万吨葡萄酒厂建设项目可行性研究报告

第三章产品设计方案项目建设目标指导思想和原则指导思想本项目以葡萄深加工高新技术为手段，加快葡萄深加工产品的开发和商品流通。

项目坚持以立足农业服务农民发展企业奉献社会为指导方针，采取公司基地协会的经营模式，实行产业引导基地保障协会联动合同订购的带动方式，实现农产品基地规范化集约化。

同时，要建立批稳定的国际认证基地，为葡萄的生产加工提供安全优质的原料保障，最终达到公司消费者社会等多方面的利益同步提高，促进经济发展，确保葡农增收。

设计原则是建设项目规模的拟定，充分考虑国家及地方的有关政策和行业特点，满足项目申报的要求。

二是结合项目总投资，量力而行，考虑项目的建设规模。

三是项目建设必须充分考虑项目区资源利用的有效性及资源利用的经济性。

四是按照因地制宜统筹兼顾的原则，加强厂房建设机械和仪器设备办公用品配套，搞好专业人员和技术工人培训。

五是按照国家工企业建设有关要求，最大限度的减少污染，达到环保标准。

生产车间工艺设计及设备选择物料衡算红葡萄酒待灌装酒葡萄原酒葡萄葡萄浆果梗白葡萄酒待灌装酒葡萄原酒葡萄汁葡萄皮渣灌装葡萄酒，若装量为瓶，则酒可装瓶，酒可装瓶。

则酒瓶软木塞胶帽标签的用量均为个。

每箱装瓶，纸箱用量为个。

原料接收设备除梗破碎机葡萄酒厂每年葡萄的需要量约为。

若采收期为天，则日处理量为若每天工作小时两班，则没小时的处理量为可选择生产能力为的除梗破碎机台，或生产能力为的两台。

压榨设备气囊压榨机年总处理葡萄，压榨期假定为天，则日处理量为气囊压榨机的个压榨周期大约需要个小时。

若每天工作个小时两班，则每台压榨机每日可压榨次。

若按次，则每次的处理量为可选择两台每批装量为发酵皮渣的气囊压榨机。

发酵设备红葡萄酒浸渍发酵罐个发酵周期约为天，假定每年按个发酵周期计算，年发酵葡萄浆果总量，每个发酵周期的处理量为发酵罐的总容量为白葡萄酒发酵罐个发酵周期约为天，若按个发酵周期进行，则发酵罐的总容量为贮藏设备贮罐的总容量应为年产量的倍，即。

稳定处理设备绝热罐稳定处理的周期般为天，年产量为，年处理量为其中红酒，白酒，若年处理天数按天，则每天的处理量为若处理周期为天，则绝热罐的总容量为封装设备灌装机年灌装量为其中红酒，白酒。

若灌装时间按天，每天工作小时，葡萄酒可装瓶瓶，则灌装设备的灌装能力为瓶小时可选择灌装能力为瓶小时的灌装线。

项目建设目标本项目的建设，通过高新技术的推广，技术人员的培训，进步提高葡萄酒的质量，逐步走向市场，并力争在国内市场占有席之地，达到每年生产葡萄酒吨，实现销售收入亿元，利税万元。

主要建设内容土建工程新建办公楼平方米，职工宿舍平方米，食堂平方米，破粹压榨车间平方米，检测室平方米，生产与存储饮料车间万平方米，灌装车间平方米，成品仓库万平方米，原料仓库平按征收对符合国家产业政策投资额度大科技含量高税收贡献大安置就业多的项目，政府给予不同程度的灵活用地补贴对重点工业项目建设实行县级行政事业性收费全免，服务性收费按最低下限的或者定额包干收取，投产后纳入政府多家费家收管理。

有良好的生产基础葡萄栽培历史悠久，特别是在近几年得到了长足的发展，面积稳步扩大，至年底，全县共有葡萄面积万亩，挂果面积万亩，总产万吨。

分布区域更为集中，逐步从平原旱地向丘陵岗地转移，集中分布于澧阳张公庙澧南道河小渡口永丰等乡镇。

有丰富的能源资源我县电力充足，由华中电网统供应，另外还有艳洲水利水电枢纽工程装机总容量万千瓦，普通工业用电电价较低。

工业用水供给充足，地表水厂每日供水综合生产能力达到万立方米。

第五章项目地点选择分析选址原则与要求项目区以工厂为主。

地方政府对项目有强烈需求。

建设内容主要为厂房建设及设施配套。

交通运输方便供水供电设施便利，通讯发达，网络畅通。

基本情况位于湖南省西北部，澧水下游，洞庭湖西岸。

地处武陵山余脉向洞庭湖盆地过渡地带，地貌分布相对集中，形成比较明显三个地貌区西北山地丘陵区南北部岗地区东南部平原区，其中平原占，岗地，丘陵，山地占，河湖水库等占。

全县土地总面积平方公里，现有耕地面积万亩，其中葡萄面积万亩。

全县辖个乡镇，总人口人，其中农业人口人，农业劳动力人。

项目选址基本情况项目区选址在工业园园区。

厂房占地近亩，总建筑面积平方米。

新建幢高标准的生产厂房新建栋鲜果储备库新建栋成品仓库新建栋原材料仓库新建栋宿舍楼新建栋办公楼新建配电室等其他建筑。

第六章投资估算与资金筹措投资估算依据项目所需的办公用品仪器设备和机械及配套设备，按其生产厂家报价资料进行估算。

项目土建工程按市场价进行估算。

项目所需培训费用，按市场价进行估算。

投资估算说明主要建设内容为厂房建设，办公用品，仪器设备，机械及配套设备，技术培训。

前期工作费含项目可研编制费按总投资的计取。

共万元。

工程设计费按总工程费用的计取。

共万元。

工程监理费按总工程费用的计取。

共万元。

工程招投标费按工程费用的计取。

共万元。

建设单位管理费按工程费用的计取。

共万元。

预备费按工程费用的计取。

共万元。

前期各项及其他费用为万元，占总工程的。

剩余万元为建设费用，占总工程的。

固定资产投资估算建设项目固定资产投资为万元详见附表，其中土地出让万元，占总投资的土建工程万元，占总投资的生产线设备万元，占总投资的仪器设备万元，占总投资的，办公设备万元，占总投资的工程监理及前期其它费用等万元，占总投资的原材料等流动资产万元，占总投资的。

序号建设内容投资费用万元占总投资比例备注工程费用土地出让土建工程办公用品仪器设备生产线设备二工程建设管理费可研编制费设计费监理费招投标费建设单位管理费基本预备费三流动资产四项目总投资资金来源项目建设总共需投入资金万元，全部由投资方筹备。

第七章建设期限和进度安排根据项目总体规划，结合资金运用安排，考虑到各建筑主体的设备及设施配套，前期工作完成后，利用个月的时间完成项目实施和验收。

前期工作年月，实施准备阶段，落实资金。

年月，完成整体项目初步设计及初步设计审查。

年月，完成工程施工图设计。

年月，完成招投标工作。

年月，完成设备采购工作。

进度安排年月，完成前期准备工作和设备采购，月初土建工程建设动工，月底全部完工，另外，办公用品仪器设备机械及配套设备等各项工作全部调试完成，检查验收。

第八章效益分析经济效益新增固定资产价值该项目通过厂房建设办公用品仪器设备机械及配套设备添置等内容，新增固定资产价值为万元。

新增效益葡萄酒万吨，实现销售收入亿元，利税万元。

社会效益项目实施后，通过培育葡萄生产基地，每亩可为基地葡农增加元以上的经济收入。

通过项目实施，可为带来个以上就业岗位。

通过项目实施，能够进步促进的葡萄销售，实现葡农收入稳定。

第九章结论与建议结论历史悠久，物产富饶，素有洞庭鱼米之乡的美誉。

优质农产品资源丰富，年产水果万吨。

该项目的实施，通过培育葡萄生产基地，达到无公害认证标准，控制葡萄产量，提升葡萄品质，从而达到产业增效葡农增收的目的，带动农村经济的发展与繁荣，加快全县葡萄产业化进程通过葡萄酒的加工，既可为公司带来丰厚的利润，又能为带来上多个就业岗位，符合国家经济发展的要求。

该项目选址在工业园园区，充分利用现有的各项设施，发挥了项目区良好的资源条件。

项目选点正确，建设内容明确，资金安排科学，经济效益可观，社会效益显著，项目建设非常可行。

建议该项目的实施，机械设备运用量大，各项工序比较繁琐，要充分注意用人安全该项目用水量大，废水和废弃物过多，要充分注意环境保护。

第章总论项目名称承办单位建设地点建设规模及主要内容建设年限投资概算效益分析项目投资期限资金安排及筹资渠道经济指标第二章市场预测目前产品市场状况产品市场需求状况葡萄酒发展前景分析第三章产品设计方案项目建设目标指导思想和原则生产车间工艺设计及设备选择项目建设目标主要建设内容第四章建设条件场址建设条件其它条件分析第五章项目地点选择分析选址原则与要求基本情况项目选址基本情况第六章投资估算与资金筹措投资估算依据投资估算说明固定资产投资估算资金来源第七章建设期限和进度安排前期工作进度安排第八章效益分析经济效益社会效益第九章结论与建议结论建议第章总论项目名称年产万吨葡萄酒厂建设项目承办单位建设地点工业园建设规模及主要内容建设规模占地亩，总建筑面积平方米，总投资万元。

建设内容办公楼平方米，职工宿舍平方米，食堂平方米，破粹压榨车间平方米，检测室平方米，生产与存储饮料车间万平方米，灌装车间平方米，成品仓库万平方米，原料仓库平方米，车库平方米，门卫室平方米，配电室平方米。

每年定期组织技术人员培训上岗。

项目建成投产以后，按照公司基地农户的产业化运作模式，每年生产葡萄酒万吨，在个丘陵乡镇建立酿酒葡萄生产基地万亩。

建设年限项目计划建设期为年年。

投资概算项目总投资万元。

效益分析经济效益项目新增固定资产价值万元，通过项目带动，每年为基地农民每亩增加收入元以上每年可为公司创销售收入亿元，实现利税万元。

社会效益项目建成后，按照公司基地农户的产业化运作模式，通过培育葡萄生产基地，达到国际认证标准，控制产量，提升品质，从而达到产业增效葡农增收的目的，带动农村经济的发展与繁荣，加快全县葡萄产业化进程项目实施后，能够带动运输包装等行业发展，并可为提供上千个就业岗位。

项目投资期限资金安排及筹资渠道项目计划建设期年，即年。

项目总投资万元，其中固定资产万元，流动资产万元。

资金来源全部为投资方自筹。

经济指标序号指标名称单位数量备注生产规模红葡萄酒吨白葡萄酒吨二主要原材料酿酒葡萄吨白糖吨酵母二氧化硫吨酒瓶木塞万个三总占地面积亩四总建筑面积平方米五生产设备发酵与贮酒罐立方米处梗压榨罐装套六项目总