第01-1章_泛型-精品课件（PPT）

本柠檬酸项目将从以下几方面考虑清洁生产综合利用。

菌丝渣石膏渣的综合处理，拟进行深加工提取。

生产用水的循环使用，河水重复使用率达。

生产过程中废糖水的综合处理，拟用于生产饲料酵母。

离子交换工序产生的废酸碱处理循环使用。

低位热能回收利用。

所有低浓度柠檬酸废水回收利用。

环保产生的沼气用于锅炉热源。

合理调配公用工程。

主要工艺过程和流程示意图培菌原料粉碎消毒发酵过滤中和酸解脱色离交蒸发结晶干燥计量包装详见附图工艺流程综述粉碎将木薯干山芋干玉米过磅后，经过磁选处理后进行粉碎，粉料送入料仓，自动计量。

消毒将粉料经投料池用水调浆后，开启输送泵送入拌和桶，再送入液化器，加淀粉酶用连消泵将料液送入连消塔，进行消毒，然后料液转入维持罐，控制定温度和压力料液进满后自动出料到发酵罐种子罐，冷却备用。

整个连消系统在使用前后均要进行灭菌。

发酵供应材料名称规格单位年需用量来源盐酸含量砷吨山东本市采购氢氧化钙含量吨本市采购氢氧化钠液体含量吨本市采购活性炭吨浙江淀粉酶液体，单位吨本省采购包装袋个本地采购主要原辅材料规格及供应情况序号名称原辅材料规格供应价格采购地玉米淀粉含量，水分元吨山东河北东北山芋干淀粉含量，水分元吨山东木薯淀粉含量水分元吨每年分两批从越南进口，万吨次碳酸钙标准含量细度通过目元吨浙江硫酸，优等品含量砷元吨本市磷矿东海盐酸含量砷元吨山东氢氧化钠液体含量元吨本市采购烟煤大卡元吨山西第六章公用工程和辅助设施总平面布置设计要求在满足工艺流程的要求的前题下，合理规划布局。

在满足防火防爆及卫生等安全防护要求的基础上，合理节约厂房面积。

充分考虑运输要求。

充分考虑今后企业规模扩大的发展要求。

总平面布置根据上述总平面布置要求，总平面布置如下本项目新建的生产装置仓库循环水站环保站和分析化验办公等布置在厂区面预留的界区内，其它的公用工程和辅助设施依托厂内现有的设施。

见总平面布置示意图竖向布置部分新建装置在厂区面预留地上建设，该场地地势平坦，且地面标高能够满足设计要求，因而不需要进行场地平整，竖向布置兼顾生产物料流程要求并考虑今后企业规模扩大的发展要求，采用平坡式布置。

厂区绿化工程为改善生产环境，提高绿化覆盖面积，拟在对现有生产装置改造扩建的同时，在厂房之间的空地上种植花草，沿道路两侧种植行道树。

在厂前后区域铺设绿地，进行重点绿化。

做到总绿地率不小于。

工厂运输货物运输量及运输方式的确定年货物运输量表序号项目运输量吨形态来源运输方式运入量运出量水柠檬酸固体本厂汽车玉米固体外购汽车山芋干固体外购汽车木薯固体外购轮船汽车碳酸钙固体外购轮船汽车硫酸液体外购汽车辅料液体外购汽车辅料固体外购汽车烟煤固体外购列车汽车其他外购汽车合计说明废渣等运输量未计。

货物运输方案的确定本项目采取公路运输方式为主。

公路运输依托公司汽车队及社会运输力量铁路运输委托当地铁路运输部门轮船运输委托当地港口运输部门。

本项目不再增加生产运输车辆，仅增加叉车辆。

贮运设施各种物料贮存天数。

由年万吨年猛增到年万吨年。

目前，我国柠檬酸的生产厂家有近百家，总生产能力约为万吨年，除西藏外，几乎每个省都建有柠檬酸生产装置。

生产规模大多为吨年，年产量在吨以上的厂家有几家，万吨级以上的有家，全年正常生产的企业有多家。

生产厂家主要集中在安徽江苏山东等玉米和薯类资源丰富的地区。

主要的生产厂家有安徽丰原生物化学集团公司生产能力为万吨年江苏无锡罗氏中亚柠檬酸有限公司生产能力为万吨年江苏宜兴协联生化有限公司生产能力为万吨年安徽华源生物药业有限公司生产能力为万吨年山东柠檬生化有限公司生产能力为万吨年山东日照泰山洁晶生化有限公司生产能力为万吨年等皖苏鲁柠檬酸产量约占全国产量。

近年来我国柠檬酸的出口量逐年上升，出口量般占国内产量的以上，产品几乎销售到世界的每个角落。

从世纪年代起，出口量更是年年跃上新台阶，年出口量为万吨年，年出口量为万吨年，年出口量为万吨年，年出口量为万吨年，年出口量为万吨，年万吨，并以每年速度增长。

我国柠檬酸主要出口到美国欧洲日本以及东南亚市场。

其中，每年出口到美国的柠檬酸有万多吨，欧洲万多吨，日本万多吨。

我国柠檬酸年总产量居世界第。

近年来，由于我国大多数柠檬酸企业在质量环保方面投入不足，多以低档含水柠檬酸竞相低价出口，遭遇多国反倾销投诉，目前已出现严重的供大于求的局面。

因此抗风险能力较小的工厂纷纷停产，同时柠檬酸生产基础较好的工厂又在不断扩建，从而达到了个新的平衡。

目前柠檬酸价格也在多年下滑走低后趋于平稳，止跌渐升。

目前我国柠檬酸出口产品档次不高，难以达到美国药典标准，出口价格较低，比国际市场平均价低了。

随着国内柠檬酸生产技术不断成熟，发达国家的技术壁垒不断清除，发达国家正逐步退出柠檬酸市场。

现正是国内柠檬酸生产厂家市场扩张的最好时机。

市场销售与价格总体来看，国内销售占总量，外贸公司，自营出口。

国内市场主要客户有喜之郎丽珠集团大地集团等。

自营出口地区主要为欧盟韩国台湾土耳其新加坡等。

年上半年，出口价格大幅下降，月以后柠檬酸价格稳步上升。

目前，国内食品级水柠檬酸元吨国际市场价格为折合人民币元吨。

无水柠檬酸元吨，国际市场价格为折合人民币元吨。

预测近两年的价格为左右。

根据企业的发展，逐步将销售结构调整为国内销售占总量，外贸公司，自营出口。

第三章产品方案及生产规模产品方案产品名称水柠檬酸生产规模吨年操作天数天产品规格项目安排本项目为生产万吨年柠檬酸，工程分二期进行第期工程为万吨年柠檬酸，第二期工程扩大到万吨年柠檬酸。

第期工程年月份开始，历时年完成。

第二期工程预计年开始，年内完成。

第四章工艺技术方案工艺技术方案的选择及工艺要点本次柠檬酸工程选用木薯山芋干加玉米按比例配合物为原料，选用美国九十年代最新先进粉碎技术的生产系统和先进成熟的低压蒸汽喷射液化工艺，进入大型气升式发酵罐，发酵生产柠檬酸。

柠檬酸提取采用改进的钙盐法大型移动床阴阳离子交换柱三效降膜式蒸发器大型不锈钢结晶器连续干燥机自动包装生产线。

本柠檬酸项目按标准生产，精制烘干包装车间拟按标准设计，生产及贮览会。

年月经过理事会决议，并与河南省养蜂业协会郑州金色蜂业有限公司合作兴办了蜂产品行业公共技术服务平台项目。

建立了培训机制和产品检验室，已通过了生产许可证验收。

建立了从源头控制质量的体系，开展蜂农生产技术培训项目，定期对社员进行培训。

从年就组织成熟蜂蜜的生产加工，对开发有机蜂蜜作了前期可行性探索，为有机蜜源建设及名优蜂蜜开发奠定了基础。

年月通过有机蜂蜜认证。

财务状况在河南蜜乐源养蜂专业合作社在年加工蜂蜜蜂王浆花粉蜂胶项目的规模下，截至年末达到资产总额元，固定资产净值元，流动资产，元，所有者权益合计元，营业收入元，年免征增值税城市维护建第章总论设税教育附加税企业所得税等，净利润达净资产收益率达到，资产负债率为。

法人代表基本情况法人代表何昕，男，年月日出生，对外经济贸易大学国际贸易系本科，经济师，原中原蜂业协会会长，现任河南省养蜂业协会副理事长常务副秘书长。

郑州金色蜂业有限公司总经理，河南省土产进出口公司蜂产品开发部经理，年月成立河南蜜乐源养蜂专业合作社，任理事长。

河南省农业厅主管河南省养蜂业协会主办的河南蜂业杂志执行主编，蜂产品与健康美容第副主编。

年开始从事中国蜂产品的国际贸易业务至今，第批外经贸部考核合格的外销员。

首届河南省建设社会主义新农村优秀新闻人物。

年月被中国蜂产品协会授予全国蜂农专业合作社示范社，年月合作社在郑州开设的两家蜂产品销售网点被中国蜂产品协会评为年全国蜂产品行业诚信商店。

法人代表无破产无银行欠资，在本行业和社会上具有较好形象和信用。

第章总论项目基本情况项目情况项目名称惠济区年产吨有机蜂蜜加工扩建项目项目产能吨有机蜂蜜加工建设性质扩建建设地点郑州市惠济区大河路西段古荥镇产品方案及规模通过发展养蜂业，生产天然蜂蜜鲜王浆蜂花粉蜂胶四大系列产品。

通过产业化项目建设达到年产吨有机蜂蜜及蜂产品深加工产品。

蜂蜜由于成熟蜂蜜不需要浓缩，该生产工艺主要考虑溶化解晶杀菌灌装。

将蜂蜜溶化以增加流动性，通过灌装机灌装。

蜂王浆鲜王浆在洁净车间直接包装成不同规格的小包装。

冻干粉采取真空蒸发工艺脱出水分，然后粉碎成干粉。

蜂花粉采取机械破壁工艺，利用胶体磨将花粉破壁。

蜂胶利用蜂胶溶于乙醇的特点，提取蜂胶液。

该工艺技术简单，来源于我国蜂蜜蜂王浆花粉的出口加工工艺，是从日本引进，我国改进的技术方案，目前国内有专门研究机构设计安装，已经过多年实践，切实可行。

第章总论此项目为扩建项目，原有项目年加工蜂蜜蜂王浆花粉，蜂胶。

通过这次产业化项目建设，达到平方米蜂产品加工车间平方米仓库年产吨蜂蜜其中有机蜂蜜吨，吨蜂王浆及干粉吨破壁花粉吨蜂蜡吨蜂胶的规模。

品种技术设备方案有机蜂蜜加工项目加工品种为蜂蜜蜂王浆蜂花粉蜂胶四大系列产品。

该工艺技术简单，来源于我国蜂蜜蜂王浆花粉的出口加工工艺，是从日本引进，我国改进的技术方案，目前国内有专门研究机构设计安装，已经过多年实践，切实可行。

主要设备见下展高效农业，促进当地经第章总论济发展，并为周围地区做出示范作用，对贯彻胡锦涛总书记关于构建和谐社出高品质水柠檬酸产品，进步扩大市场分额，满足客户的需求。

本柠檬酸项目将从以下几方面考虑清洁生产综合利用。

菌丝渣石膏渣的综合处理，拟进行深加工提取。

生产用水的循环使用，河水重复使用率达。

生产过程中废糖水的综合处理，拟用于生产饲料酵母。

离子交换工序产生的废酸碱处理循环使用。

低位热能回收利用。

所有低浓度柠檬酸废水回收利用。

环保产生的沼气用于锅炉热源。

合理调配公用工程。

主要工艺过程和流程示意图培菌原料粉碎消毒发酵过滤中和酸解脱色离交蒸发结晶干燥计量包装详见附图工艺流程综述粉碎将木薯干山芋干玉米过磅后，经过磁选处理后进行粉碎，粉料送入料仓，自动计量。

消毒将粉料经投料池用水调浆后，开启输送泵送入拌和桶，再送入液化器，加淀粉酶用连消泵将料液送入连消塔，进行消毒，然后料液转入维持罐，控制定温度和压力料液进满后自动出料到发酵罐种子罐，冷却备用。

整个连消系统在使用前后均要进行灭菌。

发酵供应材料名称规格单位年需用量来源盐酸含量砷吨山东本市采购氢氧化钙含量吨本市采购氢氧化钠液体含量吨本市采购活性炭吨浙江淀粉酶液体，单位吨本省采购包装袋个本地采购主要原辅材料规格及供应情况序号名称原辅材料规格供应价格采购地玉米淀粉含量，水分元吨山东河北东北山芋干淀粉含量，水分元吨山东木薯淀粉含量水分元吨每年分两批从越南进口，万吨次碳酸钙标准含量细度通过目元吨浙江硫酸，优等品含量砷元吨本市磷矿东海盐酸含量砷元吨山东氢氧化钠液体含量元吨本市采购烟煤大卡元吨山西第六章公用工程和辅助设施总平面布置设计要求在满足工艺流程的要求的前题下，合理规划布局。

在满足防火防爆及卫生等安全防护要求的基础上，合理节约厂房面积。

充分考虑运输要求。

充分考虑今后企业规模扩大的发展要求。

总平面布置根据上述总平面布置要求，总平面布置如下本项目新建的生产装置仓库循环水站环保站和分析化验办公等布置在厂区面预留的界区内，其它的公用工程和辅助设施依托厂内现有的设施。

见总平面布置示意图竖向布置部分新建装置在厂区面预留地上建设，该场地地势平坦，且地面标高能够满足设计要求，因而不需要进行场地平整，竖向布置兼顾生产物料流程要求并考虑今后企业规模扩大的发展要求，采用平坡式布置。

厂区绿化工程为改善生产环境，提高绿化覆盖面积，拟在对现有生产装置改造扩建的同时，在厂房之间的空地上种植花草，沿道路两侧种植行道树。

在厂前后区域铺设绿地，进行重点绿化。

做到总绿地率不小于。

工厂运输货物运输量及运输方式的确定年货物运输量表序号项目运输量吨形态来源运输方式运入量运出量水柠檬酸固体本厂汽车玉米固体外购汽车山芋干固体外购汽车木薯固体外购轮船汽车碳酸钙固体外购轮船汽车硫酸液体外购汽车辅料液体外购汽车辅料固体外购汽车烟煤固体外购列车汽车其他外购汽车合计说明废渣等运输量未计。

货物运输方案的确定本项目采取公路运输方式为主。

公路运输依托公司汽车队及社会运输力量铁路运输委托当地铁路运输部门轮船运输委托当地港口运输部门。

本项目不再增加生产运输车辆，仅增加叉车辆。

贮运设施各种物料贮存天数