重要的支柱产业之。年西藏旅游业创下了二十余年来的新高，旅游收入超过亿元人民币。越来越多的藏区特色资源将被人们认识和接受。青稞作为种具有典型地区特色的功能有机健康食品，必将因其地区特色和营养价值保健功能受到人们的关注。高档的青稞旅游休闲食品，作为西藏独具特色的旅游纪念馈赠珍品，既有绿色保健的食用价值，又是人们了解西藏认识西藏宣传西藏很好的载体。面条是我国最为大众化的主食，目前市场尚无具有降糖降脂保健功效的面条产品。由于青稞具有面筋蛋白含量低，粘性强的特点，直接生产青稞面条极易粘结，造成机器堵塞，难以规模化工业化生产，应用现有技术压制的纯青稞面条，挂面效果差，不耐煮，易断条而失去食用面条的特性，食用时有明显的糊状感，没有韧性，口感较差。采用新工艺配方，将青稞粉和小麦粉等进行复配处理，解决其挂面效果差不耐煮的问题，同时将青稞具有的降糖调脂绿色保健功能引入大众食品面条中，无疑是食疗膳食的个很好结合和尝试。对于高血脂血糖的消费者和其他普通消费者而言，购买青稞降糖降脂保健面条代替普通面条制品，对于辅助治疗和预防高血压高血脂胆固醇和心血管疾病等，是个全新而又很好的选择。具有普通面条爽滑软和韧特点的青稞面条，具有非常可观的市场前景。项目建设的意义促进西藏青稞产业的结构调整和升级青稞是西藏的主产农作物，产量巨大。长期以来，青稞主要是也局限于磨成糌粑供日常食用和酿造青稞酒。随着青稞品种的改良和种植技术的提高，青稞种植面积和产量大幅度增加，原有的单低端的青稞资源利用模式已不能满足需求，并造成了青稞资源的相对浪费。青稞产业急需转变和提升发展模式。本项目提出的青稞精深加工和综合开发的产业化思路，可以将大量廉价的青稞资源转化为绿色健康的高附加值产品，促进青稞种植业和现代食品工业的有机结合，有力的促进西藏青稞产业的结构调整和升级，实现企业政府农民等的多方共赢和发展。促进当地优势特色资源的开发利用和农民增收作为西藏的特色资源，青稞又有着天然有机健康绿色的食用价值和保健功能，不仅受到藏区人民的喜爱，也逐渐被其他地区人们所认识和接受。青稞绿色食品的开发和产业化方面满足了藏区人民对青稞的食用需求另方面将价廉丰富的青稞转化为有广阔市场的高附加值产品，满足更多人的需求。项目促进了当地优势特色资源的开发利用，带动当地农业经济的发展，增加农民的收入，促进社会的发展。符合国家和西藏关于加快当地经济发展的产业政策项目建设完全符合国家关于西部大开发的战略政策，近年来，国家和西藏区政府推出了系列关于加快西藏经济发展和扶持农业农民农村发展的产业政策和措施，也加大了青稞产业发展的扶持力度。项目建设通过推动青稞产业发展实现当地农民增收农村发展，促进当地青稞种植业的健康发展合理布局。符合中食集团的发展战略中食集团自成立以来始终致力于我国民族食品行业的发展与进步，经过二十多年的努力在国内食品行业已独具影响力，也已成为集食品加工与实业投资贸易经营与物流配送技术咨询和产业咨询项目总包会展培训与认证咨询等业务板块，已逐渐成为中国食品行业中具有突出影响力和竞争力的国有企业。配合国家有关产业发富，盛产青稞小麦等农作物，原料收购供应便捷邻近拉萨市中心，交通较为发达，有利于产品运输水源充足优质。电力运输自来水等基础设施情况近年来西藏的基础建设发展迅猛，电力运输和自来水等基础设施较为完备。西藏上网电力价格略低于全国平均水平，电力供应充足随着近年交通条件的改善，拉萨周边地区的运输有了很大改善，水源充足。劳动力情况西藏地区目前劳动力较为充足，藏民们的文化水平和思想观念也有了很大提高，近年来，西藏每年都有许多的藏民涌上全国其他大城市打工。项目建成后，全厂定额人，其中管理人员人，生产工人人。青稞绿色食品建厂基本要求对周围环境的要求应选择环境卫生状况比较好的区域建厂，远离粉尘有害气体放射性物质和其他扩散性污染源。对水源的要求符合卫生要求的充足的水源，是保证食品生产正常进行的基本条件。因此，项目建设地必须有充足的水源供应。场地大小要求建议场地占地面积不小于亩。投资估算情况固定资产投资估算固定投资主要为青稞饼干面制品生产厂的建设投资，共计元人民币。其中设备购臵费万元安装工程费万元建筑工程费万元其他费用万元流动资金估算项目流动资金按全部产品正常生产年储备生产和产品各项所需金额计算，年需流动资金约万元。融资方案青稞饼干生产线建设投资和青稞面食制品生产线的投资主要是生产设备厂房基础设施运输设备等的购臵和建筑公用工程等费用，主要项目承担单位中食集团和西藏达氏集团公司联合筹措，以及申请区政府有关贴息贷款等方式解决。也可吸纳部分市场资金，但比例不超过项目总投资的。效益估算情况效益估算说明项目投产后，每年可生产吨青稞饼干和吨青稞降糖面条，青稞饼干的销售价格参考目前国内高档特色旅游纪念性饼干价格，采取在西藏当地销售和国内其他大城市大宗消费定向投放市场的两种方式。按照盒的包装，每盒出厂价格元。青稞面条的市场价格参考目前国内中档质量的面条价格，突出降糖调脂和西藏特色天然绿色功效，暂定价格为元公斤。人工费用两条生产线建成后，预计需要人，其中管理人员人，均从外地招聘，年薪人均万元生产工人操作运输库管人，人均年薪万元,均为当地人员。原料价格情况青稞按元吨收购，年转化青稞吨。消耗小麦粉吨，元吨其余辅料添加剂等则从外地购进，成本按青稞粉和小麦粉总价的计。原料成本为万元。电力情况工业用电价格为元。税金企业所得税，增值税。项目固定资产折旧按建筑物工艺机械设备电子及运输设备分类，建筑物按年折旧,其余均按年折旧。固定资产残值率为，无形资产按年摊销，递延资产按年摊销。其他费用计算中，大修理费按年折旧额的计取，其他制造费按年生产成本的计取，其他管理费按年生产成本的计取，其他销售费用主要为青稞饼干大宗消费外运费和青稞面条外运费用，尽量联系赴藏返程空闲汽车或列车皮，降低运费。项目建设工期为年，计算期年。项目生产负荷投产当年达到生产能力。项目财务基准收益率。效益估算项目年销售收入万元年总成本万元年销售利润万元年销售税金万元投资回收期年含建设期全部投资财务内部收益率财务净现值万元投资利润率投资利税率风险分析及解决方案产品运输问题目前，单纯从西藏运输产品至外地销售，运输车辆较少时间较长，产品外销运输费用存在增加的可能性。公司应加强与当地合作企业藏区其他企业包括从事运输物流企业合作，尽可能利用回运空档安排产品运输。青稞产品赢利空间问题尽管青稞面条具有普通面条不具备的保健优点，但随着原料成本的上升和普通面条价格的优势，青稞面条存在市场利润空间缩减的可能性，可以采用协议价格订购原料青稞增加企业生产能力和降低其他成本如随着交通的改善，运输成本降低的方式解决。建议项目建设有利于促进西藏地区的经济发展，带动当地青稞产业的发展与升级，推进农业产业化进程。项目以散户种植青稞企业收购加工生产特色保健食品模式，项目充分利用合作各方的资源优势，实现优势互补合作双赢的目的，为国有中央企业和西藏地区民营企业合作发展，共同促进西藏大开发大发展探索了很好的路子和提供了很好的模式。项目生产工艺先进，设备成熟可靠，生产过程中的三废经综合处理后可达标排放产品市场前景广阔，风险小。项目各项建设条件具备，原料资源有充分保证，产品具有较强的市场竞争力和较高的社会需求。项目建成后主要技术经济指标良好。根据以上综合分析，项目可行。温馨提示本文来自文库巴巴文档下载网站，更多文档请到文库巴巴网站下载。文库巴巴是个专注于文档的在线分享平台，提供可行性研究报告资金申请报告商业计划书立项申请报告投资分析报告立项申请报告可行性计划书管理手册项目建议书教学计划导学案项目投标书实施方案申报书全文在线免费阅读与文档下载，全站资料均为格式文档。项目发起单位基本情况本项目由中国食品工业集团公司组织实施。中食集团成立于年，是经国家经贸委批准，在原中国食品工业总公司基础上组建的大型国有企业，隶属中国轻工集团公司。中食集团自成立以来，始终植根于食品行业，致力于推动食品产业发展，在激烈的市场竞争中，依靠专业化经营不断发展和壮大。经过十多年的努力，现已形成食品加工与实业投资贸易经营与物流配送技术咨询和产业咨询项目总包会展培训与认证咨询等业务板块，已逐渐成为中国食品行业中具有突出影响力和竞争力的集团。食品行业生产力促进中心是经科学技术部批准成立的具有事业法人资格的行业性科技服务机构。中心利用自身的技术人才管理政策信息等优势，积极开展各种服务工作，旨在整合政府和社会资源，推动食品企业的科技进步，为科研单位提供科研成果转化平台，是连接政府与企业科研单位与企业的桥梁。公司战略合作伙伴西藏达氏实业集团公司是集旅游宾馆外贸公路工程房屋建设，并开发西藏农业资源，发展科技农业为体的集团公司。公司为西藏自治区首批农业产业化经营龙头企业，在农业食品等加工项目产业化开发有着丰富的资源与成功案例。核准通过，归档资料。未经允许，请勿外传,国内外青稞食品开发现状及发展趋势我国西藏地区青稞种植情况青稞，又称裸大麦元麦。西藏是我国青稞主产区之，它也是藏族人民的主要粮食。年西藏青稞总产量达到亿斤。由于人们生活习惯的改变，绝大部分的城镇居民仅把青稞当作辅助食品，消耗量极小，造成资源的相对浪费。目前，西藏青稞种植面积保持在万公顷左右，占总耕种面积的，年产青稞达万吨左右。近几年来，随着科技专家对青稞营养保健功能的证实，以及青稞蕴藏的巨大市场开发潜力，西藏已争取国家投资万元建设青稞基地，在个地区个农业大县建成了我国优质青稞生产基地，并建立了以拉萨日喀则为主的青稞啤酒及青稞营养麦片原料基地万亩。青稞绿色食品的开发现状青稞主要是葡聚糖降血脂降胆固醇和预防心血管疾病的作用和葡聚糖的调节血糖提高免疫力抗肿瘤的作用陆续被发现，引起了全世界的广泛关注。葡聚糖在国外广泛被用作食品添加剂，世纪年代又被用于保健食品，受到消费者的青睐，市场前景广阔。近年来，我国青稞主产区按照市场需求，充分发挥资源优势，加大青稞产业开发的鼓励和支持力度，积极加快特色产业化发展步伐。国内众多企业和科研机构纷纷加入到青稞产业化开发中，如今，越来越多的青稞企业青稞产品涌现青藏高原，青稞产业化开发已全面启动。年,西藏圣谷青稞食品发