西师版语文五下第四单元《与时间赛跑》ppt课件4

加强管理降低生产成本在生产过程中，不断的提高工作人员的思想素质和生产技术水平，采取合理的培养料配方来降低生产成本，并且尽量提高每袋的产量。

广泛寻找销售渠道针对合理的销售渠道，努力开拓销售渠道，提高销售人员的业务水平，并采取定的销售激励政策，提高销售收入。

杏鲍菇的深加工当销售价格较合理的时候直接销售鲜菇，遇到销售的鲜菇价格较低时，可以对杏鲍菇进行深加工制成干品盐渍品罐头等，提高产品的附加值。

第五章项目建设方案产品方案及建设规模公司依托项目实施地科技人才技术信息政策和区位等综合优势，建设杏鲍菇标准化种植示范基地，重点开展以杏鲍菇种植科技示范产品销售为主的建设，辐射带动杨凌及周遍地区食用菌产业的发展，提高其进行农业产业结构调整，增加地方财力带动农民增收，成为省杏鲍菇产业化示范基地。

该项目建设的任务和规模为建设日产吨杏鲍菇鲜菇生产示范基地，其中新建原材料库房平方米拌料场平方米堆料场平方米灭菌室菌种室接种室面积平方米复配场平方米除湿室平方米冷藏室分拣室平方米发菌棚栋出菇棚栋，占地总面积亩。

其它配套设施建设水塔配电室锅炉房道路等辅助工程平方米。

在公司周边村按照“公司协会农户”的模式进步扩大和发展杏鲍菇种植基地，通过协会以多种形式和途径对农户进行技术培训，计划年培训菇农人次，以提高农户的规范化种植管理采收贮藏等技术，保证产品的品质和质量。

建设规划和布局总体建设规划思想杏鲍菇可以人工控温湿光照氧气，实现周年栽培培养基配方主要以玉米秆芯为主，适量添加麸皮玉米粉等营养成份通过不同材料的栽培料配方的含水量值持水性透气性灭菌时间接种量的大小菌丝萌发的快慢接种成功率和产量的高低等，形成科学的生产技术对菇房内影响菇类生长的各种温光气湿等条件进行控制，以实现高产稳产。

项目规划依据本项目生产特点，按照“有利生产方便生活满足工艺节约用地”的原则，该厂划分为综合服务区和生产加工区，同时配套运输和水电等公用辅助工程。

使功能接近联系紧密的建筑单位相对集中，形成工艺流程顺畅功能分区明确布局合理项目之间联系便利又互不影响与干扰的总体布局。

建设布局项目总占地面积亩，基础设施及场地布局如附图所示。

综合服务区位于场区南侧，占地亩，分为科研办公区职工生活区配套设施综合区和预留用地。

生产加工区位于基地东侧，占地亩，分为原料库拌料场堆料场灭菌室复配场菌种室接种室发菌棚出菇棚除湿室冷藏室分拣室和其它辅助设施。

运输本项目进入正常生产阶段年运入总量为吨收购的原料由当地农户自行运进，年运出总量为吨不含废渣。

为保证本项目正常的运输，整个加工厂区拟修筑米宽水泥路面的主干道米，米宽次干道米，道路的布置呈“井”字形。

建设标准项目建设将依据国家有关大力发展优质高效特色农业和产加销体化，延长产业链的政策，按照高起点高科技高水平高效益的目标，依托项目实施地科教优势，以公司为主体，运用成熟先进可靠的生产加工工艺，建设工程设施配套的精深加工条件，提升产品科技含量增加产品附加值，增强产品市场竞争力，带动农民增收，使公司获得较好的经济效益。

主要建筑结构特征拌料场面积，配备配料池，拌料场低于其它地面，水泥压光。

堆料场面积，地面设条通风道，地面水泥压光。

复配场面积，地面水泥压光。

灭菌室菌种室接种室面积。

混合结构，毛石基础砖墙围护承重，现浇钢筋混凝土屋面，地面墙面屋顶砌瓷。

木门，设缓冲间。

接种室设通风装置药浴池。

发菌棚为可调温温室，设计参数湿度，南北走向，总面积，单栋尺寸，高，骨架采用国产玻璃纤维氯氧镁大棚骨架，地面设通风和排水道，设台环流风机和个普通照明设备。

出菇棚为可调温温室，设计参数湿度，栋，单栋尺寸，高，骨架采用国产玻璃纤维氯氧镁大棚骨架，地面设通风和排水道，两端设门，设台环流风机和防水冷光源照明设备。

配备保温材料和外遮阳网。

除湿室面积，混合结构，毛石基础砖墙围护承重，现浇钢筋混凝土屋面，地面水泥压光，钢窗木门，配备除湿机。

冷藏室分拣室改造现有冷库，设计参数。

锅炉房毛石基础，砖墙围护，轻型钢屋架，加筋石棉瓦屋面，木门钢窗。

原材料库房毛石基础砖墙围护，现浇钢筋混凝土楼面及屋面，木门，铝合金窗。

主要建筑物览表表主要建筑物简表序号名称单位数量备注拌料场堆料场复配场灭菌室菌种室接种室发菌棚出菇棚除湿室冷藏室原材料库房锅炉房等配套合计生产工艺技术方案生产流程原料选择去杂原料初选堆积发酵原料复配装袋灭菌冷却接种发菌转运搔菌催蕾生长管理采收除湿冷藏包装销售生产工艺原料筛选去杂用电动磁铁筛选机对原料进行两次筛选，除去原料中的杂质铁器等。

原料初配与发酵将主要原料与定比例的辅助原料混合加水接入发酵菌液后，建堆发酵天。

原料复配对发酵后原料进行检验测定水分值，观察物理性质变化等，按生产配方要求进行营养值与水分平衡，搅拌均匀。

装袋按照要求，装料应选用毫米以上韧性强薄厚均匀不易脆裂无破漏的优质聚丙烯或聚乙烯塑料袋。

制种时应把料装得松紧适度，栽培时适当把料装紧实，装至袋口厘米左右按平料面，用塑料扎绳扎紧袋口或按常规方法封口。

灭菌采用蒸汽加热灭菌，每个灭菌锅的大小以风干料的容积为宜，灭菌时间小时。

冷却将灭菌后菌袋置于消毒的冷却室，采用自然冷却法。

接种接种前小时应对长时间未使用的接种室，环境污染严重的制种栽培场所，应用的专用特效防污剂溶于水中混匀喷雾消毒次，接种室也可采用常规方法或用优质气雾消毒剂按每立方米空间克的用量点燃进行密闭消毒。

为了有效防止接种室因消毒不彻底发生污染，接种前分钟再对接种室密闭消毒后即可接种。

接种应选用适应性和抗逆性强出菇和转潮较快生长周期较短高产优质无污染健壮菌种。

接种时塑料袋，可采用端接种，塑料筒可采用两头或打孔接种等方式，接种采用液体接种法，适当增加接种量，促进菌丝较快地生长，缩短发菌期，提高栽培产质量。

接种后移入培养室进行培养。

菌丝体培养使用前用防虫消毒剂进行处理后，再将接种后的培养料袋移入竖直或横码于室内的培养架上，遮光培养，温度保持在左右。

培养中应做好保温降温翻袋换位消毒和防虫等工作。

当菌丝满袋后再培养段时间，菌丝体稍收缩变紧实，即可进行出菇管理。

周转与搔菌采用电瓶车将菌袋由发菌棚转入催出菇棚，在周转上架之间搔菌，这是促使菌丝发生厚基的重要措施，通过搔菌可使子实体从培养基表面整齐发生。

催蕾管理第章总论项目概要项目单位基本情况概况项目单位名称有限公司注册地址项目建设地点发展历程现有产品类型主营业务管理制度管理模式人员结构财务状况法人代表基本情况项目建设条件项目建设地位于，地理位置优越交通便利环境优雅政策优惠，原材料和劳动力充足，是进行食用菌生产的理想之地。

项目单位与大学和研究所建立了稳定的技术合作关系，项目关键技术通过了科技成果鉴定，项目技术成熟可靠，为项目提供了可靠的技术支撑。

项目实施单位具有农业产业化经营经验，与省内外大型超市和部分出口企业建立了稳定的合作关系，企业实行现代企业管理制度，各项管理制度健全完善，拥有支团结拼搏和勇于创新的团队，企业经营状况良好，无负债记录，为项目的顺利实施提供了可靠的组织保障。

项目建设方案项目名称杏鲍菇工厂化生产项目建设性质新建建设地点建设规模建设日产吨无公害杏鲍菇生产基地。

技术来源的可靠性与可得性项目关键技术由大学和研究所提供，通过了科技成果鉴定，并在河北辽宁福建等地成功应用，已成为成熟可靠技术。

进度安排年月前完成项目可研年月前完成基地规划，月完成基础设施和菇棚等建设，月完成基地设备购置安装和调试同期进行员工技术培训和菌种培养年月全部完成项目建设任务。

组织管理方案组成项目建设领导小组，实行项目管理制，经营管理食用菌厂实行核算，自主经营。

劳动管理按国家劳动法和企业法规定，除承担单位现有的人员和技术力量外，在全国范围内招聘技术人才，其余技术操作员工采取就地招聘。

建立严格的聘用手续，所有管理人员及员工必须与企业签定劳动合同，经职业培训，考核合格后上岗。

企业员工享受国家及企业规定的待遇，包括社会劳动保险人身保险医疗卫生保险等。

员工必须按合同履行职责，服从企业管理，执行企业各规章制度。

投资结构及资金来源项目总投资万元，其中固定资产投资万元，占总投资，其他投资万元，占总投资的。

运营流动资金含铺地流动资金万元，占总投资的。

建设期利息万元。

资金来源企业自筹万元，占项目总投资的申请农业综合开发资金万元。

其中无偿资金万元中央万元省级财政配套资金万元省级以下配套资金万元，有偿资金万元中央万元省级配套资金万元省级以下财政配套资金万元，银行贷款万元。

可行性研究报告编制依据年国家麦秆玉米秆稻草稻壳果树修剪废枝等农作物农作物下脚料生产出可供人们食用的菌体。

同时经过菌丝分解，使原来结构复杂不能溶于水无法被利用的物质变成结构较简单可溶于水且含丰富菌体蛋白的菌渣，经处