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满足新的生活模式。
随着经济快速发展,地区迅速都市化,人们生活模式发生改变,对简便西化冰冻食品的消费需求提高,对即食文化也有相当程度的接受。
减少食品损耗。
保障食品安全。
有效的冷链物流通过对温度湿度及时间等的控制,使食物从农场到餐桌的全过程都得到安全保障,避免食物遭受有害物质的污染,大大减少食物的物理性化学性和生物性的危害,从而保证了食品的品质和安全。
冷库是发展冷链业的基础设施,也是在低温条件下贮藏货物的建筑群。
食品保鲜主要以食品冷藏链为主,将易腐畜禽水产果蔬速冻食品通过预冷加工贮存和冷藏运输,有效地保持食品的外观色泽营养成分及风味物质,达到食品保质保鲜,延长食品保存期的目的,起到调剂淡旺季市场的需求并减少生产与销售过程中经济损耗的作用。
我国农业物流存在的问题我国农产品的储存保鲜技术比较落后,农产品物流成本高。
不适当的包装方法材料容器和处理方法储藏环境等,造成的食品损耗惊人。
我国农副产品流通量很大,但以常温物流或自然物流形式为主,以上的生鲜食品采取常温保存。
因为是农产品专用运输工具缺乏,缺乏冷藏冷冻设备和技术。
二是通用仓库比较多,专用仓库不足,特种仓库比如低温库冷藏库立体仓库等严重短缺。
统计数据显示中国的农产品产后损失占农产品总产量的,水果蔬菜等农产品在采摘运输储存等物流环节上损失率达,而发达国家的果蔬损失率般控制在以下,美国的蔬菜水果产品在物流环节的损耗率仅有。
年,中国农产品物流成本在整个成本构成中占以上,而鲜活产品则占左右,甚至更多,而世界发达国家物流成本般控制在左右。
物流成本的居高不下,已成为制约农民增收和提高农产品市场竞争力的个瓶颈。
由于没有冷链保证,果蔬采摘后腐损严重,全国每年果品腐损近万吨,蔬菜亿吨,按每公斤元计算,经济损失超过上千亿元。
项目的建设是市场的迫切需要县农业稳步发展,年农业总产值达到亿元,同比增长,其中农业产值亿元,增长林业产值万元,下降牧业产值亿元,增长。
全县果树栽植面积万亩,其中种植苹果万亩,优质杂果万亩。
新发展酿酒葡萄亩,新增杂果亩,共建成个示范园。
张裕公司今年将在西部地区新增万亩葡萄基地,其在全国葡萄基地面积将达到万亩,其中县的旱腰带塬区就是张裕在陕西选中的优质种植产区。
据悉,县将在现有万亩酿酒葡萄基地的基础上,今年再栽植万亩优质酿酒葡萄苗木。
目前,县葡萄产业已被省果业局评定为全省三个重点发展县区之,被农业部纳入到葡萄发展总体规划。
强大的农产品市场优势造就了发展公司农产品冷链物流建设项目,有力的推动了县现代农业的快速发展提高了优势农产品加工水平。
发展农产品冷链物流建设项目,大力推进现代农业科技创新和人才开发以现代农业促进农民集中居住和比较充分就业营造促进社会资金进入现代农业的良好投资环境。
由此可见,随着市场经济的不断发展现代物流系统的不断完善,食品冷藏链的产业化发展前景十分广阔。
二项目建设的必要性新农村建设的需要国家连续五年出台中央号文件,提出大力发展农业,农民生产的农产品需要快速的进入市场才能促进流通,实现价值。
建设农产品冷链物流项目是历史机遇是为农业增产农民增收农村大发展做贡献。
借助国家新农村建设的契机,公司将发挥从基地到消费者的桥梁作用,增强农副产品的市场流通性,变资源优势劳动力优势为市场优势。
降低种养户的中转运输成本,方便农产品流通,引导农民走向农业产业化发展的道路。
充分利用企业资源政府政策尽快将区域农产品市场做大做强。
全面建设小康社会的必然要求全面建设小康社会的难点和重点在农村,如何解决好农业农村和农民的问题是关键。
所以,最近的中央农村工作会议指出今后的工作重心是解决三农问题。
而农产品市场流通问题是解决三农问题的核心之。
农产品流通要求农产品通过深加工提升其附加值。
流通过程中的生产性是农产品的最大特性之。
其二则要求不断提高流通环节的流通效率,降低农产品物流成本。
农产品冷链物流建设项目要拥有较为完善的农产品物流信息收集系统,使其能够更好的整合资源,提高农产品物流效率。
因此,在当地建设农产品冷链物流项目具有良好的意义。
发挥资源优势,实现经济可持续发展的需要省是农业大省,农副产品资源极其丰强调了要采取优惠财税措施,支持农村流通基础设施建设和物流企业发展。
而畜菜果是农产品中最主要和最大宗的物流载体,加快建设农产品现代物流体系已经势在必行。
农产品物流的概念和建设现代农产品物流的紧迫性农产品物流是指农产品从生产布局到收购储存运输加工到销售整个过程中商品的实体运动,体现了在流通环节中的切增值活动。
它包含了农产品运输仓储装卸包装配送和信息应用的条完整的环节链。
农产品现代物流体系是由完善配套的农产品流通基础设施高效合理的运作方式科学规范的管理方法和及时准确的信息服务所组成。
是将现代科学技术和先进的管理手段应用到农产品流通的各个环节,优化农产品物流商流资金流信息流,共同构成个协调高效低耗的农产品流通完整体系。
现代农产品物流要求企业从成品到销售全环节相关的运输仓储库存包装装卸配送实施体化高效规范管理,利用现代技术装备的流通基础设施和流通各环节的信息服务,追求零库存管理准时制生产及时供货完美定货协同配送等,以实现农产品物流全环,节的安全经济高效。
农产品物流的发展趋势是信息化网络化标准化现代化。
物流作为种直接决定企业生产和效益商品流通成本和效率消费者对服务满意度的融高新技术为体的先进组织方式和管理方式,是经济发展到定阶段的必然要求。
发达国家应用物流理论和物流技术对流通领域进行改善已经很普遍。
我国农产品物流的现状我国大型国营农产品企业是国家宏观调控的主渠道,在农产品流通中发挥着主导作用。
我国的农产品现代物流业目前还处于起步阶段。
长期以来,政府直是我国农产品现代物流主要项目规划投资的主体,市场导向的投资机制不完善,大型农产品企业的缺位,使我国已经建立的具有现代农产品物流模式的四大农产品走廊东北长江西南和京津地区未能真正发挥作用。
国家级大型农产品企业物流功能不全,在我国农产品现代物流中未发挥龙头作用与规模带动作用。
农产品物流节点上的农产品大企业经营分散缺乏产业关联度,影响了我国农产品物流资源的有效整合与农产品现代物流系统作用的发挥。
我国农产品现代物流存在的问题在国外,发达国家的物流发展已经有相当的水平,理论也日益成熟。
在我国,物流理论研究只是近几年,专业物流理论研究还只是刚刚开始,而对于农产品物流的研究基本上是空白。
农产品批发市场在数量上是不少,但能适应农产品现代物流的各项配套设施经营理念和管理方式还比较落后,特别是这些批发市场缺乏先进的信息网络自动化机械化设备。
我国农产品储藏技术已居世界前列。
农产品加工经过引进吸收改造装备和技术水平进步很快,正追赶世界先进水平。
唯有包装运输人工装卸这落后方式仍然大量存在,成为制约农产品产业经济发展的重大障碍。
如果说,正在进行的国有农产品企业改革是我国国有中小企业改革中最后场攻坚战,那么,农产品四散化流通改革将是农产品产业现代化急需攻克的个堡垒。
这既是发展农产品产业化服务三农的时代要求,更是农产品工作者的历史责任。
充分认识建设现代农产品物流的重要性和紧迫性以实现四散散装散运散卸散存技术为重点的农产品物流研究,在我国也已有三十余年的历史。
发展农产品运输是农产品流通现代化的必然选择。
为减少农产品流通费用农产品损失和运力浪费向物流要效益,几代农产品调运工作者曾经作过不懈地努力。
但由于过去我国经济发展不快经济实力不足科技水平不高,仅限于理论层面的研究和工作中的般号召,相关政策推动不够,直难有大的进展。
我国利用世界银行贷款,改善农产品流通项目共计个,投资亿元,建设仓容亿斤。
年月日至日国家发改委在大连组织了对北良港农产品中转设施项目的国家竣工验收并召开了世行贷款农产品流通项目验收总结会议。
该项目的整体验收,标志着历时十余年时间世行贷款农产品流通项目建设工作的全面结束,也为我国发展农产品现代物流奠定了良好的基础。
二大力推进农产品现代物流的条件已经具备大力发展现代农产品物流,有助于整个物流业的全面发展。
在农产品主产区和主销区之间建立农产品流通的快速通道,实现科学流动畅通运输,使农产品流通效率大大提高,促进传统物流模式向现代物流模式的转变。
从而提高农产品物流企业的整体竞争力,淘汰或兼并不具备竞争力的中小农产品物流企业,打造有实力参与国际农产品物流的大型企业,为参与国际农产品物流竞争创造条件。
三加快发展现代农产品物流的对策和建议现代物流是近年来国际上发展最快的产业之,其发展水平已经成为个国家或地区综合经济实力的重要标志。
农产品物流是社会物流的个重要组成部分,在全国各类物资运量中居第七位,因此,搞好农产品物流,对于促进国民经济的健康稳定发展,全面实现小康社会目标有着十分重要的意义。
围绕建设农产品现代物流业的发展,要充分发挥和利用现有交通资源优势,强化交通枢纽的集散辐射功能,完善基础设施信息网络和农产品流通三大物流平台,整合现有资源,大力发展第三方物流,加速培育物流园区,推动农产品现代物流业快速稳步发展。
二省农产品物流现状分析根据国家发展与改革委员会和国家农产品局关于编制农产品现代物流规划的要求,省发改委和省农业局组织有关专家和相关人员,经半年的调研考察论证,在广泛征求各方面意见的基础上,形成了省农产品现代物流规划以下简称物流规划。
物流规划本着以科学发展观为指导,坚持以市场为导向,深化农产品流通体制改革,加快培育农产品物流的市场主体,通过合理布局,实施重点突破,整合现有资源,利用先进技术,构建以四散化为中心的农产品物流体系,实现我省农产品流通的现代化的指导思想,遵循坚持以市场为导向深化农产品流通体制改革加快培育市场主体加大整合现有资源积极推进合理布局充分利用先进技术的规划原则,确定了全省年农产品物流发展以实现农产品流通的散装散卸散储散运为宗旨,在我省重要的农产品物流节点,建立农产品现代物流中心,辐射省内各个区域,初步构建起我省现代化散粮流通体系,降低农产品流通成本,提高流通效率。
依托现有资源,积极整合,培育批具有相当规模和竞争能力的农产品物流企业的发展目标,明确了改造现有农产品仓储设施实现散粮机械化
