有限公司预防交叉污染管理制度

以避免小料直接裸露在空气中以及转运过程中撒漏小料预混合系统应配备除尘系统有效的排气系统，并正常有效使用。

以防止粉尘对配料工的伤害减少小料通过粉尘交叉污染小料预混合系统应定期进行彻底的内部清理。

打开仓门检查，对混合机内壁投料口输送管道等进行彻底清理。

防止霉菌结块造成交叉污染。

小料投料的防交叉污染小料外表膨化原料提升机更换不同原料时取下插板铲净积料并用气管吹扫底座内部及外表膨化原料粉碎机更换不同原料时清扫粉碎机门盖内壁粘附和平台上的粉料并运转输送绞笼，用橡胶锤敲打下料溜管原料初清筛每班用手清理筛筒及筛孔内的杂物永磁筒每班将磁体上吸附的含铁物料清除干净园盘分配器每周将盘内积存混料扫入指定空仓或装袋，然后用气管吹扫干净平面回转分级筛更换色泽粒径差异大或不同类别饲料时取下筛网并用气管吹扫筛面上和下料槽内的残存颗粒及粉尘粉碎配料制粒膨化成品仓下料溜管两天先用橡胶锤敲打下料溜管，然后用气管从观察孔吹扫溜管内壁的粉尘配料仓两天用气管吹扫料仓内壁及槽钢上积存的粉料刮板机个月开盖清理机头积料并用气管吹扫待粉碎仓每个品种用橡胶锤敲打缓冲斗和喂料绞笼配料仓每周空仓后用橡胶锤敲打仓壁并用气管吹洗待制粒膨化仓每个品种空仓后开启振动电机振动并安排仓顶工检查有无残留成品仓每个品种空仓后用橡胶锤敲打仓壁并用气管吹洗调质器五天先启动喂料电机和调质器电机将绞笼内残留粉西安饲料有限公司饲料质量安全管理规范文件制度文件文件编号第页共页第版第次修订预防交叉污染管理制度颁布日期年月日料排遣出，然后开盖刮净桨叶和器壁粘附湿团料制粒膨化机下料口门盖每班生产结束后刮净下料口，门盖及机处排料口的粘附料关风器每班生产结束后刮净下料及口及扇叶上的粘附料冷却器每个品种排料结束后用气管吹扫翻板上的残料及器壁缓冲斗上的粉尘配料秤每盘秤放料时用橡胶锤敲打配料秤小料添加口每盘投料结束后先用扫把清扫地面洒落的料，再用气管吹洗添加器壁栅栏及下料溜管每周清理添加器壁栅栏及下料溜管上的结痂料混合机缓冲斗每个品种每个品种最后盘混合机放料后开启振动电机秒或用橡胶锤敲打，将斗壁的粉料振落混合机每周派人进入混合将混合机壁及桨叶上粘附的料刮起净打包秤每个品种每个品种接料结束后先用橡胶锤敲打秤斗，后用气管吹洗秤斗内外二次分级震动筛每个品种每个品种接料结束后先用橡胶锤敲打粉料溜管，然后更换袋子并标明下个接料品种地下室每班生产结束后先用气管吹净设备表面和死角的粉尘，再用扫把清扫地面卫生并分类收集标识转运堆码各种物料粉碎室每班生产结束后先用气管吹净设备表面和死角的粉尘，再用扫把清扫地面卫生并分类收集标识转运堆码各种物料车间各楼层每班生产结束后先用气管吹净设备表面和死角的粉尘，再用扫把清扫地面卫生并分类收集标识转运堆码各种物料成品输送带每个品种每个品种接料结束后清扫收集对应输送线产生的回料接料平台打包机平台每班生产结束后先用气管吹净设备表面和死角的粉尘，再用扫把清扫地面卫生并分类收集标识西安饲料有限公司饲料质量安全管理规范文件制度文件文件编号第页共页第版第次修订预防交叉污染管理制度颁布日期年月日转运堆码各种物料相关工作记录清洗料使用记录生产线清洗记录西安饲料有限公司饲料质量安全管理规范文件制度文件文件编号第页共页第版第次修订预防交叉污染管理制度颁布日期年月日预防交叉污染管理制度目的为控制饲料生产过程中有毒有害成分因设备或工艺造成的残留，防止有毒有害物质在不同品种之间发生交叉污染，制定本文件。

适用范围本文件主要规定了饲料加工过程中药物交叉污染的预防措施，适用于本公司生产过程控制。

管理职责本公司品管部主要负责饲料加工过程中交叉污染预防措施的制定，并监督执行。

本公司生产部主要负责生产过程中各类清洁措施的实施。

交叉污染的预防措施不同品种的生产顺序与计划原则预防交叉污染最有效的措施专线生产。

设立不同动物品种不同饲料品种的专用生产线，实施个品种条线没有条件实施专线生产的饲料厂，应遵循没有药物的在前有药物的在后的顺序原则。

不品种之间的生产顺序般应遵循以下原则不同动物品种之间蛋鸡料肉鸭料肉鸡料猪料蛋鸡料的不同品种之间产蛋后期料产蛋中期料产蛋前期料肉鸡料的不同品种之间肉大鸡料肉中鸡料肉小鸡料猪料的不同品种之间大猪料中猪料小猪料奶牛料专线生产。

由于市场需求客户到厂先后顺序等方面的原因，不能按以上原则安排生产顺序时。

必须按以下条款的要求实施洗仓。

小料配料的防交叉污染小料称量工序应配备清洁的工器具，称量小料的工具必须为不锈钢，内壁光滑易于清洗，并且坚固耐用西安饲料有限公司饲料质量安全管理规范文件制度文件文件编号第页共页第版第次修订预防交叉污染管理制度颁布日期年月日小料配料称量现场应保持清洁卫生，称量不同品种的小料，更换品种时应对小料称量工器具进行卫生清理小料经预混合以后，小料分装使用的袋子应做到各品种专用，袋子应质密耐用，并带有明确的品名标识分装后的小料在码放转运时，应做到分类贮存，标识清楚不同品种的小料预混合使用同混合设备，应在更换品种时对小料预混合系统进行洗仓处理小料在转运暂存过程中，应采取措施封口。

以避免小料直接裸露在空气中以及转运过程中撒漏小料预混合系统应配备除尘系统有效的排气系统，并正常有效使用。

以防止粉尘对配料工的伤害减少小料通过粉尘交叉污染小料预混合系统应定期进行彻底的内部清理。

打开仓门检查，对混合机内壁投料口输送管道等进行彻底清理。

防止霉菌结块造成交叉污染。

小料投料的防交叉污染小料投料转运过程中，应对小料进行明确的挂卡标识同批次小料分为多袋盛装的，各个批次所使用的袋子数量及摆放方式应完全致小料转运工与投料工本班次投料工与下班次的投料工之间，应建立交接确认，清点现场小料品种数量小料投料过程中，每投放批，应对投料口进行彻底清理，尽量减少残留。

大料配料的防交叉污染大料配料的防交叉污染，主要由中控工负责控制中控工应按照以上条款规定的顺序原则，安