鲁教版语文五上《索溪峪的“野”》ppt课件3

根据颜色分类蜂蜜随着蜜源植物种类不同，颜色差别很大。

无论是单花还是混合的蜜种，都具有定的颜色，而且，往往是颜色浅谈的蜜种，其味道和气味较好。

因此，蜂蜜的颜色，既可以作为蜂蜜分类的依据，也可作为衡量蜂蜜品质的指标之。

般认为，浅色宜在质量上大多优于深色蜜。

在国际币场上蜜分为特种蜜单花蜜”和混合蜜蜂蜜之间存在着色泽差异，将其分为水白色特白色白色特浅琥珀色浅琥珀色琥珀色及深琥珀色个等级。

蜂蜜是由蜜蜂采集植物蜜腺的分泌物后加工酿的食物，蜂蜜中含有多种不同物质，主要成分是葡萄糖和果糖，其它成分有多种氨基酸维生素矿物质酵素芳香物色素激素有机酸酶类和生物活性物质等。

据本草纲目介绍‚蜂蜜入药之功有五清热也，补中也，解毒也，润燥也，止痛也。

生则性凉，故能清热熟则性温，故能补中，甘而和平，故能解毒柔而濡泽，故能润燥缓可以去急，故能止心腹肌肉疮疡之痛和可以致中，故能调和百药而与甘草同功。

‛蜂蜜既是食品，又是滋补品和天然药品。

由于蜂蜜中含有大量的葡萄糖和果糖，容易被人体吸收，对老人儿童产妇以及病后体弱者特别适宜。

蜂蜜作为种天然的甜味剂被广泛应用于各种食品，凡是用蔗糖作配料的食品，可以部分或全部用蜂蜜代替。

用蜂蜜可以制作糕点各种饮料酿造蜜酒，在化工工业上也有广泛应用。

蜂蜜具有抑制和杀灭细菌的作用。

引起人类疾病的没有形成芽孢细菌不能在蜂蜜里生存。

蜂蜜对肝炎胃病心脏病高血压肾炎贫血便秘十二指肠溃疡以及褥疮性溃疡有定的疗效，将蜂蜜涂抹于烫伤皮肤处，可减轻疼痛，并有助于伤口愈合。

综上所述，蜂蜜独特的产品特性和营养保健功能，使本项目具有良好的开发利用前景。

产品功能分析蜂蜜是由蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁液酿成。

我国大部分地区均有生产。

以稠如凝脂味甜纯正清洁无杂质不发酵者为佳。

蜂蜜的主要成分为糖类，其中是人体容易吸收的葡萄糖和果糖，主要作为营养滋补品药用和加工蜜饯食品及酿造蜜酒之用，也可以替食糖作调味品。

蜂蜜是种天然食品，味道甜蜜，所含的单糖，不需要经消化就可以被人体吸收，对妇幼特别是老人更具有良好的保健作用，因而被称为‚老人的牛奶‛。

蜂蜜是种营养丰富的天然滋养食品，也是最常用的滋补品之。

据分析，含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素铁钙铜锰钾磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素，以及果糖葡萄糖淀粉酶氧化酶还原酶等，具有滋养润燥解毒之功效。

蜂蜜中含葡萄糖和果糖，约占蔗糖极少，不超过水分糊精和非糖物质矿物质有机酸等含量在左右。

此外，还含有少量的酵素芳香物质和维生素等。

蜜源植物品种不同，蜂蜜的成分也不样。

新鲜成熟的蜂蜜，为粘稠的透明或半透明的胶状液体，有的蜂蜜在较低的温度下放臵，可以逐渐凝结成晶体。

蜜的比重为。

蜜的颜色从水白色到深琥珀色，差别较大，因为蜜源植物的品种不同，蜂蜜具有不同花的特殊芳香。

蜂蜜是种营养丰富的食品。

蜂蜜中的果糖和葡萄糖容易被人体吸收。

公斤成熟的蜂蜜发热量为，大卡。

蜂蜜对些慢性病还有定的疗效。

常服蜂蜜对于心脏病高血压肺病眼病肝脏病痢疾便秘贫血神经系统疾病胃和十二指肠溃疡病等都有良好的辅助医疗作用。

外用还可以治疗烫伤滋润皮肤和防治冻伤。

蜂蜜营养分析蜂蜜能改善血液的成分，促进心脑和血管功能，因此经常服用于心血管病人很有好处蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有定的抑制作用食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力蜂蜜还有杀菌的作用，经常食用蜜糖，不仅对牙齿无妨碍，还能在口腔内起到杀菌消毒的作用蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害，特别是烫伤，将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时，细菌无法生长失眠的人在每天睡觉前口服汤匙蜜糖加入杯温开水内，可以帮助尽快进入梦乡蜂蜜还可以润肠通便。

蜂蜜的美容作用现代研究表明，内服或外用蜂蜜，能有效改善营养状况，促进皮肤新陈代谢，增强皮肤的活力和抗菌力，减少色素沉着，防止皮肤干燥，使肌肤柔软洁白细腻，并可减少皱纹和防治粉刺等皮肤疾患，起到理想的养颜美容作用。

直接食用蜂蜜有很强的抗氧化作用，每日早晚各服天然成熟蜂蜜克，温开水冲服，就可增强体质，滋容养颜，使女士们更健康更美丽。

直接涂抹把蜂蜜涂抹于皮肤外表，蜂蜜中的葡萄糖果糖蛋白质氨基酸维生素矿物质等直接作用于表皮和真皮，为细胞提供养分，促使它们分裂生长。

通常涂抹的方法是将蜂蜜加倍水稀释后，每日涂敷面部，并适当地进行按摩。

也可用纱布浸渍蜂蜜后，轻轻擦脸，擦到脸部有微热感为止，然后用清水洗净。

蜂蜜橄榄油面膜取蜂蜜克和橄榄油克混合，加热到，搅拌，使之充分混合均匀。

用时将混合膏涂到纱布上，覆盖于面部，分钟后揭去洗净，每周次。

此面膜能防止皮肤衰老消除皱纹润肤祛斑，皮肤干燥者尤为适宜。

蜂蜜牛奶面膜取蜂蜜克，鲜牛奶毫升，蛋黄个搅拌均匀，调制成膏状，洗脸后涂于面部，分钟后洗去，每日次。

此面膜能营养皮肤，防止脸面皱纹，促使皮肤白嫩。

蜂蜜洗浴美容法可用蜂蜜克，鲜菊花克干品克，先将菊花加水煎煮，二沸后去渣取汁，与蜂蜜同加入到洗澡水中，浸泡全身约分钟后用清水冲洗，每日沐浴次，可使皮肤光洁细腻，并有美容香身的作用。

蜂蜜的食疗作用蜂蜜味甘性平，入肺脾大肠经有补中润燥，止痛，解毒的功效用于体虚肺燥咳嗽肠燥便秘胃脘疼痛鼻渊口疮汤火烫伤，解乌头毒。

牛奶蜂蜜做早餐最营养据报道，德国营养学家古斯拉教授指出，蜂蜜之所以成为早餐必备之品，与其营养价值有关。

德国营养学会临床实验表明，蜂蜜含有葡萄糖果糖蛋白质酶维生素和多种矿物质，常吃可以提高人的免疫力，防止贫血神经官能症肝病心脏病肠胃病等。

蜂蜜与牛奶搭配食用，能起到最佳的互补效果。

蜂蜜作为单糖，含有较高的热能，可直接被人体吸收而牛奶尽管营养价值较高，但热能低，单饮不足以维持人体正常的生命活动。

用牛奶加蜂蜜做早餐，人体不仅能够吸收足够的热能，所补充的维生素氨基酸矿物质等健康物质也更全面，可以让人整个上午都精神充足。

而且，牛奶和蜂蜜中都含有能治疗贫血症的铁等矿物质，二者的分子结构不会相互抵抗，而是能很好地结合，有效提高血红蛋白的数目，并产生酵素来分解体内有害菌，增强免疫力，起到活化细胞的作用。

产品市场分析随着国家蜂蜜标准从年月日起在生产领域实施，对逐步实现蜂蜜标准与国际接轨，进步规范蜂蜜市场秩序，加强蜂产品行业管理，提升我国蜂产品整体水平，保护蜂产品消费的合法权益具有重要作用。

然而质量问题仍然是困扰蜂蜜发展的主要瓶颈之。

多数原料蜂蜜的浓度仍然不高对欧盟等国家和地区的蜂蜜出口的抗生素等质量问题仍未能解决内销的假冒伪劣现象仍然存在个别企业基本使用糖浆代替蜂蜜，严重损害蜂蜜的声誉。

据估算，目前国内市场的原料蜂蜜供应量约万吨，折合加工过程中左右的损耗，提供给消费者的蜂蜜产品只有万吨左右。

但我国的蜂蜜零售的年销售量可能大大超过这数量。

因此在市场上充斥着大量的假蜂蜜。

中国保健品行业正处于从顶峰开始下滑的转折期，以三株为代表，整个保健品行业处于信誉危机时期，相当部分人已经对概念型保健品不再信任，必将有相当部分消费者会回归到传统保健食品，如在中国有千年保健传统的蜂蜜人参等。

另外整个中国蜂蜜市场没有真正的领导品牌，杂牌林立，简单低层次，而中国仅有的几个百年历史蜂蜜品牌如上海冠生园，广州宝生园，其品牌形象做的也不是很到位，这些都给了本项目极好的市场机会。

本项目利用生物工程高新技术和食品加工技术，产品按无公害食品标准或绿色食品标准加工，市场前景十分广阔。

目录第部分项目概况项目名称与建设单位建设目标项目建设内容及规模主要技术经济指标研究结论第二部分项目背景第三部分企业基本情况承担单位基本概况公司法人基本情况技术依托单位第四部分市场需求分析产品特色产品分析产品市场状况第五部分建设规模及方案核准通过，归档资料。

未经允许，请勿外传！建设指正常年利润总额万元达产年序号指标名称单位数量备注正常生产年利税万元达产年生产期平均年销售利润率生产期平均年销售净利税率研究结论本项目符合利用优势资源发展地方特色畜牧业提高养蜂业生产力水平