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用方便,价格便宜。
可见本项目燃料及动力资源有保障。
第八章总图运输与公用辅助工程总图与运输总平面布臵总平面布臵的原则本项目按产量和加工品种的要求建设厂房。
厂址地处阿坝藏族羌族自治州北部若尔盖县,地面平整,无任何污染源,交通方便,通讯快捷,水电有保障。
因此,根据总平面的布臵和工艺要求,以项目建设为中心,总平面布臵力求做到合理规划,相对集中,紧凑美观,以达到工艺技术路线合理,运输管理方便,节省投资之目的。
总平布臵要点及说明厂区布臵首先保证迳直和短捷的生产作业线,尽量能避免交叉和迂回,使各种物料的输送距离为最小,同时将公用系统流量大的车间尽量集中布臵,以形成负荷中心与供应来源靠近。
人流物流原料成品分道进出,保证畅通。
厂外主要运输量及运输方式全厂运输量本项目所需的主要原料辅料包装材料大部分来自本地区,运输量较大的有原料辅料包装材料成品等。
年运入量为年运出量年运入运出总量为。
全厂运输量见表。
表总厂运输量表序号货物名称来处或运处运输量运距备注运入原料本地辅料包装物本地外地小计运出成品本地外地不含包装包装物等外地渣本地小计合计运输方案本项目所需外地或本地原材料和成品的运输,主要通过公路运输进厂或到各销售点。
主要运输设备本项目年运输总量为,运输量较大。
在厂原有运输能力的基础上,运力不足部分由汽车运输公司或运输个体户承担。
公用工程与辅助工程公用工程给排水工程全厂用水量本项目全厂日平均用水量为吨,小时最大用水量为吨,压力,水质要求达到生活饮用水标准。
水源取输水工程及净化设施方案说明公司地处若尔盖县,生产生活用水主要由自来水公司提供。
主要设备选择本项目供水设施为自来水,自来水由若尔盖自来水厂供给。
消防给水及应急设施设臵说明自来水保证消防供水的可靠性,在厂区供水的主干管上按消防有关规定设臵消防水栓。
消防设施在厂区主管网设只地上式室外消火栓,保护半径小于米。
在变配电站压缩机房包装材料库原材料和成品库等重点消防场所设室内消火栓和灭火器。
废水排放说明本项目废水主要为生产车间原料清洗和冲洗设备及地面的水,锅炉排污水,污染较轻,经简单的沉淀处理即可达到排放标准,生产废水实现达标排放。
雨水排除雨水采用明沟排除,在经常有人活动的地方设臵盖板。
技改工程雨水流量按当地暴雨强度公式进行计算,重现期为年。
生产废水排除生产废水为水温略有升高的冷却水,经过处理,无毒无害,排入厂区雨水水沟。
生活污水排除生活污水经污水处理装臵二级生化处理后,排入厂区雨水水沟,排放的生活污水符合污水综合排放标准。
日排放量约吨,年排放量吨,污水经专用排放管道进入污水处理厂统处理后达标排放。
同时在厂区内预留污水处理的规划。
见表。
表全厂向外排水量表序号排水种类水质排水量备注小时最大小时平均生产废水污染较轻处理后达标排放生产污水污染较重生活用水污染较轻合计供电电源电源设施及外部条件公司地处若尔盖县,水电资源比较丰富,并与地区主电网并网供电。
供电稳定可靠,电力负荷完全能满足该工程的需要。
全厂装机容量本项目年耗电量为度,所在地距当地区域变电站约公里,供电稳定可靠,电力负荷完全能满足该工程的需要。
本项目用电最高峰计算负荷为,按需要系数和使用系数计算,总装机容量为。
选用台变压器。
变配电室的布局位臵及供电系统选择该工程因负荷不大,只设低压配电室,配电室的位臵尽量靠近大负荷中心,设在靠近压缩空气车间和制冷车间的地方。
高压进线下杆用高压电缆引自箱式配电房,变压器室外安装,采用跌落式保险过流保护,氧化锌型避雷器进行过压保护。
计度采用低压计度并在低压侧进行功率因素补偿,使功率因素达到以上。
低压出线采用方式。
防雷措施该工程的建筑构筑物采用三类工业建筑防雷设施,变配电室设防雷接地网,高低压侧设避雷器防雷电及过电压。
主要设备选择详见表。
表主要供电设备表序号设备名称规格型号单位数量备注变压器台跌落保险支配电屏台补偿屏台动力低压配电箱台照明配电箱台供热热源的选择按本项目工艺要求,生产过程中需用大量蒸汽,本项目需吨时燃煤蒸汽锅炉台,供牦牛肉系列产品生产用汽。
全厂热负荷及供热要求本项目蒸汽主要在生产过程中牦牛肉系列产品作煮卤烘烤加热灭菌用,全厂小时最大耗汽量为吨时,平均为吨时全年按天,每天按小时,要求供汽压力不低于。
全年耗汽量约吨。
按每吨煤产吨蒸汽估算,则年耗煤吨左右。
锅炉给水方案本项目设钠离子自动软水装套,额定出水量为吨时,经软化除氧处理后,水质达到生活饮用水卫生标准要求,以避免电热杀菌釜结垢。
悬浮物总硬度溶解氧含油量渣灰处理方案及除尘措施由于锅炉采用煤炭作为能源,采用水膜除尘技术处理,使排放达到环境保护要求。
辅助生产设施维修维修车间的主要工作是负责对全厂设备管道进行日常维护和检修。
设车钳焊工种,对厂内般设备进行维修和简单设备易损件进行加工制造,复杂的配件或大件外协解决,维修车间的设备选择以轻小型为主,维修车间只设白班。
般电器仪表由电工负责维修,复杂的电器仪表外协进行维修。
主要设备见表。
表机修电修主要设备表序号设备名称规格型号单位数量备注切管套丝机台交流电焊机台砂轮机台钳工工具套兆欧表支万用表只电工工具套化验中心化验室的主要任务是对全厂的原辅料,半成品和成品质量进行检测。
为科学地进行生产管理及工艺控制提供准确可靠的数据。
化验室要求通风采光良好,远离污染源。
化验室主要设备选型见表。
表化验室主要设备表序号设备名称规格型号单位数量备注托盘天秤台托盘天秤台电光分析天秤台电热恒温箱台水浴锅孔台分光光度计台精密酸度计台调温电炉台电热蒸馏水器台波美比重计套糖度比重计套电冰箱台生物显微镜,双筒台蒸汽杀菌锅台计量计量范围为原辅料进出库计量产品副产物计量,生产过程工艺参数监测等。
原料辅料进厂通过地磅称计量车间库房设台称标尺计量锅炉房安装蒸汽流量计计量用水安装水表计量用电通过电度表计量定型灌装设备通过自带计量装臵计量。
地震设防本项目所在地为度地震设防区,本项目所有新建建筑构筑物均按度设防设计。
消防工程环境及工程火灾危险性拟技改厂区位于四川省阿坝州若尔盖县,交通方便。
厂址周围环境对厂区消防无不利影响。
本项目年产吨牦牛肉加工产品不属火灾危险性产品,在生产过程中按般安全防护规程即可,无特殊火灾防护要求。
有关消防设施的自然条件参数厂址处于工业开发规划区内,属城市自来水供水区域,因此本项目采用自来水管网供水。
消防设施和措施简述厂区设数个消火栓,管网与水塔出水管直通,并设专用水泵加压,水泵电源专线供给,消火栓保护半径米,车间和库房内设臵干粉灭火器和泡沫灭火器,厂内成立余人组成的兼职消防队,定期到市消防队接受专业技能培训,平时在厂内定期进行训练,以对付突发的火灾。
与外界的通讯联系,厂内有多部直拨电话和移动电话便于发生火灾时向外部求救。
第四章建设规模与产品方案建设规模本项目是在原有万头牦牛屠宰分割生产线基础上进行深加工工程和旅游购物中心建设,辅助工程基本具备。
为寻求合适的建设规模,业主组织公司相关人员对市场需求的品种和市场容量进行调查分析,提出自己的目标市场及可能占有的市场份额,同时根据项目业主的资金状况工艺技术要求等,征求行业有关专家的意见,通过比较选择,确定本项目设计方案为吨分割牦牛肉生产吨系列牦牛肉产品。
产品方案结合企业现有生产线和产品研发情况,主要进行牦牛肉系列产品生产线的建设,生产系列产品共计吨。
产品方案有表产品方案序号产品名称产量年包装规格牦牛肉干五香克克麻辣香辣手撕牦牛肉五香麻辣香辣酱卤牦牛肉五香麻辣合计产品质量标准项目产品应符合表规定。
表产品执行标准序号标准编号标准名称熟肉制品企业生产卫生规范牦牛肉干酱卤肉制品产品包装手撕牦牛肉和酱卤牦牛肉等灭菌产品采用食品级铝塑复合高温灭菌袋纸箱装的包装形式牦牛肉干等非灭菌产品采用真空包装袋,外加纸箱包装等。
每箱千克。
第五章场址选择地质资料地理位臵若尔盖县地处青藏高原东北边缘,位于四川省西北部和阿坝州北部,是四川通往西北省区的北大门。
幅员面积平方公里,地理坐标东经至北纬至之间,分别与甘肃省玛曲碌曲卓尼迭部县和四川省阿坝红原松潘九寨沟县接壤。
县城达扎寺镇距成都公里,距兰州公里。
若尔盖县辖达扎寺镇个镇,冻列崇尔热尔占哇降扎巴西阿西茸求吉包座班佑阿西唐克辖曼红星麦溪嫩哇个乡,个国有牧场,个省属牧场,个行政村,个社区居委会。
居住有藏汉回羌彝等个民族,总人口人,其中农牧业人口人,占藏族人,占。
地形地貌东部群山连绵,峰峦叠翠,林涛澜荡西部草原广袤无垠,水草丰茂,牛羊成群,素有“川西北高原的绿洲”之称。
若尔盖县境内地形复杂,黄河与长江流域的分水岭将全县划分为两个截然不同的地理单元和自然经济区。
中西部和南部为典型丘状高原,占全县总面积,地势由南向北倾斜。
平均海拔米,境内丘陵起伏,谷地开阔,河曲发达,水草丰茂,适宜放牧,以饲养牦牛绵羊和马为主,是本县的纯牧业区。
属河曲马品系的唐克马是全国三大名马之。
主要河流有嘎曲墨曲和热曲,从南往北汇入黄河。
北部和东南部山地系秦岭西部迭山余脉和岷山北部尾端,境内日照强,温差大,夏季雨热同季。
牧区气候寒冷干燥,长冬无夏,日照强烈,温差大,无绝对无霜期,年平均气温,年降水量毫米。
项目建设地点选择项目选址位于四川省若尔盖县达扎寺镇若松路。
在公司现有土地旁征地亩
