帮帮文库

返回

小学食堂各种制度 小学食堂各种制度

格式:word 上传:2022-06-24 19:59:14

《小学食堂各种制度》修改意见稿

1、以下这些语句存在若干问题,包括语法错误、标点使用不当、语句不通畅及信息不完整——“.....厨房内使用的食品容器用具必须在指定的容器洗刷槽内洗刷,洗刷后置于指定的消毒器内进行消毒或用的酒精擦试消毒年月食堂原材料采购索证验收制度食堂原材料采购必须有专人负责,并撑握食品卫生知识和采购常识。定点采购食品及食品原料,采购定型包装食品时要索取食品卫生许可证食品检验合格或化验单等采购肉禽类食品要索取检疫证明采购非空型包装食品时要检查食品的色香味形等感官性状。建立索证档案,索取的证明要分类并按时间顺序存档管理。每次采购食物均要向货主索要收据,并保存收据至食品进食小时后无异常。食堂购买大宗物品,购买食品负责人必须向分管后勤校长或总务处报告,并有名负责人陪同采购。购买食堂原材料的负责人购买好原材料后,必须有两名教师验收,并在购买发票上签名,作为验收凭证。食堂管理制定严格执行食品卫生法,食堂必须取得卫生许可证和餐饮许可证后方可经营。食堂从业人员每年体检次身体,持有效的健康证方可上岗......”

2、以下这些语句存在多处问题,具体涉及到语法误用、标点符号运用不当、句子表达不流畅以及信息表述不全面——“.....坚决予以辞退。进入食堂的各种原料,力争实行定点采购,确保食品质量。学校领导要经常检查饭菜质量,抓好卫生制度落实,保证学生就餐。严禁闲杂生人入食堂。餐后要全面清洁打扫,经常保持室内外地板墙壁灶台案板饭台厨柜餐具容器的清洁。用具摆放有序,防蝇防鼠防尘设施齐全,食堂周围无垃圾,无污染,无杂物。定时做好餐具的消毒工作,防止交叉污染,餐具做到洗二清三消毒四保洁,食品实行五隔离即主食与副食生与熟成品与半成品食品与杂食食品与鼠药农药隔离,不得混放。每月要对食堂管理环境卫生个人卫生后勤服务等工作进行次全面检查,总结经验查找不定,改进工作。按作息时间准时开饭,无特殊原因不得提前或推迟开饭。加强对食品从业人员的教育,经常进行营养卫生职业道德和清洁纪律教育,努力提高从业人员的政治业务水平,树立爱岗敬业精神。年月食堂从业人员卫生管理及奖惩制度食堂从业人员必须掌握有关食品卫生的基本要求......”

3、以下这些语句在语言表达上出现了多方面的问题,包括语法错误、标点符号使用不规范、句子结构不够流畅,以及内容阐述不够详尽和全面——“.....新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员都必须进行健康检查,取得健康证后方可上岗。凡患有痢疾伤寒病毒性肝炎等消化道疾病包括病原携带者活动性肺结核化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生疾病,不得从事接触性直接入口食品工作。食堂从业人员在出现咳嗽腹泻发热呕吐等有碍于食品卫生的病症时,应立即脱离工作岗位,待查明病因,排除有碍食品卫生的病证或治愈后,方可重新上岗。食堂从业人员应有良好的个人卫生习惯。必须做到工作前处理食品原材料后便后用肥皂以及流动清水洗手,接触直接入口食品之前应洗手消毒。穿戴清洁的工作服帽,并把头发置于帽内。不得留有长指甲涂指甲油戴戒指加工食品。④不得在食品内加工和销售场所吸烟。从业人员必须定期组织培训,通过学习使员工逐步养成良好的个人卫生习惯,并在工作中自觉遵守食品卫生管理的有关法规和制度。从业人员坚持按时上下班,服从学校按排的工作任务,并按时完成......”

4、以下这些语句该文档存在较明显的语言表达瑕疵,包括语法错误、标点符号使用不规范,句子结构不够顺畅,以及信息传达不充分,需要综合性的修订与完善——“.....学期末由膳食管委会评定,给予定的奖励。对工作不认真负责,不遵守各项制度的从业人员,学校给予定的惩罚,直至辞退。食堂除虫灭虫卫生制度食堂原料购买负责人要购买除虫灭虫的必备药物,并与食品原料隔离存放。负责人定期除虫灭虫,对过期失效药物及时消身体,责任性强。学校食堂从业人员每年进行次身体健康检查,合格者方能上岗,坚持做到持证上岗。凡患有下列疾病者不得从事直接接触入口食品的工作痢疾伤寒病毒性肝炎等消化道传染病包括病源携带者活动性肺结核化脓性或渗出性皮肤病及其他有碍食品卫生的疾病。新参加工作和临时参加工作的食品经营加工人员,必须进行健康检查,取得健康证明方可参加工作。年月补助经费公示制度学校食堂收入为学校师生提供生活活动中的各项收入,主要包括学生生活费收入教职工生活费收入代办生活收入上级补助收入和其他捐资收入等。在食堂就餐的教职工生活费,应与学生同菜同价,按实结算......”

5、以下这些语句存在多种问题,包括语法错误、不规范的标点符号使用、句子结构不够清晰流畅,以及信息传达不够完整详尽——“.....正式票据上必须盖有财务专用章和开票人签字,并填写收费情况花名册,以便核查。收取的生活费原则上必须及时存入银行账户。食堂收入以食堂自身的经营服务为依据,不得擅自转移食堂收入,以至挪用或私设小金库。食堂的支出成本核算。应以食堂的日常服务活动所必需的各项生活原材料支出为依据,食堂工人工资燃料水电设备添臵维修等律不得在学校生活账中支出。所有支出的发票等原始凭证必须由经办人收货人共同签字后报校长签批,方可入账,严禁白条入账学校每月都要对食堂的收支进行公示。食堂的结余款含历年的结余款,要专项用于改善学生伙食上,不得直接或变相用于发放学校教职工福利奖金,或以其它方式转由学校用于非食堂经营服务方面的支出。营养餐台账制度大宗食品集中统配送。按照有关文件精神,大宗食品原材料供应统化,学校所需大米菜籽油,由供应商统配送到学校。负责人上报次月所需大米菜油数量到学校......”

6、以下这些语句存在多方面的问题亟需改进,具体而言:标点符号运用不当,句子结构条理性不足导致流畅度欠佳,存在语法误用情况,且在内容表述上缺乏完整性。——“.....确保学生生活原材料按时到位。严格肉禽类蔬菜及辅佐材料等的采购。食品必须实施定点集中采购,并与供货方签订质量安全保证协议,要选择证件齐全诚信经营质优价廉的供应商,从而保证食品质量,降低成本。严禁病肉禽类食品进入食堂蔬菜及辅佐材料必须保证新鲜不变质,进行索票采购,严禁采购变质腐烂食品,严禁使用不符合规定的原料如发芽变质土豆等为学生制作食品,要确保所采购的食品安全。严格食品原材料进出库登记制度。加大食品原材料保管进出库的监管,所有采购的食品原材料必须做到全部入库登记领用出库签字管理,学校食堂保管人员必须建立健全食品进出库台账,采取不定期对学校食堂保管台账进行监督检查。建立物资采购验收制度。购进的物资要经验收或保管等相关人员的验收,验收或保管人员对采购的所有物资的数量和质量进行认真清点和查验。查验合同供货方与票据出票人致......”

7、以下这些语句存在标点错误、句法不清、语法失误和内容缺失等问题,需改进——“.....要建好物资管理台账。当日耗用的物品要及时办理验收和领用登记,非当日耗用的物品要及时办理入库手续。大米面食食油辅料等需办理入库手续的物资,必须附入库单后登记入账。举报监督制度因地制宜确定每周配餐食谱,尽可能做到周换荤素搭配营养全面,热饭热菜,配有肉食,确保学生生活费用吃在嘴里,做到不浪费。坚持做到食品留样制度,杜绝学校购买成品食品供给学生。加大食品安全监管力度。高度重视食品安全,严格执行食品安全责任制,学校校长是食品安全的第责任人,学校食堂管理人员是食品安全的直接责任人。春季学期和秋季学期分别组织食品安全监管食品卫生等部门对学校食堂食品卫生安全进行督导检查,并指导学校加强食堂食品安全,落实安全责任制。提高食堂饭菜质量。严格实行学校负责人教师食堂工作人员等轮流自费陪餐制,对饭菜质量作评价,提高食堂工人制作饭菜的质量,杜绝饭菜浪费现象的发生......”

8、以下文段存在较多缺陷,具体而言:语法误用情况较多,标点符号使用不规范,影响文本断句理解;句子结构与表达缺乏流畅性,阅读体验受影响——“.....定期或不定期开展对学校食堂开餐情况进行监督检查,同时,指导或培训学校食堂管理人员。各学校要成立膳管会,可由工会主席学生家长代表学生代表教师代表等组成,行使对食堂的监督检查等职能。每学期末,学校食堂必须向膳管会汇报本学期的收支情况,并定期在学校公示栏向师生公布。促使学校食堂越办越好,把这项民生工程办得让学生家长和社会满意。建立信息反馈渠道。设立校长信箱,食堂工作人员就餐师生,可以对原材料采购伙食质量等问题进行举报或投诉,校长食堂管理小组要经常了解市场供求信息。建立公示制度。学校食堂应对教师学生和家长关心的事项,以及对食堂有重大影响的事项和信息予以公示。采购人员将采购的品种数量价格采购人被采购人及联系电话等予以张贴公示。学校履行管理督查的职责。学校组织就餐教职工代表学生代表学生家长代表等,定期召开座谈会,主动征求他们对学校食堂管理的意见......”

9、以下这些语句存在多方面瑕疵,具体表现在:语法结构错误频现,标点符号运用失当,句子表达欠流畅,以及信息阐述不够周全,影响了整体的可读性和准确性——“.....并接受上级等有关部门的审计监督检查和指导。营养餐存放及发放制度为了全面落实科学发展观,扎实推进营养餐的配送,充分发挥强体工程与育人的双重功能,促进儿童健康成长,全面推进素质教育,着力提高教育质量,特制定如下制度统送的营养餐加工材料必须是上级规定或指定的品种,不允许其他食品代替。配送的食品必须有质量检测及动物检疫等合格证。必须以政府采购中心确定的为准,学校和个人不得更改,否则按违纪行为论处。学校饮用的营养餐加工材料必须标明生产日期和保质期,配送的食品必须在保质期内,超过期限学校不予接收,并有权拒绝。食品的运送交接必须做到交货收货双方签字,按程序操作,不得违规运作,不得委托他人接收。学校配备食物储藏设备,保证食物储藏安全卫生。学校食品接收人员接收加工材料时,必须严格检查产品生产日期和保质期,并做好详细记录,确认食物卫生符合标准后......”

下一篇
温馨提示:手指轻点页面,可唤醒全屏阅读模式,左右滑动可以翻页。
小学食堂各种制度.doc预览图(1)
1 页 / 共 11
小学食堂各种制度.doc预览图(2)
2 页 / 共 11
小学食堂各种制度.doc预览图(3)
3 页 / 共 11
小学食堂各种制度.doc预览图(4)
4 页 / 共 11
小学食堂各种制度.doc预览图(5)
5 页 / 共 11
小学食堂各种制度.doc预览图(6)
6 页 / 共 11
小学食堂各种制度.doc预览图(7)
7 页 / 共 11
小学食堂各种制度.doc预览图(8)
8 页 / 共 11
小学食堂各种制度.doc预览图(9)
9 页 / 共 11
小学食堂各种制度.doc预览图(10)
10 页 / 共 11
小学食堂各种制度.doc预览图(11)
11 页 / 共 11
预览结束,喜欢就下载吧!
  • 内容预览结束,喜欢就下载吧!
温馨提示 电脑下载 投诉举报

1、手机端页面文档仅支持阅读 15 页,超过 15 页的文档需使用电脑才能全文阅读。

2、下载的内容跟在线预览是一致的,下载后除PDF外均可任意编辑、修改。

3、所有文档均不包含其他附件,文中所提的附件、附录,在线看不到的下载也不会有。

1、该文档不包含其他附件(如表格、图纸),本站只保证下载后内容跟在线阅读一样,不确保内容完整性,请务必认真阅读。

2、有的文档阅读时显示本站(www.woc88.com)水印的,下载后是没有本站水印的(仅在线阅读显示),请放心下载。

3、除PDF格式下载后需转换成word才能编辑,其他下载后均可以随意编辑、修改、打印。

4、有的标题标有”最新”、多篇,实质内容并不相符,下载内容以在线阅读为准,请认真阅读全文再下载。

5、该文档为会员上传,下载所得收益全部归上传者所有,若您对文档版权有异议,可联系客服认领,既往收入全部归您。

  • 文档助手
    精品 绿卡 DOC PPT RAR
换一批
小学食堂各种制度
帮帮文库
页面跳转中,请稍等....
帮帮文库

搜索

客服

足迹

下载文档