1、“.....常用品种脂肪酸甘油酯主要有脂肪酸单甘油酯和脂肪酸二甘油酯。性质不溶于水，在水热酸碱及酶等作用下易水解成甘油和脂肪酸。应用，表面活性弱，主要用作型辅助乳化剂。蔗糖脂肪酸酯简称蔗糖酯，是蔗糖和脂肪酸反应生成的大类化合物，属于多元醇型非离子表面活性剂。根据脂肪酸取代数不同分为单酯二酯三酯及多酯。性质溶于丙二醇乙醇，但不溶于水和油在酸碱及酶等作用下易水解成蔗糖和脂肪酸。应用，表面活性弱，主要用作型乳化剂分散剂。脂肪酸山梨坦司盘类，即脱水山梨醇脂肪酸酯山梨糖醇及其单酐和二酐各种脂肪酸混合物根据脂肪酸品种数量不同分为应用，因其亲油性较强，般用作乳剂的乳化剂。用于搽剂，软膏，亦可作为乳剂的辅助乳化剂。脂肪酸单月桂单棕榈单硬脂三硬脂单油三油聚山梨酯吐温即聚氧乙烯脱水山梨醇脂肪酸酯脱水山梨醇脂肪酸酯环氧乙烷亲水性化合物因也有次和二次脱水，故为混合物。脂肪酸品种和数量不同分为应用亲水性大大增加，为水溶性表面活性剂......”。

2、“.....脂肪酸单月桂单棕榈单硬脂三硬脂单油三油聚氧乙烯脂肪酸酯卖泽类，系聚乙二醇与长链脂肪酸缩合而成的酯。通式因不同，产品常用的有应用具有较强水溶性，乳化能力强，作增溶剂和油水型乳化剂。常用的有聚氧乙烯硬脂酸酯。聚氧乙烯脂肪醇醚系聚乙二醇与脂肪醇缩合而成的醚。通式为产品有苄泽类，如和分别为不同分子量的聚乙二醇与月桂醇的缩合物，为时作油水乳化剂。西土马哥为聚乙二醇与十六醇的缩合物。平平加为单位氧乙烯与油醇的缩合物。埃莫尔弗为类聚氧乙烯蓖麻油化合物，由个单位以上的氧乙烯与油醇缩合而成。易溶于水和醇及多种有机溶剂具有较强亲水性，乳化能力强，作增溶剂和油水型乳化剂，如为聚氧乙烯蓖麻油甘油醚的氧乙烯单位为，。聚氧乙烯聚氧丙烯共聚物即泊洛沙姆，商品名普流罗尼克类。通式性质为淡黄色液体或固体分子量随聚氧丙烯比例增加，则亲油性增强随聚氧乙烯比例增加，则亲水性增强具有乳化润湿分散起泡和消泡等多种优良性能，但增溶能力较弱......”。

3、“.....对粘膜刺激性很大，毒性中较小，可作为型乳化剂，是目前用于静脉乳剂少数合成的乳化剂之，用本品制备的乳剂能耐受热压灭菌和低温冰冻而不改变其物理稳定性。第二节表面活性剂的基本特性缔合胶体胶束当溶液内表面活性剂分子数目不断增加时，其疏水部分相互吸引，缔合在起，亲水部分向着水，几十个或更多分子缔合在起形成缔合的粒子，称为胶束。临界胶束浓度，开始形成胶束的表面活性剂的浓度，与物质的结构组成有关。缔合胶体由于胶束的大小约少量类似物的存在降低纯表面活性剂的表面张力。电导法适合于离子表面活性剂无机离子存在影响表面张力测定电导率与表面活性剂疏水链长有关。染料法表面活性剂溶液增溶染料前后吸收光谱的变化染料的存在影响的准确性受无机盐及类似物存在的影响。染料选择阴离子表面活性剂频那氰醇氯化物，碱性石蕊。阳离子表面活性剂曙红萤光黄非离子表面活性剂四碘萤光素碘苯并红紫......”。

4、“.....三亲水亲油平衡值定义系表面活性剂中亲水和亲油基团对油或水的综合亲合力，是用来表示表面活性剂的亲水亲油性强弱的数值。二数值范围，其中非离子表面活性剂，即石蜡为，聚氧乙烯为，十二烷基硫酸钠为。三特性与应用亲油性表面活性剂的低，亲水性表面活性剂的高亲油性或亲水性很大的表面活性剂易溶于油或易溶于水值在的表面活性剂适合作型乳化剂值在的表面活性剂适合作型乳化剂值在的表面活性剂适合作增溶剂值在的表面活性剂适合作润湿剂。四值计算非离子表面活性剂的具有加和性。对非离子型表面活性，可能过经验式求得理论计算法如果值是由表面活性剂分子中各种结构基团贡献的总和，则每个基团对值的贡献可用数值表示，此数值称为基团数......”。

5、“.....温度上升主要是增加增溶质在胶束中的溶解度以及增加表面活性剂的溶解度。当温度升高至温度时，离子表面活性剂在水中的溶解度急剧升高，该温度称为点，相对应的溶解度即为该离子表面活性剂的临界胶束浓度。点是离子表面活性剂的特征值，点越高，则越小。点亦是离子表面活性剂应用温度的下限，即只有高于点，表面活性剂才能更大地发挥作用。浊点或昙点对聚氧乙烯型非离子表面活性剂，温度升高可导致聚氧乙烯链与水之间的氢键断裂，当温度上升到定程度时，聚氧乙烯链可发生强烈的脱水和收缩，使增溶空间减小，增溶能力下降，表面活剂溶解度急剧下降和析出，溶液出现混浊，此现象称为起昙，此时温度称为昙点。在聚氧乙烯链相同时，碳氢链越长，浊点越低碳氢链长相同时，聚氧乙烯链越长，浊点越高。如为，为，为。大多数聚氧乙烯表面活性剂的浊点在。二定义在给定浓度的表面活性剂溶液中增溶质的最大浓度。越低......”。

6、“.....就越高液体增溶质的即表面活性剂增溶至饱和时的浓度，溶液出现乳化。液体增溶质的测定方法在规定浓度表面活性剂溶液中加入增溶质直到出现乳化现象。二元体系在表面活性剂溶液和增溶质体系中加入水直到出现乳化现象。三元体系固体增溶质的即表面活性剂增溶至饱和时的浓度，溶液出现沉淀。固体增溶质的测定方法在不同浓度表面活性剂溶液中加入过量溶质直至平衡并有沉淀存在。影响因素平衡温度与平衡时间增溶质的加入方法增溶质对表面活性剂分子的吸附。三增溶位置及其测定胶束的结构与增溶位置烃核脂性环境饱和脂肪烃环烷烃及不易极化物质。栅状层烃核易极化的多量碳氢化合物。栅状层脂性极性环境长链脂肪醇脂肪酸和脂肪胺等。栅状层亲水基不溶于水也不溶于非极性烃的极性分子，如苯二甲酸二甲酯。亲水基水性环境易极化的少量碳氢化合物，如短链芳香烃。胶束增溶位置的测定方法紫外吸收光谱法吸收光谱比较法增溶溶液吸收光谱与增溶质在各种不同极性溶剂中吸收光谱的比较......”。

7、“.....样品表面活性剂增溶溶液。其它方法射线衍射核磁共振荧光极化光谱。第四章表面活性剂和药用高分子中国药科大学药剂学教研室第节表面活性剂及其种类概念表面活性剂能使表面张力急剧下降的物质。如肥皂水溶液。表面张力使液体表面分子向内收缩至最小面积的种力。界面吸附表面活性剂溶于液体中时，被吸附于液体的表面，使溶液表面层的浓度大于溶液内部的浓度，这种现象称为界面吸附。正吸附表面活性剂在溶液的表面层聚集的现象。二表面活性剂的作用原理表面活性剂分子结构大都是长链的有机化合物，含有亲水基团和亲油基团，当被溶于水中时，在低浓度时几乎被吸附于液体表面，其亲水基团插入水中，亲油基团向空中，从而改变了液体的表面张力。三表面活性剂的种类根据极性基团的解离性质进行分类离子型表面活性剂阴离子型活性剂阳离子型活性剂，两性离子型非离子型表面活性剂......”。

8、“.....等。高分子表面活性剂降低表面张力的能力较小，增溶能力和渗透力弱，乳化能力较强。阴离子型表面活性剂起表面活性作用部分是阴离子，即带负电荷。肥皂类通式脂肪酸盐。分类价金属皂钾钠皂二价或多价皂铅钙铝皂有机胺皂三乙醇胺皂。性质具有良好的乳化能力，易被酸及多价盐破坏，电解质使之盐析。应用具有定的刺激性，只供外用。硫酸化物通式硫酸化油，高级脂肪醇硫酸脂类。分类硫酸化油硫酸化蓖麻油称土耳其红油硫酸化脂肪醇脂十二烷基硫酸钠。性质可与水混溶，为无刺激的去污剂和润湿剂乳化性很强，稳定耐酸钙，易与些大分子阳离子药物发生沉淀。应用代替配皂洗涤皮肤有定刺激性，用于外用软膏的乳化剂。磺酸化物通式分类脂肪族磺酸化物，如二辛琥珀酸脂磺酸钠烷基芳基磺酸化物，如十二烷基苯磺酸钠，常用洗涤剂烷基苯磺酸化物胆酸盐，如牛磺胆酸钠。性质水溶性,耐酸钙镁盐性比硫酸化物差,不易水解......”。

9、“.....二阳离子型表面活性剂起作用的是阳离子称阳性皂。结构含有个五价氮原子。特点良好的表面活性作用，具有很强的杀菌作用。应用杀菌防腐皮肤粘膜手术器械的消毒。常用药物苯扎氯铵洁尔灭常用浓度杀菌力强稳定可降低溶液的表面张力。苯扎溴铵新洁尔灭三两性离子型表面活性剂分子上同时具有正负电荷的表面活性剂，随介质的可成阳或阴离子型。分类及常用品种天然表面活性剂阴离子部分磷酸型阳离子部分季胺盐类。合成表面活性剂阴离子部分羟酸盐型硫酸脂磺酸盐磷酸脂阳离子部分胺盐季胺盐。常用品种卵磷脂氨基酸型和甜菜碱型两性离子型表面活性剂。最大优点适用于任何溶液，在等电点时也无沉淀。性质碱性水溶液中呈阴离子性质，起泡性良好去污力亦强酸性水溶液中呈阳离子性质，杀菌力很强，毒性小。四非离子型表面活性剂在水溶液中不是解离状态故称之。结构组成亲水基团甘油聚乙二醇山梨醇亲油基团长链脂肪酸长链脂肪醇烷基或芳基酯键醚健......”。