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随时了解掌握预算完成情况,督导各部门及时采取相关措施,确保年度预算得以完成,维持良好的财务状况审定岗位的服务程序标准与规范,不断提高酒店的服务质量有权任免中层管理人员,负责组织开发酒店的人力资源,科学配置合理定编,加强对各级人员的业务知识观念作风的培训与教育,培养高素质的管理者和员工队伍组织开展企业文化活动与建设,对内不断提高员工的工作和生活条件,丰富员工的文化生活,增强员工的凝聚力和爱岗敬业意识对外利用各种渠道和时机,提高酒店声誉扩大酒店影响,为经营管理创造良好的外部环境建立健全各种民主管理的制度和渠道,定期向职工代表大会做述职报告主持召开酒店总经理办公会每日晨会每周例会及每店务会,参加或列席有关业务工作会议审核并签订酒店的重要合同,审核酒店日常各项开支代表酒店参加重要的接待活动。
副总经理执行总经理的各项决策和决定按照总经理的分工安排完成好各自负责的经营管理工作,确保总经理做出的经营计划得以完成深入了解和酒店日常经营管理中的具体情况,及时把握市场动向和竞争发展趋势,对总经理提出有益的建议根据总经理的安排,主持召开专项业务会议,并就业务工作进行布置指导协调和检查总经理缺席时,代行总经理职责。
总会计师执行国家相关经济政策,遵守相关法规和财经纪律协助总经理领导并负责主持酒店的总体经济工作,包括拟定总体经济规划,参与酒店经济决策,审核经营投资方案,监督检查经济规划和经营合同的执行编制和执行预算财务收支计划信贷计划,拟定资金筹措和使用方案,开辟财源,有效地使用资金进行成本费用预测计划控制核算分析和考核,督促各部门降低消耗节约费用,提高经济效益建立健全酒店的经济核算制度,利用财务会计资料进行经济活动分析负责对酒店财会机构的设置会计人员的配备会计专业职务的设置和聘任方案组织会计人员的业务培训与考核支持会计人员依法行使职权负责审查酒店的重要经济合同和重大开支项目负责定期向董事会和总经理报告酒店的财务情况负责酒店财务会计报表的审核与签章。
审计师执行国家政策和财政规定,遵守财经纪律负责酒店的财务审计工作,审查稽核酒店的财务收支和会计账目,向总经理并向董事会提出报告负责审核财务编制的月季年度会计报表,审计年度资产负债表和损益计算书,并提交董事会审议通过负责审核酒店的财务工作。
对年月财务预算,事前要审计,事后是检查。
对违反财政税务法规者,提出处理意见,对遵守和维护财政法规成绩显著者,提出表扬或嘉奖意见,并报请上级审批接受上级审计部门的审计任务,并及时请示汇报。
总经理办公室总经理办公室是酒店的行政管理枢纽。
负责监督酒店各项决议的落实和执行情况,确保酒店领导管理思路得到切实准确地贯彻与执行,负责向酒店领导班子提供及时全面详尽的店内外信息,为领导决策提供支持和帮助负责做好上下级之间店内外的信息传递与宣传报道,做好上传下达,与上级主管部门及各政府机关搞好外联与协调负责日常行政事务处理兼为酒店服务质量卫生交通安全工作的组织实施机构。
促销与公关部促销职能确定企业市场目标,制定企业营销方针与策略实施并执行企业既定方针,建立企业市场目标。
通过建立广泛的联系网络,为酒店招揽客源。
在总经理领导下开展业务工作,并保证各项业务计划的正确贯彻与执行公关职能在企业与政府部门社会团体企事业单位重要人物新闻媒体上级机关同业机构的关系中架起座相互信任的桥梁,为提高酒店的知名度和树立良好的企业形象做好各种沟通工作宣传和解释工作。
前厅部前厅部是由前台接待处问询处结帐处行李房商务楼层电话总机商务中心等部分组成的。
它是全面体酒店接待服务水平的窗口,是开展多方面业务活动的中枢。
它最先接触客人,又最后送别客人,是酒店服务的起点和终点,是为企业创造经济效益和树立服务形象的关键部门。
客房部客房部是为客人提供住宿服务的综合部门,包括客房楼层洗衣康乐中心美容美发中心和公共区等部门。
其主要职责是为宾客提供典雅舒适清洁安全便利的房间和热情周到的服务。
餐饮部餐饮部是酒店创收的主要部门之,是体现酒店特色及管理模式的重要窗口。
餐饮部设有咖啡厅大堂酒吧大小宴会厅和中西厨房等。
餐饮部不公生产高质量高标准的饮食产品,而且还是客人提供热情周到细致的服务,使客人获得物有所值赏心悦目的就餐享受,充分体现酒店的管理理念。
后勤服务部是负责酒店和住店客人的生命与财产安全,维护酒店正常的经营秩序。
二是确保酒店设施和设备时刻处于良好的运行状态,保证酒店日常经营活动的正常进行。
三是为酒店员工提供工作和工作服务,设员工餐厅医务室员工俱乐部员工宿舍等。
人力资源部人力资源部是酒店进行人事劳动工资管理的职能部门。
负责企业的劳动组织人事调配合同执行工作考评工资福利纪律奖惩劳动保护档案管理劳动工资统计人员培训等各项工作的组织和实施。
财务部财务部是酒店的核心部门之,其主要任务是遵循酒店资金运动规律,遵照国家财经政策,法令和会计制度,加强经济核算和财务管理,利用货币价值形式,对企业的经营活动及其结果连续地系统地进行记录和运算,编制会计报表。
财务部通过资金筹措运用与支出,财务计划的控制核算分析和考核,以资金形式监督经营过程,确保企业正常业务的连贯进行,为总经理和管理层提供必要的信息和决策依据。
工程部主要负责项目建设期间对施工现场施工人员施工机械施工材料的管理,以确保施工质量达到如期要求。
第十章经营方式与营销策略经营方式整体经营方式将按照现代企业制度组建。
企业整体经营方式,是在董事会的领导下监事会的监督下实行的总经理负责制企业整体将实行统管理下的承包经营与承租经营方式。
分体经营方式客房经营按照国际化的酒店管理集团经营模式进行管理经营会议经营引进高水准的国际会议经营方式,在企业统领导下进行分包式的体化管理经营商业经营按照商业百货零售的业态特点,在企业统领导下进行承包式的管理经营餐饮经营主营餐饮在企业统领导下进行承包式的管理经营特色餐馆在企业监督管理下进行承租经营其他服务项目经营按照企业体经营理念,进行分包的管理经营。
营销策略酒店营销中,市场营销是酒店经营活动的重要组成部分,它始于饭店提供产品和服务之前,研究宾客的需要和促进酒店客源的增长,开发酒店市场的潜力,增进酒店的收益,市场营销涉及到满足宾客的需求产品从饭店流通到宾客的切业务活动,最终使酒店实现其预设的经营目标。
同时酒店也必须以最敏锐最超前最独到的嗅觉感官去创造和设计适宜于酒店经营发展的最佳经营模式,使酒店经营更趋完善,先进及独特。
宣传策略酒店的营销首先就要通过独特的宣传方式来吸引客源,可选择的宣传策略有可选择电视电台报刊等媒体,经常性地报道酒店新近推出的特色菜肴客房环境活动项目等,提高宾客对酒店的感官印象。
运用行业性杂志报纸旅行线路小册子指南广告传单直接信函等方式对酒店产品进行宣传。
以邀请知名演出的方式壮大声势,增强影响面,营造酒店的消费热点,如邀请举办省市模特大赛,时装秀大型歌舞器乐演奏等促销方式。
设计推出例如啤酒节菜肴赏品美食周的方式提高酒店消费,增加效益同时加强酒店在惠州以及周边的影响力。
除了传统的公关策略,酒店还可进行系列的创意公关,即为通过些有创意的主题活动以引起公众的注意,使公众通过口头传播的方式广而告之,从而起到宣传推广的效果,使酒店提高公众形象,增加市场影响力,使酒店的宣传达到事半功倍的效果。
创意营销酒店的创意营销即为运用有别于习惯性的方法加大酒店品牌或产品与竞争对手的差异,而本酒店营销可根据销售要求,针对宾客的目录第章总论项目简介可行性研究报告编制依据指导思想与范围项目建设单位简介研究的主要结论与建议第二章项目建设背景与建设必要性项目建设背景项目建设必要性第三章市场分析与预测惠州市惠城区旅游市场简析惠州市惠城区星级酒店市场简析项目周边市场环境分析本章小结第四章项目建设条件分析和需求分析项目建设条件分析县域经济基础分析发展优势第五章建设内容与规模建设内容与规模经营内容第六章工程设计方案设计依据工程概况建筑设计结构设计辅助工程第七章环境影响分析周边环境现状环境影响分析环境保护措施及治理效果第八章节能设计依据节能措施第九章消防与安全卫生消防劳动安全卫生防护第十章项目的组织机构与运作方式组织机构部门职能第十章经营方式与营销策略经营方式营销策略第十二章项目实施进度项目工程实施计划项目实施横道图第十三章投资估算估算编制依据估算编制范围估算编制方法投资估算资金筹措及还贷第十四章经济效益评价成本核算利润估算财务评价结论第十五章结论与建议第章总论项目简介项目名称金信宇大酒店装修项目项目建设单位金信宇大酒店项目业,休闲旅游业,房地产业”为重点的经济新体系,将惠城打造成为粤东现代商贸物流中心。
商贸业沃尔玛吉之岛等国际商业巨头相继落户惠城。
国美,苏宁百佳世纪联华天虹丽日等国内商业品牌也在惠城区百花齐
