有量公斤人粮食供给能力低下的原因•绝大多数发展中国家扩大耕地面积的潜力不大。•粮食单产增长缓慢发展中国家粮食单产年均增长率从年至年的下降至的。年至年，发展中国家谷物单产年均增长率已经下降至。二工业化与农业发展农业提供的粮食为主的食品是任何工业产品无法替代的农业为工业发展提供部分原料农业的发展为农业机械农业化工运输建筑工业消费品等等工业的发展提供了三农业在工业化中的作用食品贡献原料贡献市场贡献要素贡献外汇贡献农业是经济发展的基础四农业剩余转移•农业对工业化的贡献可归结为个贡献，即农业剩余的贡献。所谓的农业剩余是指农产品的剩余，即农业总产量与农民总消费量之间的差额。•农业剩余可通过价格调整而从农业部门转移到城市非农业部门中去这又包括两种方式种是改变贸易条件使其不利于农业。另种是采用价格刺激办法来转移农业剩余。•是为不断增长的人口提供生存下去的粮食。•二是处理好工业化与农业发展的关系。工业化和农业应协调发展。•三是如何改造传统的农业，让它成为工业化的推动力量和经济发展的新源泉。三传统农业的改造与绿色革命发展中国家农业发展的三大主题传统农业的技术落后“贫穷但很有效率”传统农民对市场及价格变化的反应是灵敏的传统农业中每个农户的土地经营规模狭小。传统农业的特征二改造传统农业理论舒尔茨认为，发展中国家的传统农业在理论上处于种低水平的均衡状态。传统农业落后的原因是生产者对各种投入要素的偏好和动机保持稳定二是农业经济活动中技术水平长期不变。技术停滞是传统农业的最基本特征，也是传统农业贫困落后的根本原因。传统农业技术停滞的原因缺乏适宜的替代技术农民对技术缺乏了解传统农业下的农民承担风险的能力很低投资资金缺乏现代投入品供给不足传统制度的障碍。三传统农业的改造•农业生产技术变革，建立保障体系，降低农民进行技术变革的风险，提高农民抗风险能力，鼓励农民引进新的农业技术成果•对农民进行人力资本投资•土地制度变革•政策支持价格投资信贷。四“绿色革命”的意义绿色革命世纪年代末年代初，矮秆高产耐肥的小麦玉米水稻新品种在发展中国家推广开来，被称为“绿色革命”。意义“绿色革命”为所有发展中国家解决人口爆发性增长与粮食供需矛盾带来了转机和希望。第七章发展中国家的农业发展主要内容•人口增加与粮食供需•二工业化与农业发展•三传统农业的改造与绿色革命人口增加与粮食供需•人口增加，食用粮食需求增加•发展中国家收入水平总体低下，人均收入增加，导致粮食需求的增加。•消费结构的改变，饲用粮食需求增加。持续增加的人口和粮食需求压力二粮食供给能力低下与农业生产停滞粮食供给能力从发展中国家的农业生产能力来看，情况不容乐观。年世界粮食消费量连续三年超过生产量。我国粮食供给能力前景不容乐观,粮食生产出现了“个下降”年以来粮食总产量下降,由当时的亿吨下降到年的亿吨粮食人均产量下降,由年的公斤下降至年的公斤年我国耕地面积下降为亿亩，接近亿亩的红线。亿亩，不能再少•目前我国亿人口吃饭，再加上工业用粮等每年粮食消耗量在亿吨左右。我国每年还要增加上千万人口。根据国家统计局提出的我国粮食消费标准和农业部等有关部门的研究，年我国达到小康水平时，人均粮食需求量应为公斤，全国粮食需求总量为亿吨，年为亿吨。而年全国粮食总产量为亿吨。•农业专家介绍说，根据我国的农业生产发展状况到年和年，要实现年中国的粮食问题白皮书粮食的自给目标，需要耕地分别为亿亩和亿亩。而目前耕地只有亿亩。•我国是人口大国，从保障粮食安全和社会稳定出发，必须确立粮食基本自给的方针。亿亩耕地，不能再少。人民日报第版近十年我国人均粮食占有量人均占有量公斤人年份总产量亿吨人均占有量公斤人粮食供给能力低下的原因•绝大多数发展中国家扩大耕地面积的潜力不大。•粮食单产增长缓慢发展中国家粮食单产年均增长率从年至年的下降至的。年至年，发展中国家谷物单产年均增长率已经下降至。二工业化与农业发展农业提供的粮食为主的食品是任何工业产品无法替代的农业为工业发展提供部分原料农业的发展为农业机械农业化工运输建筑工业消费品等