同时，公司生产的产品可适应我国食品需求多层次多样化的社会现状，提高食品产品的科技含量，节约资源，节约成本，提高公司的综合效益。项目实施技术可靠，经济合理，组织领导措施有力，能确保本项目顺利实施。建议有关部门尽快批准立项，以便有计划的组织实施。主要经济指标表表序号指标单位数量备注建设项目规模用地面积亩期亩二期亩总建筑面积建筑占地面积产品方案年总产量万吨低温肉制品万吨期工程休闲肉制品万吨期工程软包装罐头食品万吨期工程肉松肉脯万吨期工程即食香肠食品万吨二期工程食用菌食品万吨二期工程素食米烧食品等食品万吨二期工程果蔬酱菜蜜饯等食品万吨二期工程项目总投资万元其中固定资产投资万元铺底流动资金万元资金筹措自筹资金万元长期借款万元流动资金贷款万元年营业收入万元年总成本万元利润总额万元税后利润万元项目财务净现值万元内部收益率动态投资回收期年含建设期年第二章项目提出的背景及建设必要性资阳市社会经济概况资阳市位于四川盆地中部，是陈毅元帅的家乡，是成渝经济区和四川省重点发展的成都经济区的重要组成部分，也是共和国最年轻的地级市。年月设立资阳地区，年月撤地建市，辖雁江区简阳市安岳县乐至县，全市幅员面积平方公里，总人口万。资阳市区位优势明显，西靠成都眉山，东接重庆，北邻德阳遂宁，南连内江，是四川省十五规划加快发展的成都经济区组成区，属成都小时经济圈。成渝铁路成渝高速公路和国道线等骨干道路贯穿全境，成渝间里程最短的直达高速公路成安渝高速以及内资遂遂资眉等高速正加快建设，成渝客运专线即将开工，多线连成渝的交通格局正在形成。目前已形成造车和食品医药纺织建材主导产业，特别是以铁路机车载货汽车为龙头，以柴油发动机橡胶轮胎等零部件为配套的造车产业体系完备，是四川省车产业心两翼的重要组成部分。南车资阳公司机车制造能力居世界前茅，南骏公司低速载货汽车生产能力为全国第二。此外，生猪屠宰加工能力居全国前五，柠檬加工能力全国第。资阳市农产品资源十分丰富，是全国农业产业化工作先进市，柠檬产量占全国的，是全国唯的柠檬生产基地生猪山羊水产蚕桑产量居四川省前列，个县市区均是国家商品粮基地县，简阳安岳乐至为全国肉类产量百强县。年，资阳市坚持全党抓经济，重点抓工业，关键在项目的总体要求，突出充分开放融入成渝，工业主导三化联动，大抓项目抓大项目的发展路径，紧紧围绕打造区两带四基地实现两个着力的总目标，强力实施工程，圆满完成了市二届人大五次会议确定的目标任务。全市实现地方生产总值亿元，增长三次产业结构调整为∶∶，实现了由二三向二三结构的重大转变规模以上工业增加值亿元，增长全社会投资亿元，增长社会消费品零售总额亿元，增长地方财政般预算收入亿元，同口径增长城镇居民人均可支配收入元，农民人均纯收入元，分别增长和社会事业健康发展，民生得到不断改善，社会保持和谐稳定，为实现全面小康目标打下了坚实基础。本项目实施地点为位于简阳市养马镇的成资工业区。简阳市位于四川盆地西部龙泉山东麓沱江中游。素有天府雄州蜀都东来第州成都东大门之美誉。全市幅员平方公里，辖个乡镇，总人口万，市政府驻地简城镇。东邻乐至县，南接雁江区，西连双流县和仁寿县，北倚成都市龙泉驿区和金堂县，距省会成都市区仅公里，是接受成都向东向南扩展辐射的第县市，也是成都平原经济圈极富发展前景的县市，境内辟有两湖山省级旅游经济技术开发区成都经济技术开发区东区成都资阳现代工业集中发展区，年被四川省政府列为全省首批扩权强县试点县市。年,在汶川大地震和全球金融危机等不利情况下，全市地方生产总值突破亿元大关，完成亿元，增长，在全省个扩权试点县市中列第位，比上年同期上升了位。项目提出的背景有限公司，目前正处于稳健发展阶段，并计划于年上市。由于集团公司在本地的生产达到了定的高度，在适宜的异地创建特色农产品深加工示范工程的时机已成熟，也是进步增强集团公司在未来市场竞争力的需要。本项目的建设，有利扩大集团公司多元化的生产规模，降低生产成本，取得更大经济效益。食品工业是农副产品面向市场的后续加工产业，在提高农副产品的附加值中占有最的压力。国内企业在资金技术管理人才等方面都处于劣势，洋品牌在很多领域抢占了他们的市场，同时他们还要考虑如何立足国内走向世界的发展战略问题。因为经济全球化的到来，仅仅满足于国内市场是很难与那些跨国公司抗衡的。目前中国肉制品加工业仍处于初级发展阶段，深加工产品的比重仅为肉类总产量的，远低于国外的，发展的空间很大。未来精深加工的肉制品冷却肉小包装肉类需求有较大的增长。中国肉制品行业正处于转型期，资源配置地域性突出，同时大规模的现代生产方式与传统的小生产方式并存，先进的流通方式与落后流通方式并存，发达的城市市场与分散的农村市场并存行业集中度比较低。双汇金锣雨润三家肉类行业龙头企业屠宰生猪仅占中国生猪屠宰总量的不到，而美国前三家肉类加工企业总体市场份额已超过。年中国肉制品行业仍保持良好发展态势。机构研究数据显示，中国已经成为世界最大的肉类产销市场，年肉类总产量达到万吨，人均占有量达到公斤，肉类加工较上年同比增长，畜禽屠宰加工增长，肉制品及副产品加工增长。年中国肉制品产值年均复合增长率达到，年中国肉制品加工行业全年产值达到亿元，同比增长。目前，中国的屠宰及肉制品产业非常分散，全国肉类行业有万家畜禽定点屠宰企业，其中规模以上企业家，行业集中度比较低。而且中国屠宰及肉制品行业的行业竞争并不是太激烈，行业整合高峰还没有来到，行业龙头企业在行业整合过程中发展空间巨大。肉制品行业主要产品市场分析冷鲜肉制品产品市场分析发达国家的超级市场里基本上都是冷鲜肉。中国少数大型肉类加工企业已经觉醒，如双汇等已经开设肉类连锁店，大批量生产销售冷鲜肉，冷鲜肉经济实惠方便，深受消费者的欢迎，有放心肉之称，市场反映强烈，发展势头迅猛，必将成为本世纪中国生肉消费的主流和必然的发展趋势。低温肉制品产品市场分析肉制品生产由于加热杀菌温度不同，可分为高温肉制品和低温肉制品。高温肉制品般指高温高压加工的肉制品，加热杀菌温度在以上，如铁听罐头铝箔软包装肉制品耐高温收缩薄膜包装灌制的火腿肠等。这种高温肉制品的肉蛋白质过度变性，部分营养损失，肉纤维弹性变差肉质太烂不结实，伴有过熟味，失去固有的风味，但货架期长，保质期更长达个月以上。低温肉制品是指在常压下通过蒸煮熏烤加工过程，使肉制品的中心温度达到，通过杀菌处理加工而成的肉类制品。产品具有鲜嫩脆软可口风味极佳的特点。在加工中，肉蛋白质适度变性，基本保持原有弹性，肉质结实有咀嚼感，最大限度保持原有营养和固有的风味，在品质上明显优于高温肉制品，但货架期短，保质期数天至十多天，不便长途运输和保存。低温肉制品因其加工技术先进，科技含量高，营养损失少，产品风味特殊，色泽鲜亮，现已风靡欧美市场，成为世界性的产品。从目前来看，中国高温肉制品的市场份额大大高于低温肉制品，但从长远来看，随着人们认识和生活水平的提高，高温肉制品的市场会逐渐缩小，低温肉制品将会对肉制品市场形成更大的冲击，并从根本上改变肉类产品结构和人们的消费习惯，低温肉制品将会成为中国肉制品未来发展的主要趋势，低温肉制品增长良好，低温肉制品是近年来增长较快的产品系列，也是行业发展的重点。中高温肉制品产品市场分析肉制品是人们日常生活中必不可少的食品。中国目前的生肉消费主要以热鲜肉与冷冻肉为主，肉制品消费中高温肉制品占有很大的比重。中高温肉制品的市场发展前景较为乐观，现在中国肉制品的产量不到全部肉类生产总量的，而国外发达国家这比例般为，随着经济的快速发展，肉制品的生产量今后的几年将会有较大的提高。中高温肉制品的营养卫生食用方便携带方便的优势是低温肉制品不可比拟的，高温肉制品是高温高压处理过的产品，基本上已无菌，常温下有较长的货架期，很适合目前国内冷链不完全，肉食品储存卫生条件差的市场环境。高温肉制品中拿作为带动中国肉食品加工业迅速发展的火腿肠来讲，从市场消费上看，中国十三亿人口，八亿在农村，据不完全统计火腿肠总产量的以上是在城镇被消费的，只有不足在农村市场消费。今后几年随着农村经济的发展，农村市场将进步扩大，火腿肠销量也将持续增长，另外，其它的西式罐头品近几年消费量也增长迅速，中式罐头类产品由于其营养美味直深受广大消费者的欢迎。目前影响生产的最大瓶颈在于企业生产规模小，加工技术落后，今后的几年中，随着加工技术的进步，中式罐头类产品将是高温肉制品中发展最快潜力最大的类海鱼类罐头的高蛋白美味富含深海无污染的优势成为消费者的个选择，但受价格和消费习惯的影响，目前与中式和西式罐头类相比，国内的消费量还不是很大，随着经济的发展，今后的二十年才会是海水鱼罐头类的消费高峰期。高温肉制品面临产品结构升级。年上半年，高温肉制品产量同比有所下降。产量下降源自销售量下降。作为传统的方便食品，高温肉制品市场需求增长逐渐减缓，不断上涨的价格也定程度上抑制了消费需求增长。竞争能力分析由于宣传力度不足，人们对肉制品深加工产品的了解和认识普遍不足。肉制品深加工产品目前主要存在于些饭店快餐店当中，远远没有达到进入百姓家庭的能力，人们对于肉制品深加工产品了解比较贫乏。市场开发能力严重不足也是个主要问题。由于规模和地域限制，肉制品深加工企业没有能力进行全国范围内甚至地方范围市场宣传策划，没有畅通市场渠道，生产规模太小，分摊成本太高，导致市场运转不畅。产品结构不合理，不丰富，并且供应配送体系严重滞后。需要进行深入系列产品开发。应该追踪肉制品更多加工途径，进行有效转化，丰富产品类型。目前产品包装类型包装设计包装材质等不能满足市场的需求，提高包装品位将有利于开发都市市场。肉制品深加工产品国际出口量比例非常低，与我国农业大国地位极为不相称，国际市场开发力度薄弱生产企业需要提高自身产品的综合包装和品牌的包装水平。由于我国劳动力和生产资料低廉，在国际贸易中应该具有较强的竞争力。虽然全国肉制品深加工厂家都具有定规模，但由于生产区域限制，尚无大规模企业。经过调查发现，影响人们购买肉制品深加工产品的主要因素是价格因素，对于包装品牌等方面重视程度还不够。从我国的现状来看，肉制品深加工的发展要突出地域性来加快发展，建立强大市场营销网络，促使肉制品深加工产品早日丰