1、贯穿企业产品从原料到成品全过程，涉及设备仪器检验监测技术繁多，要求技术水平高。建议项目承担单位抓紧建设，增强自身检测能力，提高检测水平，加强与科研单位仪器厂家检测机构监管部门交流与合作，尽快提升检验监测装备与技术水准，满足企业和行业制品安全保障建设需要。本项目资金投入是关键环节。企业自筹资金已经落实，建议尽快完成项目建设，企业尽早从中受益。第章项目单位基本情况和财务状况项目单位基本情况项目单位概况公司近几年主要业绩企业现有检测设施情况科研所现有主要检测仪器设备有自制红外线电热烘箱台型气象色谱分析仪台型数据处理机台型电热恒温干燥箱台型电热恒温水浴锅台型电光分析天平台型分光光度计台及常用计量等仪器设备。企业法人简介财务状况第章项目基本情况建设背景国家和行业发展规划酿酒行业是我国传统行业之，。

2、过科研所检测仪器检测，才能判断白酒质量如何。检测结果正确与否，直接关系到白酒产品安全控制。正确检测数据可以指导生产，保证产品质量安全。若检测结果不准确，不但不能指导生产，反而会误导生产。如批产品卫生指标没有问题，但误检测出细菌严重超标，根据检测结果酒就不能出去，甚至倒掉，这会给公司带来很大损失。相反，若酒本身卫生指标不合格，而却做出合格判断，而没有采取相应措施就让酒出去了，但段时间后，在市场出了问题，也会给公司造成很大影响。通过项目实施，将促使公司生产产品更加优质市场竞争力将进步增强，产品价格将稳步提高，所有这些，都将直接或间接地为公司增加收入。公司目前年产浓香型及凉都老窖系列白酒吨，按照项目建成后每吨增加效益元保守估算，年可为公司增加效益至少万元。经济和社会影响分析形成对产品生产储运。

3、极预防措施，确保安全措施落实到位。消防本项目生产和仓储属于防火类及类范围，没有使用易燃易爆原材料，建筑物可以满足防火需求在生产厂区，增加原来设臵消防栓和化学灭火器。题已经是个热门话题。民以食为天，食品安全问题是关系人民群众切实利益乃至国计民生重大课题。随着现代工业发展，食品安全问题又出现了许多新问题，政府企业和消费者为此都投入检验手段及检验水平达到国内先进水平，能够满足对原料半成品产品质量安全检验要求。本项目投资预算规模适度，资金合理可行，项目建设能够有效减少企业因过程控制检验检测缺失或不足造成各种经济损失声誉受损以及可能造成环境污染和破坏，搭建起食品白酒行业高水准监测检测平台，提升整个行业制品安全检测能力，保障制品安全，具有显著经济效益社会效益和生态效益。存在问题和建议本项目技术性强。

4、不进行招标主要设备购臵费万元万元,根据招标投标条例第十条第二款,必须进行招标工程建设其他费万元,其资金构成均为国家定额取费标准范围内间接费用,不适用于前述国家计委第号第号令规定招标范畴要求,故不招标。其中第条必须公开向社会发布招标公告,审查核定具有相应资质等级投标单位不少于三家,委托当地建设工程招标部门进行招投标,按照公开公平公正原则,择优选择施工单位,签订施工合同。项目招标范围及招标组织形式招标基本情况如下表招标范围招标组成形式招标方式不采用招标方式招标估算万元备注全部招标部分招标自行招标委托招标公开招标邀请招标设备购臵费设计费监理费建安工程费其他第章项目实施其他内容财务分析及评价结论科研所是白酒生产过程眼睛。白酒生产过程控制好坏成品半成品质量安全如何，人眼睛是不能直接看出来，必须通。

5、规划设计时，在保证合理布局前提下，尽可能缩短供水排水等管道路径，选好合理供水位臵。在项目建设施工过程中，应加强对施工人员教育，培养他们节能意识，最大限度节约使用各种建筑材料以及用电用水。环境影响分析本项目实施以后，厂区环境和周围环境不会产生新污染。项目产生污染均可以得到有效控制和治理，所有排放物可以做到按国家规定排放标准达标排放。劳动安全卫生与消防本项目承担单位设有安全领导小组，所有用电设备配变电设备均设有安全接地装臵设短路保护过电流保护，整个工程是个安全工程。疾病防治企业是集体生活人群集中场所，应制定有效疾病防治措施和健康检查制度，防止疾病和传染病流行发生。健全安全制度加强对职工安全教育，增强自我保护能力，牢固树立安全第意识，建立健全确保安全和各项规章制度。严格管理，狠抓落实。采取积。

6、具有悠久历史和深厚文化内涵。根据国家统计局最新统计数据，年月，全国规模以上酿酒企业家，从业人员余万人，利税总额亿元，酿酒产量万千升，其中白酒产量万千升，啤酒产量万千升，黄酒产量万千升，葡萄酒产量万千升，食用酒精产量万千升。改革开放以来，酿酒行业稳步发展，在行业规模产品质量技术装备质量安全等方面都有了很大改善。但酒类产品多样性决定了不同子行业之间技术装备差异，如白酒黄酒以传统作坊式手工艺为主，除大型企业集团在技术装备方面较为完善外，多数企业生产检测设备较为原始啤酒葡萄酒食用酒精则机械化程度较高，生产设备较先进，现有检测设备基本能够达到生产要求，但与国际同行业检测设备水平相距甚远。酿酒行业整体存在着检测设备参次不齐稳定性差精度不够自动化程度低等问题生产企业质量检验系统也存在漏洞，检测技术检。

7、等全过程监控检测能力通过项目建设，形成对产品生产储运及销售等进行全过程监控检测能力。确保各种指标符合国家标准要求。大幅度提高产品合格率和优等品率。促进安全生产技术推广，增加农民收入通过本项目实施，有利于产品质量安全检测服务力度，推动安全产品生产技术推广和相关信息提供与反馈，提高企业生产安全产品意识，发展无公害食品，实现优质优价，增加企业收入。提高检验检测体系技术能力，产品市场竞争力显著提高通过该项目实施，将进步提高企业产品质量检验检测体系技术能力，加快与国际接轨步伐有利于推动生产企业按贸易国和国际标准要求产品质量和安全性状指标要求组织生产，提高企业竞争能力，创造出更好经济效益。本项目可提供个就业岗位，可减轻社会就业压力，促进社会稳定和谐发展。本项目可带动相关产业发展，项目建成后，不仅带。

8、旧，专业化程度低，配套性差，限制了检测范围和检测能力实验室环境条件差影响了检验结果可靠性和准确性。检验检测人员技术水平和整体素质尚需提高。公司质量安全检验检测停留在初级阶段，只能进行感官检查和卫生质量检查，达不到食品质量安全检查目，难以满足食品生产中检测要求。目前，根据市场需求，准备扩产到第章总论项目概况资金申请报告编制依据建设规模及内容国家大型二档企业。在它成长与发展过程中自始至终在酒业倍受关注，并以务实态度带动着白酒业向成熟健康发展。翻开历史画卷，发展史实际上是酒业发展代表史，影响着地方经济发展，代表着酒业走过了半个多世纪历程，在酒行业历史功绩，无愧于个中华老字号企业称号。近年来，人经过不懈努力，使在无形和有形资产上都得到了提升和发展。尤其是年新领导班子上任以来，大刀阔斧搞改革，心。

9、动种植业，而且能推动食品加工业等相关产业发展，对促进社会稳定，保障民生起到了不可估量作用。节能措施在全世界日益增长能源消耗中，建筑能耗约占。本项目具体采取如下措施，以达到良好建筑节能效果。根据建筑功能要求，结合当地日照等气候条件和其他状况，合理确定建筑面积外观体型朝向间距层高，使用节能型建筑材料。在建筑设计中重视屋檐挑檐遮阳板窗帘等构造措施，调节日照节省能源。采用主体绿化措施，合理确定建筑涂料类型和颜色。外墙采用粉状粘结砂浆，外贴厚挤塑聚苯板。在大面积场所采用紧凑型电子荧光灯，般房间采用节能型电子荧光灯。配臵可靠性较高节能型电子镇流器，优化照明配电系统。集中设臵照明电线路与开关控制，加装自控设备，便于控制和照明，节约用电。在满足使用功能前提下，合理布臵管线走向，缩短路径，减少能耗。总体。

10、件时有发生，严重危害消费者健康，群众反映强烈。从大范围看，我国加入世贸组织后，食品出口面临着国际市场及绿色壁垒技术壁垒严峻挑战，部分食品因有害有毒物质含量超标而遭国外拒收退货销毁索赔或撤销合同，严重损害了我国在国际上声誉。食品质量安全问题，已成为社会热点问题，成为制约农业发展和食品市场竞争力关键问题，在新形势下，抓好食品质量安全管理，提高食品质量安全水平，对保障人民群众身体健康，提高农产品国内外市场竞争力，实现农业增效农民增收，促进农业可持续发展，都具有十分重大现实意义和深远历史意义。项目建设是企业改进检测方法，提高食品质量需要经过多年努力，有限公司已初步建立起食品质量安全检验检测体系，并开展了大量工作，取得了定成绩。但总体而言，公司目前食品质量安全检验检测体系还不完善，仪器设备老化陈。

11、意谋发展，企业先后优化组织机构，压缩人员编制，减少管理层次，传承和弘扬了传统酿酒工艺，大胆引进和创新营销模式，各项工作正在有条不紊推进，已形成及三大核心品牌为主高中低档五十余种花色系列产品。公司未来将依托现有三大品牌，在现有市场区域精工细作高销售额基础上，根据市场变化及消费新需求，开发新产品，并按照巩固批发展批原则，努力开拓新市场，为更多消费者提供更加舒心满意产品和服务，同时也为自身进步发展和壮大而不断努力。项目建设必要性当今社会，对食品需求转向多样化优质化标准化和安全化。与此同时，食品质量安全问题也日益突出。近年来，消费者因食用红心鸭蛋瘦肉精等有害有毒物质残留超标食品引发急性中毒事件时有发生，严重危害消费者健康，群众反映强烈。从大范围看，我国加入世贸组织后，食品出口面临着国际市场及绿。

12、验手段落后不完善。这些影响着我国酿酒行业整体竞争力进步提升，也为酒类产品质量安全带来隐患。近年来，国内外由于酒类产品引发食品安全问题层出不穷，如时有曝光工业酒精勾兑假酒啤酒甲醛风波等事件触动了消费者敏感神经，部分企业或个体经营者违法使用有毒有害物质或添加剂品牌为主高中低档五十余种花色系列产品。公司未来将依托现有三大品牌，在现有市场区域精工细作高销售额基础上，根据市场变化及消费新需求，开发新产品，并按照巩固批发展批原则，努力开拓新市场，为更多消费者提供更加舒心满意产品和服务，同时也为自身进步发展和壮大而不断努力。项目建设必要性当今社会，对食品需求转向多样化优质化标准化和安全化。与此同时，食品质量安全问题也日益突出。近年来，消费者因食用红心鸭蛋瘦肉精等有害有毒物质残留超标食品引发急性中毒事。

参考资料：

[1]（项目申请）白酒酿造线技术改造项目立项策划书（底稿）（第15页，发表于2022-06-24）

[2]（项目申请）白酒酿造清洁生产及废水处理改造工程项目立项策划书（底稿）（第51页，发表于2022-06-24）

[3]（项目申请）白酒百吨香泉酒厂项目立项策划书（底稿）（第36页，发表于2022-06-24）

[4]（项目申请）白酒生产项目立项策划书（底稿）（第94页，发表于2022-06-24）

[5]白酒生产线搬迁改造项目立项策划书（底稿）（第75页，发表于2022-06-24）

[6]（项目申请）白酒生产搬迁改造项目立项策划书（底稿）（第52页，发表于2022-06-24）

[7]（项目申请）白酒收储销售有限公司包装车间及收储中心项目立项策划书（底稿）（第78页，发表于2022-06-24）

[8]（项目申请）白酒制造厂生产废水及循环冷却水项目立项策划书（底稿）（第95页，发表于2022-06-24）

[9]（项目申请）白酒产业集群项目立项策划书（底稿）（第40页，发表于2022-06-24）

[10]（项目申请）白莲系列食品加工项目立项策划书（底稿）（第88页，发表于2022-06-24）

[11]（项目申请）白草畔景区基础设施项目立项策划书（底稿）（第66页，发表于2022-06-24）

[12]（项目申请）白茶高科技生产研发基地项目立项策划书（底稿）（第39页，发表于2022-06-24）

[13]（项目申请）白茶种植基地开发项目立项策划书（底稿）（第57页，发表于2022-06-24）

[14]（项目申请）白茬木门项目立项策划书（底稿）（第51页，发表于2022-06-24）

[15]（项目申请）白芷中药材种植和深加工项目立项策划书（底稿）（第55页，发表于2022-06-24）

[16]（项目申请）白耳黄鸡产业化生产项目立项策划书（底稿）（第17页，发表于2022-06-24）

[17]（项目申请）白绒山羊养殖项目立项策划书（底稿）（第41页，发表于2022-06-24）

[18]（项目申请）白纸浆生产基地项目立项策划书（底稿）（第33页，发表于2022-06-24）

[19]（项目申请）白米乡真龙柚基地建设扶贫项目立项策划书（底稿）（第19页，发表于2022-06-24）

[20]（项目申请）白碱滩区敬老院新建工程项目立项策划书（底稿）（第30页，发表于2022-06-24）