人事科种植业科畜牧水产科农机科计财科 法规宣传科。 万寿县农业局机关人员结构情况局机关共有人， 其中局长人，副局长三人，副书记人，有公务员人， 工人人。 ④万寿县农业系统科技队伍状况及科技工作情况全县有个农业企事业单位其中局属二级单位个， 乡镇农业科技中心个。农业系统在职职工共人，其中 乡镇人。其技术职务为高级农艺师人，农艺师人， 初级职称人，技术工人人。 项目负责人简历 项目负责人局长杨华普，男，汉族，现年岁，大 专文化，中共党员。年月毕业于保山农业学校，农艺 师。毕业后直从事种子事业，工作经验丰富，有改革创新 意识，有较强的生产经营管理能力，多次受到上级有关部 门的表彰奖励。年月任万寿县农业局局长。杨华普 同志任局长后，农业局的工作发展有了较大的变化，工作很 有起色，受到县委县政府的好评，有能力承担项目实施责 任。 项目区地理位置社会经济概况 万寿县位于滇西南大理临沧保山三地市 州结合部，隶属保山市。地处东经， 北纬之间，西连国道，东连国 道，是保山地区粮食烤烟甘蔗茶叶主产县之。 万寿县有个乡镇个村社区，个农 业生产合作社，户，到年末总人口万人， 境内面积平方公里，有耕地万亩，基中田万亩， 地万亩。有大小坝子八个。粮食播种面积万亩，实 现粮食生产亿公斤，全县人均占有粮食公斤。全县有大中小型水库个，水利化程度，有效灌溉面积 万亩，引水渠道条，总长公里。农机总动力瓦 特。 万寿县海拔米，粮食耕作区分布在 米之间。近几年蔬菜生产有较快发展，大部分分布在海拔 米之间。由于地势高差较大，立体气候突出，干湿季 节分明，有低热温热温凉高寒气候区之分。年平均气 温，大于等于度有效积温度，年无霜期 天，年降雨量毫米。 改革开放以来，万寿县的经济和社会得到了全面的发展。 到年国内生产总值达亿元，农业总产值亿 元年不变价，是个典型的山区农业县。 土地资源条件 项目所涉及的乡镇土地资源可充分满足本项 目开发和发展的需求，土壤肥沃，营养物质丰富，光热 温水气条件好，完全能够满足番茄青椒苦瓜生产发 育的需要。 根据项目承担单位对适宜种植反季蔬菜的土地资 源进行了实地调查，并与有关乡镇签订了征用土地的协 议。本项目共需要亩，全部作为大棚蔬菜无公害示 范园，安排在柯街镇亩，卡斯镇亩，湾甸乡 亩蔬菜良种无公害种苗基地亩，安排在万寿县农业局 下属单位柯街国营农场内。项目区交通方便，地理位置优越，柯街镇是万寿县城至保 山必经之路，是云保公路贯穿之地，距保山公里，离万寿 县城公里卡斯镇位于柯街镇的西南部，距柯街镇政府所 在地公里，距万寿县城公里湾甸乡位于卡斯镇的西 南角，距卡斯外镇公里，距万寿县城公里，交通方便。 水资源 项目区三个乡镇的水利条件比较优越，有枯柯河卡斯河 和湾甸河的水流均可充分利用，而且在种苗基地和示范园区 内均有自流水和灌溉沟，排灌十分方便，不受干旱和涝灾的 影响，是旱涝保收之地。 气候资源 项目区的柯街镇卡斯镇和湾甸乡是低热河谷区，海拔 米之间，年平均气温，最高气温，年降 雨量毫米，相对湿度，全年无霜期，水热 气温肥条件好，非常适宜种植冬早蔬菜。 原材料 钢架大棚由昆明专业厂家提供安装，先期种子自育和在昆 明购买，以后做到多数自育自给，少量外购。肥料以施用本 地的农家肥为主，基建材料在本县或到保山市场购进。 基地与园区址 基地与园区选择在柯街镇和柯街农场卡斯镇湾甸乡。给 排水供电通讯交通运输条件较好，气候适宜，资源丰 富，可充分利用热区资源，降低生产成本，是不可多得的蔬菜种苗基地和示范园区。 第四章市场分析及预测 蔬菜的营养价值 蔬菜为人们日常生活的必需消费品，蔬菜和水果是世 纪人类的保健食品，营养丰富，价值高，它具有人体所需的 多种维生素矿物质纤维素碳水化合物蛋白质等，水 果和蔬菜具有很强的抗氧化剂活性和抗肿瘤活性。本项目所 繁育的蔬菜种苗和高产示范区的品种是青椒番茄苦瓜等， 下面以青椒为代表叙述蔬菜的营养和作用。 青椒维生素含量较高，克鲜椒含维生素 至毫克。经常食用辣椒，可预防夜盲症，还有防癌抗癌作 用。食用大量蔬菜不仅减少患些类型的癌症及中风的危险， 而且能够帮助改善呼吸功能。据芬兰荷兰和意大利国家对 多名男子进行的调查显示，食用大量水果和蔬菜的人， 肺功能最强，即肺活量最大。 维生素克鲜椒中含量为毫克，比其它果 蔬类高至倍。族维生素，克新鲜辣椒维生素含 量为毫克，维生素含量为毫克，维生素含 量为毫克。 矿物质含量矿物质元素是组体骨骼牙齿 脑组织的物质钙磷等。克鲜椒含磷毫克， 含钙毫克，含铁元素毫克。碳水化合物和蛋白质克鲜椒中含碳水化合物 克，可释放热量千卡，含蛋白质克。 纤维素含量克鲜椒含纤维素克。 辣椒素它是辣椒中特有的挥发性物质，克鲜 椒中含毫克。 辣椒有其特殊味道辣，辣味可增加食欲，帮助消 化，促进人体血液循环，刺激人体发坚硬，种子有花纹。 综合运用农业技术措施，包括选育优良蔬菜良种，改进蔬 菜栽培方式，加强菜田管理，科学用水用肥，有效防治病虫 害，这是蔬菜高产的基本措施。下面分种苗技术和大棚栽培 技术二个方面论述。 蔬菜种苗繁育技术 发展蔬菜优质种苗基地是当前蔬菜生产中获利较为丰富 的经营手段。它既有利于本单位的利益，也有利于蔬菜生产 的发展和抢占蔬菜种苗市场。 选育优良蔬菜品种 选用抗逆性强，抗耐病虫危害高产优质的优良蔬菜品种，是开展无公害栽培，夺取蔬菜优质高产的有效途径。本项目 选育番茄辣椒苦瓜三大宗品种。番茄选用毛粉 美国或加州大红辣椒品种选用保育号 湘研或洛椒苦瓜以万寿县柯街农场 自育杂交种柯杂号为主。 种子处理 采取物理和药剂处理两种办法 物理处理方法温烫浸种和变温处理种子，可以杀灭减 少种传病虫害，促使蔬菜植株健壮生长。 干热处理消毒对于含水量低于的种子，在 下处理小时，可以防治蔬菜种传的霜霉枯萎菌核灰 霉病黑星病炭疽等多种病害。 温烫浸种消毒法将种子放到左右的水中，迅速 搅拌烫种持续分钟即可杀死果菜类和瓜类种子表现附着 的病菌。热水烫种消毒法先将种子用温水浸泡， 然后再用五倍于种子的热水搅拌烫种分钟即至 以下时停止搅拌，尔后继续浸种分钟即可，晾干后催芽播 种。 化学农药处理种子 番茄用磷酸三钠的浓浸种分钟辣椒种用磷酸 三钠的浓度浸种分钟或链霉素倍液浸种分钟， 倍液的硫酸铜浸种分钟预防病毒疮痂病和炭疽病 苦瓜种用福尔马林倍液浸种分钟。苗床地的整理和床土的配制 选择土质疏松向阳有水源的地方和稻田土或菜园土为 苗床地，经翻挖太阳暴晒天后，敲细，然后用锄头做 成宽公尺，长依地形而定，沟宽公分的低凹墒 或平面墒，将土整压平整。为了使菜苗生长健壮，必须满足 秧苗生长需在的营养，般苗床用的田土或菜园土和 腐熟马粪，每亩再加入公斤钾肥，然后奖各种配料捣碎过 筛混合均匀，配制成床土。按厘米厚度，均匀的平铺在播 种床里。在每平方米床土上用多菌灵粉克或甲其托 布津粉剂克，加入克的细干土拌匀制成药土，在播种 前用药土铺底进行土壤消毒，播种后再用药土覆盖 种子即可。 播种 播种前用的温水浇透床上，待水渗下后播种，播种后 盖好药上，又薄薄地盖上层，经过腐熟晒干敲细过筛的 细粪，厚为公分，后又盖层消毒过的稻草或松毛，接着 轻轻的次性浇透水，盖上薄膜保湿，在床温保持 的条件下，番茄天即可破土出苗，辣椒天出苗， 苦瓜般采取直播为宜，播种量，番茄每亩克辣椒为 克。 幼苗期与成苗期管理 番茄幼苗期与成苗期的管理，主要差别是营养面积不 同，幼苗斯营养面积每株厘米厘米，成苗期为厘米厘米。在移苗至缓苗期，主要是采取保温促缓苗，缓苗后 控温降湿促生根。经过逐渐降温锻炼，秧苗变成紫绿色，有 弹性，叶面呈黄色，在晴天时喷尿素或喷磷三氢钾。 辣椒在保证营养面积的基础上，进行正常浇水，防治 病虫，除草外，幼苗定植前天左右，应结合浇水，每平方 米床追硫酸铵克，随后适当松土，不要伤根。在定植前 星期，再随浇水每平方米追施尿素克，尔后控温控水蹲苗， 促使发新根，为定植后更好地缓苗。 揭膜炼苗 当各种菜苗出土后长至真叶时，即可揭膜，揭膜选 在下午时进行，晚上再盖上，经过次，白天揭膜， 晚上盖膜。以后就次揭天无须再盖膜，可以起到炼苗保健 壮的作用。 移栽定植 修建塑料大棚 确定方位以南北延长，东西向为好，可以形成光照均 匀，长势致。 大棚高度跨度和长度高度公尺，跨度 公尺，长度以公尺左右或以地势而定。 侧肩高指大棚东西两侧的高度，以公尺高度为宜， 这样不影响蔬菜的栽培。 ④塑料大棚的建筑结构有多种多样。本项目的大棚以竹子 或钢架两种方式建筑结构。附图塑料大棚示意图。定植 定植期的选定 春季在露地定植，应在终霜后，如用地膜图覆盖可提前个星 期夏季在花芽分化后的四叶期进行小苗定值。冬季在保护地 内，应选择地温稳定在以上，气温在左右的晴天中 午定植。 栽培形式播种期月旬定植期月旬适宜蔬菜 品种 春大棚月上旬月下旬月下旬月中旬番茄茄子 辣椒 早春地棚月下旬月上旬月下旬月中旬番茄 秋大棚月上旬月中旬月上旬小苗定植月番 茄辣椒 春露地月中旬育苗月中旬定植苦瓜 早春地膜月上旬月下旬月上旬月上旬茄子 早春地膜月下旬月上旬月下旬月上旬辣椒 定植前整地 番茄辣椒苦瓜三种高档蔬菜要求上壤