荷藕、龙虾生态种养技术科技项目投资立项计划书

克氏原螯虾荷藕混养轮作是种新型生态种养技术，属于种植和养殖互相利用互相补充的创新模式，目前我镇与全国不少地方样，正在开展此项技术研究，即利用种养季节差，在荷藕采后的空闲期与非旺盛生长季节，套养克氏原螯虾，藕田中的水草可作为螯虾的天然饵料，既起到了为藕田生态除草的作用，又提高了藕田的利用率，螯虾的排泄物还为藕田增加了有机肥料，实现良性循环，增加了螯虾产量，降低了荷藕产成本，提高了藕田产出率。

因此，开展克氏原螯虾荷藕生态种养技术研究与应用，增加了克氏原螯虾产量，对满足日益增长的国内外市场需求，保护与开发资源，以及促进农业增效农民增收，均有十分重要意义。

我们实施这个项目目的，就是进步探索完善克氏原螯虾荷藕生态种养技术，为大面积推广应用提供可靠的技术保障。

本项目研究现有起点科技水平及已存在的知识产权情况本项目是将克氏原螯虾养殖技术与荷藕种植技术组装配套集成，开展克氏原螯虾荷藕生态种养技术创新研究。

荷藕种植技术成熟。

荷藕是我区主要水生经济作物之，种植面积达万亩，亩产荷藕公斤以上。

克氏原螯虾养殖技术趋于成熟，已解决了克氏原螯虾人工繁殖和苗种培育技术难题。

前期已开展了小规模研究试验，取得了良好效果。

亩产荷藕公斤以上克氏原螯虾公斤，亩效益达元。

本项目研究国内外竞争情况及产业化前景。

项目研究国内外竞争情况。

国外，美国是世界上克氏原螯虾养殖面积最多的国家，面积达万公顷，产虾万吨，澳大利亚是克氏原螯虾养殖发展最快的地区，养殖产量达吨，但他们养殖方式主要是在稻田中采用开放式或半开放式的大面积方式。

国内，克氏原螯虾养殖始于世纪末，主要养殖方式有稻田养殖池塘养殖湖荡养殖等，而开展克氏原螯虾与水生经济作物轮作技术研究单位与个人甚少。

项目实施后，主要产品是克氏原螯虾荷藕，克氏原螯虾荷藕是满足人们日常生活需求的农产品，克氏原螯虾市场供不应求价格高，同时种养综合效益可达元以上，是常规种植养殖根本无法实现的。

因而，从技术创新和经济效益上看，本项目都具有很强研究与推广价值。

项目产业化前景。

目前，国内外克氏原螯虾市场缺口极大，发展人工养殖大有钱途，其又被列入中国农业入世后的战略发展规划，国家给予强势的产业优惠政策支持，克氏原螯虾产业的发展前景广阔。

克氏原螯虾荷藕生态种养技术是近年来新探索的克氏原螯虾养殖模式，具有效益高投入小见效快简单易行等特点，对提高荷藕田种植效益增加螯虾产量有明显效果。

技术旦成熟，就可在藕田上大面积推广，为社会提供大量优质水产品与荷藕，满足国内外市场需求，促进农业增效农民增收，推广应用前景好。

二研究内容具体研究开发内容和要重点解决的关键技术问题本项目主要是将克氏原螯虾养殖技术与荷藕种植技术组装配套集成，进行克氏原螯虾荷藕生态种养技术试验示范，为我区发展藕田养殖克氏原螯虾提高种养经济效益增加农户收入提供条新路子。

具体研究开发内容荷藕种植与克氏原螯虾养殖配套轮作技术研究克氏原螯虾苗种繁育技术克氏原螯虾荷藕混作水质管理与病害防治技术。

要重点解决的关键技术问题藕田养殖克氏原螯地亩，亩效益元以上，亩增收元以上。

项目建成后，可年产优质荷藕万公斤龙虾万公斤，实现效益万元，促进农民增收万元以上。

三研究试验方法技术路线以及工艺流程研究试验方法本项目主要开展克氏原螯虾荷藕生态种养技术研究，计划在建立示范基地亩进行试验研究，设计种种养模式，种植养殖过程严格按照无公害生产技术标准进行，通过对比试验，探索出套成熟的技术，为全区推广提供理论依据。

技术路线以及工艺流程技术路线项目实施过程中，将分为荷藕种植克氏原螯虾养殖两条技术路线进行。

荷藕种植螯虾养殖生物肥料种藕种植藕田生产管理荷藕采收水质调控生物保护剂藕田整理工艺流程藕田工程建设螯虾苗种放养与生产管理荷藕种植螯虾上市荷藕上市四工作基础和条件承担单位概况本项目计划由淮安市楚州区爱克氏龙虾专业合作社承担，有会员人，其中技术人员人，技术力量较强。

固定资产万多元，年收入多万元，经济力量雄厚拥有养殖水面近亩，进排水系统畅通机电配套仪器设备较为完备，有丰富的项目管理与实施经验。

合作社成功地注册了爱克氏商标，所生产的螯虾具有原生态红而亮饱而嫩黄膏多鳃肚白的五大特征，深受广大消费者青睐，于二九年元月被淮安市人民政府授予首届中国淮安优质农副产品。

本项目现有的研究工作基础我区已开展了藕田养殖克氏原螯虾技术研究，为本项目实水位调节螯虾苗种放养螯虾养殖管理轮捕上市饲料投喂病害防治田间工程建设与环境营造施奠定了定基础。

已与淮安生物工程高等学校有关水产专家签订合作协议，聘请他们进行技术研究。

已落实试验塘口亩。

已制定项目课题研究计划。

项目负责人以往承担市级以上各类科技计划项目完成情况项目负责人为合作社理事长王永元同志，是楚州区流均镇二桥村养殖业党支部书记，主要从事龙虾养殖销售烹饪，曾多次参与各类项目实施，年成功地承担了区科技项目池塘养殖龙虾技术研究示范。

技术负责人赵子明，男，岁，是淮安生物工程高等学校教授，是淮安市科技特派员，长期致力于淡水甲壳类经济动物的研究与开发，前几年就开展了克氏原螯虾的研究，对螯虾的生物学习性养殖技术进行了较为深入的研究，具有较深的理论基础，积累了丰富的经验，多次成功地主持了省市区科技项目并获奖。

项目实施具备的人才队伍经费配套投入能力人才队伍配备情况已与淮安生物工程高等学校签订合作协议，聘请专家为课题负责人，并将建立由名专业技术人员组成的项目研究小组，负责技术攻关与推广。

经费配套能力爱克氏龙虾专业合作社有固定资产万多元，年收入多万元，经济力量雄厚，完全可以为项目实施提供配套经费。

科技服务管理能力多年来，合作社已成功地承担或参与省市区水产科研及推广项目多项，积累了丰富的项目管理与实施经验。

项目实施过程中，将成立项目领导小组，负责项目领导组织与管理。

本项目实施可能对环境的影响及预防治理方案。

本项目实施过程中，对藕田开展田间工程改造，进行螯虾荷藕生态种养，藕田中的水草可作为螯虾的天然饵料，既起到了为藕田生态除草的作用，又提高了藕田的利用率，螯虾的排泄物还为藕田增加了有机肥料，实现良性循环，对环境保护有定的积极意义。

五项目研究预期成果及效益预期成果总结探索出套的克氏原螯虾荷藕生态种养技术。

通过试验，总结出种合理的螯虾藕田养殖模式。

完成研究性论文篇。

申报科技奖项项。

预期效益项目区年亩产龙虾公斤荷藕公斤，亩效益元以上。

具体测算如下产值龙虾公斤，按元公斤计为元荷藕公斤，按元公斤计为元，则产值计为元。

成本龙虾生产性成本元荷藕种植成本元，合计元。

利润元。

这样，亩示范基地年总利润万元。

六计划进度安排与考核指标本项目计划年实施结束，年月至年月止。

年度完成项目示范区亩建设，初步总结出克氏原螯虾藕田养殖技术。

年度开展克氏原螯虾荷藕生态种养技术推广，完善形成套成熟的克氏原螯虾荷藕生态种养技术，完成总结验收。

七经费概算及来源项目预计总经费万元，其中向市科技局申请万元，承担单位自筹万元。

项目经费情况表项目经费情况表经费单位万元经费投入预算经费支出预算来源预算数科目预算数申请市拨款设备费单位自筹材料费银行贷款测试化验加工费其他来源燃料动力费差旅费会议费劳务费管理费其他合计合计八项目主要研究人员九承担单位审查及承诺意见盖章承担单位参加单位法人签字法人签字姓名单位性别年龄专业学位职称项目中承担工作王永元爱克氏龙虾社男水产大专助师组织实施赵子明淮安生物高等学校男水产本科教授课题研究杨立功楚州流均农服中心男水产大专工程师技术研究与指导陈克爱克氏龙虾社男水产初中具体实施代殿爱克氏龙虾社男水产初中具体实施张明爱克氏龙虾社男水产初中具体实施盖章盖章年月日年月日十区科技主管部门市有关局审查承诺意见盖章是否同意配套支持配套支持经费万元负责人签字单位盖章年月日淮安市科技计划项目科技支撑计划农业部分项目名称克氏原螯虾荷藕生态种养技术研究承担单位淮安市楚州区爱克氏龙虾专业合作社所在地区淮安市楚州区单位地址淮安市楚州区流均镇邮编项目负责人王永元电话主管部门淮安市楚州区科技局填报日期年月日核准通过，归档资料。

未经允许，请勿外传，指南代码淮安市科学技术局二年制立项依据本项目国内外科技创新发展概况和最新发展趋势克氏原螯虾是种淡水龙虾，又称红色沼泽螯虾小龙虾或克氏螯虾。

在动物分类学上隶属甲壳纲，十足目，螯虾科，原螯虾属。

原产于墨西哥北部和美国南部随着人类和其它因素的影响，现在已是世界性常见动物了。

克氏原螯虾大约在年代末期由日本引入我国南京附近陈义李文杰开始在我省南京市及其郊县繁衍由于其适应性广，繁殖力强，无论江河湖泊池塘及水田均能生活，甚至些鱼类难以存活的水体也能生活，经过长时间的扩展，种群和数量也有很大的增加。

目前该虾在我国分布很广，北自辽宁，南抵广东云南，东起台湾，西达四川甘肃均有分布舒新亚成为归化于我国自然水体的个物种。

在国外有关克氏原螯虾研究较多，世纪欧美些国家就开始开发和利用克氏原螯虾，世纪年代克氏原螯虾开始大量被民间食用，年代进行大规模人工养殖。

澳大利亚既是淡水螯虾的主产地，也是近年来淡水螯虾养殖发展最快的国家。

目前该国有多家淡水螯虾养殖场，养殖年产量在吨以上。

美国是淡水螯虾养殖最有成效的国家，养殖的螯虾品种是克氏原螯虾，产量占甲壳类养殖总产量的以上，路易安娜州则是美国淡水螯虾养殖的发源地。

年美国的淡水螯虾养殖面积就达，螯虾产量万吨年养殖面积扩大到万公顷，螯虾产量达到万吨，单产低的为，高的达到，其养殖方式主要在稻田中采用开放式或半开放式水体边安装栅栏的大面积养殖方式。

我国克氏原螯虾养殖起步于上世纪末期，源于螯虾供不应求的，价格也不断上扬，激发了群众养殖克氏原螯虾的热情，全国各地相继开展了池塘滩圩地稻田和水生经济植物田等方式的养殖克氏原螯虾，各级水产科研院所也纷纷进行了螯虾苗种繁育成虾养殖技术研究与攻关，取得了许多成功的经验，获得了较好的经济效益。

目前克氏原螯虾已成为江苏省又个养殖新品种，全省年养殖面积达多万亩，进入了规模化的大养阶段。

荷藕起源于我国，种植历史多年，是种用途十分广泛的水生经济作物，它的根茎叶花果都有经济价值，除了藕和莲子供食用外，花粉荷叶莲芯等，也都可以作菜肴或饮料及保健食品，在国内外市场上销路很广，是出口