5万吨生态新型休闲食品产业化项目投资立项可行性计划书

对项目可行性与开发经营提出初步意见，并对项目的规划设计等提出相应的建议。

结合地块目前的状况和特点，探索项目开发方案在经济效益社会效益环境效益方面的可行性。

对项目开发进行投资分析和风险分析。

项目单位概况项目单位简介湖南省玉峰食品实业有限公司成立于年月，是家集研发生产销售特色休闲食品为体的现代化民营企业。

公司地处山清水秀人杰地灵的将军之乡湖南省平江县，总资产万元，下辖六个分厂，总部设在湖南平江工业园区，环境优美，交通便利，占地面积馏亩。

公司共有员工余人，其中各类中高级专业技术人员人，拥有国内先进水平的熟食加工生产线条，是湖南最大的熟食生产企业之，产品销往第章总论全国二十多个省市。

公司自成立以来直秉持‚创流品牌，造责任企业‛的企业使命，严格按照现代企业运营的要求进行管理，使企业逐步走上制度化标准化规范化的轨道，并取得了良好的经济效益和社会效益。

公司按照农业产业化的运作要求，实施‚公司基地农户‛的经营模式，为促进农民增收农业增效发挥了积极的带动作用。

年，玉峰产品被评为‚湖南省名牌产品‛，玉峰商标被评为‚湖南省著名商标‛，并通过了国际质量管理体系和国家质量监督总局食品安全认证。

年，又被评为‚湖南省信用等级级企业‛和‚湖南省诚信创建企业。

年荣获‚湖南省农业产业化龙头企业‛。

项目法人代表简介公司法定代表人兼董事长兼总经理张玉东，现年岁，大专文化，工程师，具有较强的组织管理能力，品行端正，无不良嗜好及不良信用记录年月任平江县熟食行业协会副会长年月任平江县政协第七届委员年月任平江县工商联副会长。

年度被评为平江县‚十佳企业家年月被授予‚平江县首届十佳青年企业家‛荣誉称号年被授予‚岳阳市首届十大杰出青年企业家‛荣誉称号。

年当选为岳阳市人大代表。

企业财务状况项目承建单位是湖南省登记注册的食品加工企业，注册资本万元，近几年来，玉峰公司在省市县级政府及银信部门的大力支持下，年大步，实现了跳跃式发展。

资产总额第章总论万元。

其中固定资产万元，流动资产万元。

流动负债万元，所有者权益万元年销售收入达万元，净利万元。

公司财务状况运转正常。

生产经营状况近几年来，玉峰公司在省市县级政府及银信部门的大力支持下，年大步，实现了跳跃式发展。

年公司年加工产品吨，年产值万元，实现销售收入万元，企业净利万元。

按照农业产业化的运作要求，实施‚公司基地农户‛的经营模式，促进农民增产增收。

年以来，公司在三市镇建立农产品基地个，发展黄豆生产基地亩，收购黄豆吨，辣椒生产基地亩，收购辣椒吨，联农户户，为当地农民创收多万元。

公司不仅依法缴纳国家税费，而且积极支持社会公益事业。

几年来，为乡村修路建桥建校孤残人贫困学生资助捐款达余万元。

解决剩余劳力安臵下岗职工达人，安臵农村劳动就业余人，年发放员工工资万元，取得了较好的社会效益和经济效益。

综合评价平江县是个典型的丘陵山区，有着丰富的适宜种植旱粮作物的土地资源。

境内山清水秀，环境优美，无‚三废污染和农药残留，特别是连云幕阜两座高山横亘东南西北，形成天然的防疫隔离屏障，使得生态条件十分优越，确保了无公害大豆等农作物的生产。

目前平江已被列入联合国绿色产业示范区和生态第章总论建设示范区，其绿色无公害农产品得到了世界的认可。

湖南省玉峰食品实业有限公司以农业产业化为己任，实施‚公司基地农户‛的经营模式，利用当地的优越生态条件，带动农民发展标准化生态种植业，生产过程中严格按照国际先进的食品加工工艺来控制流程，使产品达到绿色无污染标准，为消费者提供有健康保证的生态产品，对于发掘最具地方代表性最优质的农副产品资雨量充沛，空气湿润，气温暖和，降水随海拔第四章厂址选择和建设条件变化明显，冬春季云雾较多，夏季凉爽，无霜期相对较长，年平均气温，最热月月份，平均气温为，最冷月月份，平均气温为，年温差口。

全年正积温，积温约，持续天数为天，全年降水量，年降水日为天左右，年日照小时，全年太阳辐射总量千卡，无霜期天。

全年平均相对湿度为，最小相对温度低于，全年平均风速米秒。

建设地地理位臵优越，光热资源丰富，降水充沛，光热水等主要气象要素配合好，十分有利于开发建设。

交通条件平江县位于湘鄂赣三省交界处，地处湖南省东北部，境内公路四通八达，形成了较为完整的交通网络，项目区紧临，京珠高速京广铁路，距岳阳市长沙市只有公里，距长沙黄花国际机场不到公里，交通运输十分便利。

物料供应条件本项目主要原料为大豆面粉等农副产品。

湖南省玉峰食品实业有限公司经过多年的发展，目前已经通过‚公司基地农户的经营模式建有大豆种植基地万亩，并将继续在县内及周边县市种植条件优越的地区发展生态种植基地，扩大种植规模。

面粉等其它原料均可在国内采购。

原材料供应有保证。

市场销售条件经过多年的经营发展，湖南省玉峰食品实业有限公司已在国第四章厂址选择和建设条件内休闲食品市场建立了成熟的市场网络，该项目生产的产品将借助公司已有的销售网络销往江西陕西甘肃广西安徽贵州广东山东福建山西浙江四川河南河北等省市，在立足于国内市场基础上，逐步进军国际市场。

社会经济条件平江县是个农业大县，全县总面积平方公里，辖个乡镇，个村，人口万，其中城镇人口万，农村人口。

万。

年，全县完成地区生产总值万元，其中第产业增加值万元，第二产业增加值万元，第三产业增加值万元，第二三次产业结构比率为财政总收入万元。

全县完成农林牧渔业总产值叭万元。

全县全年实现工业总产值万元，其中规模以上工业总产值万元。

全年完成全社会固定资产投资万元，其中城镇以上固定资产投资万元。

全县实现社会消费品零售总额万元，其中县级零售额万元。

基础设施条件给水项目建设地下深水井两口，用作生产用水水源，生活消防用水水源采用市政供水。

项目的供水有保障。

排水项目排水采用雨污分流制。

工业园雨污排水基础设施完第四章厂址选择和建设条件音。

供电项目建设地供电条件较好，供电线路已由工业园区接至项目建设场地，电力供应有保证。

供热本项目拟建锅炉房设台燃煤蒸汽锅炉，锅炉额定出力为‚，能满足项目对蒸汽和软化水的要求。

电讯项目所在区域以程控电话移动电话高速宽带为主形成高效迅捷的通讯网络，各类信息能够及时传输交流，可为该项目提供便利的基础条件。

第五章产品方案与建设规模第五章产品方案与建设规模产品方案产品方案确定的原则公司着眼于社会需求的发展方向，本报告经充分调查分析，拟从以下几个方面来综合确定本项目的产品方案。

根据全国休闲食品的生产技术来确定。

根据国际国内休闲食品市场的需求及发展方向来确定。

产品方案项目建设完成后，将形成年产万吨生态新型休闲食品，主要包括年产吨面粉休闲食品年产吨酱干休闲食品年产吨黄豆休闲食品。

产品标准非发酵性豆制品及面筋卫生标准食品企业通用卫生规范食品添加剂使用卫生标准。

湖南省玉峰食品实业有限公司的相关企业标准公司的产品标准执行的是公司制定的相关企业标准亦即湖南的地方标准，该标准是以国家相关标准为参照并高于国家标准。

要求产品感官上具有本品种的正常色香味不酸不粘第五章产品方案与建设规模无异味无杂质无霉变。

理化标准砷蜒铅食品添加剂按规定微生物指标细菌总数夕个大肠菌群兰，致病菌无。

另外，在加工过程中，加工用水要选用优质泉水，冲浆点卤的石膏要用本县或浏阳产品，且要进行脱水熟制。

黄豆选用本地产的黄豆卤味用的佐料以传统配方组成，配制比例既严格，又有定的灵活性等。

在卫生检验方面，严格接受卫生监测部门的卫生监督。

建设规模与主要建设内容建设规模建设原料生产基地万亩，并逐步扩大原料生产基地建设建设酱干系列产品全自动生产线条建设黄豆休闲食品系列全自动生产线条建设面粉休闲食品系列全自动生产线条二主要建设内容两年内在平江县三市伍市浯口岑川余坪等乡镇发展黄豆生态种植基地万亩，并逐步向汨罗岳阳县等周边扩展。

项目主要建设生产车间平方米面粉熟食车问平方米黄豆休闲食品车间平方米酱干生产车间平方米，机修车间平方米，仓库平方米，综合办公楼含化验室平方米，员工宿舍平方米，食堂平方米，此外进行锅炉房油库环保工程等辅助生产设施的建设，第五章产品方案与建设规模购臵面粉黄豆生态食品加工机械设备公用工程设备。

项目建设完成后，形成建筑面积平方米。

第六章工艺技术方案第六章工艺技术方案。

种植技术方案种植规模本项目的主要原材料大豆采用‚公司基地农户‛的合作方式，在三市伍市浯口岑川余坪等乡镇建设黄豆生态种植基地万亩，并逐步在其他有条件乡镇及周边县市扩大种植基地建设面积。

种植技术概述目前湖南栽培大豆以粒用春大豆为主，夏秋大豆也有部分面积。

种植方式主要为间作套种，大豆间玉米再配杂交晚稻成为了重要的高效种植模式，如临湘以江南镇为代表的湖区就有万亩，并有上千亩连片种植面积。

在不能种水稻的丘陵区则采用大豆套种冬季作物蚕豌豆或大小麦和红薯的两年三熟模式。

近年我省菜用大豆发展较快，长沙株洲益阳等均有万亩以上的规模种植。

项目生产基地的大豆种植实现生态种植技术，生态种植主要是通过提高太阳能的固定率和利用率生物能的转化率废弃物的再循环利用率等，促进物质在农业生态系统内部的循环利用和多次重复利用，以尽可能少的投入，求得尽可能多的产出，并获得生产发展能源再利用生态环境保护经济效益等相统的综合性效果，使农业生产处于良性循环中。

‚生态种植‛的具体做法是在田野里使用微生物技术和轮作第六章工艺技术方案制，即大豆的不断轮种，以增加土地的氮肥和氯肥，使地下水保持清洁。

待大豆收获之后，再把其根茎和麦秆捣碎，喷洒上益生菌原液后埋入地下，使地表下形成层肥沃的天然腐蚀质，同时又能促使有机物的转化，保持水土不致流失。

为了杜绝传染病的侵害，‚大豆生态种植‛连人畜的粪便不经微生物发酵都不予使用。

‚生态种植‛带来了系列良性循环，由于不使用农药化肥，使田地园林免受污染，生态环境得到大大的改善，从而在自然界形成健康的食物链，使各