1、“.....必须摄取食物，食物的成分主要有，通常称为。蛋白质糖类油脂维生素无机盐水营养素各类营养素的主要功能及食物来源。人体中含量较多的元素有种，约占人体质量的。在人体中含量超过的元素称为常量元素......”。

2、“.....在人体中，碳氢氧氮几种元素主要是以的形式存在。其余的元素主要以的形式存在。体内含钙约，其中存在于和中，主要以羟基磷酸钙晶体的形式存在。幼儿及青少年缺钙会得，老年人缺钙会发生......”。

3、“.....饼干中缺乏维生素类营养素商品名称香酥饼干配料小麦粉白砂糖精炼植物油鲜鸡蛋奶油食盐膨松剂食用香精规格储存方法存放于阴凉干燥处，避免阳光直射命题解读化学元素与人体健康是中考的常考内容，主要以文字叙述的形式在选择题或填空题中考查。主要考查缺乏种元素对人体健康的影响，也会涉及到微量元素和常量元素等的考查。例......”。

4、“.....智力低下，严重时会得侏儒症的是钙铁锌碘方法指导正确了解人体内元素的作用是解决此类题的关键。对应练习，扬州人体必需的元素有多种，下列属于人体必需微量元素的是，莆田联合国教科文组织认为中国铁锅是有推广价值的种烹饪工具。因为使用铁锅在定程度上可预防贫血甲状腺肿大龋齿佝偻病命题解读有损人体健康的物质是中考的常考内容......”。

5、“.....以文字叙述的形式在选择题中进行考查。主要考查氧化碳甲醛黄曲霉毒素甲醇亚硝酸盐三聚氰胺聚氯乙烯工业石蜡地沟油瘦肉精塑化剂等有害物质对人体的危害。例，抚顺下列有关食品安全的做法正确的是用小苏打焙制糕点用甲醛溶液浸泡海产品用“地沟油”烹调食物用霉变的花生榨食用油方法指导了解哪些物质属于对人体有害的物质是解答此类题的关键。对应练习......”。

6、“.....下列做法符合食品安全要求的是用碳酸氢钠作发酵粉用霉变油菜籽生产食用油用亚硝酸钠代替食盐烹调食物用工业酒精勾兑饮用白酒，揭阳下列有关食品安全正确的是用工业石膏或医疗废弃石膏制作豆腐炒菜中加入适量的加碘盐，预防地方性甲状腺肿大在猪肉中加入大量的牛肉膏种添加剂，让猪肉有牛肉的口感将地沟油和潲水油回收利用来炒菜......”。

7、“.....兰州维生素对调节人体新陈代谢维持身体健康有重要作用。下列食物中富含维生素的是奶油蔬菜小麦粉白砂糖，甘肃放学了，妈妈为小刚准备了如下的食谱。主食馒头配菜红烧肉豆腐汤。你认为食谱中还应添加醋熘白菜清蒸鱼炒鸡蛋牛奶，甘肃人体中生命必需元素含量的多少直接影响人的健康，缺少种元素可能导致骨质疏松，该元素是碘铁锌钙......”。

8、“.....在有机合成材料中成功观察到“长余辉”现象，并研制出有机的“夜明珠”。下列物品所用主要材料属于有机合成材料的是不锈钢汤勺塑料玩具羊毛围巾纯棉恤，甘南州下列关于维生素糖类油脂蛋白质的说法，不正确的是都是人体需要的营养素都属于有机化合物蔗糖是生活中常用的甜味剂缺乏维生素会引起夜盲症......”。

9、“.....下列有关做法安全合理的是用工业明胶给大虾增重“美容”用工业酒精勾兑名牌白酒些养鸡场使用抗生素和激素养殖肉鸡用小苏打焙制糕点人类为了维护生命的健康，必须摄取食物，食物的成分主要有，通常称为。蛋白质糖类油脂维生素无机盐水营养素各类营养素的主要功能及食物来源。人体中含量较多的元素有种，约占人体质量的。在人体中含量超过的元素称为常量元素......”。