负债率年销售收入年利润法人代表情况公司董事长兼总经理法定代表人李秋梅，女，汉族，年月出生于市焦村镇，研究生学历。李秋梅同志事业心强，善于学习，组织领导能力强，在资本运作市场开拓和经营管理方面积累了丰富的经验，在群众中享有崇高的威望。年，被评为市“优秀青年”，年至年连续三年被评为市优秀党员。年当选为“市政协常委”。第四章项目产品市场预测市场前景分析经济全球化的发展，使得人们的消费观念和健康意识不断增强，营养保健食品已经成为世纪发展的趋势。由于具有很高的营养价值和保健作用，果品及其制品深受国内外消费者的厚爱，产品供不应求，每年以的幅度递增。近年来，随着消费需求的不断变化，国际软饮料生产已逐步向纯果汁型天然复合型低糖低盐低热值营养保健减肥膳食专用等多种功能型发展，以纯天然健康营养和口味纯正为代表的纯果汁及果蔬罐头果浆浓缩果汁等正逐渐成为消费市场的主流。目前，世界果汁浆市场的突出特点是发达国家消费量逐年增加，而原料生产正逐渐萎缩。整体上国际市场消费量稳中有升，欧美市场销量最大。据专家预测，全球果汁饮料的消费量在未来年时间里每年将达到以上的增幅。发展果蔬汁及果蔬汁饮料是我国食品工业“十五”规划的重点产业，也是农业产业化的重点支持领域，国内各果品生产大省都出台了相应的扶持政策，果汁市场将进入高速成长阶段。健康和保健意识增强将进步推动果汁市场发展消费者已经意识到饮料对健康的影响，越来越多的人特别是女性倾向食用健康饮品。果汁是健康饮品的重要组成部分，尤其受消费者的青睐。虽然目前我国苹果产量世界第，柑橘产量世界第三，梨桃等产量均名列世界前茅，然而与此形成鲜明对比的是，我国年人均果汁消费量仅公斤，是世界平均水平的，是发达国家平均水平的，增长空间巨大。收入水平的不断提高将进步拉动果汁消费果汁由于所含营养价值高，价格也较高，其价格约为同量可乐的倍。因此，收入水平将对潜在需求转化为现实需求具有决定意义。年国内资深调查机构新生代市场监测机构，对全国城市岁居民进行了调查。结果表明家庭人均月收入元是分界线，随着收入的增加，果汁饮料的消费人数比例增加，专家技术人员教师和医生等相对高收入者的饮用比率最大，达到。城镇平均家庭人均收入超过元的省份将成为果汁消费大省。从全国来看，在未来年全国大约有的家庭能够达到人均月收入元，按世界平均消费水平计算，果汁消费量将达到万吨，而目前产量为万吨，有极大的发展潜力。关心下代成长使儿童果汁需求急剧增长下代的健康成长是整个社会和每个家庭的中心之，城市家庭儿童消费日益增加。根据北京美兰德公司和国内家调查机构年在国内大城市调查结果，岁的儿童中有饮用果汁，月平均果汁饮料消费额元。照此计算，全年消费总额超过亿元。推广到全国个大中城市，果汁饮料的市场更为乐观。通过果汁市场需求预测，可以得出结论果汁市场需求发展潜力巨大。随着人民生活水平的提高，消费观念的转变，人们的饮食结构也在发生变化，更加崇尚天然营养和保健型的果汁果肉饮品，直接食用更富含营养。无任何防腐剂的果汁果浆等产品的市场需求将随之大幅度增长。项目产品市场竞争优势拥有食品安全保障体系公司按照国际标准，在食品加工厂的各个环节，建立实施卫生标准操作程序加工标准操作程序良好生产规范危害分析与关键控制点等食品安全质量保障体系。在项目建设中，公司将投资万元，建设科技大楼，建立功能完备的中心实验室，以加强产品质量监督管理。拥有装备完善的技术中心公司于年创建了食品研发技术中心，拥有各类专业技术人员人，其中中高级技术人员人。多年来，公司不断加大科技投入，技术中心现拥有固定资产万元，配备与产品研发工艺改进相配套的设备仪器台套。拥有优质的原料基地市大枣是市枣区群众经过多年栽植培育出来的优良干鲜两用品种，曾和苹果黄金并称为市“三大宝”。年在中国经济林协会组织召开的山东乐陵红枣会上，被评为制干品种金奖。年，市被命名为省名特优大枣之乡。为了进步打造果汁深加工产业，市政府已经决定，从年起，在现有万亩大枣面积的基础上，每年新发展万亩，力争到年，大枣面积达到万亩。届时，全市干枣产量将由年的万吨增加到万吨，能够为项目生产提供丰富优质的枣果原料。销售策略方案和营销模式营销方案公司根据不同的市场不同的客户对市场进行细分。是超市连锁店直供市场公司瞄准连锁市场，加强与商业连锁企业合作，借船过河，直接在连锁店配售公司产品。二是在满足上述市场供应的同时，在内贸市场进行扩量增容，以满足生产规模扩大的需求。三是积极争取产品进出口自营权，努力开拓国际市场。营销策略和营销模式公司的总体经营目标是用流的质量，树流的品牌，创造流的效益，铸就流的企业。公司将集研发生产和销售于体，形成强大的研发生产和市场营销能力，打造以枣果深加工为背景，以国际国内市场需求为导向，能够持续稳定高速发展的新兴企业，力争在年内，使公司成为食品行业内的名牌企业。国内市场产品营销，要对市场进行细分，以商场超市连锁专卖快餐企业果制品批发市场为主渠道，通过建立大中城市直营和分销网络，实施“渠道下沉直控终端”的终端营销战略。第五章项目建设方案建设规模根据市大枣资源情况，结合公司的实际，项目拟通过扩建工程，提高大枣综合加工能力，形成年生产大枣制品万吨的产能。其中精品枣万吨枣浆万吨枣汁万吨枣酱万吨枣粉万吨。建设标准果汁产品质量执行中华人民共和国国家标准，国家尚未制定质量标准的产品，根据用户和商检要求，参考部颁标准制定出企业标准。标准中严格卫生质量指标，必须符合食品卫生法。建设地点项目建设地点选址在市工业园区灵函路西侧。生产技术方案及工艺流程原枣分级生产线技术方案生产技术方案原枣分级及精品大枣分选，经过分级去杂清洗表面处理沸腾干燥冷却包装等程序，全部过程均连续生产。工艺流程干枣分级去杂清洗表面处理沸腾干燥冷却包装装箱检验成品入库技术经济指标见表表精品枣生产技术经济指标览表级别果形和个头品质杂质损伤和缺点含水率特等果形饱满,个头均匀粒克肉质肥厚，色泽清亮，身干，手握不粘个级果形饱满，个头均匀粒克肉质肥厚，色泽清亮，身干，手握不粘个无霉烂浆头，无不熟果，无病果虫果破头两项不超过二级果形良好，个头均匀粒克肉质肥厚，色泽清亮，身干，手握不粘个无霉烂，允许浆头不超过，不熟果不超过，病虫果破头两项各不超过三级果形正常，个头不限，粒克肉质肥瘦不均，允许有不超过的果实色泽稍浅，身干，手握不粘个无霉烂，允许浆头不超过，不熟果不超过，病虫果破头两项不超过其中病虫果不得超过。枣浆生产线技术方案生产技术方案以干枣为原料，经挑选清洗预煮打浆过滤调配均质灌装杀菌等程序加工而成。工艺流程白糖溶解过滤干枣挑选清洗预煮打浆过滤调配均质灌装杀菌包装检验成品入库↑水稳定剂及其他辅料主要技术经济指标见表表枣浆生产技术经济指标览表类别项目指标感官指标色泽呈深褐色，色泽均匀风味有天然浓郁的红枣风味组织状态状态均匀，无层析或絮凝沉淀理化指标砷以计，铅以计，食品添加剂按规定执行微生物指标菌落总,大肠菌,致病菌不得检出枣酱生产技术方案生产技术方案以干枣为原料，经挑选清洗预煮打浆勾兑等程序加工而成。工艺流程干枣挑选清洗预煮打浆过滤勾兑灌装杀菌包装检验成品入库主要技术经济指标见表表枣酱生产技术经济指标览表类别项目指标感官指标色泽呈深褐色，色泽均匀风味有天然浓郁的红枣风味组织状态呈浓稠浆状理化指标砷以计，铅以计，食品添加剂按规定执行微生物指标菌落总,大肠菌,致病菌不得检出第章总论项目提要项目名称年产万吨大枣综合深加工项目项目建设性质扩建项目建设地点省市工业园区灵函路西侧建设规模根据市林果业资源情况，结合项目单位的技术水平和资金筹措能力，本项目拟定新增大枣预处理生产大枣汁生产精品枣分选及枣浆枣酱枣粉生产线，年加工生产各种大枣饮品万吨。主要建设内容项目征用土地亩，新建生产厂房辅属用房平方米，新增大枣加工系列生产线条，新增设施设备台套件。项目建设方案本项目纳入年市“资源型城市吸纳就业资源综合利用和发展接续替代产业专项”，由市发展和改革委监督指导，公司组织实施。项目建设和运营，实行目标管理考核，生产任务技术指标费用指标效益指标人员编制考核奖惩标准员工薪资体系由该公司总部制定下达。项目建设单位概况项目建设单位名称公司法人代表李秋梅企业性质民营企业股份制有限责任公司企业财务状况截至年底，公司总资产万元，净资产万元，资产负债率。实现销售收入万元，利税总额万元，净利润万元。项目投资概算及资金来源项目总投资项目总投资万元，其中建设投资万加值达亿元，占规模以上工业增加值的实现利润亿元，占规模以上工业企业利润总额的各类从业人员万余人，占全市从业人员的比例为。黄金资源保有量的减少，有色金属价格的波动，黄金产业的兴衰，既影响到与