练，应该扩大该实验室的面积。校外实习基地所存在的问题学校发展校外实训基地的能力有限学校从旅游管理专业自身的教学目的和责任出发，多在努力地通过多种途径与相关企业建立联系，寻求校企合作的最佳途径。例如大多酒店要求旅游管理专业学生来酒店实习必须达半年以上，为了满足酒店和学生的要求，有的学校特意调整旅游管理专业的教学计划，将四年级上学期本应个学期上完的课程安排半学期上完。但高校毕竟是教学科研单位，要。

8、己的义务其次旅游院校要与实训基地构建利益协调机制。虽然签订了双方合作的协议，但旦双方人员变动旅游企业转制等情况出现，就很难保证校外实训基地的长效稳定，必须在互惠互利的基础上建立双赢的利益协调机制。例如可以建立旅游院校与旅游企业共同组成董事会的联合办学机制，董事会定期对学校的教学与生产理论与实践培养与使用等问题做出决策，使教产结合实现更为实质性的合作，使实践教学落到实处，也可以建立政府层面的学校企业协调机构，从战略角度调控促进校企合作教产结合。旅游管理专业作为门实践性很强的应用型学科，我们要运用多种方法来改变当前的教学体系，借鉴和学习相关先进的教学模式和经验，重点解决实践教学队伍建设和实践教学基地建设中的问题。本文在研究加强旅游管理实践教学必要性的基础上，通过对旅游管理实践教学现状的分析，。

9、出象牙塔建设校外实训基地，牵扯到方方面面的问题多，特别是需要投入的经费多，投入的精力多，这些问题时难以解决，使得实训基地的数量严重不足。学校在校外实训基地的选择上没有计划高校旅游管理专业培养的目标是既要掌握旅游管理的基本理论，又要掌握旅游饭店旅行社旅游景区等企事业单位的管理运作规程的应用型复合型人才，学生毕业后的就业去向主要在这些旅游企事业单位，因此，考虑到学生实践知识的掌握和毕业后的就业方向，旅游管理的校外实训基地应该是多样的，至少在旅行社旅游景区及三星四星五星级饭店中都有实训基地。但很多院校对应该建立什么样的实训基地，要建几个几种类型的实训基地，缺乏计划，考虑不周，他们大多利用自己的人脉资源设置实训基地，有的与旅行社联络多，相应的旅行社实训基地就多些，如果与饭店联络多，饭店的实训基地。

10、识和敬业精神，增强未来工作的适应性。校企合作就是指学校和相关企业联合开展教学活动，和企业合作建立校外实训基地。在这种合作的模式下，企业为学生提供实习的机会，指导学生顺利掌握操作技巧企业为学校提供对学生的需求信息，使学校根据市场需求培养人才。旅游管理专业应该发挥自身专业的优势为旅游企业提供管理咨询规划市场调查员工培训等服务，通过这些服务，加强双方的沟通和理解，使实训基地的经营管理水平和服务水平不断提第页共页高。旅游院校与旅游企业的合作，要真正做到双赢共同发展，还需建立良好的信誉与协调机制。首先旅游院校要与选定的实训基地签订协议，约定双方的责任和义务，协议具体要涉及到事项安排及实训教学的目标，实习过程中的管理，满足实习要求的条件，为学生提供的实习生活补助等内容，双方都应根据诚实信用原则履行自。

11、出在现在的实践教学体系中所存在的问题，最后重点在实践教学队伍建设和实习基地建设方面提出了相关的解决方案，通过这些方法，可以使旅游管理专业发展的更好。参考文献曾国军重点大学如何培养旅游管理专业的本科生旅游学刊,祁颖旅游管理专业校外实习基地建设的新思路和基本模式长春师范学院学报,张淑贤,刘海洋高等学校旅游管理专业实践教学模式探讨长春师范学院学报,裴凤琴,李茂强旅游管理专业实践教学模式及评价体系的探讨河南农第页共页业,龚艳本科院校旅游管理专业实践教学研究商业经济,编号南阳师范学院届毕业生毕业论文设计题目旅游管理专业人才培养与实践教学环节探析完王丽圆班级学制年专业旅游管理指导教师李伟丽完成日期目录摘要加强旅游管理专业实践教学的必要性社会发展的需要旅游相关企业和旅游管理专业本科毕业生的需要旅游管理。

12、，培养学生发现问题分析问题及解决问题的能力，有利于培养学生成为实践操作能力强的优秀旅游管理人才。因此要努力在校内建立个在设备配置布置管理方式与运作等方面都接近真实的旅游管理实践环境，并能配合相关课程进行基本技能训练和综合应用训练的实验室。除此之外，在建立好与时俱进的实验室之后，应该充分的利用这些设备，组织与建立课余实践活动平台，打造全方位的实践环境，推进学生实践能力的提高。高校旅游管理专业应该利用现有的条件，灵活创新开展形式多样的课余实践活动，如旅游服务活动社会义务活动社会调查活动自主经营管理活动专业技能大赛等，培养学生的社会能力与创新能力。加强校外实习基地的建设校外实践基地具有客源稳定管理规范设施流实战训练等特点。学生通过直接接触企业接触社会，不仅能提高解决实际问题的能力，还能陶冶职业。

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