2016语文版语文选修第17课 豆腐颂 ppt课件1

课文哪句话表达了作者对豆腐赞美•它是平民的，但并不平凡，我们的“中国豆腐”！“平民”•豆腐普及有中国人的地方就有豆腐•易于搭配可和各种鲜艳的颜色奇异的香味搭配它和没有不结缘的•制作简易段不平凡•可以和各种不同的菜肴搭配，从樱桃到木耳，从鲥鱼到羊杂，使菜肴颜色更鲜艳香味更奇异具有亲和特性，可以和多层次菜肴和谐搭配，却保持本色。

•营养丰富引用谚语，说服有力•历史悠久已有多年的历史，从平民到贵族。

•象征意义老实勤劳清正廉洁。

再读文章品味深意豆腐对于中国人来讲是再普通不过的食品，作者为什么要写这样个题目写作意图文化内涵•平和宽厚真情互动•“温柔敦厚”“中庸平和”它寄予了我们现代人在人际交往过程中也应具备谦和宽容容忍的豆腐素养。

•豆腐是柔软平和的，那么人与人相处也应相互体谅，这正是中国人“温柔敦厚”“中庸平和”的特质，突出种豆腐式的的。

“结”字也是个表示力量和谐，充满情感的字眼，无论是结合结交结缘团结结果，还是结发夫妻，永结同心，“结”给人都是种团圆亲密温馨的美感。

“绳结”这种具有生命力的民间技艺也就自然作为中国传统文化的精髓，兴盛长远，流传至今。

•中国结不仅具有造型色彩之美，而且因其以形意得名，如盘长结藻井结双钱结等，体现了我国古代的文化信仰及浓郁的宗教色彩，体现着人们追求真善美的良好的愿望。

在新婚的帖钩上，装饰个“盘长结”，寓意对相爱的人永远相随相依，永不分离。

在佩玉上装饰个“如意结”，引申为称心如意，万事如意。

在扇子上装饰个“吉祥结”，代表大吉大利，吉人天相，祥瑞美好。

在烟袋上装饰个“蝴蝶结”，“蝴”与“福”谐音，寓意福在眼前，福运迭至。

•传说中国结是由个和尚在闲暇之余用根绳编出个整结，然后串上名贵的佛饰品，在按上编出”王“字的穗，流传至今。

当时的和尚，为了体现他“心意”向佛所以是用根线编出来的，穗上为了体现他”至高无上“的信仰故编出”王“字。

后来，逐渐流入社会，中国结的意义也从信仰改变为中国人对亲情友情爱情的”心意”及拥有者”至高无上”身份的象征。

•龙图腾所谓图腾，就是原始时代的人们把种动物，植物或无生物当作自己的亲属，祖先或保护神。

相信它们不仅不会伤害自己，而且还能保护自己，并且能获得它们的超人的力量，勇气和技能。

人们以尊敬的态度对待它们，般情况下不得伤害。

氏族，家族等社会组织以图腾命名，并以图腾作为标志。

•所谓图腾文化，就是由图腾关念衍生的种种文化现象，也就是原始时代的人们把图腾当做亲属，祖先或保护神之后，为了表示自己对图腾的崇敬而创造的各种文化现象，这些文化现象英语统称之为。

作业课外练笔用以小见大的手法写下你心中认为能代表“中国”的事物。

建议大家动动手希望学生周末回家自己做几道菜，其中道就是学做麻婆豆腐，给自己和父母吃吃。

小葱拌豆腐麻婆豆腐豆腐炸豆腐糖豆腐颂林海音台湾文坛之保姆台湾女性文学的开山人林海音林海音，原名林含英，小名英子，原籍台湾省苗栗县生于日本，父母不甘当日本亡国奴，性格受其父母影响。

她跟随父母四处奔波流浪，向往种平和自由的生活态度。

所以她的文风也是很怀旧而平和的。

在北京长大和读书，受到京味文化中那种雍容大度典雅文风的影响。

作新闻记者编辑，眼光敏锐，锻炼了她的文艺素质。

课文导入同学们，看到这普通而素白的豆腐您会想到了什么呢小葱拌豆腐麻婆豆腐豆腐炸豆腐糖初读文章整体把握•文章写了哪些关于豆腐的内容•节豆腐之美•节豆腐的作用营养价值高，养颜•节工艺做法泡磨滤添压•节豆腐的历史变迁汉宋清•节“豆腐”名称的沿革•节豆腐是“贫苦老实和勤劳”的象征•节“麻婆豆腐”的传说和做法•节作家梁容若在困苦中“知道豆腐的价值”，及有关“豆腐全席”的见闻和感受•节赞美中国豆腐的文化味道。

课文哪句话表达了作者对豆腐赞美•它是平民的，但并不平凡，我们的“中国豆腐”！“平民”•豆腐普及有中国人的地方就有豆腐•易于搭配可和各种鲜艳的颜色奇异的香味搭配它和没有不结缘的•制作简易段不平凡•可以和各种不同的菜肴搭配，从樱桃到木耳，从鲥鱼到羊杂，使菜肴颜色更鲜艳香味更奇异具有亲和特性，可以和多层次菜肴和谐搭配，却保持本色。

•营养丰富引用谚语，说服有力•历史悠久已有多年的历史，从平民到贵族。

•象征意义老实勤劳清正廉洁。

再读文章品味深意豆腐对于中国人来讲是再普通不过的食品，作者为什么要写这样个题目写作意图文化内涵•平和宽厚真情互动•“温柔敦厚”“中庸平和”它寄予了我们现代人在人际交往过程中也应具备谦和宽容容忍的豆腐素养。

•豆腐是柔软平和的，那么人与人相处也应相互体谅，这正是中国人“温柔敦厚”“中庸平和”的特质