利用酵母展示技术制备新型脂肪酶项目投资立项报告可研报告

大学以上学历的科技人员人，占职工总数的。

企业研发能力研发机构及队伍公司依托华南理工大学科技成果和国外先进的技术，专门从事相关产品开发和技术研究。

技术研发部下设生化分析室工艺研究室成分实验室，研发人员共有人，占员工总数的，全部为大学以上学历，其中博士人，硕士人。

为了将项目顺利实现产业化，公司成立支强劲的研发队伍，除了为项目技术负责人外，其他人员名单如下姓名性别年龄文化程度职务职称专业林影女博士教授，兼职生物工程吴晓英女硕士高级工程师微生物及基因筛选韩振林男硕士高级工程师脂肪酶分子改造郑宇海男硕士研发员生物技术陈世君男本科工程师酶工程罗鹏男本科工程师动物营养研发投入及设备公司成立后不断地加大科技投入，坚持走自主创新的发展之路，累计投入经费万元。

研究开发成果公司技术总监从事工业酶制剂研究开发多年，研究方向为饲料酶制剂研究开发与产业化应用，在酶工程饲料加工动物营养等领域取得多项研究成果，在国外和国内核心刊物上发表论文多篇。

企业现有生产设施设备条件厂房及基础设施公司已经在团风县金锣港内征地面积亩，厂区内七通平已经完成，变配电设施已经建成。

项目拟建设平方现代标准化生产厂房二座，拟建设平方仓容及附属的配电锅炉车间，并配套完成平方厂区道路绿化废水处理等公用第页工程，目前已建成平方米的干燥环节现代标准化生产厂房座，建成平方配电车间座，并配套完成了平方厂区道路绿化废水处理等公用工程。

项目区条件已经完全能够满足项目建设的需要。

生产能力目前公司还没有形成规模化产能生产线，拟建年产吨新型脂肪酶生产线条，引进国内外先进生产设备，配备齐全完善的科研检测条件。

企业营销能力营销队伍公司现有支精干的营销队伍，全部为大专以上学历，对国内外市场行情非常熟悉，多人从事相关行业营销经验多年，有着良好的客户资源，为企业产品营销工作打下坚实的基础。

营销策略公司经过深入的市场调研后，通过对产品价格渠道区域竞争对手市场推广等几大要素综合考虑，采取了滚动市场开发策略。

总体思路先易后难，先近后远，采用目标投入法，在选定的市场上稳扎稳打，务求开发块成功块。

从年开始，公司就与企业养殖大户开展产品应用试验，取得了客户良好的反应，已经接收客户的预订单。

年月公司与新华杨开始合作将项目产品应用在仔猪饲料中，减缓了断奶仔猪的断奶应激提高动物的生产性能，提高了仔猪日粮中脂肪消化率，特别是可显著提高米糠的脂肪消化率。

年月公司与养鸡大户合作，将项目产品应用在雏鸡日粮中，可显著提高饲料转化利用率。

年月公司与香料公司合作，将项目产品应用在乙酸香叶酯和丁酸香叶酯的合成中，取得了良好的效果。

现已接到新华杨香料公司及养殖大户的预订单，详见附件。

营销网络公司建立的精干销售队伍，通过对市场的充分调查和分析，建立套行之有效的广泛宣传市场推销售后服务在内的机动灵活的营销体系。

前期通过产品应用试验不断开拓市场和潜在客户，在试验阶段与使用客户建立良好的关系，试验取得阶段成功，就开始和客户建立合作，取得客户的预订单，再以产品应用试验成果进行推广，稳扎稳打，逐步开拓个完善的营销网络。

公司严格以市场需求为导向，全面推广销售费用包干，重奖有功人员，全员销售等办法，调动各方销售力量，不断拓宽市场，提高营销效益。

坚持用户至上，提供优质的售后服务。

迅速占领全国市场，在条件成熟的条件下进入国际市场。

资金管理能力第页企业决策层高瞻远瞩审时度势。

引进先进的技术设备人才和管理，为企业高速发展加快资本运作和拓展融资渠道奠定坚实的基础。

财务管理和资金管理作为企业管理的重要组成部分，我公司对于财务管理的总体目标是提高企业经济效益，即追求经济效益最大化，这已是市场经济下每个企业的永恒主题。

强化企业财务资本管理能力，不断调整和优化企业资本结构，确保企业良性循环。

通过企业强势运作，提高企业溢价融资比，使企业获得较高的融资收益，实现企业跳跃式发展，从而建立企业持续发展模式。

主要采取以下措施把企业在货币资金存货等流动资产上的投资尽量降低到最低限度，降低应收账款的资金占用，加速货币资金的周转循环。

通过控制和催收应收账款降低收款费用以及坏账损失。

公司在信用风险分析的基础上，制等。

脂肪酶进步的开发研究将拓展其在用于乳制品的增香鱼片脱脂食用油加工在化工产业中，可催化酯酸醇酸酐酰胺等众多底物合成多种产品。

项目开发对民生改善经济社会发展或区域优势资源利用的影响第页本项目将酯化脂肪酶应用于短链芳香酯的生产，以年产吨己酸乙酯生产计算，与进口酶相比，应用本项目酯化脂肪酶可节约生产成本万元。

酵母展示脂肪酶生产及应用成本核算见下表。

新型脂肪酶还可应用于脂肪酸甲酯糖酯等多种产品的合成，建立酶法催化合成精细化学品的绿色平台技术。

随着新型脂肪酶生产成本进步降低和催化效率的提高，将逐步被广泛应用于有机合成食品精细化工等领域中，实施精细化工品的绿色制造，体现出了巨大的经济与社会效益。

展示酶催化种短链芳香酯合成效率及成本比较名称成本转化率市价食品行业元元元乙酸乙酯乙酸丁酯乙酸异戊酯丙酸乙酯丁酸乙酯丁酸异戊酯己酸乙酯己酸丁酯己酸己酯辛酸乙酯项目的实施，有利于完善国内酶制剂产业化生产，将大力促进我国化工工业食品工业及医药行业的发展。

本项目是应用微生物酶分子定向进化发酵工程技术及生物催化等多项先进生物技术生产新型脂肪酶酶制剂的成功典范，该技术符合当前世界酶制剂生产的发展趋势，在国内同类研究中处于领先水平。

以脂肪酶在短链芳香酯生产应用为例。

中国白酒工业是我国独具特色的民族产业，随着白酒工业行业的技术进步，尤其是在世纪年代以来表现的最为迅速的勾调技术提高，酿酒行业常用的调香物质的需求情况也发生着不断变化。

尤其对短链脂肪酸酯需求不断增大，浓香型白酒用的己酸乙酯全国最高产量已接近在左右乙酸乙酯乳酸乙酯，产品的直接产值达数亿元，产生的间接效益则更大。

同时，市场竞争对产品的安全性和质量也有进步要求。

利用生物酶法生产短链芳香酯具有纯度高风味好第页使用安全等特点，由于酯化脂肪酶的价格居高不下，影响了酶法生产的推广。

本项目的成果证实利用毕赤酵母展示脂肪酶催化生产短链芳香酯已接近化学法生产成本，与进口酶相比较，将展示脂肪酶应用于生物催化合成食品级短链芳香酯节约成本以上，以年产吨芳香酯生产规模计算，将节约成本亿元以上。

由此可见，该项目的实施将有利于完善我国脂肪酶产业化结构，新型脂肪酶在工业上的广泛应用将连动促进生物技术在食品化工与医药行业的应用。

项目的实施，将为打造具有生物制造产业链的外向型企业集团奠定坚实的基础。

本项目是基于酵母展示技术的酶分子改造与催化耦联化，并直接在催化体系中筛选具有工业应用价值的酶分子和工程菌株利用酵母展示技术的特点高效制备展示脂肪酶，新型脂肪酶制剂可应用于短链芳香酯糖酯等多种天然绿色产品合成中。

项目核心技术已经通过了广东省科技成果鉴定，认定该技术为国际先进水平。

新型脂肪酶产品质量接近诺维信杰能科等公司同类产品的质量要求，与国际上主要有机合成脂肪酶产品如丹麦公司生产及的脂肪酶相比，脂肪酶展示固定催化剂生产及固定化成本低，而且催化过程中酶稳定性有机溶剂耐受性以及转化率都高于同类固定化酶产品，适用于酶催化合成精细化学品工业化生产。

并在酯化合成中得到高效的应用。

项目的实施将有利于提高脂肪酶生产水平和产品质量，同时可减低生产成本，打破垄断，拓展国外市场，为新型工业酶制剂的开发提供了有效的方法，促进我国生物制造的产业的发展。

项目现阶段效益情况本项目产品累计销售收入万元本项目产品累计净利润万元本项目产品累计缴税总额万元本项目产品累计创汇项目产品生产方式及产业化条件生产方式自己加工项目现有的生产加工条件建设场地项目单位已经在团风县金锣港工业园区内征地面积亩，厂区内七通平已经完成，变配电设施已经建成，能满足本项目建设需要。

厂址位于团风县城工业园区，紧邻武汉，离大广北高速团风出口不足公里，是黄冈连接武汉的桥头堡，区位优势明显。

企业现有员工人，其中中高级以上职称及大学本科以上文凭的知识分子占人，车间操作人员均具有中专以上文化程度，项目区基础设施完善，供水管网畅通，第页供电系统配套齐全，能满足本项目建设需要。

项目产业化还需添加的设备仪器，需要完善的生产条件项目需要建设平方米的发酵过滤现代标准化生产厂房座，建设平方仓容及附属的锅炉车间，并配套完成平方厂区道路绿化废水处理等公用工程，还需要配套购置成套生产加工设备，设备清单详见附表。

附表生产基地新增设备购置计划表单位台套万元台套万元序号设备名称规格数量单价金额主要生产设备空气压缩机冷冻干燥机系统螺杆空压机螺杆冷冻机万甘油甲醇储存罐氨水储存罐发酵底料配料罐发酵自控系统发酵罐种子罐板框压滤机喷雾干燥配料罐批喷雾干燥机组其他设备附属工程设备配电系统设备扩建锅炉系统设备供排水系统设备废水处理设备天第页科研质检设备合计产品化实施计划验收指标项目完成时所处阶段完成时项目产品销售情况执行的标准批量生产批量企业标准项目产品化实施计划的具体进度安排阶段目标及主要工作内容本项目产品化实施计划分两年完成，具体安排如下第阶段年月年月研究开发新产品个，新工艺个，生产基地规划设计生产车间设备购置。

主要技术指标发酵和的酯化酶活分别达到和，催化短链芳香酯，转化率达在以上，催化合成脂肪酸甲酯，产率达。

发表论文篇。

第二阶段年月年月获得授权专利项获得产品生产许可证标准化车间装修中试基地设备安装调试。

第三阶段年月年月通过认证及食品安全认证。

运行生产，建立年产吨生产线，进行批量生产。

第页第四部分项目产品市场与竞争市场概述项目产品市场概况及需求情况脂肪酶是高科技发展不可或缺的新型酶制剂，对国民经济发展显示着巨大的推动作用。

我国酶制剂产业的规模及在世界市场上所占份额和我国味精柠檬酸抗生素等其他发酵产业相比差距较大。

企业基本上以是单纯生产型，缺少科技研发能力，规模普遍偏小。

企业规模小，产品产品的市场覆盖率低，导致企业对市场的调控能力普遍较弱另外企业相互间无序的价格竞争使整个行业的经济效益连续下滑，使企业在技术创新新产品开发，生产设备更新市场开拓等方面力量不足，严重制约了酶制剂产业的可持续发展。

过去年里包括十五期间，国际酶制剂产业的生产技术发生了根本性的变