1、“.....其中，红藻门的属数各海区没有多大差别但褐藻门属数的分布有自北往南逐渐减少的现象台湾处于闽粤之间，因许多方面较特殊，为叙述和比较方便，将其移在广东之后，黄海西岸褐藻的属数种是海南岛沿岸属数属的近倍反之，绿藻门属数的分布则呈现自北往南递增的趋势，海南岛沿岸绿藻的属数属是黄海西岸属数属的倍多。此外，值得提的是，南海诸群岛与上述各区相比较略显特殊，各门类普遍出现属数少而种数多的特点，其总属数是各海区最少的，但物种数却达种。福建台湾广东三省毗邻，从纬度上看，广东的部份还在台湾岛以南。但是海藻温度性质的分析，台湾沿岸区系的暖水性质明显地强于福建和广东沿岸，这与黑潮流系的影响有关。部份热带亚热带种能分布至较高纬度的浙江沿岸，则可能是台湾暖流将海藻孢子带入该区的结果。此外，福建浙江和广东沿岸的物种相似性较大，也不能不说与浙江沿岸流冬季南下和粤东沿岸夏季北上有关。二〇二年五月二十六日星期六海藻功效海洋蔬菜......”。

2、“.....我国海藻资源丰富，其中有经济价值的约有多种。海藻中含有人体必需的蛋白质脂肪碳水化合物多种维生素及矿物质，营养价值远远高于陆生蔬菜。因为在光合作用下，海藻把海洋里的种种无机物转化为有机物，因而在海藻体内更含有陆生蔬菜中没有的些化合物。是降血压。人们研究发现，海藻中的糖不仅提供能量，而且其中所含的岩藻多糖是海藻独特的粘液成分，是陆生蔬菜所没有的。岩藻多糖具有肝素的活性，有阻止动物红细胞凝集反应的作用，可防止因血液黏性增大而引起的血压上升。二是防中风脑血栓脑溢血，降低其致死率和致残率。食物海藻将大大降低中风的发生率。在海藻中含有定量的亚油酸和亚麻酸等人体必需的脂肪酸，其中不少是二十碳五烯酸。二十碳五烯酸是高度不饱和脂肪酸，有防止血栓形成的作用。据化验分析，几乎所有海藻中都含有二十碳五烯酸，有的占脂肪酸的。从岩藻多糖淀粉中提取的褐藻淀粉硫酸脂则具有降低胆固醇作用......”。

3、“.....三是保护心脏。海藻除了含有对心血管有保护作用的多糖脂肪酸外，还富含硒元素。德国科学家研究发现，人体缺硒是患心血管病的原因之。四是抗肿瘤。经常食用海藻的中老年人很少患癌。日本科学家研究证实，日本近海的海带褐藻有抑制肿瘤的作用。海藻中还含有较多的水溶性纤维素，纤维素对防治便秘效果明显，从而减少有害物质在人体内过多的积聚。可食用的海藻均属碱性食物，常食碱性食物，有助于改善现代人的酸性体质，强化人的免疫机能。这些都可大大增强人体的抗癌能力。海藻中富含的硒也有阻断癌细胞代谢抑制癌细胞分裂和生长的作用。五是抗甲状腺功能亢进甲亢。海藻中所含的碘可用来纠正因铁碘而引起的甲状腺功能不足，同时也可暂时抑制甲亢的新陈代谢率而减轻症状，但不能持久，仅作为手术前的准备。六是美容养颜。海藻中的蛋氨酸胱氨酸含量丰富，能防止皮肤干燥，常食还可使干性皮肤富有光泽，油性皮肤可改善油脂分泌。海藻中所含维生素丰富，可维护上皮组织健康生长，减少色素斑点......”。

4、“.....对人类发挥着越来越重要的作用，也越来越受到各国研究人员的重视。综合对不同海藻及其产品的开发研究，发现海藻的应用二〇二年五月二十六日星期六价值不仅体现在食用价值，还在生态环境保护海洋药物功能食品动物饲料生物活性物质开发应用食品添加剂化工业有机肥料食品包装材料微生物培养基化妆品以及生物能源等诸多领域和范围发挥日益重要的作用，体现出了巨大的应用潜力和极高的经济价值。加强海藻类的加工开发研究，具有深刻的战略意义。我国是海藻资源和生产加工及利用的大国，海带产量名列世界首位，紫菜产量同日本韩国并列为世界三大紫菜养殖国。进入世纪以来，国家十分重视海藻资源的开发利用，将其列为我国重点研发项目。海藻的营养素构成及本身所含有的人体及生物必须的微量元素，是吸引人们对其进行大规模研究开发利用的基础。据分析测定，海藻干物质中，粗蛋白含量多在，高者如螺旋藻蛋白质含量可达以上含无氮有机化合物......”。

5、“.....能是由于醋酸挥发导致未起到效果。所以用醋酸脱腥效果不理想。乳酸脱腥表不同乳酸量下海带浆腥味的差异乳酸量评价分值分图不同乳酸量下海带浆腥味的差异由图可知，随着乳酸量的增加，脱腥效果有所提高，但当其量高于时，腥味变化并不明显，而且酸味加重。所以添加的乳酸时脱腥效果较理想。柠檬酸脱腥表不同柠檬酸量下海带浆腥味的差异柠檬酸量评价分值分二〇二年五月二十六日星期六图不同柠檬酸量下海带浆腥味的差异由图可知，随着柠檬酸量的增加，脱腥效果有所提高，但当其量高于时，腥味变化并不明显，而且酸味加重。所以添加的柠檬酸时脱腥效果较理想。环糊精包埋法表不同环糊精量下海带浆腥味的差异环糊精量评价分值分图不同环糊精量下海带浆腥味的差异由图可知，随着环糊精量的增加，脱腥效果显著，但当其量高于时，腥味变化不大。所以添加的环糊精时脱腥效果较理想......”。

6、“.....当酵母添加量低于时，随着其量的增加，腥味逐渐变淡但当酵母添加量超过时，随着其量的增加，腥味逐渐加重后趋于平缓。所以添加的酵母时，脱腥效果较显著。葡萄糖添加量对脱腥效果的影响表不同葡萄糖添加量下脱腥效果的差异葡萄糖添加量评价分值分二〇二年五月二十六日星期六图不同葡萄糖添加量下脱腥效果的差异由图可知，随着葡萄糖添加量的增加，腥味逐渐加重，脱腥效果逐渐变差。所以不添加葡萄糖时脱腥效果较理想。发酵温度对脱腥效果的影响表不同发酵温度下脱腥效果的差异发酵温度评价分值分发酵温度图不同发酵温度下脱腥效果的差异由图可知，当发酵温度低于时，随着温度的升高，腥味逐渐变淡但当发酵温度超过时，腥味逐渐加重。所以发酵温度为时，脱腥效果二〇二年五月二十六日星期六较明显......”。

7、“.....当发酵时间低于时，随着时间的延长，腥味逐渐变淡但当发酵时间超过时，腥味逐渐加重后趋于平缓。所以当发酵时间为时，脱腥效果较理想。正交试验优化酵母发酵条件在单因素实验的基础上，通过对酵母发酵的综合考虑确定以酵母添加量葡萄糖添加量发酵温度发酵时间四个因素为变量，设计了水平因素共个试验点的分析实验，其因素水平见表，正交试验方案及结果见表。表酵母发酵法因素水平表水平酵母添加量葡萄糖添加量发酵温度发酵时间二〇二年五月二十六日星期六表酵母发酵法正交试验设计与结果试验号酵母添加量葡萄糖添加量发酵温度发酵时间脱腥效果分值最优组合由图可知，发酵法脱腥的最佳条件为，极差分析结果表明，影响试验的因素的大小顺序是，同时从节约成本的角度考虑，与结果接近，且不是首要影响因素，因此选择最佳条件，即酵母添加量为，葡萄糖添加量为，发酵温度为，发酵时间为，在此条件下得到的发酵液腥味较淡......”。

8、“.....经超声波降解的海带浆黏度降低很小，由降到，而经酶降解的海带浆黏度降低较多，由降到左右，降解效果显著。由此确定酶解为海带浆的较好降解方法，由表和图可看出，纤维素酶的最佳添加量约为。二〇二年五月二十六日星期六海带浆的脱腥由图可以看出，在酸法脱腥中，随着醋酸乳酸柠檬酸量的增加，醋酸的脱腥效果最差，乳酸和柠檬酸的脱腥效果相当，且两者的最佳添加量约为。由图可以看出，在环糊精包埋法脱腥中，随着环糊精量的增加，海带浆的腥味明显降低，脱腥效果显著，比酸法脱腥效果好，环糊精的最佳添加量约为。由图可以看出，酵母发酵法脱腥的最佳工艺条件为质量分数的海带浆，添加的酵母，发酵温度为，发酵时间为。在此条件下得到的发酵液腥味较淡，比酸法和环糊精包埋法的脱腥效果均好，其脱腥效果最佳。第四章结论确定了脱腥海藻微粉的最佳生产工艺由第三章的实验结果和分析可以得知，海带浆降解的最佳工艺条件为海带浆的为，纤维素酶添加量为......”。

9、“.....海带浆脱腥的最佳工艺条件为质量分数的海带浆，酵母添加量为，发酵温度为，发酵时间为。脱腥海藻微粉生产过程应注意的问题酶解之前首先定要将海带浆的调到纤维素酶的最适，否则酶不能发挥最好的降解效果酶解之后必须要灭酶，且灭酶过程中要防止海带浆暴沸。海带浆在接种酵母之前首先要灭菌，脱腥时需严格控制酵母添加量发酵温度和发酵时间。而且要防止腐败菌混入，如果菌种不纯会造成脱腥效果不理想或海带浆腐败变质，严重影响产品质量。喷雾干燥海带浆时，定要时刻注意喷雾干燥机的运转状况，且需不断搅拌海带浆，防止因其静置时间过久产生分层致使机器堵塞喷雾干燥完成后要将机器各构件拆卸清洗干燥后再安装好。脱腥海藻微粉市场前景展望目前海藻产业在海洋经济中仍属薄弱环节，海藻产业的产值不理想。制约海二〇二年五月二十六日星期六藻产业的关键原因在于开发深度不够，也就是加工的问题。如果海藻加工的产品多，质量高，销路好，海藻养殖也自然容易带动起来......”。