人教版地理必修二第二章第二节不同等级城市的服务功能（共35张ppt）

磷脂直被用作维持生命改善生命保护生命的高级营养物质。

本产品为精制大豆卵磷脂，可直接做为保健食品，也可以广泛用于医药，化妆品生物制剂等领域。

大豆异黄酮是采用离子交换技术，以大豆乳清为原料，经吸附洗脱和转化等方法制成的种配基形的大豆异黄酮。

大豆异黄酮具有显著的抗癌活性预防骨质疏松症以及心血管疾病等生理功效。

因此它已被广泛地应用于保健食品中，特别是在些预防慢性疾病的老年保健品中。

如制成富含异黄酮的茶类，大豆异黄酮片剂，也可添加到饮料，速冻食品或糕点中。

大豆蛋白肽是以分离蛋白为原料，采用生物工程酶水解技术，经混粉预处理酶解灭酶纯化等工序制成有效含量在的肽干粉。

它既具有大豆蛋白质的营养特性，又具有小分子肽所特有的物化特性。

抗高血压，抗胆固醇，抗血栓形成改善脂质代谢，消除过多脂肪，防止动脉硬化增强人体体能和肌肉力量，促进肌细胞复原，帮助恢复疲劳大豆蛋白肽还能促进大脑和神经发育，提高记忆力保护肝脏，防止肝硬化对糖尿病人具有医疗和保健的作用。

近几年营养品发展很快，对大豆蛋白的需求超过吨。

糕点对大豆蛋白的需求约吨，全部依赖进口。

目前我国的大豆分离蛋白生产厂家不多，总产量只有万余吨。

能够生产大豆分离蛋白的企业主要有吉林不二蛋白公司哈高科大豆食品有限责任公司美国杜邦云梦蛋白有限公司和大庆天圜日月星蛋白有限公司等。

根据国家中国食品工业十五及年发展规划建议，年全国肉类加工制品将达到万吨，按生产火腿肠，大豆分离蛋白基本添加量按计算，仅此项每年就需要大豆分离蛋白约万吨，其他领域需求未计算在内，数量也相当大。

因此，大豆分离蛋白市场前景非常广阔。

五建设规模年处理大豆万吨，生产精制大豆油吨低温粕吨大豆分离蛋白吨大豆组织蛋白吨大豆膳食纤维吨等系列产品。

四建设条件和厂址选择资源情况原材料大豆，年需万吨，本地区及邻近地区易购燃料动力及其他公用设施供应电力有稳定的伏电力水有充足的县城区自来水供应建设地区选择自然条件地理位臵位于福建省西北部腹地，北纬东经之间。

东邻三明市三元梅列区和沙县，南毗永安，西接清流宁化，北界将乐泰宁建宁。

东西长公里，南北宽公里，总面积平方公里。

渔塘溪自西向东流过，将整个城分成南北两个片区。

拟建项目位于生态经济区，厂址东南面紧邻省道和渔塘溪，厂址西南是山体，距南北米处有部分居民，厂址距城公里，交通便利。

自然环境概况气象条件本区地形属山区丘陵地带，气候属亚热带季风气候，受山区海拔高度的影响，气候差异较大，四季分明。

境内年平均气温，以隆冬月最冷，盛夏七月最热，年极端最低温度零下，极端最高，全年平均降雨量为，以月为最多，占全年总量的，全年无霜期天。

全年静风率，全年平均风速，主导风向西风占，西南偏西占。

水文特征渔塘溪为第三大河流。

发源于城关乡狮窠村的五通附近，流经狮窠城关廷坊石珩碧州沙溪永溪等地，在梓口坊村汇入黄沙溪。

流域面积平方公里。

河长公里。

境内平均坡降，自然落差米，利用落差米。

多年，进步给大豆蛋白生产带来有利的影响。

对于大豆分离蛋白和浓缩蛋白产品，中国实行出口退税政策，极大刺激了国内蛋白企业走向国际市场的积极性。

同时，中国采用睦邻外交政策，与周边国家加强经贸往来，加入，与东盟签定自由贸易协定，与澳大利亚欧盟俄罗斯印度加拿大拉美等国家地区合作，也为中国大豆蛋白占领市场创造了很好的大环境。

三市场分析产品用途大豆分离蛋白型属凝胶型分离蛋白型属分散型分离蛋白型属注射型分离蛋白其持油性持水性凝胶性分散稳定性乳化性优异。

用于肉类制品中，如庄园火腿菠箩火腿等，可增加肉制品的出品率和提高制品的品质用于乳制品中，如配方奶粉和液体奶等，可提高乳粉及液体牛乳的蛋白质含量，降低产品成本。

大豆组织蛋白是以大豆浸油后经低温脱溶的白豆片为原料，采用瑞士进口设备及自动生产线，经粉碎挤压膨化干燥包装工艺加工而成。

产品具有类似肉的纤维结构，富有良好的咀嚼感吸水性等功能性。

可应用于所有碎肉制品中，如水饺汉堡牛肉饼肉丸子，肉馅等。

采用条状或大片状组织蛋白，经浸泡甩干处理后，加肉汤浸泡，加入盐及调味料拌匀，即可穿成串烧，也可经电烤油炸后制成素食休闲食品。

如肉干肉松等。

大豆蛋白粉是以脱皮大豆浸油后经低温脱溶的豆片为原料，经粉碎筛选制成。

是价格低廉适用广泛应用简单的高营养食品添加剂。

添加到冰点及冰淇淋中可替代的奶粉，提高产品价值，增加口感，降低成本且乳化不易形成大冰晶。

其添加到香肠火腿肠中，可代替分离蛋白，降低成本并延长保质期。

添加到蛋糕甜点中，可提高蛋白弹性气孔均匀度，保水性，延长保质期，增加出品率。

添加到挂面方便面中，制品耐煮不混汤保质期长产品色泽好，无豆腥味，脱脂豆粉还可用于制作豆奶糖果饼干面包，并可做为医药生产中抗生素发酵的培养基。

大豆食用纤维粉是我国唯的以分离蛋白生产中分离蛋白的豆渣为原料，经调质压滤闪蒸干燥粉碎等工序加工而成的乳白色粉末，其主要成分是食用纤维水不溶性蛋白，多糖类及钙质等微量元素，被称为第七大营养素。

食用纤维对人体具有重要的生理功能，其具有螯合作用，能有效防止高胆固醇血症和动脉硬化等血管疾病和结石病，有降低血压的疗效。

具有吸水作用，可促进肠道蠕动，加快人体排便速度和排软便，从而减少直肠癌的发病率，可以防止便秘和预防糖尿病，其具有的整肠效应，可将肠内存留的致癌物质排除体外，防止直肠癌并提高人体免疫机能，防止肥胖症。

乳清蛋白是采用膜分离技术，以大豆乳清为原料，经过超滤浓缩精制而成的蛋白制品，是大豆中存在的非酸沉性蛋白。

大豆乳清蛋白具有生物活性，其中胰蛋白酶抑制剂是抗癌因子，能预防肝癌结肠癌及乳腺癌。

胰蛋白酶抑制剂可以阻止刺激肿瘤生长的蛋白质和酶。

乳清蛋白为最好的水溶性蛋白质，是种非常有前途的功能性食品，乳清蛋白可用于儿童食品和保健食品，在乳品及饮料行业具有十分广泛的用途和较为广阔的开发应用前景。

磷脂存在于所有生物中，是构成生物膜的主要成分，是人体细胞不可缺少基本物质，它能够促进神经传导，提高大脑活力，而且由于它具有良好的乳化性，能够阻止胆固醇在血管壁沉平均疫诊断试剂的研发和生产为主的北京诊断试剂产业发展迅速。

年北京免疫诊断试剂的生产总量排名全国第。

在年检测试剂的报批统计中，万泰金豪耀华吉比爱四家就占全国艾滋病检测试剂产量的，占全国丙肝检测试剂产量的近。

深圳市华瑞同康生物技术有限公司与瑞典生物研究公司日前签署了全面技术和商业合作协议，有望在全球首批推出其共同研发的胸苷激酶早期癌症诊断试剂。

据该项目负责人介绍，华瑞同康公司研制的胸苷激酶癌症诊断试剂已经在深圳市人民医院深圳市第二人民医院北京协和医院湖北省肿瘤医院等大型医院进行试用，并且已经具备批量生产的能力。

他分析，按照我国目前癌症患者总数万人的数字，他们公司完全满足全国所有癌症患者检查需求的生产能力。

以平均每人次检查费用元计算，该产品每年可以创造产值亿元以上。

从国家药监局的数据库中可以检索到已批准上市的免疫临床诊断试剂有中，可以发现这些产品主要集中在肝炎及性病的临床诊断上。

特别是乙肝的临床诊断试剂就占了，说明我们国内的临床诊断试剂品种比较单，集中在少数几个品种上。

与美国近种免疫临床诊断试剂品种相比，品种还很少，还处于跟踪仿制的水平。

总的来说，目前在临床应用比较广泛市场广阔的项目上如免疫试剂中的肝炎性病和孕检系列，临床生化中的酶类脂类肝功血糖尿检等系列，国内主要生产厂家的技术水平已基本达到国际同期水平基因检测中的技术系列已经基本达到国际先进水平，基因芯片癌症系列正在开始迅速追赶国际水平。

由于市场因素政策因素和国内机电体化应用技术的落后等原因，微生物学等方面些项目进展缓慢，技术水平较低。

产品介绍湖南永和阳光公司成立于年月，是以销售物流生产开发为体的医疗器械生产经营企业，目前公司已生产的医疗器械以体外诊断试剂为主，主要有体外诊断试剂的血液分析仪试剂，是用于临床检验中血液常规分析的诊断试剂，血液分析仪试剂生产历史已有五年余，是种技术成熟质量稳定的产品，拥有湖南省内大部分市场和安徵浙江四川部分市场目前公司正着手染色液生化试剂免疫试剂微生物类试剂的研究开发，其中染色试剂已进入临床试用阶段。

产品情况见下表产品分类开发进度生产情况上市情况血液分析仪试剂基本完成已生产已进入市场染色液临床试用未生产未进入市场生化试剂尚未完成未生产未进入市场免疫试剂尚未完成未生产未进入市场微生物类尚未完成未生产未进入市场国内外市场情况根据中国诊断试剂市场研究报告版，世界检测试剂产品年均市场增长率明显高于医药市场年均增长率，统计数据显示，年全球诊断市场的购买力约为亿亿美元包括器械试剂和其他消费品。

以专业划分，整个诊断用品市场大体由个部分构成，其中临床化学最大，市场份额，接下来依次为免疫化学，血糖检测，血液学，微生物学，血库，核酸探针，其他包括凝结剂。

根据相关资料显示，年，全球诊断试剂市场销售额达到亿美元，预计年内其增长率将保持在，远高于全球医药市场年均的增长速度。

目前，国内临床诊断试剂市场规模约为亿亿元人民币，年均增长率为。

年年年国内全球当前全球范围参与诊断用品行业的公司有多家，领先的个公司年积并清除部分沉积物，从而起到降低血清胆固醇降低血液粘度促进血液的循环，预防心血管疾病的作用。

磷脂直被用作维持生命改善生命保护生命的高级营养物质。

本产品为精制大豆卵磷脂，可直接做为保健食品，也可以广泛用于医药，化妆品生物制剂等领域。

大豆异黄酮是采用离子交换技术，以大豆乳清为原料，经吸附洗脱和转化等方法制成的种配基形的大豆异黄酮。

大豆异黄酮具有显著的抗癌活性预防骨质疏松症以及心血管疾病等生理功效。

因此它已被广泛地应用于保健食品中，特别是在些预防慢性疾病的老年保健品中。

如制成富含异黄酮的茶类，大豆异黄酮片剂，也可添加到饮料，速冻食品或糕点中。

大豆蛋白肽是以分离蛋白为原料，采用生物工程酶水解技术，经混粉预处理酶解灭酶纯化等工序制成有效含量在的肽干粉。

它既具有大豆蛋白质的营养特性，又具有小分子肽所特有的物化特性。

抗高血压，抗胆固醇，抗血栓形成改善脂质代谢，消除过多脂肪，防止动脉硬化增强人体体能和肌肉力量，促进肌细胞复原，帮助恢复疲劳大豆蛋白肽还能促进大脑和神经发育，提高记忆力保护肝脏，防止肝硬化对糖尿病人具有医疗和保健的作用。

近几年营养品发展很快，对大豆蛋白的需求超过吨。

糕点对大豆蛋白的需求约吨，全部依赖进口。

目前我国的大豆分离蛋白生产厂家不多，总产量只有万余吨。

能够生产大豆分离蛋白的企业主要有吉林不二蛋白公司哈高科大豆食品有限责任公司美国杜邦云梦蛋白有限公司和大庆天圜日月星蛋白有限公司等。

根据国家中国食品工业十五及年发展规划建议，年全国肉类加工制品将达到万吨，按生产火腿肠，大豆分离蛋白基本添加量按计算，仅此项每年就需要大豆分离蛋白约万吨，其他领域需求未计算在内，数量也相当大。

因此，大豆分离蛋白市场前景非常广阔。

五建设规模年处理大豆万吨，生产精制大豆油吨低温粕吨大豆分离蛋白吨大豆组织蛋白吨大豆膳食纤维吨等系列产品。

四建设条件和厂址选择资源情况原材料大豆，年需万吨，本地区及邻近地区易购燃料动力及其他公用设施供应电力有稳定的伏电力水有充足的县城区自来水供应建设地区选择自然条件地理位臵位于福建省西北部腹地，北纬东经之间。

东邻三明市三元梅列区和沙县，南毗永安，西接清流宁化，北界将乐泰宁建宁。

东西长公里，南北宽公里，总面积平方公里。

渔塘溪自西向东流过，将整个城分成南北两个片区。

拟建项目位于生态经济区，厂址东南面紧邻省道和渔塘溪，厂址西南是山体，距南北米处有部分居民，厂址距城公里，交通便利。

自然环境概况气象条件本区地形属山区丘陵地带，气候属亚热带季风气候，受山区海拔高度的影响，气候差异较大，四季分明。

境内年平均气温，以隆冬月最冷，盛夏七月最热，年极端最低温度零下，极端最高，全年平均降雨量为，以月为最多，占全年总量的，全年无霜期天。

全年静风率，全年平均风速，主导风向西风占，西南偏西占。

水文特征渔塘溪为第三大河流。

发源于城关乡狮窠村的五通附近，流经狮窠城关廷坊石珩碧州沙溪永溪等地，在梓口坊村汇入黄沙溪。

流域面积平方公里。

河长公里。

境内平均坡降，自然落差米，利用落差米。

多年