中国白酒制造第页行业实现累计工业总产值,元，比上年同期增长了实现累计产品销售收入,元，比上年同期增长了实现累计利润总额,元，比上年同期增长了。年我国白酒产量保持了较为迅速的增长。年月，我国累计生产白酒吨，同比增长，增幅比上年同期下降了个百分点，年也有所下降。年以来，白酒行业在消费税从严征收整治酒后驾车等负面因素的影响下，依然保持了良好的回升势头，尤其是进入年下半年行业回升态势更为明确，企业效益进步提升。年，白酒行业再创新高，二季度本应是白酒消费的淡季，但今年却延续季度的火爆场面，出现了淡季不淡的行情。上半年销量万千升，同比增加万千升。未来年中国白酒行业整体将进入个稳定发展期。预计未来年，中国白酒业出口增长将达到至，利润将达到。短期来看，预计年中国白酒制造行业产值增长率约为，年产值将达到,亿元收入年均增长率约为，年收入将达到,亿元利润年均增长率约为，年利润将达到亿元。综合以上指标可以看出，虽然未来几年白酒发展速度会有所减缓，但行业的景气度将继续保持。综上所述，白酒市场未来几年甚至几十年还将保持良好的增长势头，公司实施酒生产改扩建项目具有广阔的市场发展前景。建设地点该项目位于市临渭区民生街北段桥头。项目厂址为喜登辉酒业公司原厂址，其原有办公生产设施及设备已不能够满足项目单位生产需要,项目单位决定投入资金加快对生产设施进行改造，购置所需先进设备，以满足企业自身发展需要。第页工程技术方案本项目占地面积平方米，改扩建建筑面积平方米，新增白酒自动灌装线条，生产设备台套。从而扩大生产规模增强企业产业化降低生产成本提高企业竞争力。本项目同时考虑公用工程配套及服务性设施，以满足生产需要。主要原材料及能动供应主要原辅材料供应项目生产过程中主要的生产原辅料为高粱小麦大麦豌豆瓶子包装箱盒瓶盖水等。是农业大省，粮食供应充足，能满足本项目的用粮需求。其他辅料可就近购买。这些原辅材料货源充足，质量稳定可靠，运输方便，长期供应有保障。能动供应供水该项目用水主要是生活生产用水和消防用水。则全年耗水约。厂区内水源来自市供水管道，现有供水设施可保证需求。厂区供水有保证。供电本项目装机容量为，其中计算有功功率为，年工作日天，每天三班，每班小时工作制，年耗电万度。用电由市供电公司供给，项目实施后，新上变压器台，完全可以满足本项目的需要。蒸汽本项目蒸汽主要用于生产中的杀菌加温工序及冬季取暖。蒸汽来自于公司锅炉房燃煤产生。环境保护本项目符合当地经济发展规划，选用生产工艺成熟可靠，符合国家的产业政策。本项目建成投入使用后，在全面采取各项污染防治和加强企业环境管理的前提下，对产生的各类污染物都采取了切实可行的治理措施，严格控制在国家规定的排放标准内，所以本项目的建设不会对区域的生态第页环境产生明显的影响。节能本项目除工艺方案采取的节能措施以外，在电气暖通建筑等方面采取全方位的节能措施。年耗电万度耗新鲜水吨煤吨，年耗能折合标准煤吨。本项目加工生产酒类吨，年耗能量吨标煤。千升综合耗能量千升耗水量千升耗电量均在清洁生产标准白酒制造业中规定了白酒制造业的清洁生产指标要求，在国内处于领先水平。消防本项目白酒生产能贮罐区建筑物耐火等级为级，火灾危险性为甲类。其余建筑物的耐火等级二级，生产火灾危险性丙类，项目设计中除了各专业严格按照有关规范进行消防措施的设计外，还按规范设置了各类消防设施，主要包括消防水管网消火栓干粉灭火器等。因此消防系统具有较高的安全可靠性。劳动安全卫生本项目采用了先进成熟可靠的生产技术，在设计中严格按照国家的有关劳动安全卫生的政策，并根据实际情况采取了完善的安全卫生措施，预计本项目在建成后将能有效的防止火灾尤其为酒精引起的火灾雷电静电触电机械伤害噪声危害等事故的发生，旦发生事故，依靠装置内的安全防护设施和事故应急措施能及时控制事故，防止事故的蔓延，使生产工人的劳动安全卫生有充分的保证。同时要求工人在生产过程注意自我劳动保护，要求上岗人员必须以预防为主进行安全教育及劳动保护工业卫生教育，严格执行操作规程，确保安全生产。实施进度建议根据项目情况，项目建设时间为年月年月，建设期为第页个月。投资估算及评价实业股份有限公司决定利用厂区原有的建构筑物部分生产设备和相关的配套设施，强化研发能力，集约化组织生产和经营，整合酿酒产能调优产品结构提升产品档次合理配置资源集约化生产突破生产保障瓶颈制约为主要内容的改扩建项目，旨在为企业实现新的跨越式发展。第页政治法律环境分析国家政策的大力支持轻工业调整和振兴规划产业调整和振兴的主要任务中提出加强食品安全监测能力建设。督促粮油肉及肉制品乳制品食品添加剂饮料罐头酿酒发酵制糖焙烤等行业重点企业，增加原料检验生产过程动态监测产品出厂检测等先进检验装备，特别是快速检验和在线检测设备。完善企业内部质量控制监测系统和食品质量可追溯体系。该政策有力地支持了葡萄酒产业的发展，指明了葡萄酒产业发展的广阔前景。我国的白酒法规体系日臻完善根据我国白酒产业发展的实际情况，国家有关部门相继出台了系列有关的管理规定和办法。国家工商行政管理局于年月日颁布了酒类广告管理办法，对酒类商品的市场广告活动进行了规范。国家质量技术监督局于年月日颁布了原产地域产品保护规定。国家标准原产地域产品通用要求由国家质量技术监督局批准于年月日起正式实旌。中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会于年月日共同颁布白酒分析方法并于年月日起实施。国家出入境检验检疫局于年初发布了原产地标记管理规定和原产地标记管理规定实施办法，自月日起正式实施。在最新修订的中华人民共和国商标法和中华人民共和国商标法实施条例中，国家工商行政管理局对产地和地理标志申请注册商标的问题进行了具体说明。由中国轻工业联合会提出中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局于年月日发布的白酒检验规则和标志白装运输贮存，自年月日实施。年月日国务院食品办提出了关于进步加强酒类质量安全工作的通知旨在保障消费者身体健康和生命安全，加强酒类质量安全监管，促进酒类产业健康发第页着。这些法规和标准的制定，有力地促进了我国白酒生产经营活动向规范化与法制化方向的发展。特别是在白酒行业销量持续增长的同时，法律法规更应做好指引和约束的工作，引导白酒行业健康快速的发展。经济环境线超高端白酒十二五生存环境无虞，不存在市场早先担忧的经济转型可能带来的消费增长前景方面的隐忧。这是因为经济转型需要相当长的时间才能完成，中国经济发展水平存在巨大的地区间差异，转型诉求于各地强弱不，根本不可能蹴而就。同时，年金融危机换来的是全球范围内的政府公信力与权力，中国亦不例外，这会导致政府投资主导下的经济增长模式得以延续，而且大政府格局下的寻租经济易放难收，这将是超高端白酒十分熟悉，也乐于见到的生存与发展环境。此外，政策向全民收入提高与消费促进方向转移的决心又将换来消费升级趋势长盛不衰，导致超高端白酒于民间奢侈品市场上的地位越发牢固，构成该板块得以持续健康发展的第二重动力。所以发生在过去两年半时间内板块估值的频繁波动将有望得到修正，年均不到倍的估值中枢有望提高，也就是说板块会具有盈利和估值双升动力，该板块中坚茅台五粮液和泸州老窖理应牢牢持有。二线中高端白酒龙头持续快速增长空间显著线超高端白酒价格突飞猛进使得元瓶零售价格区间内的产品消费市场获得长足发展良机，年上半年该区间内的产品销量占比从去年同期左右的水平猛增至，二线中高端白酒公司业绩增长喜人。预计到十二五末，该区间有望占到全白酒市场营收份额的以上，因此投资中高端细分市第页场龙头的逻辑十分坚实，发生在类似洋河汾酒等企业身上的增长奇迹仍将持续多年，而且这板块进入壁垒其实并不低，需要企业在产品基础基地市场公司机制与人才储备等项条件上缺不可。所以在该板块业已初露锋芒的企业同样应该牢牢持有，每年末他们的即期估值水平都会合理提升至接近倍的水平，理由正是因为来年依然亢进的增长率预期，单凭每年的盈利增幅投资者即可轻松斩获投资收益。社会文化环境中国是卓立世界的文明古国，是酒的故乡。中华民族五千年历史长河中，酒和酒类文化直占据着重要地位。酒是种特殊的食品，是属于物质的，但又同时融于人们的精神生活之中。酒文化作为种特殊的文化形式，在传统的中国文化中有其独特的地位。在几千年的文明史中，酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。中国古人将酒的作用归纳为三类酒以治病，酒以养老，酒以成礼。几千年来，酒的作用远不限于此三条，还包括酒以成欢，酒以忘忧，酒以壮胆。酒，在人类文化的历史长河中，已不仅仅是种客观的物质存在，而是种文化象征，即酒神精神的象征。白酒是我国世代相传的酒精饮料，通过跟踪研究和总结工作，对传统工艺进行了改进，从作坊式操作到工业化生产，从肩挑背扛到半机械作业，从口授心传灵活掌握到有文字资料传授。这些都使白酒工业不断得到发展与创新，提高了生产技术水平和产品质量，批厂家成为我国酿酒的大型骨干企业，为国家做出了重要的贡献。我们应继承和发展这份宝贵民族特产，弘扬中华民族优秀酒文化，使白酒行业发扬光大。技术环境分析白酒又名烧酒，是中国的传统饮料酒，中国作为世界五大蒸馏酒国之，酿酒技术居于世界前列。随着经济的发展以及人民生活水平的提高，第页人民对酒的口感提出了更高的要求。近年来，白酒行业不断加速淘汰落后产能，规模企业积极发展循环经济，加大节能减排力度，大跨步向现代化生产迈进。在管理方面，企业逐步建立了有利于自主创新的制度与激励机制在生产方面在科研组织管理模式方面都有不同程度的创新发展在产学研结合方面，过去几年间，行业协会科研机构规模企业共同探索，在协会牵头组织下，先后设立了中国白酒计划科研项目，构建了白酒行业产业技术创新战略联盟，逐步摸索出个适合白酒行业创新发展的合作模式，为提高白酒企业盈利能力，增强企业核心竞争力和市场竞争力奠定了良好基础。白酒生产技术逐步提高，白酒新工艺逐步创新与发展，生物技术的应用酶催化工程的引进物理化学的创新美拉德反应低度白酒技术创新以及淡雅型白酒新风格等系列技术的研发与创新，是我国的白酒在口感与纯度上得到进步提升。新工艺白酒经过了曲折发展过程，新工艺白酒目前已总结出套较为完整的生产工艺，其中食用酒精的纯度和技术水平