的主要产业政策。公司基地农户的发展模式，极大的提高农民从事养殖滑子蘑的积极性，公司通过推广科学化标准化的滑子蘑的养殖技术，实施全程监控和指导，再以保底价的形式对农民养殖的滑子蘑进行收购，既从源头上提高了农民对滑子蘑养殖的积极性，又拓宽了农民的增收渠道，有利于形成区食用菌产业的地区化规模化发展格局。建议建议政府给予财政支持，同时建设单位应认真落实自有资金。严密组织土建工程的设计及施工做好设备招标采购安装和调试工作，保证项目按期投产。第二章背景及必要性项目区社会经济状况人口状况截止年末，区户籍人口人，比上年末增加人。在户籍人口中，非农业人口人，结构，按各建筑的功能需要，墙体主要采用彩钢板和夹心板。建筑物设计使用年限年，耐火等级为二级，地震基本烈度为七度设防。产品标准产品执行食用菌卫生标准和无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求等标准。将完全按照绿色食品质量标准和国际通行的卫生健康要求组织生产。技术工艺方案技术路线及流程该项目属于应用新兴的液体菌种培育及加工生产技术，辅以高温高压处理法，生产出高品质的滑子蘑等食用菌菌棒，改变传统工艺技术下产品的杂菌污染率高出菇量低等技术难题。其流程是先将原料经过浸泡后按照定的营养比例进行配比混合，使用自动装袋机进行装袋及扎口处理，然后采用全封闭杀菌设备进行高温高压杀菌处理。将经过杀菌处理的菌棒在无菌环境下冷却小时视气候条件变化，将达到接种条件的菌棒移入接种室，并进行接种和套袋处理。将完成上述工序的菌棒送入培养室内进行菌丝培养。其工艺流程详见图图滑子蘑菌棒培育流程图品种及主要技术工艺来源的可靠性和可得性公司设立有专门的菌种培育研发中心，其人员全部是食用菌方面的专业人才，经过系统的培训，并且具有定的实践经验，目前已成功试验转化了号和号两种滑子蘑菌种，在实际养殖中具有菇形合理杂菌感染率低出菇产量高等特点。公司已同辽宁省农科院吉林农大等院校建立了长期的产学研联合开发体系，以增强新产品新技术的研发力度，增强滑子蘑等食用菌产品的科技含量及附加值。项目技术来源具有可靠性和可得性。原料拌料装袋杀菌冷却接种套袋培养物料平衡分析该项目主要原料为新鲜锯末麦麸稻糠及塑料袋等主要物料消耗定额见下表。表主要物料消耗定额及平衡表序号名称单位年产量万棒消耗定额年需要量粗锯末细锯末麦麸吨稻糠吨塑料袋万个设备选型方案设备选型设备选型要符合在保证质量的前提下尽可能降耗的要求。按照生产要求，根据设备的加工能力，均衡安排生产流程，主辅设备相互配套。设备清单根据建设规模，项目需购置主要生产设备台套及附属设备台套。所选主要生产设备包括高温高压杀菌锅自动拌料装袋机菌种发酵罐等。设备明细详见下表。表主要设备览表序号设备名称设备规格单位数量主要设备自动拌料装袋机台高温高压杀菌锅台空气净化系统套空调制冷系统套实验室设备套菌种发酵罐台传送输送系统套附属设备电动叉车台铲车台锅炉台洗手消毒设施套杀菌推车台合计设备来源所有设备在征求专家意见后主要从国内购置。建筑方案建筑物项目占地面积平方米。将建设菌棒培育中心栋，建筑面积平方米原料库栋，建筑面积平方米辅料库栋，建筑面积平方米职工宿舍栋，建筑面积平方米辅助设施包括锅炉房栋，建筑面积平方米项目总建筑面积平方米。主要建构筑物见表。表主要建构筑物览表序号建筑物名称数量栋建筑面积平方米层数结构形式功能主体工程菌棒培育中心层轻钢菌种培育原料库层轻钢主原料存储辅料库层轻钢辅料存储宿舍楼层轻钢宿舍食堂二辅助工程锅炉房层轻钢三合计辅助工程其它工程给排水系统给水场区生产生活均采用地下水，公司打有机井眼，日出水能力吨，年用水量吨，可满足项目需要。排水系统生活用水经化粪池沉淀后，集中收集用于农业生产。供热项目拟采用锅炉供热，需购置锅炉台，主要用于生产菌料杀菌及冬季办公生活区供暖，可满足生产及生活需要。供配电设施供电项目配电室配置变压器台，供电等级为二级负荷，年新增用电量为万度。配电按菌种培育中心及设备分布情况设置动力配电箱。由场区变电所引出动力线至各动力部位。节能减排措施设计依据国家计委国家经贸委建设部文件计交能号关于固定资产投资工程项目可行性研究报告节能篇章编制及评估的规定中华人民共和国节约能源法能源节约与资源综合利用十五规划中国节能技术政策大纲主要设计原则执行国家现行的节能政策指令规定及有关标准，合理利用能源，降低能源消耗，提高经济效益。节电措施在设备选型时，优先考虑选用节能效果明显的新技术及新设备，从源头上保证项目的节电效果。动力设备设计中采用性能良好可靠效率比较高的设备，并采用防止设备运行过程中跑冒滴漏现象的适当措施。使用良好的保温材料，减少热损失。供配电设计符合评价企业合理用电导则的有关规定，优先采用低压电容器作为无功功率补偿，以降低无功损耗。节水措施在项目运营过程中，节水措施如下建立并落实节水工作领导责任制。建立并落实节水责任制，把任务和措施落到实处。全面加强节水管理，不断提高节水工作水平。实施进度安排项目实施计划本项目属于农业产业化项目，依据早建设早收益的原则组织实施。建设期初步安排为个月。项目进度安排项目的建设工期个月，即从年月年月，具体安排如下年月月，菌棒培育中心等土建工程的建设年月月，设备选型，招标采购年月月，设备安装调试年月月，人员招聘培训年月底，竣工验收。项目实施进度计划见下表表项目工程建设进度表年月月月月月月月菌种培育中心等土建工程建设设备选型，招标采购设备安装调试人员招聘培训竣工验收第六章环境影响评价环境影响项目在施工期对环境的影响主要是施工机械产生的噪声地面扬尘等污染物。项目运营期间，产生的污染物主要为锅炉废气烟气，生活污水及垃圾废弃的菌袋及包装物等。环境保护与治理措施施工期间污染的防治对施工环节中噪音较为突出的部位，采用局部吸声隔声降噪技术，在隔离体上敷以吸声材料，降低噪音。当建设废弃物不含有毒有害物质时，可采取回填方式处理。采取有效措施，尽量减轻扬尘的产生，土堆堆料要有遮盖或喷洒覆盖剂。建筑垃圾的堆放不超出场地范围，施工场地内不堆放生活垃圾。项目运营期间污染的防治固体污染物固体废弃物主要包括生产垃圾生活垃圾及锅炉燃煤产生的炉渣。生产垃圾包括菌棒培育过程中散落的锯末和麦麸等原料，可回收利用包装过程中产生的包装废弃物，可集中收集由废品回收站回收菌棒养殖周期结束后产生的废弃的养殖菌袋，可收集后出售给其他生产厂家综合利用。生活垃圾收集后在排入指定的垃圾堆放处，由环卫部门定期清理。锅炉燃煤产生的炉渣可收集后出售给建材加工企业，用于制造空心砖等建出口到日本的滑子蘑小包装系列产品已占日本同类产品市场占有率的以上，市场前景看好。但是近期关于滑子蘑等食用菌的质量事故也是越来越多，由于滑子蘑的粗放型养殖技术的落后产生了食品安全的诸多隐患，迫切的需要通过科学的现代工厂化养殖产业化模式，挽救滑子蘑等食用菌的养殖产业。凯富隆为进步延伸产业化发展链条，适应从农田到餐桌的饮食安全理念，并将庄河地区的滑子蘑养殖优势及成功致富经验引入到区，于年月投资成立了大连发展有限公司，专门从事各类食用菌的养殖菌种培育技术孵化及产业化推广，对农民的庭院化养殖进行技术指导，确保原料质量安全优质高效，符合国际出口标准。这举措不仅从根本上带动区的农业发展和农民增收，而且将科学的示范性养殖技术与农民的庭院式养殖现状相结合，逐步形成区的滑子蘑等食用菌养殖带，带动周边农村的农民真正的走上脱贫致富的道路。同时进步加深其关联企业的新产品新技术研发力度拓宽市场销售渠道，增强滑子蘑等食用菌产品的科技含量及附加值，以良好的国际出口市场保障并拉动滑子蘑养殖产业的发展。经过近两年的滑子蘑栽培种试验推广，以及养殖技术的产业化开发，目前已具备了成熟的技术条件，为实施菌种工厂化生产奠定了扎实的基础。同时，公司采用订单回购的方式，代理凯富隆等关联企业从养殖户中高价收购滑子蘑，用于滑子蘑深加工出口，从而形成了从菌种发放养殖过程技术指导产品回收深加工出口于体的产业化发展模式。公司在进行的滑子蘑养殖过程中，充分考虑到滑子蘑等食用菌的养菌管理阶段是农民最难应用好技术，也是造成养殖风险最高的环节，从而将滑子蘑等食用菌的养菌环节由公司来完成，公司采用科学的管理方法，在厂区内完成养菌过程，然后将达到正常出菇条件的滑子蘑菌棒以低于市场价的优惠价格推广给农民，在后期出菇过程中，养菌良好的菌盘和菌棒根本就不存在杂菌衍生等恶性的经济风险因素。这从根本上避免了农民养殖的风险性因素，解决了过去庄河普兰店地区滑子蘑养殖过程中所未敢采取的技术攻关难题，是明显优于其他地区的资源优势和产业链优势。项目建成后，将带动向应镇及周边地区户农民发展滑子蘑养殖，切实降低农民的经营风险，扩宽了农户的增收渠道，显著提高农民的收入。在用工时间上，滑子蘑养殖忙碌期正是农闲时节，还能转移农村剩余劳动力。因此，发展滑子蘑是振兴地方经济，实现农民脱贫致富的好项目。综合上述，本项目经济效益和社会效益明显，项目建设是必要的，也是可行的。风险评估滑子蘑养殖过程风险因素主要是菌棒的酸败不穿菌甚至因杂菌污染出现而引起整棚坏掉造成的经济损失。公司有着多年的滑子蘑养殖技术，对养殖过程中的各个阶段都有严格的环境参数和操作规程，保证了菌棒的出菇率和出菇产品质量。项目风险较小。项目的带动作用项目将达到正常出菇条件的滑子蘑菌棒以较低的价格出售给农民，待农户养成生产出滑子蘑后，再由公司代理凯富隆等关联企业以保底价收购，可带动当地及周边户农民从事滑子蘑养殖。项目所需的原料又间接带动当地粮农和其他相关环节人增收，项目幅射带动作用明显。项目还可直接安排就业岗位个。本项目实施后，根据母公司凯富隆的需求计划，及公司在经营中掌握的销售计划和市场信息，每年与农户签订当年的滑子蘑收购协议，保证滑子蘑