竹荪特色食品深加工产业化工程项目投资立项可行性计划书

江泽民总书记曾亲临宜宾市竹荪种植区域，察看竹荪生产并鼓励王乾友为中国农民找到了条致富的道路，面对食用菌，特别是优质竹荪的行情，引起县委县府，市委市府及省委省府的高度重视，四川宜宾市林海集团竹荪开发有限公司依托科技，走公司联农户建基地的产业化经营路子年建设竹荪基地余亩，争取年内建设基地达到亩年的种植规模。

公司依靠自身的科技能力，拓展思维，协作攻关包括四川省食品工业发酵研究设计院四川大学华西医学院四川农业大学西南农业大学参与完善定型，根据竹荪多糖氨基酸等成分高的特性，研制了竹荪发酵酒果酒竹荪饮料竹荪多糖含片等系列产品，属世界首创中国绝，先后荣获四川省名优特新博览会金奖中国知名信誉品牌四川省名优农产品等称号。

为切实搞好珙县及宜宾市的竹荪生产，调整农业产业结构，推动农业产业化发展进程，促使农民富裕财政增收，特提出本项目。

有利于农业产业结构调整，实现农村经济跨越式发展，带动农民脱贫致富奔小康。

珙县处于川南山区，农村人多地少，农业生产大都停留在传统种植业和畜牧业上，加上投入较少，使得农村经济发展较为缓慢。

特别在南部高海拔山区，由于受自然条件的影响，农业生产基本以玉米等高秆作物种植为主，产业发展落后，经济效益低下，绝大部分山区农民仅解决了温饱。

如何提高珙县农业生产水平加快农村经济发展带动山区农民脱贫致富奔小康，历来是省市县各级党委政府领导以及有关部门关心和重视的问题。

由于竹荪产品的商品价值较高，市场前景广阔，因而采用公司农户基地的经营模式，利用公司的技术优势产品销售优势对山区竹荪进行产业化开发，提高当地农民的种植积极性，使农民能够以较低的投入获取较高的经济效益，从而有力地推动当地农村经济发展和农业产业结构调整，并且带动贫困山区农民脱贫致富奔小康。

以年林海竹荪公司在珙县金光村联营竹荪种植项目为例，全年种植竹荪亩，户农民直接受益。

该村农民将过去烂掉或焚烧的秸秆作为竹荪培养料卖给公司，年收入万元公司在竹荪的种管收干制过程中共付给农民劳务费万元公司租用农民土地栽种竹荪，按粮亩的价格付给农民。

仅以上三项，全村人均年收入就增加了多元。

该项目的实施，使过去贫穷的金光村年的竹荪种植就实现了脱贫致富。

有利于加快农业科技成果的转化，拉动区域经济的增长二十世纪，是知识经济辉煌的世纪。

以生物技术信息技术等为代表的高新技术产业将对综合国力社会经济结构和人民生活产生巨大的影响。

高科技领域的突破，将会带动批产业的发展，形成科技与经济的紧密结合，科技实力必将成为第生产力。

四川宜宾市林海集团竹荪开发有限公司这个技术创新主体，为了实现自研成果的商品化产业化，激活现有科技资源，加强面向市场的研究开发，使科研成果迅速而有效地转化为富有市场竞争力的商品，已购进上海轻工机械技术研究所生产的饮料生产线设备，生产出全国独无二的竹荪饮料，为市场提供了独具特色富含营养功能的绿色食品，同时将自主研究开发的竹荪栽培新技术以及国内首创的竹荪饮料竹荪发酵酒果酒竹荪多糖含片竹荪多肽味素竹荪浓缩液精制竹荪干品等保健用品付诸生产实施，将有力地推动科技成果的转化，实现高效农业生态农业观光农业为体的高科技龙头企业集团，以高新技术实现企业横向扩张，较快地拉动区域经济和地方财源的增长以及企业集团的自身发展，为社会做出应有的贡献。

有利于推动项目区竹荪生产由松散型向集约化规模化发展，改变项目区竹荪生产格局。

竹荪在宜宾市具有独特的资源优势，但在竹荪的种植和加工上，基本都是松散型的生产经营，表现出单家独户的自发生产，由于没有个强有力的技术推广中心和龙头生产企业统筹，造成了全市竹荪生产落后规模小产品品质低下市场影响力小的局面。

本项目实施后，由龙头科研生产企业为广大种植农民提供优质的竹荪菌种与技术保障，从竹荪的制种到生产栽培等方面进行规范管理，同时实行产品保价收购统加工，发挥企业在产品和市场方面开发能力强的优势，以先进的经营理念实现产品的加工增值。

本项目的实施，将有助于改变全市落后的竹荪生产经营方式，实现竹荪规模化集约化生产与经营。

煤蒸汽锅炉台，根据生产淡旺季调节使用。

维修化验计量消防维修维修车间的主要工作是负责对全厂设备管道进行日常维护和检修。

设车钳焊工种，对厂内般设备进行维修和简单设备易损件进行加工制造，复杂的配件或大件外协解决，维修车间的设备选择以轻小型为主，维修车间只设白班，中夜班需抢修临时加班。

般电器仪表由电工负责维修，复杂的电器仪表外协进行维修。

主要设备见表。

表机修电修主要设备表序号设备名称规格型号单位数量备注车床台钻床台切官套丝机台交流电焊机台砂轮机台钳工工具套兆欧表支万用表只电工工具套化验中心化验室的主要任务是对全厂的原辅料，半成品和成品质量进行检测。

为科学的进行生产管理及工艺控制提供准确可靠的数据。

化验室要求通风采光良好，远离污染源。

化验室主要设备选型见表。

表化验室主要设备表序号设备名称规格型号单位数量备注托盘天秤台托盘天秤台电光分析天秤台电热恒温箱台水浴锅孔台分光光度计台精密酸度计台调温电炉台电热蒸馏水器台电冰箱台生物显微镜，双筒台高效液相色谱套紫外分光光度计套蒸汽杀菌锅台计量计量范围原辅料进出库计量产品副产品计量生产过程工艺参数监测等。

车间库房设台称标尺计量锅炉房安装蒸汽流量计计量用水安装水表计量用电通过电度表计量定型灌装设备通过自带计量装置计量。

消防工程环境及工程火灾危险性珙县为全国优秀旅游城市，四川省首批历史文化名城，重点发展的个中等城市之，属宜宾市近郊市县，距宜宾市区，距宜宾省际航空港。

辖个乡镇。

省道川云线等高等级公路纵横贯穿全境，交通便利，周围环境对厂区消防无不利影响。

本项目年产多肽味素，竹荪饮料，精制竹荪干品，生产中不使用易燃品，在生产过程中按般安全防护规程即可，无特殊火灾防护要求。

消防设施和措施简述厂内设计有二口深井，日产水达，并接有镇上自来水管网的水。

厂区设数个消防栓，管网与水塔出水管直通，并设专用水泵加压，水泵电源专线供给，消火栓保护半径米，车间和库房内设置干粉灭火器和泡沫灭火器。

厂内成立余人组成的兼职消防队，定期接受专业技能培训，平时在厂内定期进行训练，保证企业的安全。

第五章原材料供应及外部配套条件落实情况原材料供应项目资源供应条件宜宾市的竹荪历来闻名于世，人称世界竹荪数中国，中国竹荪数四川，四川竹荪数宜宾。

我国野生竹荪年产量不足吨，年人工栽培竹荪产量约吨，而宜宾竹荪年产量约吨，占全国产量的三分之。

宜宾竹荪有较好的资源优势和科技优势。

川南的宜宾具有天不下雨而自润地不粪而自肥的生态条件，是竹荪生长发育的最佳适宜区，所以，宜宾的竹荪不仅以产量闻名，而且还以质量取胜。

珙县中部和南部的低中山区，大都分布在海拔高度米左右，山地多，平坝少。

该区域森林植被丰富，土壤主要以黄壤土为主，具有冷湿粘瘦，酸砾石含量重，有机质含量高，土壤发育不深，土质瘦薄，肥力不高。

区域内旱地多水田少，旱地为玉米套种黄豆冬闲地面积为主，耕作粗放，广种薄收。

项目区内土壤条件适宜竹荪的生长发育广阔的旱地资源为本项目实施玉米套种竹荪提供了良好的条件。

珙县乃至宜宾市人工栽培竹荪，从九十年代中期开始起步，经过近十年的发展，已初具规模，成为县域经济增长的支柱。

宜宾市竹荪的集约化种植规模速度是全国首屈指的。

宜宾市的竹荪无论是产量还是质量均具有特殊的资源优势。

本项目启动后，拟建竹荪种植基地区域珙县上罗镇个村亩洛表镇个村亩曹营乡个村亩石碑乡个村亩底洞镇个村亩珙泉镇个村亩巡场镇个村亩孝儿镇个村亩沐滩乡个村亩仁义乡个村亩恒丰乡个村亩中山乡个村亩下罗乡个村亩保平乡个村亩观斗乡个村亩王家镇个村亩陈胜乡个村亩宝山乡个村亩。

珙县合计个乡镇个村约亩，可产出鲜品竹荪，考虑农户要自行出售的因素，公司回收按计算，保证精制干品竹荪加工需要，竹荪多肽味素，饮料生产所需干品竹荪，按照工艺要求收购合格品用于生产。

外部配套条件落实情况本项目实施后，原材料及产品年输入输出量共，日供水量，电力配备，日需用标煤，本项目选址在珙县上罗镇本公司内，完全能够满足配套要求。

各种基础设施配套如下公路上罗镇距珙县公里，现路面为车道水泥路面，车流量不大，距宜宾市公里，距成都公里，宜宾市现有条公路与省外相通，有条公路与市外相连，公路总里程公里，其中等级公路占，好路率达，乡镇通公路，所以交通十分方便快捷。

铁路项目建设地点距珙县火车站公里，北上经内江与成渝线连接，可达全国各地，且内江昆明线经过宜宾，铁路货物向南通过南宁而可出海，铁路交通也方便。

航空宜宾二级机场可降落波音图等大中型飞机，目前已开通北京上海昆明广州深圳海口等地航线。

水运宜宾为万里长江第城，从宜宾上船沿长江而下可直达上海。

水珙县水资源总量亿立方米，其中县境内水资源亿立方米，地下水储量亿立方米。

距项目地约米的山上森林茂密，山上溶洞内有大流量的天然矿泉水，水质优良经检测符合要求，原有供水管道设备完好，公司自抽供水，不计水费仅计电费，经过处理后达到工艺用水要求，完全可满足本项目的用水。

电国家十五计划重点工程，我国西南最大的火电项目黄角娅电厂二期工程万千瓦火力发电厂项目，修建在珙县。

目前，珙县有变电站座，并网小水电座处，总装机容量，乡镇通电率达，本项目所在地四川宜宾林海集团竹荪开发有限公司原有的供电线路基本完好，仅需增设变配电设施对部分输配线路进行改造，可满足项目要求，且项目业主已同供电部门达成协议，完全能保证项目全部用电需求。

煤已探明珙县煤储量有亿吨，距上罗镇公里范围内的煤厂年产量达万吨，发热量千卡以上，本项目设计规模年用煤量余吨，可见，完全能满足项目要求。

通讯宜宾市电话程控交换机容量达万门，个乡镇全部通话，网络完备，移动通讯网络覆盖全市，全市每百人拥有电话部。

环保该项目环境评价已经四川省环境保护局川环建函号文批复，符合环评要求。

珙县上罗镇，地处竹荪生产中心地区，交通便利，通讯发达，公路四通八达，铁路运输线路畅通，生产所需的能源燃料水等应俱全，由当地供应部门和本企业保障供给，上罗镇已建有地下排水管网，本项目废水经处理达标后排入污水管网系统，可彻底解决环保问题。

建设地区完