项目的有关论述特别是与畜禽及鱼类等产品产量相比，蜗牛产业还正处在商品化大生产的发展初级阶段，有着广阔的发展前景。从发展的眼光看蜗牛市场，在以后人类食品中，蜗牛将起着举足轻重的作用。市区人民政府关于国民经济和社会发展中长期规划和年度计划。本项目于年月启动，现在固定资产万元，办公楼平方米，种螺孵化室平方米，万只种螺，亩中心养殖示范场，亩牧草基地，养殖户户。二项目的经营现状本项目于年月启动，现有固定资产万元，三项目建设的必要性及目的意义蜗牛属软体动物门雌雄同体。目前全世界已知的蜗牛有二万五千多种，其中白玉蜗牛是当今世界上最为珍贵的品种，也是我国独有的特产。蜗牛是集自然界物质中的最高营养和广泛药效于体的世界上最佳的医药保健机能性食品，富含人体所必需的全面而均衡的营养成份，其蛋白质的含量质量居世界动物之首。蜗牛被国际营养学家誉为世界四大名菜蜗牛鱼翅干贝鲍鱼之首和世界七种走俏野味之，风糜国际市场。欧美各国不仅把蜗牛作为圣诞大菜，还普遍把蜗牛作为家宴的第道冷菜，以食蜗牛为时髦和宝贵的象征。蜗牛被列为宇航员运动员迅速恢复体力，提高肌体素质的理想保健滋补品。随着人民生活水平的不断提高，蜗牛菜将以物美价廉逐渐进入普通百姓的餐桌。李时珍本草纲目详细记载了蜗牛极其宝贵的治病滋补作用。经中外科学家的长期研究发现蜗牛食品有五大功能提高人体免疫能力，特效美容养颜，健脑增智，促进新陈代谢，延缓衰老，医药保健和疾病治疗。从蜗牛蛋白腺中提取的凝集素对血液研究有很大的应用价值，每克凝集素在国际市场的价格远远超过黄金的价格，所以蜗牛素有软黄金之称。从蜗牛中提取的蜗牛酶还是医学界生物界纺织业化妆品业及酿酵业等许多行业的重要工艺原料。每千克鲜活蜗牛所采集的消化液可提取克蜗牛酶蜗牛内脏和壳烘干粉碎可制成高级动物饲料。养殖蜗牛的商业价值十分可观，市场前景广阔。蜗牛养殖还可以充分利用农业资源和劳力资源，对调整农业产业结构和农村经济结构有着积极的作用，可改善农业生产条件和生态环境，提高农业的科技含量。培育和壮大蜗牛加工企业，使之成为主导产业，可发挥龙头企业的辐射带动能力，改变农民的传统观念，增加农民收入，提高经济效益。第三章建设条件地理位置及区域范围该项目主要位于市，养殖覆盖范围有市区区区县县等。其核心在市区，公司和加工厂座落于区乡村。二自然条件市特种养殖基地现状地形总体上属丘岗谷地，地势起伏不平，基地最高海拔米，最低海拔米，相对高差米。养殖区土壤为本省地带性红壤，土层较高，具有较强的酸性反应，值般在左右，土壤中养分含量低，般表土有机质含量左右，含氮量在以下。土壤中的营养元素铁含量低，大部分为氧化铁所固定。养殖区地处亚热带季风湿润气候区，气候温和雨量充沛，无霜期较长，光照较充足。多年平均气温，最冷平均气温，最热平均气温。年降雨量在毫米，年日照时数小时，年太阳总辐射量，年无霜期天。养殖区有资江邵水檀江等河流环绕，有大量的水库和骨干山塘，自然水和地下水丰富。中心养殖示范场总用地面积为亩，土地利用现状为果园地亩，水塘亩，旱土亩，交通用地亩。三项目区的社会经济条件该项目主要在市区。区辖乡镇场牛菜予以了很高的评价。蜗牛食品已成为大中城市宾馆酒楼的美味佳肴，以只蜗牛为原料的盘菜肴在上海广州售价为元人民币。我国是个人口众多的大国，由于蜗牛肉产品营养丰富，味美可口，必将成为我国城乡人民的上等佳肴。随着人民生活水平的不断提高，对蜗牛产品的需求也将不断增加，如以全国每人平均消费蜗牛肉千克计算，年总消费蜗牛肉即为万吨，折鲜蜗牛万吨，而目前我国蜗牛年总产量约几十万吨，与市场的需求相差甚远。近几年，国内已开发了以蜗牛为主要原料的保健食品系列生化药品系列复合营养饲料系列化妆品系列蜗牛罐头冻肉系列等产品，并将批量生产。蜗牛年总需求量不断增加。国内外庞大的市场将促进蜗牛产业的大发展。二产品生产及销售方案产品生产方案根据本项目的市场前景分析，建设的主要内容有养殖中心养殖示范场建设种螺孵化场，桔园野外生态养殖场和加温加湿器等。农户养殖建设发展农户养殖。年产鲜活蜗牛吨。二加工蜗牛罐头吨蜗牛酶公斤蜗牛保健品吨生物液吨蜗牛粉饲料吨销售方案种螺的销售订单式二商品蜗牛的收购和销售订单式或窗口式三销售队伍和销售网络建设在长沙广州深圳香港等地设经销点，在新加坡法国和美国等设总代理。第六章项目建设方案项目规划和布局本项目规划是以公司建基地，以基地带农户，在农户养殖促经济发展，以城南乡白洲村的特种养殖基地为中心，辐射发展本市农户以及外地农户从事蜗牛养殖。二蜗牛加工的工艺流程蜗牛罐头鲜活蜗牛杀青去粘液蒸煮取肉配制成品蜗牛酶饿养鲜活蜗牛壳肉分离收集胃嗉囊肝脏绞碎加入缓冲液冼净过滤分离除菌饮料冻干成品蜗牛保健品蜗牛肉胶囊杀洗去砂鲜活蜗牛蜗牛肉游离性蛋白质蜗牛肉低温烘烤高温焙干粉碎杀菌蜗牛粉成品蜗牛口服液洗净酶解洗脱提取蜗牛取卵蜗牛卵滤液浓缩蜗牛卵汁浸泡搅拌成品蜗牛肉末过滤三项目具体建设内容和规模土建工程表序号项目名称单位建筑规模备注综合楼平方米种螺孵化场平方米蜗牛加工车间平方米动力车间平方米仓库平方米锅炉房平方米道路平方米围墙米水井个水池个其它平方米设备引进表二序号种苗名称单位规格数量蜗牛罐头加工设备套蜗牛酶生产设备套保健品生产设备套生物液生产设备套水电设备套环保设备套加温加湿设备套种苗引进表三序号种苗名称单位数量备注白玉蜗牛万只鲁梅克斯草种俄罗斯饲草种欧洲菊苣种美国矮象草种加拿大串叶松香草种美国籽粒苋种技术引进和技术中试表四序号项目名称技术引进技术中试蜗牛加工生产技术蜗牛酶生产技术蜗牛酶生物液生产技术生物液其他表五序号项目名称单位规格数量备注种螺木箱只青饲料基地亩万只蜗牛种螺养殖及其幼螺孵化场建设方案引进白玉蜗牛良种万只。日孵化幼螺以每只种螺年产卵次，平均每次粒，卵化率计算只约万只。幼螺饲养细螺饲养二个月，达到只重克。放养密度种螺每平方米只不满个月的幼螺即孵化每平方米只月龄小螺每平方米二月龄小螺每平方米只。木箱的规格与数量室内养殖以木箱或塑料箱较为方便。材料边角木料规格，约只为平方米。数量种螺箱只每箱只孵化箱只日只月龄小螺箱只日日只二月龄小螺箱只日日只预备种螺箱只保温房面积每平方米摆放木箱只排层需保温房约平方米。保温通风设施配套供水供电设备配套青饲料场地建设亩二吨商品蜗牛生产实施方案万只种螺，年产幼螺只年，成活率，每只重克。即年产蜗牛吨吨。个农户养殖，每户每年产蜗牛吨，即可达到吨商品蜗牛。三蜗牛加工基地建设方案厂房及配套设施平方米。主要进口设备或国产设备包括蜗牛冻肉与罐头蜗牛系列保健用品蜗牛酶凝集素生物液生产线。四工程实施进度时间工程名称年年年年蜗牛中心养殖场农户养殖万只种螺孵化场青饲料基地蜗牛罐头加工厂蜗牛综合加工厂第七章投资估算和资金筹措投资估算表说明加工设备价格按厂家报价资料进行计算建设工程费参照市现行建筑造价指标进行估算安装工程按各单项工程安装工程费率进行估算人口工资按市农村平均日收入进行估算。二项目建设投资估算本项目投资总额为万元，其中建筑工程费万元设备购置费万元安装费用万元，其他费用万元，按资金来源财政资金万元自筹万元贷款万元。项目投资估算表序号项目名称规格资金万元单价小计建筑工程综合楼平方米种螺孵化物平方米蜗牛加工车间平方米动力车间平方米仓库平方米锅炉房平方米道路平方米围墙米水井个水池个其他二设备及安装蜗牛罐头加工厂套蜗牛酶生产套可行性分析报告二三年五月目录第章总论项目提要二可行性研究报告编制依据三综合评价和论证结论第二章项目背景及必要性项目建设背景二项目的经营现状三项目建设的必要性及目的意义第三章建设条件地理位置及区域范围二自然条件三项目区的社会经济条件四项目实施的有利条件基础设施政策环境资源优势市场优势第四章建设单位的基本情况建设单位概况项目单位项目单位性质项目单位现有人员构成二研发能力技术来源与合作方式技术产品类型及领域技术成果状况人工养殖技术蜗牛深加工技术蜗牛养殖技术主要指标第五章市场分析与销售方案市场分析二产品生产及销售方案养殖二加工三销售队伍和销售网络建设第六章项目建设方案项目规划和布局二蜗牛加工的工艺流程蜗牛罐头蜗牛酶蜗牛保健品三项目具体建设内容和规模土建工程设备引进种苗引进技术引进和技术中试其他万只蜗牛种螺养殖及其幼螺孵化场建设方案二吨商品蜗牛生产实施方案三蜗牛加工基地建设方案四工程实施进度表第七章投资估算和资金筹措投资估算表说明二项目建设投资估算项目投资总额项目投资估算表资金来源与筹措三资金使用计划第八章财务评价基本参数二财务分析第九章环境影响评价第十章农业产业化经营与农民增收和效益评价农业产业化经营二农民增收三其他社会影响第十章项目组织与管理组织机构机构职责劳动定员二项目经营管理模式三技术培训第十二章可行性研究结论和建议可行性研究结论二建议第章总论项目提要项目名称市特种养殖基地有限公司蜗牛养殖与加工工程。建设性质扩建项目建设单位市特种养殖基地有限公司法人代表所有制形式股份制企业建设地点市区城南乡白洲村建设规模万只蜗牛种螺养殖基地建设，吨商品蜗牛，号蜗牛罐头，公斤蜗牛酶设，吨蜗牛保健品，吨生物液，吨蜗牛粉。建设期限年至年项目申报单位市特种养殖基地有限公司法人代表投资规模万元资金构成建筑工程万元，设备及安装万元，种苗引进万元，技术引进万元，其他的作用。资金筹措财政资金万元，自筹资金万元，贷款万元。主要技术指标年产量吨总成本万元税收万元内部收益率静态投资回收期销售收入万元利润万元投资利润率财务净现值万元项目辐射范围及带动能力蜗牛养殖主要辐射平方公里，农户，外县市有部分零散户养殖。中心养殖示范场亩，蜗牛养殖与加工可解决人就业。二可行性研究报告编制依据中共中央国务院关于做好年农业和农村工