优质肉鸡配套系新品种区域试验与示范项目投资立项备案核准融资贷款申报资料

地方品种鸡存在的主要问题生产性能差优质的地方土鸡比快大型白羽肉鸡向更深受我国市场的欢迎，对其选育利用直是我国家禽育种及生产的重要内容。

年代中后期对土鸡优质鸡的需求量增加，而传统的土鸡品种未经系统的选育，生产性能偏低群内个体间差异大，饲养成本高，很不适应规模化集约化生产。

我国在国际上素享盛誉的优质鸡是在田园式低效率饲养条件下形成的品牌，高效与优质之间存在着许多矛盾。

为此，优质鸡生产在遗传育种饲养管理加工利用疫病防制与保健标准化工作等方面应不断有新的进展。

程光潮等对我国个地方品种分类分析表明地方鸡种间的亲缘关系与地方分布有关应用蛋白质多态性随机扩增多态性和微卫星多态性等三种标记比较优质鸡速生型肉鸡与蛋用型鸡的遗传多样性，优质鸡品种的遗传多样性最为丰富。

这为优质鸡的选育提供了宝贵的种质资源，也为培育适应不同市场需求的鸡产品类型提供了基础。

国外对肉鸡选育基本上是注重于生产性能的提高，国内以优质鸡土鸡型为研究的主方向，其工作重点是生长速度和料肉比。

目前对土鸡型选育研究少，国内最大养鸡企业广东温氏集团在研究段时间慢速型土鸡后已经放弃，改而通过引进地方优良品种肉鸡改良其种鸡。

同类技术国内外开发水平不高，当前主要研究方向是在保持地方鸡种原有肉质风味的同时，提高种鸡生产水平和商品肉鸡群体整齐度要求各种性能明显改善和提高，主要经济性状遗传稳定。

抗病力差由于新发现的家禽疾病日益增多，而随着抗菌药物及疫苗的广泛使用，病原微生物抗原的变异也多了起来，细菌的抗药性也增加了。

这些因素的出现给家禽疾病的防制工作提出了许多新课题。

前人对家禽抗病育种已有了很多研究如对鸡沙门氏菌鸡白痢沙门氏菌及盲肠艾美尔球虫等的抗病育种都有贡献。

在抗病育种方面，国内外学者也有不少研究。

畜禽品种资源丰富，至年地方畜禽品种增加到个。

这些品种具有性成熟早，繁殖性能好，适应性好，抗病力和抗逆性强等优点，但如果不进行系统选育及提高生产环境要求，其抗病力也差。

近期发展趋势优质肉鸡配套模式般用二系或三系配套。

配套系商品代的性能主要体现在生长速度肉质和颜色性状羽色和肤色等等方面。

父母代性能主要体现在产蛋量和产苗数等繁殖性能上，商品代则主要选择生长速度肉质颜色性状。

外观华丽肉质优良生产性能较高的地方改良品种更适合商业生产的要求，得到市场较为普遍的认同。

些地方鸡种存在四大缺陷早期增重慢繁殖性能差耗料多育肥效果差。

因此，优良品种鸡不仅应是肉质风味好，还要求其繁育能力体型屠宰感官和饲养效果都有综合的优良特点，即同时被饲养者经销者和消费者所认同。

我国畜禽遗传资源丰富，而且遗传性能稳定，具有优良遗传性状和生产性能。

产品多样化是我国家禽育种的出路之。

目前国内些地方农业和畜牧部门对鸡的品种比较注重，广东北京福建贵州等选育了些地方土鸡品种进行培育和养殖。

本项目技术成果转化后在克服生产中现存的主要问题方面与国内国外同类技术产品进行质量性能等量化比较目前优质肉鸡品种中存在的主要问题肉鸡品种饲养方式是市场畅销与否的重要条件。

优质肉鸡中地方品种的纯系生产性能不通过杂交利用就难以形成大规模化生产。

而简单杂交或标准品种生产难以兼顾种鸡产蛋量仔鸡生长速度和土鸡风味三者的优势，使多元杂交配套体系商品鸡成为家禽业的主流。

而国内外尚未做到平衡育种，育种时品种性能出现此长彼消的现象，年代生物育种技术发展使首要的生产性能正接近生理极限，次级性状的重要性越来越突出，如抗病力适应性应受到足够重视。

鸡是应用现代育种技术进行培育，采用边选育边推广的方式，鸡配套系是集团有限公司以鸡和湖南鸡南京佳禾氏育种公司超速黄鸡广东佛山畜牧发展总公司引进隐性白羽鸡为主要素材培应用现代育种技术进行育成的优质快大鸡配套鸡种。

培育按父系和母系建品系，父系侧重于早熟生长速度体型母系侧重于产蛋，从而达到体形大生长速度快性成熟早和产蛋率高的目的。

保留了地方鸡种的优质性抗病性，又克服了生产周期长，饲料报酬低，抱窝性强产蛋率低等缺点，品种配套组合稳定，品种的适应性和实用性符合市场需求。

本项目技术成果转化后与国外同类产品比较国外没有同类产品，正在对我国优质鸡品种进行有关研究。

本项目技合卫生要求严格控制投入品使用科学管理和做好疫病的综合防治，减少发病机会，少用药，解决药物残留问题。

技术路线品系核心群选育继续选育提高疫病控制与净化父母代配套制种扩群，完善繁育体系采用公司农户模式推广商品代种苗养殖技术集成，形成产业。

技术方案论述配套系各品系的选育各品系选育程序选配家系人工授精家系采种蛋家系入孵家系出雏带号称重周龄称重羽色等选择日龄再次表型选择按家系上笼，做笼位记录日龄将收集的家系全部资料进行综合指数选择选种选配并进行下个世代家系繁殖。

凡是数量性状，如产蛋数蛋重体重等都采用综合指数选择，公式如下用电脑程序进行计算。

为选择指数观测项目加权值遗传力表型值表型值平均值。

当采用双选育种法时，如上述两系，可分别计算，同样，有，通过它们可计算综合选择指数，例如根据值确定所选留的家系鸡。

④母系采用核心群选育法，即个家系的公鸡，选择最优的个为核心群，其余个为般群，进行混合家系选择。

以后种公鸡主要来源于核心群。

配套系稳定性的监测与扩群在前期研究的基础上，对已建立的三个品系继续开展家系选育和生产性能监测，每个世代选育约只公鸡和只母鸡组成核心群，每年繁育观测群或鉴定群，经周龄生产性能的测定，选出约只公鸡和只母鸡组成个新家系。

同时进行纯系扩繁和制种，配套模式如下曾祖代祖代♂♀父母代商品代饲养管理饲养管理严格按本公司父母代商品代肉鸡饲养管理手册进行，坚持全进全出原则，饲料饮用水养殖场所及其卫生制度疾病免疫程序养殖人员和工装要求等符合国家颁布的种畜场管理条例种畜场管理条例实施细则。

饲料的使用应符合准则的要求饮水符合准则的要求兽药的使用应符合准则的要求。

疫病防控按重点种畜场疫病控制与净化规程的要求认证做好禽流感鸡新城疫鸡白痢支原体与伤寒等并监控工作，并根据中华人民共和国动物防疫法在疫病发生时的采取紧急措施，尽快向公司和当地畜兽医行政管理部门报告疫情确诊发生高致病性禽流感时，应配合当地畜兽医行政管理部门对机群实施严格的隔离扑杀措施发生鸡新城疫禽结核病等疫病时，应对鸡群实施清群和净化措施全场进行彻底的清洗和消毒，病死或淘汰鸡的尸体按照标准要求进行无害化处理，消毒按标准要求进行。

通过采用夏天湿帘降温可使温度降低度，冬天二层帘布防寒保暖又通风等技术，保持鸡舍内良好饲养环境，使种鸡得以发挥最佳生产性能。

鸡苗孵化方案雏鸡孵化采用恒温孵化法，孵化温度控制在左右，相对湿度约，出雏温度控制在，相对湿度约。

重点做好孵化车间孵化设备种蛋的消毒种蛋的储存孵化过程的控制记录④鸡苗出厂的质量检查免疫标识等，确保产品质量。

产品技术标准鸡企业标准∕种鸡标准外貌特征鸡保持了原鸡的肉特性，单冠，冠或紫红，片羽。

公鸡羽色酱红，母鸡麻羽，皮肤脚胫均为黑色。

体型稍长，脚粗，胸腿肌丰满。

商品代雏鸡腹部绒毛为黄色，头部背部绒毛为褐黑色，有条斑，初生重。

商品肉鸡羽色为黄麻花或褐麻花，喙皮肤为黑色胫为黑色。

生产性能鸡父母代生产性能为开产日龄天，开产体重千克，周龄母鸡体重千克，入舍母鸡周龄产蛋数个，平均蛋重克，蛋壳褐色或白色，健雏只，平均受精率，平均入孵蛋孵化率，育成期成活率，产蛋期成活率。

鸡商品代肉鸡生产性能为周龄出栏公鸡平均体重千克，母鸡平均体重千克。

商品代鸡苗标准按本公司根据国家有关规定以及鸡外观性能拟定的标准，而且健雏率以上，且遗传性能稳定。

二项目组织实施方案论述本项目的具体地点与规模本项目的具体地点。

实施地点在公司所属的育种中心父母代场及云南开远昆明等肉鸡养殖场。

属亚热带季风气候，气候温和，雨量充沛四季常青，十分适合家禽栖息与繁殖尤其是优质鸡品种繁育。

本项目的规模中试转化生产规模父母代鸡万套，商品代鸡苗万羽。

本项目实施所需设备原辅材料工程建设已具备条件和需新增加的基本建设内容本项目实施所需设备设施是增加改造现有的孵化设备增加鸡舍容量。

具体是种鸡笼后备鸡笼育雏笼，肉鸡饲养所需的鸡舍。

所需原辅材料主要是杂交培育素材鸡养鸡饲料。

我公司经过选育封闭繁殖形成了鸡的基础群。

目前杂交素材品系充足，遗传性状基本稳定，各项性能均已达到和超过培育指标，品种品系和祖代鸡群经常存栏量达万套，种鸡群万只，核心群家系数量都达到个。

饲料由我公司年产万吨的饲料厂生产提供。

工程建设已具备条件。

我公司育种中心占地多亩，拥有鸡舍栋，建筑面积约平方米，种鸡笼位约万个，其中单笼有个，配套有相应规模孵化设备。

基本完成建设的八个父母代种鸡场有存栏种鸡约万的种鸡笼位及相应后备鸡栏。

养殖基地有农户自建肉鸡舍栋。

肉鸡车间各项设施基本完备，拥有现代的种鸡生产孵化设备和防疫设施，品种优良设备先进技术力量雄厚，形成育种繁殖孵化供苗技术服务体系。

鸡在我公司肉鸡车间进行中试，需新增加的基本建设内容是需在公司内在原有鸡栏及设施基础上，新增建设栏舍及设备设施，配套完成祖代场万套和父母代种鸡万套种鸡群规模。

简述转化过程中的三废情况及处理的措施和方案项目在场址选择方面均做了较详尽的调查与规划。

根据场址的地形地貌常年主导风向生产工艺流程和卫生防疫等要求，场区内的工作人员清洁物产品和健康动物，通过清洁道路和污染道路进行分流，互不交叉，互不感染场区自然降水通过场区明沟排除，废水通过暗沟排到沼气池处理，统排除。

转化过程中产生的废弃物如鸡排出的粪尿生产区垃圾脱落的羽毛胚蛋等废污物经堆积发酵后全部埋放林果树作有机肥病死鸡律按标准要求进行消毒焚烧或深埋等无害化处理。

滋生各种病菌和蚊蝇，对环境造成污染。

项目的养殖污水有吨日，可集中到原已建立的日处理量为吨日的生化发酵池处理系统，经处理后再向场区外排放供农业使用。

我公司已经获得县环保局的排放水污染物许可证。

三项目产品市场调查与竞争能力预测本项目成果转化后技术或产品在农业生产中的用途鸡是经过系统选育的优良新品种，皮肉，片羽毛黄麻适应性强，保留原有著名地方土鸡的肉质风味，肉质细嫩滑软，皮薄，肌肉脂肪适中。

可投放市场用在农业养殖中，适用于及云贵川范围，以及山地放养地区。

商品代鸡苗可用于工厂化养殖农户养殖专业户等各种规模养殖。

分析本项目产品的国