北师大版语文三上《七色花》ppt课件2

但总的来说，除近几年新建的少数淀粉大企业年处理玉米量大规模化程度高之外，我国大部分淀粉生产企业还存在着规模化不够且设备装置差自动化程度低生产操作随意性大干物质回收率低国内平均水平只有，美国都在以上，高达以上产品质量不稳定淀粉深加工少竞争力差的不足。

建设大型玉米淀粉生产线的部分关键设备如用于淀粉与蛋白分离的离心机虽有国产化，但质量还不稳定还需进口。

且新建的大型玉米淀粉厂主要集中在吉林和山东等省，分布不均。

我国淀粉糖工业也经历了由作坊式生产到机械化再到规模化的发展阶段。

经过广大科技工作者的努力，淀粉糖生产技术逐渐成熟，装置逐步得到完善。

目前年产万吨的淀粉糖浆生产线已完全可以国产化，并已接近国际先进水平。

进入对我国淀粉和淀粉糖工业来说，有利于吸收国外发达国家淀粉与淀粉糖生产技术和管理的经验，促进本行业和应用行业的发展。

但又面临着国外产品对我国市场特别是淀粉糖市场的冲击。

我国玉米种植结构模式是家庭承包，小块作业，品种混杂大部分淀粉与淀粉糖加工厂规模偏小，设备自动化程度低，管理产品为主线，并生产玉米色拉油玉米胚芽粕玉米黄粉玉米纤维渣，从而形成玉米综合加工产业链，达到充分合理利用玉米，满足市场对玉米淀粉和淀粉糖浆需求的目的又可带动当地农产品加工业和相关行业的发展，加快玉米种植加工的产业化进程，提高农民收入，增加工人就业机会，为当地经济建设服务。

第三章产品方案和建设规模产品方案产品名称及规格主产品普通玉米淀粉食品用级淀粉标准淀粉糖浆食品级副产品玉米油色拉油玉米胚芽粕饲料级玉米黄粉饲料级玉米纤维渣饲料级产品质量标准普通玉米淀粉普通玉米淀粉质量标准水分酸度中和绝干淀粉消耗氢氧化钠溶液的毫升数灰分干基，蛋白质干基，细度目筛通过率不得低于脂肪干基，斑点每平方厘米所含斑点个数二氧化硫淀粉糖浆高麦芽糖浆固形物大于麦芽糖含量熬煮温度玉米色拉油暂无国家标准，参照米糠色拉油国家标准暂定为透明度澄清透明气味滋味无气味口感好色泽水分及挥发物杂质酸价过氧化值不皂化物冷冻实验冷藏以上澄清透明烟点玉米胚芽粕玉米黄粉玉米纤维渣玉米胚芽粕玉米黄粉玉米纤维渣没有国家标准，其设计控制指标为玉米胚芽粕残油率低于，蛋白含量高于。

玉米黄粉中蛋白含量不低于，水分含量不高于。

玉米纤维渣中淀粉含量不高于，水分含量不高于。

建设规模原料年加工玉米万吨主产品普通玉米淀粉万吨淀粉糖浆高麦芽糖浆，固形物大于万吨副产品玉米色拉油吨玉米胚芽粕吨玉米黄粉吨玉米纤维渣万吨第四章工艺技术方案项目组成主要生产工程包括原料玉米投料到产品包装的全部生产过程。

它又分玉米淀粉生产淀粉糖浆生产副产品生产三大工程。

淀粉生产线包括玉米清理浸泡脱胚去渣蛋白分离脱水干燥成品过筛包装等主要过程。

淀粉糖浆生产线包括投料配料液化糖化灭酶脱色离子交换浓缩包装等主要过程。

副产品生产包括玉米胚芽干燥蒸炒浸出毛油精炼制备玉米色拉油及玉米胚芽粕。

玉米浸泡水经真空浓缩，玉米纤维渣经挤压脱水，两者混合后干燥。

玉米万吨。

年，我国淀粉糖产量约万吨其中，结晶糖约万吨。

高麦芽糖浆约占总液体糖浆的左右，且主要还是由玉米转化而来的。

与西方发达国家相比，我国淀粉工业仍会有很好的发展趋势。

其原因主要表现在是我国自年改革开放以来，国民经济直保持着高速发展时期，各个产业间的联动发展促使淀粉工业有着较快的发展速度。

自年至年的年里，淀粉产量年递增，保持着持续稳定快速发展的好势头。

国家食品工业‚十五‛规划，玉米深加工用玉米量要求达到总产量的，要求到‚十五‛期末达到。

据此，业内人士估计，‚十五‛期末‚十五‛期初，淀粉工业仍将以不低于的速度发展。

二是我国淀粉与淀粉深加工产品的发展时间较短，不如发达国家的发展时间长，就有着较大的发展空间。

我国年淀粉人均约公斤，是美国人均的，欧盟的，日本的，也只是泰国国内人均消费量的半。

我国年淀粉糖人均公斤，是美国人均的，日本的，韩国水平的。

三是高新技术飞速发展，对玉米转化将起到推动作用。

因此，我国玉米深加工业有着广阔的发展前景。

市场对淀粉及淀粉糖浆的需求淀粉是工业的在制品，是食品发酵医药饲料工业的重要原辅料。

淀粉本身就是众多食品加工中的配料，也是家庭橱房的辅料食用生粉。

将淀粉发酵转化成的味精酒精柠檬酸各种氨基酸维生素等产品有着较高的附加值和市场前景淀粉经物理化学或生物方法转化成的变性淀粉又是工业的‚味精‛，可以扩大淀粉的使用范围和使用量，改善所使用领域产品的加工性能和产品质量，国内目前正处于快速发展阶段淀粉的化工产品多元醇烷基糖甘多羟基化合物可降解塑料是石油产品的重要替代品，有着广阔的发展空间。

本项目中的淀粉糖浆本身就是淀粉深加工的方向之，是消耗淀粉的大户。

因此，发展淀粉工业不但是转化农产品提高其附加值的需求，更重要的是满足市场对淀粉的需求。

中国淀粉工业协会起草的‚淀粉行业十五规划‛建议稿，年全国淀粉产量达万吨，实际上提前两年便完成了任务，这是市场需求大的结果。

目前，协会正在着手起草‚淀粉行业十五规划‛建议，预计到年，我国淀粉年产量达万吨，且玉米淀粉仍要占到左右。

说明发展玉米淀粉工业大有可为。

淀粉糖浆不但具有蔗糖的甜味感，而且有许多蔗糖所不具备的加工性能，如甜度可以根据需要通过改变值调节根据所应用领域的产品要求调节粘度等。

同时，淀粉糖浆口感纯正，基本不影响原有食品成分的风味，且营养保健功能优于蔗糖。

淀粉糖浆的这些特点已越来越受到广大科技工作者和消费者的认可，消费量逐年增多。

近几年，淀粉糖浆产量递增速度达以上。

高麦芽糖浆是淀粉糖浆中主要的品种之。

与过去使用较多的葡萄糖浆和饴糖浆相比，其熬糖温度高，口感纯，营养价值好，适合用在饮料糖果糕点等食品种使用。

是近几年发展较快的淀粉糖品种，在逐步替代传统的葡萄糖浆和饴糖浆，市场仍有定的发展空间。

由我国年人均淀粉糖消费量年，公斤，仅为美国人均的，日本的，韩国水平的来看，国内淀粉糖浆的发展仍有巨大的空间。

我国淀粉及淀粉糖浆工业现状及发展趋势我国淀粉工业从无到有从手工作坊到机械化生产从以年产几千吨的小厂为主到目前年产几十万玉米十分必要。

减轻环境污染和生态破坏由于我国农作物秸秆产量越来越大，秸杆的处理问题越来越突出。

现在农村多采用粉碎还田和就地焚烧的方式来处理这些废弃秸秆。

秸杆粉碎还田的方式，经济效益极低，埋于地下又难以腐烂。

秸杆就地焚烧的方式造成的危害更大，由于秸秆中含有大量的氮磷钾碳氢化合物等，且刚收割的秸秆含水率又高，不能完全燃烧，焚烧过程中产生大量的含有氮氧化物二氧化硫等的烟尘，产生雾霾，不仅对农村大气环境造成了严重的污染，甚至危及相邻城区，严重时还会对陆路和空中航线运输造成危害。

秸秆焚烧已对人们的正常生产和生活构成直接威胁，引起了越来越严重的环境污染和社会问题。

随着对环保要求的提高，全国大多数地区已全面禁烧秸秆，尽管地方政府三令五申，但由于秸杆处理难度大致使焚烧现象屡禁不止，成了环境污染的顽症。

因此，搞好本项目也是解决环境污染问题的重要措施。

本项目是支农扶贫项目开展本项目，可以较大幅度地增加农民收入，增加农村城镇人员就业机会。

按秸秆元吨的收购价格计算，本项目每年至少需要秸秆原料万吨，仅卖秸秆就可以增加项目建设地周边农民收入万元。

按人均收入元年计算，相当于可以解决多个农村劳动力的就业岗位。

与此同时，用农作物秸杆加工纺丝浆粕薄膜饲料和生物质燃料等还可以进步带动当地的纺织业可降解薄膜产业高端纤维素材料产业化工原料产业养殖业新能源产业以及交通运输和服务业的发展，大幅度扩充就业岗位，其产业关联度极高，经济效益环境效益和社会效益都十分显著。

二项目建设的技术依据本项目的技术依据主要是两项国家发明专利发明专利秸秆纺丝浆粕的酶化清洁生产方法。

本发明公开了种在纸浆酶和无污染碱性过氧化氢的协同作用下制造秸秆纺丝浆粕的方法。

该方法采取无污染工艺利用农作物秸秆生产纺丝浆粕，不污染环境，工艺稳定，操作方便成本低经济效益好，是根治农民焚烧秸秆造成环境污染的有效途径，推广应用前景十分广阔。

发明专利种用秸秆纤维素制备长丝和短丝的方法。

本发明公开了种用秸秆纤维素制备长丝和短丝的方法，先将秸秆纤维素浆粕多聚甲醛和二甲基亚砜以定比例混合生成纺丝液，再通过纺丝装臵制成长丝和短丝。

生成的纺丝液采用流延法可制作秸秆纤维地膜。

本发明所制得的秸秆纤维素长丝和短丝，表面光滑，光泽性好，断裂强度高，具有完整的圆截面及适当的伸长率，吸湿性染色性及可织造性好，其织物具有良好的尺寸稳定性抗撕裂性抗折皱性，在服装工业纺织品和功能纤维等领域具有广泛的应用前景。

本发明制作的秸秆纤维素可降解地膜强度好，透明度好，保温保湿性能好。

以上两项发明专利具有以下积极有益效果提供了种制作以秸秆尤其是玉米秸秆为原料的秸秆纺丝浆粕秸秆纤维素长丝和短丝以及可降解薄膜的新技术，开发出了新型的秸秆纺丝浆粕秸秆纤维素长丝和短丝秸秆植物纤维可降解薄膜，均属国内外首创。

本发明是从农作物秸秆中提取纺丝浆粕并制成长短丝及可降解薄膜，在技术上取得了新的突破，秸秆纺丝浆粕得率在以上，制作的长短丝表面光滑强度高，分离出的溶解液可回收再利用，不污染环境，无废水排放，操作吨淀粉大厂的出现，淀粉工业随着整个工业经济的发展得到了长足的发展。

但总的来说，除近几年新建的少数淀粉大企业年处理玉米量大规模化程度高之外，我国大部分淀粉生产企业还存在着规模化不够且设备装置差自动化程度低生产操作随意性大干物质回收率低国内平均水平只有，美国都在以上，高达以上产品质量不稳定淀粉深加工少竞争力差的不足。

建设大型玉米淀粉生产线的部分关键设备如用于淀粉与蛋白分离的离心机虽有国产化，但质量还不稳定还需进口。

且新建的大型玉米淀粉厂主要集中在吉林和山东等省，分布不均。

我国淀粉糖工业也经历了由作坊式生产到机械化再到规模化的发展阶段。

经过广大科技工作者的努力，淀粉糖生产技术逐渐成熟，装置逐步得到完善。

目前年产万吨的淀粉糖浆生产线已完全可以国产化，并已接近国际先进水平。

进入对我国淀粉和淀粉糖工业来说，有利于吸收国外发达国家淀粉与淀粉糖生产技术和管理的经验，促进本行业和应用行业的发展。

但又面临着国外产品对我国市场特别是淀粉糖市场的冲击。

我国玉米种植结构模式是家庭承包，小块作业，品种混杂大部分淀粉与淀粉糖加工厂规模偏小，设备自动化程度低，管理产品为主线，并生产玉米色拉油玉米胚芽粕玉米黄粉玉米纤维渣，从而形成玉米综合加工产业链，达到充分合理利用玉米，满足市场对玉米淀粉和淀粉糖浆需求的目的又可带动当地农产品加工业和相关行业的发展，加快玉米种植加工的产业化进程，提高农民收入，增加工人就业机会，为当地经济建设服务。

第三章产品方案和建设规模产品方案产品名称及规格主产品普通玉米淀粉食品用级淀粉标准淀粉糖浆食品级副产品玉米油色拉油玉米胚芽粕饲料级玉米黄粉饲料级玉米纤维渣饲料级产品质量标准普通玉米淀粉普通玉米淀粉质量标准水分酸度中和绝干淀粉消耗氢氧化钠溶液的毫升数灰分干基，蛋白质干基，细度目筛通过率不得低于脂肪干基，斑点每平方厘米所含斑点个数二氧化硫淀粉糖浆高麦芽糖浆固形物大于麦芽糖含量熬煮温度玉米色拉油暂无国家标准，参照米糠色拉油国家标准暂定为透明度澄清透明气味滋味无气味口感好色泽水分及挥发物杂质酸价过氧化值不皂化物冷冻实验冷藏以上澄清透明烟点玉米胚芽粕玉米黄粉玉米纤维渣玉米胚芽粕玉米黄粉玉米纤维渣没有国家标准，其设计控制指标为玉米胚芽粕残油率低于，蛋白含量高于。

玉米黄粉中蛋白含量不低于，水分含量不高于。

玉米纤维渣中淀粉含量不高于，水分含量不高于。

建设规模原料年加工玉米万吨主产品普通玉米淀粉万吨淀粉糖浆高麦芽糖浆，固形物大于万吨副产品玉米色拉油吨玉米胚芽粕吨玉米黄粉吨玉米纤维渣万吨第四章工艺技术方案项目组成主要生产工程包括原料玉米投料到产品包装的全部生产过程。

它又分玉米淀粉生产淀粉糖浆生产副产品生产三大工程。

淀粉生产线包括玉米清理浸泡脱胚去渣蛋白分离脱水干燥成品过筛包装等主要过程。

淀粉糖浆生产线包括投料配料液化糖化灭酶脱色离子交换浓缩包装等主要过程。

副产品生产包括玉米胚芽干燥蒸炒浸出毛油精炼制备玉米色拉油及玉米胚芽粕。

玉米浸泡水经真空浓缩，玉米纤维渣经挤压脱水，两者混合后干燥。