北师大版品生二下《可爱的小动物》ppt课件5

农业科技开发有限公成后，产品年外销出品万吨，主要出口到俄罗斯菲律宾新加坡朝鲜古巴马来西亚香港澳门等国家和地区国内主要销往北京上海成都重庆武汉深圳成都天津长沙等全国各大中城市和广大农村。

销售策略以出口创汇为主导，占领国际市场，以全国各大中等城市为依托，扩大内销以农村市场为基础，增加生鲜销量，并建立健全各种形式的销售网络，组成专业销售队伍，采取灵活的销售方式，以冷鲜肉为主实行精加工细分割的生产经营方式。

竞争力分析竞争劣势产品市场知名度不太高，给市场销售带来定的困难，因此应大力加强产品的销售宣传。

竞争优势生猪生产规模大，发展基础较好四川省及生猪生产水平大幅度提高，随着加工企业的生产规模不断扩大，生产工艺不断改进为生猪加工生产可持续发展，为增强猪肉市场竞争力奠定了坚实的基础。

生猪生产成本低，价格优势明显我国猪肉价格比国际市场低。

年美国对外出口猪肉的平均价格为美元吨，同期我国猪肉的出口价为美元吨，比美国的出口价低。

同时当地劳动力充足，工资水平低，也降低屠宰加工成本。

企业管理经验丰富。

农业科技开发有限公司已积累了丰富的企业管理经验营销队伍健全，组织管理规模，具有很强的开拓市场能力。

政策优势。

四川省各级政府十分重视畜牧业的发展，先后出台了加快建设全国重要畜产品生产和加工基地实施方案的政策和措施，对生猪屠宰规模化产业化生产起到了巨大的推动作用。

养殖业基地正逐步向内地转移。

国内工农业分布的不均衡，给内陆生猪生产带来了生机。

随着南方沿海地区经济发展及产业布局的改变，养猪业日渐萎缩，正逐步向内地转移，区域性产销不平衡将越来越明显，内陆养猪，沿海消费的格局正在形成。

项目建成后，市场空间广阔。

项目建成后要加强员工的技术培训，树立先进的管理理念，制定科学的管理制度，为市场提供优质猪肉深加工产品，以质量换取市场。

第四章场址概况与建设条件资源及原材料本项目生产的原材料为生猪。

公司地处川东北地区与陕西湖北接壤处，气候温暖适宜，具有畜禽生产繁育的良好条件，当地农民具有饲养畜禽的传统和丰富经验，并有丰富的饲料资源和食品加工的发展。

加工业的建成将更加激发农民饲养畜禽的积极性。

公司的原材料采购在当地及周边地区就能满足。

加之，受当地经济发展水平的制约，饲料成本及人力资源成本都处于较低水平，与其他地区相比，当地的畜禽饲养具有相当的比较优势，相应使得该公司在原材料的供应上具有定的竞争优势，货源充足，原材料供应有可靠的保证。

项目主要生产原料为生猪，公司所在地是四川省有机养殖业基地县，其中生猪存栏万头养猪场家，生猪存栏千头养猪场家，生猪存栏头以上的养猪场家，头养猪场多家，全地区年生猪存栏万头。

项目所在周边地区是农业和养殖业发达地区，有丰富生猪资源，生猪收购主要从西充南部顺庆高坪射洪等周边地区购进，原材料充足。

主要原材料年需求量见下表。

主要原材料年消耗量表序号名称单位数量备注生猪万头污水处理药剂吨包装材料吨动力供电位于西南电力网控制范围内，距城郊变站米，现有和两条高压线路可以为项目供电，可以保证生产和生活用电。

供水项目供水条件较好，厂区地下水资源丰富，采用打深井供水和市政自来水管网供水相结合的方式。

供热项目采用蒸汽锅炉供热，可以满足项目生产和生活用汽，厂址距煤炭基地均为公里之间，交通的便利为生产生活用煤提供了良好的条件。

燃料与动力年消耗量表序号名称单位数量备注水万吨电万千瓦煤吨厂址厂址选择项目场址选在县多扶食品工业集中区，占地亩。

自然条件气象厂址所处区域为暖温带大陆性季风区，气候温暖，四季分明。

气温最高温度最低温度年平均温度降雨量年平均降雨量月最大降雨量日最大降雨量气压平均最高气压平均最低气压相对湿度年平均相对湿度年平均最高相对湿度最大积雪厚度最大冻土厚度地震烈度Ⅵ基本地耐力夏季地下水温，冬季地下水水温年平均风速，主导风向西北风地质及水文条件地质地层米深度以上为第四世纪全新冲洪积层，刻画分为五层，分布稳定，在水平方向和垂直方向变化不大，自上而下分布如下轻亚粘土层，厚米左右淤泥质亚粘土层，厚米左右亚粘土层，厚至米轻亚粘土层西亚砂土厚至米粉砂层厚度约米左右。

项目区域地质结构稳定，故可行性研究报告中，未考虑针对地震液化而进行的地基加固处理，无特别重大的地质条件评价和处理对策。

水文项目区东靠重庆，南临嘉陵江河，地上地下水资源稳定，水质符合国家生活生产饮用水的水质标准。

项目所在地位水资源丰富，地下水资源埋藏浅，水质良好，便于开采，单井出水量立方米时左右，浅层地下水位在米之间，适于工农业和生活用水。

抗震设防该区地质结构稳定，根据“中国地震烈度区划图”地震烈度为Ⅵ防震，根据规范，建筑物按Ⅵ设防。

第五章建设方案项目组成和生产规模项目组成本项目主要由待宰间猪屠宰与分割车间冷库冷冻站检验检疫中心隔离间变电所水泵房锅炉房污水处理站等组成。

其中主生产车间为猪屠宰与分割车间，猪屠宰与分割车间主要包括急宰间车间化验室病畜处理气昏及淋浴刮毛间分割加工间副产品加工间白条肉加工间冷冻冷却分割肉加工间及更衣用房。

具体项目组成见下表。

项目组成表序号名称内容待宰间设计待宰间平方米。

屠宰车间屠宰车间包括猪屠宰间车间化验室病畜处理气昏及淋浴刮毛间初加工间副产品初加工间白条肉加工间冷冻预冷及办公和更衣间，共计面积为平方米。

分割肉及副产品车间分割肉深加工车间包括冷却及分割肉深加工，主要生产小包装分割肉，供应市场，设计三个大型深加工车间，包括预冷间车间更衣办公检验加工及仓库等用房，总面积为平方米。

贮藏间贮藏间为低温冷库，能力为吨，设计冷库面积为平方米。

急冻间设计平方米的急冻间，急冻能力为每小时吨，可以满足生产需求。

设计冷冻站栋，安装冷冻机台，总制冷能力为万大卡小时，为车间产品及半成品冷却冷库及车间空调用冷。

同时包括循环水泵房循环水系统。

建筑面积为平方米。

冷冻站含循水泵房隔离间及辅房设计隔离间及车间辅房面积为平方米。

检验与检疫中心设计检验与检疫中心，二层建筑，建筑面积为平方米。

变电所设计选用台电力变压器，变电所面积为平方米。

水泵房设计水泵房栋，新打深井眼，循环水系统套。

锅炉房设计选用台吨小时蒸汽锅炉，锅炉房建筑面积为平方米。

污水处理站设计日处理屠宰污水吨，包括各种污水处理设备，建筑面积平方米。

仓库设计仓库面积平方米，包括包装材料日常用品机器零件等。

食堂浴池设计食堂浴池平方米。

车库设计车库座，新增车辆台，其中小车台货车台化工原料专用车辆。

建筑面积为平方米。

综合楼设计综合楼座，建筑面积为平方米，包括科研分析检测检公管理销售及职工培训用房。

职工宿舍设计栋职工宿舍，总建筑面积为平方米。

厕所设计厕所座，建筑面积为平方米。

门卫设计门卫栋，个为办公生活大门服务，个为生产大门服务。

产品质量标准产品质量标准采用欧盟国家要求的产品质量标准。

生猪屠宰采用国际。

生产规模项目生产规模为年屠宰生猪万头，日屠宰生猪头。

本项目年屠宰生猪万头，单头猪重按公斤计算，分割肉出肉率为。

带猪皮利用率为。

工艺技术方案的选择本项目按国家生猪屠宰，猪肉分割标准规定进行设计，坚持高标准高起点，生产技术与设备采用国内外先进水平的工艺与设备，同时设立检测与检疫中心，使企业的产品达到国家规定的质量卫生指标，项目达产后以上的产品采用国际先进标准组织生产，所有肉品质量卫生指标都可准确及时检测检验，使产品质量更加有保证。

本方案所采用生产工艺及技术的先进性主要有以下几点采用真空放血工艺可以获得未经污染的血液，可制作人用代血浆，可提取多种食品强化剂，其价格较传统加工方法高出几倍，提高了利用价值，并在真空条件下促使生猪屠体放血彻底，保证肉品色泽鲜艳，易保鲜耐存放。

提高了猪血的收率，减少了废水中的有机物，大大减轻了污水处理的负担。

蒸汽烫毛干洗脱毛工艺能够减少屠体二次污染的机会，节水节电降低成本，减轻浸烫脱毛对皮肤组织的损伤，大大提高了肉品品质。

快速冷却排酸工艺，在冷却条件下有效地抑制杂菌生产繁殖，减少污染的机会。

快速冷却缩短了尸僵时间，加速肉品嫩化成熟过程，并能保持分割肉优良的品质。

电脑自动跟踪检疫检验系统，则从根本上避免了人为因素对肉品目录第章总论项目名称与承办单位研究工作依据与范围项目概况第二章项目背景及建设的必要性项目背景项目建设的必要性第三章市场预测市场需求现状市场预测拟建规模产品销售方案销售策略竞争力分析第四章场址概况与建设条件资源及原材料动力厂址品质，有效提高了肉品鲜嫩度。

采用电脑自动跟踪检疫检验系统，从根本上避免了人为因素对肉品检验质量的影响，国际上牲畜流行的疯牛病口蹄疫二恶英瘦肉精等危害人身健康的疾病次检验完成，达到国际标准，最