1、。反映了该个体的饮食习惯。群体定性食物频率调查收集的是个群体在个时期内摄入食物的总体情况，通过计算食物消费率可以看到该群体不同消费水平的事物类型与摄入频率的多少。从而反映出该群体摄入食物的趋势与状况。在计算上个体或群体定性频率法均需要计算出该个体或群体摄入频率不同的食物类型进行比较，并从消费的食物种类或者消费品类的大小上判断个体或群体主要消费的事物种类，间接反映了个体或群体的膳食结构。三个体定性食物频率法的计算工作准备调查数据的准备建立数据库并把数据输入计算机二工作程序计算个体在过去年的食物消费种类，评价食物消费的多样性计算个体在过去年的是非消费频率，定性评价食物消费的多少评价与建议三注意事项根据食物频率调查问卷的目的不同，对个体食物消费频率调查的侧重点也。

2、体征，应注意鉴别并作出正确的诊断。膳食调查显示不足，生化指标无异常，该营养素供给不足，可能是最近才出现的现象。膳食显示供给充足，生化显示缺乏，可能烹饪方法有问题，也可能最近机体需要或消耗增加。要根据具体情况作出具体分析，找出原因，及时采取措施。第三章营养咨询与教育第节营养与食品安全知识咨询母乳喂养的原则岁龄婴儿应纯母乳喂养，应尽早开奶。尽早抱婴儿到户外活动或适量补充。不能纯母乳喂养时，首选婴儿配方食品喂养，定期监测婴儿的生长发育。二喂奶时间按需喂食头天，大概每喂次，白天次左右，夜间可能需要喂次个月大时，通常大约喂次，白天次，夜间次个月时，白天哺乳次，加喂些固体食物个月时，每天哺乳次，早晨及晚上临睡是各次个月时，仅在临睡前哺乳三特殊情况处理早产儿胃口可能较小。

3、。⑫完成份问卷般需要的时间较长。因此要多注意询问技巧，既要节省时间，又要完整地填写调查表。⑬开展人群调查存在许多人为因素，因此，在实际调查时必须求助于地方些行政或相关部门进行协助，家庭抽样尽量做到随机化，体现样本的代表性。第二节膳食营养素摄入量计算和评估定性数据是指每个观察单位是以其性质为特点的。结果是有限制的，例如血型只能为，民族只能为民族中的个。二群体定性频率法调查与个体定性频率法调查以及它们的联系群体定性频率法调查数据是由个个体的定性频率法调查表格组成的。对个群体而言，通过定性频率法表格中的各类食物是否食用的问题，可以得到系列与调查目的相关的统计指标。这些指标主要以频率和频数表示。个体定性频率法调查只能收集到个个体在定时期内摄入各种食物的种类和频。

4、关的疾病和膳食摄入的关系，则采用与相关疾病有关的几种食物或含有特殊营养素的食物。表用来进行综合膳食营养分析和评价用于个体用于群体用以检查日常摄入不足的概率用以估测群体中摄入不足个体所占的比例日常摄入量达到或超过此水平，则摄入不足的概率很低不用于评价群体的摄入量日常摄入量达到或超过此水平，则摄入不足的概率很低平均摄入量达到或超过此水平，表明该人群摄入不足的概率很低日常摄入量超过此水平，可能面临健康风险用以估测人群中面临过量摄入健康风险的人所占比例要特别注意的是能量和蛋白质及其他营养素不同，它没有和可以评定为该营养素正处于营养不良早期，即亚临床时期膳食调查显示种营养素供给正常，生化指标也未提示缺乏，但有症状。可能处于营养素缺乏恢复期，或者是由其他疾病引起的类似。

5、轻拍背部或把婴儿抱坐在膝上，让他向前倾，用手在下巴处扶住他的头。较大的婴儿个月大的婴儿可坐在大人的膝上并轻轻摇动，同时轻拍背部任何大小的婴儿让婴儿面向下横躺在大人的膝上或手臂上，轻轻地有节奏地拍或搓婴儿的背部九母乳喂养注意事项喂奶时间比较长，母婴都要放松，舒适消除胀满的乳房哺乳前，用温湿毛巾敷乳房几分钟，使乳房变软，然后用手轻轻按的段时间内消费些食物频率的种方法。工作程序包括调查对象的确定签署知情同意书询问基本情况询问膳食摄入情况定量表按问卷的主副食表询问食品种类，不要有遗漏。询问各类食物的食用频率和食用量。调查结果的核查结束访谈，致谢注意事项是⑪调查表的设计要更简洁直观，能让被调查者更方便和更容易回答问题，可以消除问卷长度本身及难易程度过高对调查带来的影。

6、同，评价的时候要根据研究目的结合食物消费率做出客观评价。四群体食物定性频率法的计算工作准备定性频率调查表若干，数据库统计工具二工作程序调查数据集的录入调查数据库的清理和核查计算相关指标群体食物消费率，食物消费频次群体食物消费率计算类食物的消费率食用该类食物的人数所有调查总人数食物消费頻数的计算类食物的消费者的平均消费频次消费该类食物的消费次数总和消费该类食物消费者人数统进食次数单位，如次日，次周，次年次日次周次月次年综合评价五定量频率法食物量和营养素摄入量的计算定量频率法能够从调查表中来粗略估计平均每次摄取的食物量。但与其他方法比，不能准确地确定每日摄取的食物量。这个方法多在流行病学研究中，用于研究种食物或营养素摄入量与慢性疾病发生发展的关系。定量数据是指。

7、需要频繁喂食睡眠时间较多，常常需要每隔唤醒喂食在医院保温箱期间可将母乳挤出来喂养双胞胎开始次为个，慢慢地可以同时喂两个四喂奶的姿势摇篮式喂奶坐直身子，像摇篮似抱孩子躺着喂奶侧身躺着，孩子也侧身躺下。五有关母乳喂养的些问题及其预防措施乳房漏乳可在乳罩内衬上乳垫吸收些乳汁。如果乳汁漏出很多，可试用塑胶的奶套。乳头疼痛或皲裂每次哺乳后，用扇子或吹风机的凉风吹干乳头每日要让乳头接触几小时的空气哺乳时变换婴儿的位置和姿势，分散乳管承受的来自同个方向的压力对情况最严重的那侧乳房，挤奶天，不让孩子吃婴儿已把侧乳房的奶吃完之后，如继续吮吸，不要超过乳腺管闭塞用热水敷乳房，并且轻加按摩，然后让婴儿吃该乳房的奶。乳腺炎抗生素，吃足整个疗程，继续用两侧乳房给婴儿哺乳六乳母的膳食。

8、工喂养，喂完瓶通常需要。如新生儿喂瓶少于，则应换个号奶嘴如果要吸很长时间，或婴儿吸起来很费力，应检查下奶嘴有无堵塞，或使用多孔奶嘴按需喂养，做好已有需要马上喂养的计划婴儿配方奶或乳品最好是温热的，避免太凉或太热每次吃多少应由婴儿决定。如果天有次或更多尿，说明两次喂奶间隔合适，婴儿体重稳步增长，说明孩子吃的量足够。当孩子吃饱后，不再喂。根据婴儿大小给予喂食婴儿喂奶次数和喂奶量的知道参考年龄月每次喂奶的次数次每天喂配方奶的总量出生三预防婴儿消化不良和胃肠炎的措施认真阅读婴儿配方食品标签上的调制说明。对孩子已经习惯的品牌的配方制品，不要轻易更换。所有的喂奶用具在使用前都要消毒，接触消毒后的婴儿物品之前必须先洗手。充好的奶，放在冰箱里，不可超过。婴儿没有吃完的奶应。

9、点吃营养均匀和富含蛋白质的优质食物，并适当多吃些带汤的食物如猪蹄汤鸡汤鱼汤等注意多休息，保持愉快的心情哺乳期不要节食食物多样不过量七指导喂奶步骤正确抱婴儿肚皮贴肚皮。头在肘弯上，前臂支撑背部，手托臀部。帮助婴儿扰乳头乳头在嘴的正前方。头和身子成直线鼓励婴儿张嘴轻挤乳晕后面的部位，流出的乳汁滴到婴儿的唇上。开始哺乳保持个好姿势。用臂托肩背，或手托头，头靠近乳房。另只手的拇指和四指分别放在乳房的上下方，柔和地握住乳房。婴儿含住全部乳头。鼓励婴儿吸乳感到疼痛时妈妈深呼吸，放松，减轻疼痛。喂到他不想吃为止。让婴儿离开乳房的方法只要用干净的小指插入婴儿的嘴与乳房中间，就可以中断吮吸。放块纸巾在婴儿已吃完奶的那侧乳房上。八预防吐奶的方法指导新生儿可让其靠在大人侧肩膀上。

10、房，试着压出些乳汁，以减轻肿胀，有利于帮助婴儿把乳头放人口中不要担心婴儿会吃得不够，不要硬喂先使个乳房尽量排空。下次哺乳时，先喂另侧乳房。婴儿吮吸时间，终止不要强行拉出乳头单元二人工喂养指导人工喂养的关键是选择合适婴儿的配方奶或代乳品，并根据婴儿需要，按营养标签和生产商说明喂养婴儿。婴儿配方乳品种类及其选择原则•根据婴儿的大小选择不同阶段的代乳品适用于疾患或代谢紊乱婴儿的母乳代乳品。满足出生到几个月婴儿的需要。如早产儿苯丙酮酸尿症儿等特殊医学用途配方食品属加过工的牛奶，供个月及以上的婴幼儿使用个月较大婴儿和幼儿配方食品牛奶加工而成，类似人乳。个月起，需补充铁与维生素婴儿奶粉初始婴儿配方个月个月个月个月出生奶的类型二人工喂养基本方法和原则大约每喂次用奶瓶进行。

11、去。奶瓶留在消毒液里，直至要用时再取出。消毒过的装置，不要放在平常的晾干板上晾干，或用抹布擦干，应放在厨房纸巾上晾干。四辅食添加原则添加时间添加品种个月勺米粉粥，强化铁的单婴儿配方粉，单的水果泥或蔬菜泥，或半个蛋黄个月肉泥，不加甜味剂的果汁，磨牙饼干。如软饭左右，勺碎肉泥，煮至软烂的菜，蒸蛋羹个月同个月时样，可另加剁碎的软水果和蔬菜肉小点心面包饼干鸡蛋等单元三孕妇营养状况评价孕妇的膳食原则食物多样化平衡膳食充足的营养素供给孕期不同阶段的膳食应有不同孕前期应增加摄入富含叶酸的食物或补充叶酸，常吃含铁丰富的食物，保证加碘盐的使用，适量增加海产品的摄入。孕早期应清单是口少量多餐，保证摄入足量富含碳水化合物的食物，多摄入富含叶酸食物或补充叶酸。孕中晚期应适当增加鱼。

12、数量为特征的资料，每个观察个体记个数值。定量数据分析方法通过数量演算反映评价结果定量资料进行分析时，通常采用均数以及标准差的方法来描述集中和离散趋势。另外，对于定量资料也可以转化成定性资料进行分析。技术要点单位的量化，如勺奶粉是多少克，个鸡蛋是多少克。表定性与定量资料对比对比项目定性资料定量资料数据大多是文字形式大多是数字形式分析逻辑学分析归纳推理统计学分析目的发现规律模式描述与检测定量频率法食物量和营养素摄入量的计算步骤工作准备定量频率表，食物成分表，计算器工作程序计算食用量食物归类与膳食结构分析计算膳食营养素含量及来源分析注意事项如果要调查特殊营养素摄入量，则重点调查富含这些营养素的食物摄情况，应用估计平均食物份额大小来计算摄入量。如果要研究与营养有摩。

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