5千吨核桃仁综合加工生产线扩建项目投资立项可行性计划书

研究工作的范围本报告对云南有限责任公司吨核桃仁综合加工生产线扩建项目的生产规模产品方案原材料供应厂址选择工艺技术设备选型市场销售环境保护消防投资估算资金筹措以及经济效益等进行分析，提出技术可靠经济合理的投资方案，以满足评估论证审批要求，为建设项目的投资决策及初步设计提供依据。

编制可行性报告的原则各项基础数据来源可靠时效性强项目建设条件阐述清晰分析客观总体布局合理，建设规模建设目标和保障措施符合实际切实可行项目的论证方法科学充分，确定的方案经济上合理技术上可行采用的技术经济指标参数定额符合项目区的实际情况投资估算符合实际符合有关规定效益分析评价客观实事求是认真贯彻国家有关政策法规技术标准和规程规范研究报告符合县情，提出的结论性意见和重大措施建议切合实际，具有客观性公正性和科学性附件材料论证数据齐全。

推荐方案与研究结论市场需求分析我国食品工业保持持续快速发展，不仅从质量和花色品种上极大地满足了人民群众日益增长的需要，而且对农业产生了明显的拉动作用，在国民经济中的支柱地位逐步树立。

食品的消费取向进步向高质量高品质过渡，原料性食品的初加工品市场需求将趋淡，这将有力地刺激食品深加工工业的发展。

核桃被誉为万岁子长寿果，营养丰富全面。

民间自古就将核桃视为健脑强身养颜并深受喜爱的食品。

本项目的全成份速溶核桃粉和核桃油具有良好的市场前景。

云南有限责任公司至年成立以来，多种核桃系列产品已在市场上推出，产品覆盖全国多个省市，已有良好的市场信誉和定的市场占有率，市场前景较好。

本项目选择此时兴建，时机选择恰当市场机会良好。

产品方案与生产规模产品方案按照工业生态学原理及清洁生产循环经济要求，为充分利用资源搞好综合利用减少环境污染，本项目在生产核桃系列产品的同时，将注重核桃原料的综合利用，并对废水废渣和废气进行治理，实现达标排放。

生产规模本项目设计生产能力为年加工吨核桃仁，实际全成份速溶核桃粉吨年，核桃油吨年。

生产方法全成份速溶核桃粉采用全核桃成分，添加适量白糖，而不添加其它的原料，通过去衣配料磨浆均质杀菌真空浓缩喷雾干燥冷却检验包装等工序生产。

核桃粉核桃油含量大于当前市售商品标注标准为。

由于核桃油是核桃的精华之所在，是核桃中最有价值的成份，是核桃强身健体等疗效作用的根本，因此本项目产品大幅度提高了制品的保健和营养价值，同时速溶性好，复原乳稳定均匀。

核桃油经过去衣破碎低温浸出精炼检验包装进行生产，低温浸出法核桃的蛋白质不易变性，有利于脱脂后的核桃粉用于生产速溶蛋白粉。

厂址概述云南有限责任公司位于临沧市县凤山镇大树桥号。

县城所在地风山镇海拔，距昆明市，距临沧市政府所在地临翔区。

项目建设地在县城东，离国道，重要的经济干道云保线由公司门前经过，交通便捷。

项目用水量不大，直接由城市自来水公司供水，用电由城市电网供电，交通通信等设施十分便利，能够保证水电燃料及原辅材料供应。

主要原辅料水及动力供应主要原辅料本项目主要原料就是核桃仁，项目所在地县是产核桃大县，现有核桃种植万亩，同时县政府紧紧抓住退耕还林，三村建设和基地县建设的机遇，加快发展速度，建成以西部顺甸河流域乡镇和江北乡镇为主的核桃主产区。

同时，培育和扶持泡核桃产业化龙头企业，搞好核桃产品的精深加工，争取培育出至个名牌产品。

年全县仅泡核桃干果总产量就达吨，比上年增吨，增幅达实现泡核桃销售产值达构筑物最低耐火等级表序号建构筑物名称生产过程中的火灾危险性最低耐火等级贮仓粉碎车间丙二核桃粉车间丙二核桃油车间丙二锅炉车间丁二干煤棚输煤廓丙二电力间或变电所丁二空压站戌三机修间丁三仪表电修间戌二地磅房戌三材料仓库戌二易燃品库乙汽车库丁三综合办公楼三职工食堂丙三水泵房戌二净水设备戌二水塔戌二污水处理站戌二大门传达室三自行车棚戌四浴室三公厕四结构类型对原材料库采用般轻型屋面的砖混结构，主要车间般应采用砖混或框架结构，车间内四周应设置排水沟，设置相应的防鼠防蝇设施。

表主要建筑物览表项目结构型式建筑尺寸建筑面积备注原料库砖混新建成品库砖混新建原料处理车间砖混新建核桃粉车间框架新建核桃油车间框架新建包装车间框架新建锅炉房框架新建化验室砖混利旧变电所砖混新建水泵房砖混新建水处理间砖混利旧办公楼砖混利旧污水处理站砖混新建给水工程全厂用水量和水质要求本项目日新水用量约，由县自来水公司供水，全部用水为饮用水标准，冷却用水循环使用，厂区建贮水池座，同时厂内建相应的水处理设备，可以满足配料用水冷却用水循环和生活用水，由贮水池通过水泵送到各用水点。

锅炉房的用水由锅炉本身原配备的水处理设施承担。

表全厂新水用量序号用水部门新水用量备注最大时全天原料处理车间核桃粉车间核桃油车间锅炉生活用水车间冲洗地坪绿化未预见用水合计给水主要设备泵房配备二台泵，开台备台用，循环水泵也选用二台泵，流量，开台备台用。

配备二台消防水泵，流量满足消防需要。

排水工程本工程全厂排水量表全厂排水量估算表序号排水部门排水量备注原料处理车间进污水处理站核桃粉车间进污水处理站核桃油车间进污水处理站锅炉车间生活用水进入化粪池处理车间冲洗地坪进污水处理站未预见用水进污水处理站合计每天排水量总计为。

排水方式及排水方向排水实行室内清浊分流，室外雨水污水分流制，雨水直接经管网汇入厂区雨水管网。

污水排水管网收集厂区的生产生活污水排往污水处理站，经处理达到国家排放标准后排出厂外。

供电电源电源设施及外部条件项目建设地距县城，县中心变电站距建设地，可直接由该降压站侧引至高压配电室，完全能保证项目用电需求。

厂区低压配电系统为保护系统。

全厂装机容量用电负荷负荷等级经初步估算，本项目达到生产能力时，全厂装机容量约，正常生产年用电量为万。

供电设施建设由于生产车间集中，送电距离短，全厂低压供电方式采用直供式电力运输采用型聚氯乙烯绝缘聚氯乙烯护套铠装电缆，敷设方式为土壤直埋法。

表用电负荷估算表序号车间装机容量计算系数计算负荷年用电量万原料处理车间核桃粉车间核桃油腔滑调车间锅炉房机修车间化验室污水处理站水泵房照明小计电容补偿补偿后全厂供电系统选择工厂用电设备，属于二三级负荷。

用电设备负荷分级见表。

表工厂用电负荷分级表序号车间名称用电设备名称负荷级别生产车间物料泵循环泵二级锅炉间给水泵引风机送风机排粉机磨煤机给煤机给粉机二级消防泵房水源水泵加压水泵消防水泵泡沫消防泵二级空压站空压机二级除上述列举的用电设备为二级负荷外，全场全部用电设备均为三级负荷。

车间配电设计应与所处的环境相适应，生产车间包装间库区的电气设计应符合相应等级防爆要求。

车间用电设备较为集中的工段，宜在动力配电箱控制用电设备较为分散者，宜就地控制有防爆要求者除外，但生产工艺需要集中控制时，也可设置控制室。

照明配电的选择宜选用型或型。

各车间照明器的选择，可参照表。

生产车间辅助车间的最低照明，应不低于表所列数值。

表车间照明器的选择序号车间名称选用照明器型式原料贮仓核桃粉防水防尘型或封闭式工厂荧光灯原料处理车间防爆型荧光灯防水防尘型或封闭式工厂环保处理荧光灯锅炉地层防水防尘型或封闭式工厂荧光灯锅炉操作层水处理水泵房机修气体放电灯防水防尘型配照明型白炽灯或封闭式工厂荧光灯汽机间配电间办公室化验室仪表室探照型白炽灯或气体放电灯楼梯间厂区道路露天堆场高效荧光灯吸顶灯白炽灯高效荧光灯气体放电灯气体放电灯或投光灯表车间最低照明要求序号建筑物名称最低照度白炽灯荧光灯原料贮存原料处理精选粉碎分离浓缩干燥提油包装仓库锅炉运转层锅炉底层水处理输煤系统电力间配电间配电间水泵房机修化验仪表办公室露天堆场主干道建筑物的防雷及接地措施工厂的建筑物的防雷分为三类，类应装设避雷针，其接地电阻不大于欧姆。

二三类宜在屋顶装设避雷带，钢筋混凝土柱内主钢筋作为引下线，基础钢筋网作接地装置。

构件内钢筋的连接应焊接，各构件之间必须连成可靠的电气通路。

其接地电阻应不大于欧姆。

千伏配电装置，应在每组母线和每段架子空线上装设阀型避雷器，如架空线有电缆进线段，避雷器应装设在电缆头附近，其接地端应和电缆金属外皮相连接。

装设在潮湿场所的插座含插座箱，应设漏电保护装置。

携带式用电设备，应采用专用芯线接地，此芯线严禁同时用来通过工作电流。

人工接地体不宜装设在车间内，并应离开车间门口及通往车间的人行道条，至少不得小于。

如这最小距离都不能满足时，应将人工接地体深埋至厚，上面填以碎石沥青处理。

电气设备的防雷措施按工业民用电力装置的过电压保护设计规范的有关规定设计。

主要设备表主要电力设备序号设备名称型号规格单位数量高压开关柜台低压开关柜台动力配电箱台照明配电箱台供热设计依据用汽负荷燃料资料水质资料本项目达到生产能力时最大蒸汽用量为，主要用于物料加温喷雾干燥等工段。

因而需配备蒸发量为的锅炉供热。

锅炉用煤年消耗量约为吨，全厂耗煤量，主要由本地煤矿采购，煤量充足，运输方便，可以保证项目的需要。

发热值左右。

煤产量完全可满足生产中用煤的需要。

每年产渣吨。

设备选型建设项目选用上海四方锅炉厂锅炉台，配套相关水处理分汽缸上煤机多管除尘器排污系统等辅助设施，锅炉车间配套煤场个，用于贮存燃煤，燃煤运输主要为汽车运输。

通风系统核桃粉车间核桃油车间包装车间为洁净封闭车间，设置专业的洁净通风设备，其它车间通风主要为自然通风，锅炉房采用机械通风。

自控测量及仪表鉴于本项目从原料处理工段至成品包装工段结束的整个工艺过程均为连续进行。

加之工艺设计采用了集合化功能化节能化特点较强的生产设备及其组合。

因此，可靠性与先进性并存的自动化监测与控制系统在本生产线上的应用尤显重要。

本设计控系统采用以可编程序控制器为基础的集散控制系统。

系统集控制数据采集功能为体，采用集中监测分散控制的原则，由中央监控工作站和现场分散控制站组成全系统的工业级控制网络，完成整个生产过程的控制工艺流程显示设备运行状态的检测及故障报警。

辅助生产设施化验室及设备本项目新建中心化验室对原料中间产品进行检测。

设置无菌室显微镜等微生物实验条件，可以保证准确对原料成品及各工艺参数进行分析化验，正确指