葡萄酒基地及酒庄项目投资立项计划书

为了与洋酒相抗衡，并逐步打开国际市场，迫切需要生产符合国际标准的高档葡萄酒特种葡萄酒。

葡萄酒庄引领中国葡萄酒业结构调整葡萄酒庄词起源于法国的波尔多地区，法语为城堡之意，它是指块陆地单位，包括葡萄园酒窖葡萄酒及其相关的建筑，是融葡萄栽培葡萄酒酿造销售休闲娱乐为体的场所。

酒庄中所酿出的葡萄酒被誉为极品，葡萄酒庄往往象征着高质量与高品位的生活。

中国葡萄酒业的发展从普及运动到酒庄酒塔尖消费，只有短短十余年时间。

大约几年前，酒庄在中国还仅是个概念，而现在酒庄已经成为中国葡萄酒高端产品的代名词。

据世界葡萄酒行业报告年中国葡萄酒消费结构中，高中低档酒的比例分别为。

其中，高档葡萄酒最近三年的年均销量增长，酒庄酒的销量年均增长则达到了。

高端消费市场的放量增长是中国酒庄涌现的最大诱因。

陕西渭北旱塬的优势陕西种植葡萄和酿制葡萄酒历史悠久。

唐朝时期，陕西的葡萄种植和葡萄酒的酿造就很繁盛。

据考证，今天的渭北旱塬产区就是唐代李世民的皇家葡萄园林所在地。

陕西省政府对葡萄酒产业发展很重视，同时在国家农业部的支持下，渭北早塬地区目前已发展酿酒葡萄近万亩。

陕西渭北产区是我国西北独具特色的优质酿酒葡萄种植区，具有显著生态条件优势。

该地区属黄土高原丘陵地带，黄绵土质土层深厚，有机物含量和矿物质含量高，有利于葡萄的生长和成熟。

无霜期长有效积温高日照充足昼夜温差大病虫害少，有利于糖分的积累，促进芳香物质和多酚物质的形成与转化，有利于提高果实和葡萄酒的质量，经专家论证属中国酿酒葡萄最佳生态区之。

第三章项目建设可行性分析项目建设的重要性与必要性未来葡萄酒行业发展趋势。

方面地产概念趋热。

新国标强调产地概念给葡萄酒行业提出了新的方向，为迎合这种方向，大批庄园酒企业涌现出来，原有的葡萄酒厂家也开始推出地产酒。

另方面，夜场酒升温。

长期以来夜场酒类消费都以啤酒为主，葡萄酒虽然有定的份额但销量普遍并不乐观。

针对这种情况企业及时改进产品，按照夜场的消费特点量身定制夜场酒的做法将被推广。

区域性消费市场潜力巨大。

随着区域经济的快速发展，特别是阎良航空产业园区的建设，将会带来新的消费市场，而产业链中最重要的环葡萄山庄将规划在靠近阎良的吕村塬建设。

集观光旅游生产加工销售为体，形成产业化经营格局，增收增效空间巨大。

项目拟建区域项目区的基本情况富平县位于陕西省中部，关中平原和陕北高原的过渡地带，属渭北黄土高原沟壑区。

地处东经，北纬之间，全县南北长公里，东西宽公里。

富平县东邻蒲城县和临渭区，南接西安市临潼区阎良区，西连铜川市耀州区咸阳市三原县，北邻铜川市印台区王益区，县城距省会西安公里，距渭南咸阳各公里，距铜川新区公里，地理位臵优越。

富平县下辖镇行政村个村民小组，年底全县总人口万人，其中农村人口万人，农村劳动力万人。

全县总面积平方公里，其中耕地面积万亩。

资源条件地形地貌富平县处于鄂尔多斯地台南边缘，与渭河地堑北边缘的斜坡地带。

地质构造以祁连吕梁贺兰山字型前弧东翼南段的成份为主，北西向断裂次之，受新华系干扰复合，地表大部为疏松沉积物黄土覆盖。

县北依乔山，乔山余脉伸入境内，山形自西向东起伏绵延南临渭河平原，以百米上以陡壁高于渭河平原，突现出黄土高原形态中部为米广阔的黄土原区，原面较完整，西北高而东南低，中部起伏不平，受石川河赵氏河顺阳河温泉河的切割形成原间洼地和川原相间地形。

全县按地貌特征可划分为四个大区间北山丘陵沟壑区山前洪积扇区黄土台塬区和川道区。

全县平均海拔米，最低米，最高米，因有杨家峪大水峪小水峪赵老峪黑水峪盆倾峪洪水峪蟠桃峪月泉峪条大峪，且山前洪积扇和黄土台塬间洼地面积达平方公里，素有九峪肥田之称。

土地土壤根据县土地局土地详查资料，全县土地总面积平方公里，其中耕地公顷，占土地总面积园地公顷，占土地总面积林地公顷，占土地总面积，牧草地公顷，占土地总面积交通用地公顷，占土地总面积水域公顷，占土地面积未利用地公顷，占土地总面积。

全县土培面积占总土地面积的，其中，适宜农作物生长的优质土壤占总面积的，中等土壤占，低产土壤仅占。

北部山区主要是，增长。

城乡居民收入增长，增速平稳提升。

年，全县农民人均纯收入元，增长，其中工资性收入元，增长，占农民收入的，经营性收入元，增长，占农民收入的，财产性收入为元，增长，占农民收入的，转移性收入元，增长，占农民收入的。

城镇居民人均可支配收入实现元，增长，其中工资性收入元，增长，占城镇居民人均可支配收入的，经营性收入元，增长，占城镇居民人均可支配收入的，财产性收入为元，增长，占城镇居民人均可支配收入的，转移性收入元，增长，城镇居民人均可支配收入的。

年城镇单位从业人员劳动报酬为万元，比上年同期增长，在岗职工工资总额为万元，比上年同期增长，在岗职工平均工资为元，比上年同期增长。

项目建设意义渭北旱塬地带成阳渭南铜川等地建设新的产业基地，是进步完善高档酒布局的重要举措，是利用陕西的葡萄产地优势实现占领西部高端酒市场的战略部署，也是贯彻落实国家扩大内需政策加快农业产业结构调整的具体体现。

第四章项目总体方案设计项目建设的指导思想酒庄选址原则自然条件能满足酿酒葡萄的生长发育和生产优质葡萄酒的需要西安市北部，距西安市中心范围内的旅游区域内，周边有相关的旅游配套设施地势起伏，依山最好傍水，水源充足，周围有充足数量的适宜种植葡萄的土地能够享受经济技术开发区的相关政策或可得到当地政府的支持等。

酒庄定位高端性主打地域概念，历史概念文化性将欧洲葡萄酒文化与盛唐葡萄酒文化有机结合特色性旅游特色服务等。

酒庄分区主体建筑包括楼房室外草坪装饰物停车场等亩酿酒葡萄园亩鲜食葡萄园亩。

主体建筑和葡萄园中分别包括品种园，葡萄长廊道路停车场绿化占地休闲娱乐设施等。

项目建设地点年产万吨葡萄酒万吨白兰地原酒生产线建设地点富平县城关镇吕村塬。

酒庄建设地点富平县荆山塬基地建设地点富平县老庙镇美原镇薛镇等。

项目建设内容与规模建立年产万吨葡萄酒万吨白兰地原酒的生产厂在渭北旱塬区域的葡萄产区投资亿元建设万吨原酒发酵中心，其中葡萄酒万吨，白兰地万吨含发酵蒸馏。

同时建设万吨的成品葡萄酒生产能力。

该建设项目达产后可实现销售收入约亿元，税收亿元，实现利润亿元。

建设万亩优质酿酒葡萄基地在陕西省渭南市富平县建设万亩优质酿酒葡萄基地，从而充分利用当地优质葡萄产区的独特优势，以实现占领西部高端酒市场的战略部署。

该项目投资约为亿元三年。

其资金来源由农户国家扶持公司协助提供苗木的三方合作的形式进行。

公司将与葡萄种植户签订葡萄基地合同，并通过公司基地合作社农户的方式与合作社和农户建立紧密型的合同关系，并最终形成市场葡萄酒企业葡萄农户的良性循环，从而带动更多的社会基地建设。

万亩优质酿酒葡萄基地的建设可使基地种植户年实现收入约亿元，同时可带动周边农户种植葡萄预计可达万亩，从而增加当地周边农民收入约亿元，并使万名农民就业。

酒庄建设建设亩优质酿酒葡萄基地亩鲜食葡萄园酿酒葡萄基地将种植世界优良酿酒品种蛇龙珠赤霞珠梅鹿辄霞多丽贵人香等，以酿造达到或接近国际水平的干红干白特种葡萄酒。

鲜食葡萄园将引进和种植国内外知名的鲜食葡萄，以供游人采摘游览和休闲。

建立年产吨高档葡萄酒的酒庄该建设项目由投资公司完成，并按实际年产各类高档葡萄酒的规模进行设计，其中发酵能力为，封装能力为，酒种设计的原则是具有高附加值公司大生产条件难以生产的产品。

因此，产品以干红为主，干白甜酒起泡酒为辅其中甜酒起泡酒期不投资，只做规划。

年产干红干白。

葡萄园建设亩优质酿酒葡萄基地的建设由投资公司承担前期可由政府租赁土地组织农民种植葡萄，年后达到要求，投资公司接受管理，并支付前期建设费用。

带动作用酒庄和亩酿酒葡萄基地的建设将带动周边万亩左右的酿酒葡萄基地建设与发展，对于葡萄种植农户增收当地葡萄产业发展以及财政税收等的增加都有着积极的推动作用。

建设方式生产线和基地建设万吨葡萄酒万吨白兰地原酒生产厂项目由投资公司建设。

万亩优质酿酒葡萄基地的建设将由所选定地区的政府葡萄种植农户共同承担。

投资公司将与葡萄种植农户签订葡萄基地合同，并通过公司基地合作社农户的方式与合作社和农户建立紧密型的合同关系，这种关系主要体现在投资公司对合同户的承诺合同上体现，即对于签订合同的农户，投资公司保证做到保证收购价格原则实行保护价，实际收购价格高于市场价，优质优价的政策技术服务及时付款，从而形成市场葡萄酒企业葡萄农户的良性循环。

基地建设，建设万亩优质酿酒葡萄基地。

该项目投资约为亿元三年。

其资金来源由农户国家扶持投资张裕公司协助提供苗木的三方合作的形式进行。

酒庄建设该建设项目由投资公司投资建设。

项目投资包括土地费用万元生产设备万元基建投资万元葡萄园及周边绿化万元等费用。

可带动周边万亩左右的酿酒葡萄基地建设与发展，其资金来源将由农户和当地政府承担或扶持。

项目投资规模及资金来源项目总投资项目总投资亿元，其中万吨葡萄酒生产线建设投资亿元，酒庄建设投资亿元，基地建设投资亿元。

万吨葡萄酒万吨白兰地原酒生产厂项目，固定资产投资预计亿元，配备流动资金万元，总计亿元。

投资概算表序号项目投资额万元土地费用设备容器费基建投资周边绿化及道路整治流动资金合计酒庄建设投资合计为固定资产投资万元，配备流动资金万元，总计亿元。

项目投资包括土地费用万元生产设备万元基建投资万元葡萄园及周边绿化万元等费用。

所带动周边万亩左右的酿酒葡萄基地建设与发展，其资金来源将由农户和当地政府承担或扶持。

万亩优质酿酒葡萄基地，总投资亿元三年。

资金筹措方式与渠道万吨葡萄酒生产线和酒庄建设，总投资亿元，由投资公司自筹投资万亩优质酿酒葡萄基地，总投资亿元三年，其中争取国家投资万元，投资公司投资万元种苗费，群众自筹亿元。

第五章项目区建设环境自然条件优越富平县地处北纬，东经，位于关中平原与渭北黄土高原之间的衔接地带，地形北高南低，山川河塬相间，北以乔山为依托，南有荆塬为屏障，中部台塬起伏。

由北向南主要分为北部乔山余脉区山前洪积扇区黄土台塬区河流洼地区个地貌单元。

平均海拔为米，最低米，最高米。

属大陆性季风暖温带半干旱型气候，昼夜温差较大，四季冷暖分明，光照资源充足，自然降水偏少，无霜期较长，土壤粘